白酒開(kāi)頭2什么含義，白酒的頭曲二曲大曲的概念是什么

頭曲好

GB/T2就是說(shuō)明此白酒是推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這些GB/T2開(kāi)頭白酒的制作工藝都加了液態(tài)法制作而成的（液態(tài)法白酒是以食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒），雖然這類白酒符合飲用標(biāo)準(zhǔn)，但是口感、香味、營(yíng)養(yǎng)都不如固態(tài)法的白酒。GB/T2開(kāi)頭的國(guó)標(biāo)白酒有GB/T20821-2007液態(tài)法白酒、GB/T20822-2007固液法白酒（雖然叫固態(tài)發(fā)酵，但是發(fā)酵時(shí)加了少許液態(tài)酒的）、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒、QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒。正確的選購(gòu)白酒：1、查看酒體：好的白酒，將酒瓶對(duì)著陽(yáng)光或燈光時(shí)，白酒應(yīng)該是無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物和沉淀物狀態(tài)。2、看瓶身上的標(biāo)簽：符合規(guī)定的白酒，應(yīng)該在瓶上寫上酒名、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、配料表、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號(hào)等等說(shuō)明。

是第幾次蒸流出來(lái)的酒的意思，瀘州酒分特曲，大曲，頭曲，二曲。。。

結(jié)婚喜宴出現(xiàn)頻率最多的一句話就是“吃好，喝好”，升學(xué)宴出現(xiàn)的頻率最多的也是“吃好，喝好”，在中國(guó)，只要有宴席，就會(huì)有“吃好，喝好”這四個(gè)字，可見(jiàn)中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因此也造就了酒仙李白，酒顛杜甫，酒癡劉伶等古代名人。逢年過(guò)節(jié)，朋友聚會(huì)，生日宴會(huì)，孩子升學(xué)，孩子百歲宴，結(jié)婚喜宴，這些重要的場(chǎng)合，都要來(lái)上幾瓶白酒。俗話說(shuō)“酒逢知己千杯少”，同學(xué)情、兄弟情、同事情、朋友情，一切都在酒里。白酒分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型。醬香型白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香優(yōu)雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，以茅臺(tái)酒為代表的；濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘冽，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，以瀘州老窖為代表；清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟，以汾酒為代表；米香型白酒蜜香輕柔，典雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感；兼香型又稱復(fù)合型，既有大曲的濃郁芳香，又有小曲的柔綿醇和、落口舒適甜爽，風(fēng)味獨(dú)特。純正的白酒口感好，味道好，而且適量的喝一點(diǎn)白酒不僅可以增進(jìn)感情而且可以促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠的作用；還可以刺激胃液和唾液的分泌，起到健胃和止痛的作用。但是，一些不法商販看到這巨大的商機(jī)，開(kāi)始鋌而走險(xiǎn)，販賣假酒，本來(lái)是一件高興的事，喝點(diǎn)酒助助興，但是喝了假酒那結(jié)局就不一樣，有可能會(huì)破壞掉朋友間的友誼，最關(guān)鍵的是有損我們的身體健康。所以懂一點(diǎn)白酒知識(shí)，懂得分辨真假酒，對(duì)喜歡喝酒的人尤為重要。首先：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也就是我們通常說(shuō)的國(guó)標(biāo)，在白酒瓶上，一般都會(huì)寫白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)基本都是以GB開(kāi)頭，也就是國(guó)標(biāo)的拼音首字母，在GB后面會(huì)有T1XX和T2XX兩類數(shù)字，這兩類數(shù)字?jǐn)?shù)字不同意義不同，白酒的1字頭和2字頭有啥區(qū)別？看完這個(gè)，你就不用怕買到假酒了。根據(jù)GB后面的數(shù)字不同，白酒被分為三類：第一類：固態(tài)法白酒（GB/T10781）就是指純糧食酒，它采用的是不高于30%的固態(tài)純糧基酒釀造出來(lái)的白酒。第二類：固液融合（GB/T20822）就是指純糧酒和乙醇酒相混，它里面摻入了一定量的酒精，建議不要購(gòu)買。第三類；液體法（GB/T20821）就是指純酒精酒了，這更不能購(gòu)買了。第二：搖晃法，在不開(kāi)封的情況下，使勁搖晃酒瓶，瓶?jī)?nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，好的白酒氣泡大小均勻，消散的速度也會(huì)很慢，而劣質(zhì)白酒恰恰相反，泡沫不均勻，而且有掛壁現(xiàn)象，氣泡小時(shí)速度快，這種白酒建議不要購(gòu)買，不是質(zhì)量差就是假酒。第三：茶驗(yàn)法，一些瓷瓶的白酒無(wú)法用搖晃法驗(yàn)證其真?zhèn)危敲丛趺崔k呢？對(duì)于這類白酒，最直接的辦法就是倒出驗(yàn)證，取一個(gè)有茶水的茶杯，滴入白酒，好酒的話顏色會(huì)是淡黃色，但是如果是假酒或劣質(zhì)酒，那么顏色就會(huì)變成紫黑色，這個(gè)非常的明了。喝白酒一定要喝好酒，劣質(zhì)酒里含有太多別的成分，不但影響口感，更會(huì)嚴(yán)重的影響我們的健康。因此，掌握分辨酒真?zhèn)蔚霓k法和機(jī)能是相當(dāng)有必要的。酒雖好，不要貪杯，適量而至，切記不要酒后駕車，那是相當(dāng)?shù)奈ｋU(xiǎn)。

有歷史原因，以前生產(chǎn)的酒頭曲一般指頭一段酒，即較好的那類；特曲相對(duì)頭曲更好的；二曲即二段酒，相對(duì)頭曲略差。質(zhì)量等級(jí)：特曲好于頭曲、頭曲好于二曲，逐步沿用至今。

老西鳳V12掃碼價(jià)318元，包裝不錯(cuò)很大氣，適合商務(wù)招待用，一般市場(chǎng)銷售價(jià)128元---188元一瓶。

老傳統(tǒng)有8年的、15年的和20年的，暫時(shí)還沒(méi)有12年的產(chǎn)品

該說(shuō)法不準(zhǔn)確。應(yīng)該是 ：GB / T10781.2國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是：清香型固態(tài)發(fā)酵純糧食白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。濃香型是：10781.1 。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

52度啊,52%vol就是指其酒精含量在52%.也就是一般人說(shuō)的52度.一般情況下,國(guó)內(nèi)的酒,都可以按照這個(gè)方法來(lái)?yè)Q算,即XX%,等于XX度.

酒精濃度大于或等于百分之十四（vol）這個(gè)不知道啥意思

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的，Q為好，只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。擴(kuò)展資料：醛類：酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡?duì)機(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒

Q/LL丿0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)？

Q是企字的拼音首字母，Q字開(kāi)頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。G是國(guó)字的拼音首字母，所以凡G字開(kāi)頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是國(guó)標(biāo)。

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的，Q為好，只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。