老茅臺(tái)存放口感怎么樣，瓶裝的茅臺(tái)迎賓酒 存放兩三年 口味不會(huì)有太大變化吧

LZ: 只要您存放的地方是避光，恒溫，通風(fēng)的就可以，不過(guò)還要注意包裝否有損壞，包裝外有沒(méi)有霉的蹤跡。

茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范

茅臺(tái)53度（飛天）900多。喝起來(lái)喉嚨有股燒勁，跟XO有點(diǎn)像，燒但不卡喉嚨，空杯留香一點(diǎn)不虛，只是偶酒量在那，不敢多喝。

我是做貴海酒的代理，一般茅臺(tái)酒是用多種陳年老酒勾調(diào)而成。色微黃透明、醬香顯著、優(yōu)雅細(xì)膩。豐滿醇和、老熟香味舒適、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。你要是相信我的話，可以試下貴海酒。

茅臺(tái)酒是用多種陳年老酒勾調(diào)而成。色微黃透明、老熟香味舒適、回味悠長(zhǎng)，可以試下貴海酒。

應(yīng)該好喝

好喝

茅臺(tái)系列的飛天茅臺(tái)·茅臺(tái)迎賓酒·茅臺(tái)王子酒·都是53°醬香型· 其實(shí)我個(gè)人偏好的話·我覺(jué)得100元以下的醬香酒都很一般· 迎賓酒喝過(guò)幾次·感覺(jué)更是一般中的一般 要是我選的話·我偏好郎酒 （推薦10年紅花郎） 至于金六福的話·曾經(jīng)輝煌的時(shí)候廣告打得滿天飛 但是說(shuō)實(shí)話 酒質(zhì)確實(shí)很一般 酒香一般·上口香味不濃厚（即使都是52°的濃香酒） 說(shuō)白了·就是有點(diǎn)淡 和三星四星金六福比起來(lái)·還不如和劍蘭春酒廠的銀劍蘭 而且現(xiàn)在確實(shí)很少聽(tīng)到金六福了

白酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期，是否白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢？白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

當(dāng)然能喝了，茅臺(tái)酒屬于醬香酒是純糧酒，醬香酒是貯存時(shí)間越久越醇越好喝，當(dāng)然十年的茅臺(tái)酒的價(jià)格相比之下也是非常之貴的。

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒，不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。

1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當(dāng)然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒(méi)有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

垃圾

放在陰涼干燥處

茅臺(tái)酒是是不需要窖存的，我們的店里01年的茅臺(tái)都有，還是完好的，不會(huì)存在什么跑酒的現(xiàn)象。 如果存在跑酒，店里這么多年了，沒(méi)有一個(gè)顧客反映進(jìn)門會(huì)聞到酒味的。

我只是聽(tīng)說(shuō)，酒必須深埋保藏起來(lái)才好喝