喝高度白酒的本質(zhì)是什么，口腔破了喝高度酒是不是更容易醉

這個是不會的，，口腔破不破跟醉酒關(guān)系不大。。只是口腔破了，喝高度酒會比較痛，我都覺得口腔痛了反而喝的酒 比原來少了……

也許是的。

三個都是蒸餾酒，最大的區(qū)別是原材料的不同。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。個人更喜歡伏特加，直接，簡單粗暴！

朗姆

基本上愛喝白酒的人都喜歡喝高度的，就是50多度左右的，這個最適合。同時，同樣度數(shù)，濃香型的酒口感比醬香型的烈一些，泡藥酒最好是60度左右的。

低度純糧白酒很少，一般喝高度酒為宜，但純糧酒不用考慮度數(shù)（以你董酒為準(zhǔn)).

...老大。。。。32度景陽春不好，是分廠出的價格便宜。38度的好，我就是山東濰坊的。。。

蒸餾 勾兌 提純 不外乎這幾個步驟，多多少少，口感就有差距了。32°的山東景陽春就不錯。武松能喝18大碗，水酒不是看度數(shù)這一點。 小客，懂得多~~~~~~~~~~~~~~~

是這樣，這樣才可品出酒的本質(zhì)好與壞，才是真正的品賞與享受。

我只知道喝高度數(shù)的白酒第二天頭不會疼，但是酒還是都要少喝啦~

請正確理解“勾兌”一詞的含意。 “醬香“是指類似醬油（不同于醬油）的香氣，一般認為來自原料經(jīng)高溫大曲（糖化發(fā)酵劑）在泥窖中長期發(fā)酵，多次續(xù)渣，多種大量的有益微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)換成多種香味成分，再加上長期陶壇陳儲，精心勾兌，形成了醬香。 以醬香型國酒茅臺為例，不同的釀酒車間釀造的原漿酒特點不一樣，不同班組釀造的原漿酒不一樣，同一班組不同的窖池出的酒不一樣，同一窖池窖面、窖面、窖底出的酒不一樣，不同輪次出的酒不一樣，為了將這同類型的不同特點的酒，按特定標(biāo)準(zhǔn)進行摻和平衡，以調(diào)整白酒主要香型成份的比例，使不同生產(chǎn)期，不同批次的酒達到同一效果，將不同酒質(zhì)、不同特點酒以不同的比例勾兌在一起，使分子間重新排列組合、補充、協(xié)調(diào)、平衡、烘托出主體香的產(chǎn)品風(fēng)格，因此需要勾兌。 白酒勾兌工藝是釀造工藝的下游環(huán)節(jié)，合理的、科學(xué)的勾兌的可以促使出廠酒達到同一種風(fēng)格、促使酒質(zhì)的提高，但釀造出優(yōu)質(zhì)的原漿酒(也稱基酒)是至關(guān)重要的，勾兌僅僅起到畫龍點睛的作用，生產(chǎn)是每個白酒企業(yè)的根本。無論是餐飲行業(yè)的勾兌，還是白酒行業(yè)的勾兌，勾兌一詞并不可怕，重要的是勾兌出來的產(chǎn)品是否優(yōu)質(zhì)，是否對消費者有危害。

意思是說一件事情根本不可能，或者說一件東西失去了源泉或許根本就不會精彩。李白嗜酒如命，李白戒酒根本是不可能辦到的事情，另外李白喜歡喝酒寫詩，酒，是詩仙李白身上一個最鮮明的符號。李白的酒詩，是他全部詩歌中最為人稱道的精華之一。他的飲酒醉酒之作，將酒詩推到了前無古人后無來者的高度。詩仙的仙氣，一半是靠醇厚的酒香釀出來的。唐代詩人杜甫在《飲中八仙歌》有曰：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”、“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，他自己也宣稱“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”。擴展資料：李白與酒與關(guān)的詩：1、人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。2、烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。3、鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒。4、古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。5、五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。6、舉杯邀明月，對影成三人。7、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。8、天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。參考資料來源：百度百科-李白斗酒

李白斗酒詩百篇，酒是李白創(chuàng)作的源泉，李白有《李太白集》傳世，詩作中多以醉時寫的，代表作有《望廬山瀑布》、《行路難》、《蜀道難》、《將進酒》、《梁甫吟》、《早發(fā)白帝城》等多首?！≈灰畎椎脑娂?，就不難發(fā)現(xiàn)他的生活中，幾乎無處不有酒。正如有人說的：“李白真可以說是生于酒而死于酒?！苯渚频睦畎祝钦f一件東西失去了源泉或許根本就不會精彩，就如酒與詩仙李白，二者密不可分。不恰當(dāng)?shù)卣f，就是江山易改本性難移。

別人的感覺我不知道，反正我喜歡喝，暈的時候，感覺什么都是不清楚的，聲音像是從好遠的地方傳來，那時可以表現(xiàn)出真實的自己，開心會大笑，傷心會哭

【介紹】 酒精中毒俗稱醉酒，酒精（乙醇）一次飲用大量的酒類飲料會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先興奮后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遺傳、身體狀況、心理、環(huán)境和社會等諸多因素造成的，但就個體而言差異較大，遺傳被認為是起關(guān)鍵作用的因素。 【癥狀】 ①惡心、嘔吐、頭暈、譫語、躁動。②嚴(yán)重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。 【酒精中毒的主要原因】 1.由于人對乙醇的適應(yīng)能力相對差別引起的酒精中毒 2.高劑量的攝入酒精（過度飲酒）造成血液里含乙醇超過人的承受能力。 3.高濃度的乙醇攝入導(dǎo)致了呼吸中樞和控制心跳的神經(jīng)中樞的暫時性麻醉，導(dǎo)致了因為無法攝入氧氣，或者養(yǎng)料不能送達全身，從而導(dǎo)致死亡。 一、急性酒精中毒的分期和表現(xiàn)，急性酒精中毒者發(fā)病前往往有明確的飲酒過程，呼氣和嘔吐物有酒精的氣味。中毒的表現(xiàn)大致可分為三期：興奮期眼睛發(fā)紅(即結(jié)膜充血)，臉色潮紅或蒼白，輕微眩暈，語言增多，逞強好勝，口若懸河，夸夸其談，舉止輕浮有的表現(xiàn)粗魯無禮，感情用事，打人毀物，喜怒無常。絕大多數(shù)人在此期都自認沒有醉，繼續(xù)舉杯，不知節(jié)制。有的則安然入睡。共濟失調(diào)期動作笨拙，步態(tài)蹣跚，語無倫次，發(fā)音含糊。昏睡期臉色蒼白，皮膚濕冷，口唇微紫，心跳加快，呼吸緩慢而有鼾聲，瞳孔散大。嚴(yán)重者昏迷、抽搐、大小便失禁，呼吸衰竭死亡。有的酒精中毒病人也可能出現(xiàn)高熱、休克、顱內(nèi)壓增高、低血糖等癥狀。 二、“醉酒”的本質(zhì)不是“興奮”，酒精中毒俗稱醉酒，是酒精引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制狀態(tài)，并有可能出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能紊亂。當(dāng)大腦皮層被抑制時，皮層下中樞失去皮層的控制，便出現(xiàn)一些失控的興奮行為；當(dāng)皮層下中樞也受抑制時，這種表面興奮的現(xiàn)象才會消失。因此，無論表面看來是“興奮”還是“抑制”，“醉酒”的本質(zhì)不是興奮而是抑制。 三、決定“醉酒”的幾個因素，日常飲用的各類酒，都含有不同量的酒精，酒精的化學(xué)名是乙醇。酒中的乙醇含量越高，吸收越快，越易醉人。啤酒含酒精3%~5%；黃酒含酒精16%~20%；果酒含酒精16%~28%；葡萄酒含酒精18%~23%；白酒含酒精40%~65%；低度白酒也含酒精24%~38%。飲酒后，乙醇在消化道中被吸收入血，空腹飲酒則吸收更快。血中的乙醇由肝臟來解毒，先是在醇脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醛，又在醛脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再進一步分解為水和二氧化碳。全過程約需2~4個小時。有人報道成人的肝臟每小時約能分解10毫升乙醇，大量飲酒，超過機體的解毒極限就會引起中毒。會飲酒與不會飲酒(即酒量大小)的人，中毒量相差十分懸殊，中毒程度、癥狀也有很大的個體差異。一般而論，成人的乙醇中毒量為75~80毫升/次，致死量為250~500毫升/次，幼兒25毫升/次亦有可能致死。

酒的發(fā)展史　　在我們的祖先尚為猿的時候，就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因為，地球上最早的酒，應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以，酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明，而是天工的造化。 　　人工釀酒的先決條件，是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。在堯時，酒已流行于社會?！扒х姟倍郑瑒t標(biāo)志著這是初級的果酒，與水差近?！妒酚洝酚涊d，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。李時珍在《本草綱目》中又說：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時，惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話的核心之點，是說釀酒的程序，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨，改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破，其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式，已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間，直隸宣化對釀酒戶征收燒鍋稅，標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達。 　　自古及今，酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進。孔尚任在《桃花扇》中寫道：“眼看他起朱樓，眼看他宴賓客。”興也有酒，亡也有酒，確可謂經(jīng)盛衰而無廢，歷百代而作珍?！熬浦疄榈溇靡印保鋵嵅蝗?，人的品格優(yōu)劣，是由生理基因決定的，與酒無干。善者為善，惡者為惡，有酒無酒，喝與不喝，都改變不了什么。智愚在人，我們無須對酒頌之過高，責(zé)之過重。我們對酒的態(tài)度，該是不禁不縱，有節(jié)有儀，趨其利處，避其弊端。

食物發(fā)酵后形成

“酉”字在甲骨文中是個象形字，其形狀像個罐形酒瓶。在古韻學(xué)中，“酉”和“酒”是同音、同韻、同義。其實，酉就是一個盛酒的罐形瓶。所以，“酉”就是“酒”。 按順序說，應(yīng)該先是瓶，后是酒，或者說酉代表瓶和酒。凡“酉”字作部首的字，都與酒有直接關(guān)系。如“酵”， 是制酒中的化學(xué)酶素；“配”，則是指酒中材料的配置勾兌；“醞釀”，是造酒材料的發(fā)酵過程。還有醇、酗、酣、酬、酩、酊、醉……以“酉”為部首的一百多個字，組成了一個龐大的漢字家族，形成了一種古老的酉瓶、酉酒文化?？梢哉f酉即瓶，瓶即酉；酉即酒，酒即酉；酒即瓶，瓶即酒。 在地支紀(jì)時中，“酉時”為黃昏時分，下午5時至7時，正是人們在一天的勞作之余，飲酒小歇，解除疲勞的時間?？梢娫谏瞎艜r代，人們對酒文化已經(jīng)有了很深的認識，并實踐于生產(chǎn)、生活中。甲骨文中的酒有兩種寫法，一是酒，二是酉。“酉”之所以沒有三點水，是因為三點水所代表的“水”，放在“瓶”右邊的“瓦罐”里了。后人為了更清楚地表達酒是一種液體，所以又在酒的左邊加了三點水?！捌俊币彩莻€象形字。瓶字左邊的“并”，在古文字學(xué)上，最令人信服的解釋是：兩個人合作把瓦罐豎著放平，以防液體流出。因原始陶器中的瓶有平底、尖底的，到了漢代演變?yōu)閳A底，再后來才逐步發(fā)展為平底圈足。“瓶”字右邊的瓦，上邊的一橫代表瓶蓋，里邊一橫代表盛液體的水平線。因為當(dāng)時有的瓶是尖底的，必須兩人合作，才能把尖底或圓底插入土內(nèi)、豎著放正，使液體不至于流出。 酒的種類很多的 你沒問什么酒 不好回答

酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！也足見酒之歷史之悠！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長工時，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故 酒產(chǎn)生于何時，現(xiàn)已無可考。 　　約摸在原始社會的采集漁獵經(jīng)濟時期，人類通過品嘗成熟后自然墜落在樹洞里、石縫中已發(fā)酵的野生果實，便發(fā)現(xiàn)了酒的稚物。 　　原始農(nóng)業(yè)的文明發(fā)展，人們開始有了剩余“米糧”，這些屢屢“變質(zhì)”的食物有的酸敗腐壞，有的卻形成可食用的米酒。隨著生產(chǎn)力的提高，先民們開始觀察食物成酒的過程，探究其原因，并摸索之。 同樣關(guān)于它的發(fā)明創(chuàng)造，中國各民族民間流傳著許多優(yōu)美的傳說。《戰(zhàn)國策·魏策》二載：“昔者帝女儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：‘后世必有以酒亡國’者?！边@則傳說，可能是后人杜撰的，但它至少表明早在中國歷史的傳說時代已有酒產(chǎn)生。民間還傳說夏代的杜康，是造酒業(yè)的鼻祖。曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句?？梢姰?dāng)時的杜康酒按現(xiàn)代詞的表述已屬名優(yōu)產(chǎn)品了。倘若今天我們要想知道中國古老的釀酒技術(shù)，恐怕已是十分困難的事了。但從《禮記·月令篇》中記錄的造酒的六點注意事項：“秫稻必齊，曲蘗必時，湛炙必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得?！币巡浑y看出古人對原料、投曲、浸煮、水質(zhì)、器皿、火候等做酒之重要工藝環(huán)節(jié)，能提出如此之高、之明確的要求，這說明當(dāng)時的釀酒法已趨向成熟。當(dāng)時釀造的可能是果酒和米酒之類的低度酒，燒酒等高度酒的釀造，開始于元代，應(yīng)緣于元代蒸餾技術(shù)的發(fā)明，此等發(fā)明使酒的生產(chǎn)有了長足之進步。明·李時珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法也、自元間始創(chuàng)其法?！碑?dāng)時還有了專門的燒酒作坊，米酒、果酒則民間早已有之。