本文目錄一覽
- 1，生料釀出的酒可以存放多久
- 2，自己蒸餾的酒能保存多久
- 3，自己釀的酒過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間可保存
- 4，自己釀制的米酒如何存放更久
- 5，自釀白酒能保存多久埋在地里面十幾年的話喝了是否有健康問(wèn)題
1，生料釀出的酒可以存放多久
白酒的話放越久越好啊 黃酒米酒就需要經(jīng)過(guò)殺菌，之后也是放越久越好喝
2，自己蒸餾的酒能保存多久
想放多久放多久，只要酒精度10度以上。
你說(shuō)呢...
3，自己釀的酒過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間可保存
一個(gè)月
自釀葡萄酒，完全發(fā)酵好，過(guò)濾后再靜置沉淀酵母泥，酒液澄清后裝瓶密封、避光、低溫環(huán)境下保存，放兩年也沒(méi)有問(wèn)題。
4，自己釀制的米酒如何存放更久
一般在冰箱可放七天左右，在室溫只能二三天就有點(diǎn)刺口了。 過(guò)去保存米酒(黃酒)的方法： 1、窄口陶壇用石灰水洗，再用清水洗凈，暴曬，備用。 2、釀好的酒經(jīng)榨酒后煎酒，然后入壇，荷葉黃泥封口，放在背光處保存?！ ≌ゾ疲和ㄟ^(guò)壓榨的方法把酒從釀酒的米中分離出來(lái)?！ 〖寰疲簩⒕萍訜岬?0度以上(不要沸騰，加熱速度越快越好，最好密封)。
不要暴漏在空氣中 儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)很短也就15天左右 因?yàn)槊拙茣?huì)繼續(xù)發(fā)酵的 最好找個(gè)密封好的瓶子 放在冰箱里 能儲(chǔ)存時(shí)間更久 要是有條件密封瓶子口處在封一層蠟 放在地窖里儲(chǔ)存至少一年半
5，自釀白酒能保存多久埋在地里面十幾年的話喝了是否有健康問(wèn)題
科學(xué)研究表明：一般的白酒適當(dāng)?shù)馁A存一段時(shí)間可以增加其醇厚感，但是并不意味著越陳越好，據(jù)很多專業(yè)人士透露只有醬香型的酒用陶壇貯存并密封好，貯存的時(shí)間越長(zhǎng)酒越好喝，其它香型貯存五年以下酒質(zhì)酒開(kāi)始下降。
自釀的不是很專業(yè)，在保存方面也要注意很多的東西，才能保證酒的口感。還是要咨詢一下專業(yè)的人士。
白酒密封好了可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，否則就不好說(shuō)了。
密封可儲(chǔ)存永久。自釀的白酒無(wú)收藏價(jià)值，有飲用價(jià)值。
如果不是專業(yè)人士的話，很難說(shuō)。如果做的不好的話你埋在地里的酒這十幾二十幾年的收藏就白費(fèi)了，而且有害健康。建議埋四道五年~