本文目錄一覽
- 1,西班牙葡萄酒cruzares多少錢(qián)一瓶
- 2,西班牙國(guó)人用的錢(qián)叫什么
- 3,一個(gè)西班牙幣值多少人民幣
- 4,這是什么酒誰(shuí)知道圖
- 5,這是什么酒多少錢(qián)謝謝急啊
- 6,請(qǐng)高手看看這紅酒牌子那產(chǎn)的這酒怎么樣NARDOU since 1920
- 7,西班牙雪利酒的釀制過(guò)程
1,西班牙葡萄酒cruzares多少錢(qián)一瓶
cruzares s.a.是西班牙的一個(gè)釀酒公司,生產(chǎn)很多不同葡萄品種,不同名稱(chēng)的葡萄酒,總量大概幾十個(gè)。如果有酒標(biāo) 可以拍出來(lái)找一下具體是哪一款。
同問(wèn)。。。
2,西班牙國(guó)人用的錢(qián)叫什么
以前西班牙歷史上的主權(quán)貨幣是比塞塔(Peseta),由西班牙中央銀行一一西班牙銀行發(fā)行 ,現(xiàn)在西班牙屬于歐盟,統(tǒng)一用歐元
西班牙辱華,全面終止貿(mào)易。要求向全體中國(guó)人道歉。
3,一個(gè)西班牙幣值多少人民幣
西班牙常見(jiàn)的流通硬幣存世量大,價(jià)格幾元到幾十元,最好補(bǔ)充兩張高清圖片,一起鑒賞交流吧。
1988年西班牙使用的是比塞塔,人民幣和比塞塔的匯率在1比16左右,1000塊比塞塔當(dāng)時(shí)也就值人民幣62.5元左右。
4,這是什么酒誰(shuí)知道圖
只知道是產(chǎn)于西班牙阿利坎特區(qū)的葡萄酒,酒名叫富豪(porta regia在西班牙語(yǔ)里的意思),其他的信息由于背標(biāo)上的字看不清,所以無(wú)法回答,你最好能再傳張正標(biāo)的圖上來(lái)~~~
核桃酒??哪產(chǎn)的啊?中國(guó)貌似沒(méi)賣(mài)的。。。
5,這是什么酒多少錢(qián)謝謝急啊
Vino de Mesa(VdM)日常餐酒,最基本等級(jí)的西班牙葡萄酒。加泰隆尼亞語(yǔ)為Vi de Taula (VdT)餐酒,就是平時(shí)吃飯時(shí)喝的。很便宜的。超過(guò)80元我不會(huì)買(mǎi)。那個(gè)說(shuō)大約200元的你要嗎?200元打8折,你要多少?哈哈
1900的那款
用微信或qq,瀏覽器什么的掃一掃就出價(jià)格了
很一般的酒。沒(méi)有名牌。
酒名叫薩布萊,是軒尼詩(shī)旗下的品牌。酒莊位于羅納河谷沃克呂茲地區(qū),酒的級(jí)別是村莊級(jí)aoc,市場(chǎng)零售價(jià)160-180元之間~~~
路易拉菲干紅葡萄酒,價(jià)格在158~288不等,
6,請(qǐng)高手看看這紅酒牌子那產(chǎn)的這酒怎么樣NARDOU since 1920
LA MANCHA(拉芒?。┦强拷R德里的一個(gè)地區(qū),拉芒恰涵蓋了卡斯蒂利亞-曼恰自治區(qū)的阿爾巴塞特省(Provincia de Abacete)、雷阿爾城省(Provincia de Ciudad Real)、昆卡省(Provincia de Cuenca)和托雷多省(Provincia de Toledo),是西班牙最大的法定葡萄酒原產(chǎn)地。拉芒恰地區(qū)的紅酒多是采用紅葡萄與一定比例的白葡萄混合釀造、適于即時(shí)飲用的淡型果味酒。由于地價(jià)和葡萄種植成本低廉,故拉芒恰葡萄酒以物美價(jià)廉而聞名,如今已有70%的拉芒恰葡萄酒銷(xiāo)往海外市場(chǎng)。拉芒恰也是塞萬(wàn)提斯創(chuàng)作于17世紀(jì)的小說(shuō)《堂吉訶德》的主人公的故鄉(xiāng)。
tempranillo(添帕尼羅)是西班牙特有的和最著名的釀酒葡萄品種。
NARDOU since 1920 應(yīng)為品牌及品牌歷史說(shuō)明,由于國(guó)內(nèi)不常見(jiàn),也查不到中文譯名??紤]產(chǎn)區(qū)因素,這支酒的價(jià)格應(yīng)在100~200。
7,西班牙雪利酒的釀制過(guò)程
雪利是英文Sherry的譯音,也有譯成諧麗、謝利等。這種酒在西班牙稱(chēng)為及雷茨酒,因英國(guó)人特別喜愛(ài)它,故以其近似的英文譯音Sherry(王子之意)稱(chēng)呼。 當(dāng)前,世界許多國(guó)家都已仿制雪利酒,但酒質(zhì)仍以西班牙的最佳。 生產(chǎn)工藝及其特點(diǎn):雪利酒釀造法與一般白葡萄酒大致相同,但也有其獨(dú)到之處。 1. 葡萄品種與采摘。西班牙的雪利酒一般是從9月初開(kāi)始釀制(這時(shí)葡萄已充分成熟),到10月中旬止結(jié)束。開(kāi)始采摘的葡萄是早熟品種巴諾米洛(Palomino),然后摘香味特殊的佳利釀(Carignane)、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄干(Muscatel)和PedroXimenez等。收葡萄時(shí),不能一次把葡萄全部摘下來(lái),而要先選摘成熟了的,未成熟待成熟后再采。采下來(lái)成熟葡萄,擺在稻草席子上(席鋪在地上)。擺的時(shí)候要一串挨著一串,不要重疊。白天讓其受太陽(yáng)曝曬,晚上用帆布蓋好(防露水潤(rùn)濕或雨水淋濕)。曝曬是西班牙獨(dú)創(chuàng)的提高葡萄含糖量的好方法(比陰干的方法快,且不易霉?fàn)€)。曝曬過(guò)程中,要經(jīng)常仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)腐爛的立即拿走,以免擴(kuò)大。曝曬時(shí)間憑經(jīng)驗(yàn)而定,正常的好天氣(秋季)一般曬4~5天即可。 2. 破碎與榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法-腳踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中,待葡萄渣再無(wú)葡萄汁流出時(shí),移至壓榨機(jī)中進(jìn)行壓榨。第一次榨出來(lái)葡萄汁與踩出來(lái)的汁混在一起。因其是用經(jīng)曝曬除去大部分水分的葡萄壓榨出來(lái)的,故含糖量很高,一般為260克/升以上。這種混合汁經(jīng)澄清后即可用于發(fā)酵。 葡萄渣用水濕潤(rùn)后,連續(xù)進(jìn)行第二、第三次壓榨,榨出來(lái)的濃汁另外發(fā)酵,其釀制的酒含酒精度低,一般當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售或再蒸餾制白蘭地。 3. 發(fā)酵。將澄清后的葡萄汁移至480~500升的橡木發(fā)酵桶中,每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫,以殺死葡萄汁中的雜菌,2小時(shí)后接種酵母種液,接種量為5~6%。維持30℃溫度,進(jìn)行主發(fā)酵,大約經(jīng)3個(gè)星期后葡萄汁中糖分很少,發(fā)酵幾乎停止,此時(shí)馬上換桶,將沉淀在主發(fā)酵桶底下的大量酒腳和新酒分開(kāi),避免新酒帶上酒腳味或硫化氫味。 換桶后的葡萄酒中,尚殘存少量糖分,仍可在發(fā)酵桶中繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵,稱(chēng)之為后發(fā)酵,可延長(zhǎng)至二三個(gè)月之久。 4. 加白蘭地混合,在正月或二月份,用虹吸的方法將上層清酒液輸送到消過(guò)毒的木桶中,虹吸法可使酒與酒完全分離,并在每波達(dá)(容器500公斤)中添加8~10公升上等白蘭地(酒精濃度76~78%),這一方面是提高葡萄酒中的酒精含量,另一方面抵抗雜菌侵害。 5. 換桶除渣。添加白蘭地后,任其靜置沉淀,到夏季時(shí),重新?lián)Q桶除渣,并再加一次白蘭地。若不夠清亮,可在每16公斤酒中加入新鮮牛血2公斤或12個(gè)雞蛋蛋白,攪拌一下,也有用皂土的,用法是先將皂土溶于一部分白蘭地或葡萄酒中,再倒入酒桶中,靜置沉淀。 6. 冷、熱處理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒,在50~60℃或58~65℃溫度下,進(jìn)行2~3個(gè)月的處理;接著移至-10℃冷庫(kù)的酒桶中,進(jìn)行冷處理。然后過(guò)濾、去渣、換桶。 7. 貯藏陳釀。將上述處理后的葡萄酒移入酒窖的木桶中,貯藏2~4年,陳釀期間,酒色逐漸變深,口味變得復(fù)雜而柔和,從容器中浸出的橡木香味溶解于酒中。氧化葡萄酒中的多種物質(zhì),生成酸與酒精的復(fù)雜化合物。 如果酒窖是溫暖干燥的地方,則葡萄酒蒸發(fā)的水分多于蒸發(fā)的酒精,故酒精濃度略有增加;如果酒窖是低溫較潮濕的地方,則變化不大,有時(shí)酒精濃度略有下降。 貯酒桶在生成膜以后,不再洗滌,使微生物始終保存在木桶上,而使酒具有獨(dú)特的酯類(lèi)香氣,另一個(gè)特殊操作工藝是不使酒桶裝滿(mǎn)酒,當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),這樣便于氧化,以加速老熟。 8. 調(diào)合裝瓶。西班牙多采用分級(jí)調(diào)合方法。即在一系列裝有不同年期陳酒的酒桶之間,每年一次或數(shù)次從較陳的酒桶中取出一定數(shù)量的葡萄酒(一般是10~25%),再?gòu)年愥勂谳^短的酒桶里取出同量的酒補(bǔ)足,這樣由陳到新依次調(diào)合,一直到最新的貯酒桶,每年將一定數(shù)量的陳酒裝瓶上市,質(zhì)量不會(huì)有多大變化。 深層通風(fēng)發(fā)酵法為擴(kuò)大生產(chǎn)量,美國(guó)加利福尼亞州已采用深層通風(fēng)發(fā)酵法生產(chǎn)雪利酒。即在經(jīng)后發(fā)酵得到的酒液中,添加適量白蘭地酒,使其酒精濃度達(dá)15%左右,然后接種產(chǎn)膜酵母(抗酒精能力特別強(qiáng))進(jìn)行深層通風(fēng)發(fā)酵。采用這種工藝,可使酒醪的酒精含量達(dá)到16~20%,且具有雪利酒獨(dú)特的風(fēng)味。 種類(lèi)與風(fēng)格:雪利酒可分成天然酒與高濃度酒兩大類(lèi):天然酒以馬惹尼諾(Manzanillo)和阿蒙提那多(Amontillado)等為最佳,是代表性的高級(jí)雪利酒;高濃度雪利酒是在天然較中加糖或者加酒精,或兩者同時(shí)加,酒分有的高達(dá)20~25%,這種高濃度酒直接飲用的比酒少,大多作為調(diào)合用酒,或用于烹飪。 雪利酒酒液淺黃或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味復(fù)雜柔和,香氣芬芳濃郁,是世界著名的強(qiáng)化葡萄酒。歐美,特別是英國(guó)人尤其喜愛(ài)它。 雪利酒含酒精量高,為15~20%;酒的糖分是人為添加的,甜型雪利酒的含糖量高達(dá)20~25%,干型雪利酒的糖分為0.15克/100毫升(發(fā)酵后殘存的)??偹?.44克/100毫升。
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