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1,甘蔗做的酒有哪些品牌
目前有四個種類:憶群玉液 45度、憶群玉液40度、甘華、士大夫。其中:“士大夫”、“甘華”、“憶群玉液”三個品牌的甘蔗白酒參加了2009年9月7至11日于中國吉林省長春市舉行第七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、第八屆中國長春國際農(nóng)業(yè).食品博覽(交易)會,其獨特的香型和優(yōu)異的品質(zhì),受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、中外商客及酒類同行、專家的高度贊揚。廣東省副省長李容根、廣東省農(nóng)業(yè)廳廳長謝悅新等領(lǐng)導(dǎo)還專程到我們的展位品嘗特色蔗香型白酒,了解甘蔗酒的特色、開發(fā)上市前景等情況,并給予了高度的評價?!笆看蠓颉奔啊案嗜A”牌甘蔗酒還被廣東省交易團指定為招待酒會的招待用酒。據(jù)說是廣東省五華縣溢群酒業(yè)研制出了中國甘蔗酒。
2,懷莊酒業(yè)集團有哪些酒
主要產(chǎn)品:懷莊酒莊系列、懷莊53系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列?!军c擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報價】白酒(外文名:Liquor and Spirits),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。莊周言:“飲酒以樂,不選其具?!卞羞b源于心靈自在歸真,白酒就選貴州莊之酒。好酒在于“釀”與“陳”,樂逍遙由國家級勾調(diào)大師選用陳年老酒調(diào)制而成,酒體微黃剔透,醬香馥郁雋永,醇厚豐滿,空杯溢香,甘美諧調(diào),是一款鑒藏級醬酒產(chǎn)品。傳承醬酒古法工藝釀造,茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的環(huán)境造就其優(yōu)良的品質(zhì)樂逍遙熱烈的棗色紅,寓意喜慶收獲,兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代時尚,瓶身設(shè)計莊重沉穩(wěn),以彰顯樂逍遙對傳統(tǒng)工藝的敬畏,以及對美好生活的追求。
3,湖南衡陽有什么特產(chǎn)
湖之酒 古稱酃酒,又名酃酉錄酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒,而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農(nóng)民自制的“家作酒”,后逐步進入市場,民國24年上海版《中國實業(yè)雜志》載:清末民初,衡陽城內(nèi)有釀酒作坊179家,每年產(chǎn)酒達32,600擔(dān)。故城衡陽酒店遍及大街小巷,有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽四鄉(xiāng),每家每戶都會釀制。逢年過節(jié)、紅白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛,除作飲料酒外,還用來作烹調(diào)佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉沖蛋,甜酒糟煮湯元等美味可口。衡陽湘南酒廠生產(chǎn)的湖之酒系列酒黃龍玉液遠銷東南亞各國,名馳海外。1988年榮獲省、部優(yōu)產(chǎn)品稱號,還榮獲首屆中國食品博覽會銅牌獎。 廣柑蜜桔 品質(zhì)優(yōu)良,廣柑核小含糖量高,營養(yǎng)價值高。最近引進夏橙,果在樹上越冬,為岳山增添冬色,開春即摘,為春來果少時供應(yīng)的美果。 衡山園棗 主產(chǎn)于衡山縣。1949年前有成片栽培,并有以棗代糧,有“一擔(dān)棗子一擔(dān)米”之傳說。中華人民共和國成立后,生產(chǎn)一度有較大發(fā)展,最高年份產(chǎn)干棗600噸左右,產(chǎn)品行銷省內(nèi)外。其果實為卵形,果小,不整齊,粒大肉緊,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。棗果含有大量糖及維生素,營養(yǎng)豐富,既可鮮食,亦可制成干棗。作為補品人藥,有養(yǎng)胃健脾、益血壯補之功效。 獼猴桃 秋高氣爽時節(jié),南岳山上的叢林中,可以看到一種攀附在其他樹木上的藤本植物,掛著一串串褐油油的果實,它就是營養(yǎng)豐富的野生水果獼猴桃。獼猴桃,南岳人稱之為藤梨子,國外叫維果,經(jīng)科學(xué)試測,100克鮮果肉中,含維生素丙100至220毫克,為柑桔的6--8倍,比蘋果高十幾倍,獼猴桃既可生吃,又可加工成罐頭、果酒、果汁、果醬、果干等,還可以治療許多疾病,它味酸,甘、寒、主消渴,解煩熱,下石淋、熱癰等,對治療肝炎有較好的療效。農(nóng)歷八九月,南岳鎮(zhèn)到處買到獼猴桃,而經(jīng)霜后的獼猴桃味道更甘美?! 『馍桨滋抢睢 鹘y(tǒng)名貴水果品種。產(chǎn)于衡山縣,有300余年載培歷史。果實扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅韌,果肉致密,黃白色。6月成熟,果實中等大,單果重30克左右。供鮮食,肉脆、核小、味甜、汁多、纖維少。亦可加工成罐頭、李干、果脯、果酒等。李于耐貯,有解渴提神之功能,行銷國內(nèi)外市場。 烏蓮 衡陽地方名特產(chǎn)品。主產(chǎn)于衡陽縣臺源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南種蓮有3000多年歷史,明清之際為鼎盛時期。衡陽是湖南的主產(chǎn)區(qū)之一。衡陽小西門外,遍地皆蓮,素有“西湖十里白蓮花”之稱。衡陽蓮實壯而粉,味甘而香,經(jīng)火易熟,為其特色。臺源、杉橋等地的烏蓮更為當(dāng)?shù)厣徶兄?。清光緒三十二年出版的《商務(wù)官報》稱衡蓮為“中國各地所產(chǎn)之最上等者”。1984年,衡陽市殼蓮產(chǎn)量達200余萬公斤,暢銷國內(nèi)外。 無渣生姜 產(chǎn)于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。栽培歷史悠久,已有21oo多年,栽種面積最高達100公頃,單產(chǎn)每公頃18,75o-22,50o公斤。其特點是:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質(zhì)脆,姜質(zhì)細嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等調(diào)味品,還可用于藥,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治療傷寒、頭痛、嘔吐、咳嗽等病。1984年,常寧無渣生姜被列為湖南名優(yōu)產(chǎn)品,并編人《中國名優(yōu)土特產(chǎn)詞典》。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜絲等系列產(chǎn)品,行銷全國及港澳市場。 祁東藕柿 又稱“脆柿”、“凍柿”、“果柿”,主產(chǎn)于祁東縣的洪橋、過水坪等地,有400多年的栽培歷史。20世紀90年代中期,全縣有柿樹300o余株,年產(chǎn)5萬公斤左右。果實扁圓,果皮色橙黃,重約24o克,最大達440克,藕柿果大,無核,肉質(zhì)清脆,味甜可口,營養(yǎng)豐富,是一種深受歡迎的時令果品。 祁陽草席 祁陽草席有著悠久的歷史。大約在公元1400年前后,祁陽就出產(chǎn)草席。祁陽草席做工十分精細,席面平整光滑,圖案美觀大方;色澤光亮,柔軟耐磨。夏天睡在這種草席上,汗不粘身,舒適滑爽。特別是席草的自然芳香,能讓人感覺到山野的清新。祁陽草席暢銷全國各地,遠銷世界7、8個國家和地區(qū)。席草除了用于編織外,也是制造高級紙張的原料。它的宿根和莖中的白芯(燈芯草)可做藥用,具有清熱解毒、利尿、健胃等功效。