男人喝白酒的文化是什么，請(qǐng)問為什么男人都喜歡喝白酒呢

男人為什么年齡越大越喜歡喝白酒？ 00:00 / 04:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

酒與我們的生活，一直以來都有著不解之緣，歡欣喜慶時(shí)飲酒，朋友相聚時(shí)飲酒，郁郁寡歡時(shí)亦會(huì)小酌幾杯。喝酒的人多，真正懂酒的人卻無幾，而會(huì)喝酒、喝好酒的男人，往往都別有魅力，他們身上有共同的幾個(gè)關(guān)鍵詞，一起來看看是不是說的你！ 愛喝酒的男人都很豪放。 酒是豪放和擔(dān)當(dāng)?shù)拇~，酒精熏陶出的是勇于付出的豪邁，快意江湖、豪情萬丈、滿身俠義，他們會(huì)有“今朝有酒今朝醉”的灑脫，也會(huì)有“酒逢知己千杯少”的豪氣，更有著一顆熱愛世界、熱愛生活的心，這樣的人誰不愿和他交個(gè)朋友。 愛喝白酒的男人，他們有著足夠的自控力。 能夠盡享飲酒的樂趣，也能掌控飲酒的度量，知道自己在什么場(chǎng)合該喝酒，能喝多少。在這個(gè)浮躁的 社會(huì) 上，我們的身邊會(huì)出現(xiàn)許多形形色色的人，也少不了大大小小的誘惑，只有能時(shí)刻保持清醒，清楚自己什么能做什么不能做，才能給人帶來十足的安全感。 喝白酒的男人同樣也有著心細(xì)如發(fā)的特質(zhì)和敏銳的洞察力。 白酒講究年份，許多白酒動(dòng)輒就是10年以上，懂得如何享受品鑒如此歷經(jīng)歲月沉淀的美酒，也往往是懂得珍惜時(shí)光饋贈(zèng)的人。 會(huì)喝酒、喝好酒的男人往往對(duì)酒頗有研究。 我們都知道酒文化博大精深， 歷史 文化、生物科學(xué)、地理氣候，禮儀規(guī)矩、市場(chǎng)行情……關(guān)于酒的話題豐富異常，愛酒的人一定是更懂酒的人，也多是博聞強(qiáng)識(shí)之人。 會(huì)喝酒的男人更有豁達(dá)開放的胸襟，不僅性情溫厚健談，還能博納眾長 。在你意志消沉的時(shí)候，帶上幾瓶美酒，跟你一起高歌狂歡，讓你把煩惱瑣事都拋卻腦后，跟他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候，連你自己也會(huì)變成一個(gè)小太陽，心胸也會(huì)開闊許多。 品位，不是刻意地矯揉造作，故意賣弄，而是歷經(jīng)歲月打磨后，舉手投足間散發(fā)出的穩(wěn)重與氣質(zhì)，對(duì)人對(duì)物都是如此，相比于愛喝酒的人來說，愛酒的人其實(shí)更懂酒，也有著選酒的堅(jiān)持與愛好，所以一個(gè)愛酒的人，多半有著更為豐厚的生活閱歷，與品位追求。人生如同酒一般，需要?dú)v經(jīng)歲月的沉淀和時(shí)間的打磨，才會(huì)變得更加內(nèi)斂成熟，很多時(shí)候人們喝酒，喝的是一種情懷，品的是一種氣質(zhì)，享受的又是另一種肆意人生。

因?yàn)樯钍且槐?，包含著人生的酸甜苦辣，也是苦樂年華，而白酒就是生活的幻化。 有些人到了一定年紀(jì)，會(huì)自發(fā)的想去抽煙，包括喝酒，而不是被身邊的人熏陶而導(dǎo)致。這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，就是到了一定的年紀(jì)該做什么樣的事?；氐街黝}，為什么有些人到了一定年紀(jì)會(huì)對(duì)白酒很偏愛，就是因?yàn)轭I(lǐng)略了生活的酸甜苦辣，人情冷暖，世俗紛繁，以及江湖人情。什么是江湖？江湖就是人情世故，這話一點(diǎn)沒錯(cuò)。隨著年齡和閱歷的增加，對(duì)人生理解的深刻，可謂悲欣交集，冷暖自知。 而一杯 白酒，澄澈高遠(yuǎn)，此時(shí)可以暫時(shí)慰藉自己的心靈 ，一杯入喉，盡在不言，酒杯舉起，敬天地，敬自己，敬一去不復(fù)返的曾經(jīng)歲月。是歡喜，是憂愁，只有自己知道了，人到了這個(gè)年紀(jì)，舉起一杯白酒，自己和自己對(duì)話，把酒當(dāng)做知己。上了年紀(jì)后的一杯白酒，百欣交集，醬香型的喝的是人生醇厚，清香型的喝是人生淡雅，濃香型的喝的是人生重彩，都是人上了年紀(jì)的參悟，唯有一杯白酒最能反映你的真實(shí)生活，給你最衷腸的告慰。 白酒從這個(gè)意義上來說，超出了飲食范疇。但是 白酒對(duì)上了年紀(jì)的人還有一種好處 ，不單單是活血化瘀。一般來說上了年紀(jì)的人，在聒噪的當(dāng)下生活中，生活的不太自然，比如胃納不佳，嘴巴苦澀，對(duì)食物失去了原本熱烈的渴望和需求，但是來上一杯白酒，幾口下肚，非常開胃，似乎打通了任督二脈，從而胃口大增。 所以白酒不僅僅有精神告慰功能，而且還有本質(zhì)的促進(jìn)飲食功能，是人間神品，離開了白酒的人間，不太美好。人到了一定年紀(jì)，建議要給自己“提上一杯”，白酒美妙，適量最好！ 任何事物都是有它自身規(guī)律的，喝酒也不例外，年紀(jì)越大越愛喝白酒，就是其中的一個(gè)例證，說起來也很有意思。 在我年輕的時(shí)候，我也曾用懷疑的眼光看著上了年紀(jì)的人，怎么都喜歡喝白酒啊，又辛又辣，難以下咽，喝點(diǎn)啤酒、葡萄酒難道它不香嗎？隨著年齡的增長，慢慢開始有所感悟，可還別說，年齡越大，還真是越覺得白酒這位玩意兒還真是個(gè)好東西。 一，年紀(jì)大了，肚子裝不了太多東西了 年輕人愛喝啤酒，關(guān)鍵是肚子里能裝東西，也排得快啊。只要是愛喝酒的男人，都有過吹噓了N年的光輝 歷史 ，那就是當(dāng)年的某月某日，自己曾經(jīng)喝了多少多少瓶啤酒，哈哈。年紀(jì)大的人，肚子裝不下，即使裝下去了，也排不了。 就我自己來說，好像最多一次喝了20多瓶，那是大學(xué)畢業(yè)沒多久，去外地找想念很久的同窗好友，純友誼的那種哈，在海邊練的燒烤地?cái)?，從中午喝到晚上，地?cái)偱c公廁間不辭辛苦來回奔波，一次五毛錢，多年后同學(xué)電話里還調(diào)侃，說看公廁的那大爺還在打聽呢，說那個(gè)長相英俊的俊小伙，啥時(shí)候還來不。這，就是年輕的資本啊。 二，白酒這玩意兒，味道太過于特殊，年輕人還真品不出其中的美妙 這里僅僅說的是中國白酒哈，外國的伏特加、威士忌之類的白酒除外，口感太過于純凈。中國白酒，最大的特點(diǎn)就是釀造過程中加入了酒曲，中國白酒自帶酒曲味，這個(gè)酒曲味，年輕人很難接受，年紀(jì)大的人則不然。 年紀(jì)大的人也是從少年走過來的，開始時(shí)也是不能接受白酒的味道，但是白酒又是正式場(chǎng)合各種應(yīng)酬的標(biāo)配酒，經(jīng)常喝、經(jīng)常品，中國白酒、特別是品質(zhì)高的白酒，里面的那個(gè)美妙味道就慢慢被品出來了，說白了，要想品出真滋味，就需要時(shí)間的積累。 中國的白酒就是這樣，不要說中國的年輕人了，就是喝慣了伏特加的俄羅斯酒蒙子，你讓他來一口中國的醬香型高度白酒，他也受不了。所以說，中國白酒就是中國老男人的特有專利，其他人通通排除在外。 三，上了年紀(jì)的男人喝白酒，更多的是一種 情感 寄托 我一直反對(duì)把喝酒當(dāng)做一種“情懷”，感覺這樣說有點(diǎn)矯揉造作，用“ 情感 寄托”來形容應(yīng)該最為恰當(dāng)。男人老了，回想起曾經(jīng)的往事，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，或者是環(huán)視周遭的世界，紛紛擾擾，時(shí)而憂傷，時(shí)而感慨，更多的時(shí)候，則是一種悠然自得，而這個(gè)時(shí)候，必須要喝點(diǎn)白酒來配合。 白酒這玩意兒就這德行，不用喝多，皺著眉頭，幾小杯下肚之后，酒精分子就會(huì)迅速涌到頭頂，這個(gè)時(shí)候人就會(huì)有點(diǎn)醉了，也就是常說的微酣狀態(tài)，狀態(tài)一來，老男人的各種思緒就會(huì)涌上心頭，要的就是這種感覺。 如果是紅酒這樣的玩意兒，太小資，太庸俗，關(guān)鍵是不應(yīng)景啊，不喝也罷。如果是啤酒這樣的玩意兒，三瓶下去還沒感覺，漲著肚子還排不出去，左右為難，對(duì)于老男人來說，那確實(shí)就是一件挺悲催的事情了。 感謝提問： 77小哥為您作答為什么有的人年紀(jì)越大越喜歡喝白酒？ 簡單的以我為例來說吧，我目前年齡屬于大叔級(jí)別，我平時(shí)也喜歡喝點(diǎn)白酒，記得以前年輕時(shí)候白酒幾乎是不會(huì)碰的，自從走上了 社會(huì) 參加了工作，娶妻生子，接踵而至的便是生活的各種壓力，有時(shí)候朋友小聚喝上一點(diǎn)白酒，互相吐槽一下生活的不易，酒過三巡后打開了話匣子，平時(shí)不愿說的話在微醺之后也漸漸的開啟了叨叨叨模式。 這種感覺其實(shí)很微妙，說不上來是什么原因，就是覺得喝過之后整個(gè)身心都變得特別的舒坦，在醉與微醺之間忘卻了許多不必要的煩心事，雖然第二天瑣事依然繼續(xù)，但是在這一刻心情卻是如此放松，這是我喜歡喝白酒的原因。 我想可能有很多跟我同齡人也愛喝白酒，男人愛喝酒正如女人愛護(hù)膚一樣的天經(jīng)地義，有一句話說得好，酒是養(yǎng)人的喝多了不是人養(yǎng)的，無論面臨何種情況酒要喝的適量，輕嘗淺酌，微醺即好，酒大傷身是真理。 在中國 歷史 中有很多名人都愛喝酒，比如說詩仙李白曾在酒后寫到，舉杯邀明月，對(duì)影成三人的名句， 再比如三國時(shí)期的曹操，他也是愛酒之人，在酒后寫出的“短歌行”是如此的有氣魄，對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何，譬如朝露，去日苦多....可想而知他們?cè)诰坪笫惆l(fā)出的這種 情感 可見一斑。 綜合以上所述，我個(gè)人認(rèn)為年紀(jì)大喜歡喝白酒除了是因?yàn)橐环N愛好，更是一種放松，一種對(duì)生活領(lǐng)悟的態(tài)度，以上僅代表我個(gè)人觀點(diǎn)，不到之處還請(qǐng)指正，謝謝！ 白酒雖然并不是我們的傳統(tǒng)釀造酒，但經(jīng)過元代到如今的這七八百年時(shí)間之后，濃烈的蒸餾白酒基本上已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的釀造黃酒、米酒的地位，如今已經(jīng)成為了比較主流的飲用酒。 而在生活中確實(shí)是年紀(jì)偏大的人群會(huì)更喜歡喝白酒，在我們小時(shí)候的記憶中也是如此，家里的父輩年輕時(shí)候可能還喝些啤酒，而年長了之后就跟祖輩一樣更多的選擇白酒了。 這次我們就來解答一下這個(gè)飲酒習(xí)慣的問題，當(dāng)然還是盡量從客觀的角度出發(fā)，所以類似“年老才懂酒滋味”之類出于個(gè)人 情感 的臆想在這就沒有了。 哪些因素讓中老年人喜歡喝的白酒在青年群體中并不那么受歡迎呢？ 1、基本可以排除消費(fèi)能力的原因 現(xiàn)在的年輕人雖然未必都有錢，而且相對(duì)來說普遍也沒有中年、中老年人有積蓄，但是總體的消費(fèi)水平還是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就頂?shù)蒙虾劝拙粕僬f一周的開銷了，在這里暫且不論這種生活方式是否可取，至少這說明了年輕人的消費(fèi)能力不是他們不選白酒的原因。 2、同樣也可以排除所謂的“品酒能力“ 其實(shí)美酒就跟 美食 有點(diǎn)類似，不同的人在不同的時(shí)期可能也有不同的喜好，但是如果單純的說品鑒一款酒的話，那么還是感官條件的靈敏性最為重要，感官敏銳度的衰退是很多品酒大師最頭疼的事情之一。 而年輕人的味覺、嗅覺等感官條件無疑要遠(yuǎn)比中老年人強(qiáng)大，按照這個(gè)邏輯來說的話，越是年輕人應(yīng)該越能深切體會(huì)到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各個(gè)方面，所以很明顯這也不是”品酒能力“的問題。 到底“為什么有的人年紀(jì)越大越喜歡喝白酒”呢？ 1、其實(shí)主要原因之一是酒精的耐受力逐漸增強(qiáng)，白酒更能滿足“酒癮” 任何酒的本質(zhì)都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量風(fēng)味物質(zhì)，這其中酒精對(duì)于人來說是具有成癮性的。 所以如果一直有喝酒習(xí)慣的話，那么身體和大腦對(duì)于酒精的耐受力就會(huì)越來越強(qiáng)，也就是說“越喝越覺得不夠勁兒”、越喝酒癮越大，而要滿足這個(gè)“酒癮”，勢(shì)必就需要足夠的刺激。 所以對(duì)于一些常年喝酒的人來說，啤酒酒精度數(shù)普遍太低，喝多了脹肚子，干喝不醉也沒啥意思；而紅酒與我們的中餐以及飲酒習(xí)慣來說，實(shí)在是有點(diǎn)不太搭調(diào)；黃酒雖然不錯(cuò)，但如今也落寞了，而且風(fēng)味也太過突出了。 所以算來算去好像也只有白酒成為幾乎“唯一”的選擇了，香型相對(duì)豐富，總可以找到適合自己的，而且各個(gè)價(jià)位都有能入口的，也算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。最重要的是白酒作為蒸餾烈性酒的代表之一，它往往酒精度數(shù)非常高，喝著可以更好的滿足“酒癮”。 2、另外一個(gè)主要原因就是習(xí)慣的養(yǎng)成 不知道大家小時(shí)候有沒有過這樣的經(jīng)歷或者見過這樣的事情，就是一些小孩子總喜歡模仿大人，以此來裝的自己好像很成熟似的。其中最常見、也最要不得的就是學(xué)大人抽煙、喝酒（未成年人不要接觸煙酒哦），小時(shí)候沒少見一些有樣學(xué)樣的同學(xué)被家長揍的，但揍也沒用，很多還是跟著家里大人學(xué)會(huì)了抽煙喝酒。 其實(shí)這就是“習(xí)慣的力量”，基本上21天就足以養(yǎng)成一個(gè)比較徹底的習(xí)慣，何況煙和酒這些本身就有成癮性的東西了。而現(xiàn)在白酒的主要消費(fèi)群體就是中年人、中老年人，在他們開始接觸喝酒的時(shí)候，其實(shí)幾乎是沒有其他的選擇的。 簡單的想一想嘛，在他們年輕開始接觸喝酒的時(shí)候，少說也是三十年前左右了，那個(gè)時(shí)候的經(jīng)濟(jì)狀況跟現(xiàn)在可謂是“天差地別”，都不要說有沒有現(xiàn)在這么多的啤酒、紅酒、洋酒、黃酒等等可以選擇，就算是有的選，也不是都喝得起。 所以物美價(jià)廉、性價(jià)比最高的蒸餾白酒自然就成了那個(gè)年代人的首選，這么多年喝下來口味早就養(yǎng)成習(xí)慣了。而他們的后代晚輩可能也會(huì)因此受到影響，幾乎沒有幾個(gè)人一開始喝白酒是因?yàn)橛X得它好喝，初次嘗試可能只是懵懂的模仿記憶中大人喝酒而已。 如果沒有非?？咕艿脑?，那么隨后就是酒精通過成癮性來慢慢建立習(xí)慣了，等到年紀(jì)越大，對(duì)于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被選擇。 寫在最后的話 雖說“喝酒解憂愁”是很多人常掛在嘴上的說辭，確實(shí)偶爾的小酌怡情無可厚非，但沉迷飲酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。這個(gè)世界上不僅中年、中老年男性有憂愁，可以說每個(gè)人都有自己的經(jīng)歷、自己的煩心事和壓力，為什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面對(duì)這個(gè)世界、面對(duì)生活呢？一味的、頻繁的逃離到酒精麻醉的世界中去，這不是什么有擔(dān)當(dāng)?shù)?、灑脫的選擇，更不能解決任何問題。 而且非常多的家庭暴力、打架斗毆、交通事故等等都與酗酒、飲酒有關(guān)，而且只要以略微客觀的狀態(tài)去了解，就會(huì)知道喝酒和吸煙對(duì)身體 健康 的危害。幾乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公認(rèn)的一級(jí)致癌物質(zhì)，這是基本常識(shí)，至于香煙就更不用多說了，自己都把“吸煙有害 健康 ”印在盒子上了。 所以無論從哪個(gè)角度來說，酒和煙都不應(yīng)該成為一種被熱烈追捧、被主觀稱頌的東西，喝酒、抽煙到什么時(shí)候也算不上是好習(xí)慣。 那么以上就是這次關(guān)于喝酒的全部內(nèi)容了，如果有所幫助的話，懇請(qǐng)幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和收藏。 為什么人越長大越喜歡喝酒？ 大多數(shù)人初嘗酒大概是從初中、高中年代開始，少年不知愁滋味，喝點(diǎn)酒是為了證明青春的狂放，或是青春的發(fā)泄，有著出生牛犢不怕虎的硬氣。又或是在女生面前彰顯自己男人的一面，誰又沒輕狂過，誰又沒青春過。大學(xué)畢業(yè)幾乎所有的人都在用酒來作為情緒宣泄的主體，或是為了離別的憂愁或是畏懼 社會(huì) 的復(fù)雜，一杯酒下肚，萬千思緒涌心頭。所有的明天的一切問題都在酒里一飲而盡。 長大以后，步入工作。同事間的人際交流、酒桌上對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的奉承之意，都需要用酒來作為載體，這時(shí)的酒是被生活壓迫下不得不喝的酒。是哥們朋友之間互相表達(dá) 情感 的工具，酒喝的多少，代表著感情的深淺。愿十年后我還能給你倒酒，愿十年后我們還是老友。 年邁以后，多年形成的習(xí)慣更是喜歡上了酒，偶爾淺嘗小酌成為了生活中不可或缺的一件快事，或是為了身體 健康 需要，或是為了回憶自己青春的時(shí)代。一杯小酒，一段往事涌心頭。 美酒雖好，不可貪杯，在不喝酒的人心中，酒是穿腸毒藥，在愛酒人的心中，酒是美味佳釀。 人生亦如一杯美酒，其中苦澀、其中酸甜，只有喝酒人自己才能品味到。 酒是好東西，一天喝0.5兩即可，喝多就傷身了， 人越長大越喜歡喝酒，我深有體會(huì)，主要就是為了輕輕的麻醉一下，有條件睡覺更是再好不過了。 不過借酒鬧事真的沒意思，科學(xué)角度來講，酒喝多了只是麻醉肌肉神經(jīng)，不會(huì)變成腦殘，別總一副我喝多了，撒潑打滾都該理解我的樣子。 酒是好酒，請(qǐng)勿貪杯！ 有人說喝白酒也是一種釋放內(nèi)心壓抑已久的 情感 的方式， 人隨著年齡的增大，經(jīng)歷的事情越多，內(nèi)心越復(fù)雜。這時(shí)兩杯白酒下肚，進(jìn)入微酣的感覺， 五味雜陳盡然釋放于酒中。 人隨著年齡的增長會(huì)對(duì)白酒有一種本能的接受， 原因很簡單，十幾二十歲的小伙子喝溫度稍高的白開水都覺得燙嘴，年紀(jì)大一點(diǎn)的吹幾口就喝下去了。 喝酒很多時(shí)候是感情的宣泄， 偶爾喝醉也是一種心靈的解壓，其實(shí)白酒在飲料中真算是不好喝的。 其魅力在與端起酒杯的一瞬間，將心事融入到酒里， 把快樂、哀愁、悲傷等統(tǒng)統(tǒng)化作杯中之酒分享出來， 與親朋好友一飲而盡。 年輕時(shí)期朋友聚餐，基本清一色啤酒， 大口地喝著啤酒，海闊天空地說笑，要的就是那個(gè)氣氛。 而參加工作后有了一定人生閱歷，再聚到到一起，慢慢品嘗白酒，談?wù)劰ぷ骱蜕睿鹊氖且环N品質(zhì)。 年輕人的社交場(chǎng)合一般在些休閑 娛樂 的場(chǎng)所，很少有接觸正經(jīng)白酒酒局的機(jī)會(huì)。很明顯啤酒、葡萄酒、雞尾酒更得年輕人青睞，有了其他更合適的選擇，年輕人也不會(huì)輕易去嘗試白酒。 但是并不用擔(dān)心白酒是否會(huì)從此走向沒落，畢竟白酒 歷史 底蘊(yùn)深厚， 群眾基礎(chǔ)牢固，我在和很多酒友交流的時(shí)候，還遇到不少非白酒不喝的“老酒鬼”。而且人的偏好會(huì)隨著年齡增長發(fā)生變化，我相信五年、十年、二十年后年輕人也會(huì)成為白酒的主力軍。 現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)魚龍混雜，網(wǎng)上九塊九一斤的 “純糧酒”一抓一大把，實(shí)體店里到處都是減價(jià)促銷的“品牌酒”， 一不小心就會(huì)“中招”。 不了解市場(chǎng)的人就以為這便是白酒的味道， 所以現(xiàn)在的年輕人想要喝上一口優(yōu)質(zhì)白酒真的太難了，有保障的中高端品牌酒又實(shí)在太貴，這也讓很多人對(duì)白酒望而卻步。 所以無論是新老酒友都要多了解一下白酒，起碼搞清楚什么才是好酒， 只有喝上真正的好酒才會(huì)懂得白酒為什么好喝。很多酒友問我各種各樣的酒如何，其中大部分是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒， 但是可以說太便宜的基本都不會(huì)是優(yōu)質(zhì)醬香， 畢竟醬香酒釀造的成本更高。 在此希望大家都能喝上真正的純糧食酒， 接觸醬酒業(yè)以來，深知好喝又親民的酒還是有的?；蛟S沒有華麗的包裝， 但是沒有品牌溢價(jià)，專注在品質(zhì)上，還是值得一試的。 以酒會(huì)友，美酒常在， 德譽(yù)醬香 wxxt0000 版權(quán)所有 每天二兩， 健康 長壽！ 白酒，是中國人獨(dú)創(chuàng)的酒類品種，它只屬于中國，是世界其它各國所沒有的。也因此可以說它是獨(dú)一無二的。不但是因?yàn)樗邆涞莫?dú)特口感，更因?yàn)樗?還蘊(yùn)含了極為深厚的酒文化。 喝酒，往大了方面說，上升到中國酒文化的層面，它已經(jīng)不單純是滿足口腹之樂，而是代表的是一種文化符號(hào)，一種情趣，一種審美觀點(diǎn)，更是代表一種禮儀，一種心境。而這些白酒里的內(nèi)涵是歲數(shù)小的年輕人所無法體會(huì)到的。 通俗簡單的講，是因?yàn)槿说男愿袷谷?，歲月的積淀，還有喝完酒之后產(chǎn)生的反應(yīng)。都是促使有的人年紀(jì)越大，越喜歡喝白酒的原因。 目前在國人酒桌上人們喝酒的主流品種是白酒和啤酒。當(dāng)然南方地區(qū)也有黃酒的出現(xiàn)，但是比起前兩種應(yīng)該出現(xiàn)的頻率要低一些。 啤酒喝下去身體反應(yīng)是清爽涼快，白酒才有暖身的作用，更可以放松身心，減緩生活和工作的壓力。而且把白酒溫?zé)崃撕?，酒到胃里人感覺十分的舒服。所以在 北方地區(qū)，在以前的時(shí)候還有喝燙酒的習(xí)慣。也因此，才有適量的 喝白酒，可以有舒筋活血的說法。 人們喝酒的年齡大概早的時(shí)候也基本上都是從上初中開始算起，十四五歲的年齡。正是朝氣蓬勃，青春熱血的歲月里。所以年輕人身體中有的是沖動(dòng)的荷爾蒙?；蛟S是，中國人由來已久身體里就帶有俠義的基因，崇拜著英雄好漢們大碗喝酒，大塊吃肉的豪俠情結(jié)。 年輕人喝酒，通常會(huì)選用酒精度數(shù)小，好下咽的啤酒來作為主打酒類。而且啤酒更適合大杯干，對(duì)瓶吹這種 極適宜歲數(shù)小，有闖勁兒青年一輩人沖動(dòng)之舉。無論是在酒吧，夜店，燒烤攤兒，這種情景都極為常見。 反觀，對(duì)于上了歲數(shù)五六十年紀(jì)的中老年人來說，喝啤酒的只占極少數(shù)，除了在夏天偶爾喝個(gè)一兩瓶以外。 問及他們的不喝啤酒的原因，通常都會(huì)回答太涼，傷胃。 在喝酒場(chǎng)合而大多都會(huì)選擇喝白酒。而且鮮少會(huì)有拿起酒杯，像喝啤酒那樣整杯干下的。 當(dāng)然，也分場(chǎng)合，如果是在外邊的酒場(chǎng)，或者是生意場(chǎng)上，有不少領(lǐng)導(dǎo)會(huì)這么干，美其名曰，迅速把關(guān)系拉近，打成一片。 我就見過一個(gè) 汽車 公司的老總，酒桌上喝酒，端起酒杯，二兩一杯的白酒，不是一口半杯，就是一口一杯。而且不停歇的 ，中間間隔的時(shí)間非常短，喝一口撂下酒杯，夾一口涼菜，緊接著又端杯繼續(xù) ，對(duì)酒量淺的人，沒等一桌菜上齊就已經(jīng)喝多了。 曾經(jīng)聽一個(gè)我認(rèn)識(shí)的大哥，也是他手底下員工說過。某次酒局上， 我認(rèn)識(shí)的這個(gè)大哥， 在酒局剛開始的時(shí)候，他去了趟衛(wèi)生間，等到回來，就這一會(huì)的功夫，回來看見在酒桌上一起喝酒的，就有兩個(gè)人已經(jīng)喝多了，在地下坐著呢。 他的這種喝法，讓很多熟悉他的下屬都怕跟他喝酒，不熟悉他的人喝一次酒就會(huì)對(duì)他印象深刻。 當(dāng)然，這領(lǐng)導(dǎo)的喝法也是為了工作，與外人喝酒在酒桌上的一種策略。 很多上了歲數(shù)的中年人喜歡喝白酒的原因更多是在家里的時(shí)候，可以毫不受約束， 追求那種無拘無束的絕對(duì)自由，要的就是悠然自樂。不用別人勸酒，也不用和別人拼酒。自己適量的喝哪兒到哪兒。腦袋暈暈乎乎微醺的感覺是喝酒產(chǎn)生的最美妙的效果。而且只有白酒，在一杯或者兩杯之內(nèi)，就會(huì)達(dá)到這種效果，身體 還很舒服。如果喝啤酒，即使三兩瓶之內(nèi)，也可以達(dá)到這種效果。但是肚子會(huì)很發(fā)脹，當(dāng)然還要分季節(jié)。 上了歲數(shù)的中老年人， 由于年紀(jì)的增長，生活閱歷的積累，性格大多成熟穩(wěn)重，比較內(nèi)斂，能夠看到他們?cè)跓緮們?，面館兒，小飯店，大排檔，幾個(gè)人甚至是一個(gè)人，喝點(diǎn)白酒，要點(diǎn)兒小吃，下酒菜，喝完就走。這種情況，比較司空見慣，大家也會(huì)習(xí)以為常。 可是這種情景，要是換成喝啤酒，一個(gè)人對(duì)上述場(chǎng)合里。喝個(gè)三瓶，五瓶啤酒也不會(huì)像喝白酒那么時(shí)間短。而如果再有點(diǎn)兒什么心事兒，一邊兒想事兒一邊喝，可能喝的更多，十瓶八瓶也是它。而且喝完之后，也都不是什么正常的反應(yīng)。別的人看來，如果理解的還好點(diǎn)兒。要是不明就里難免會(huì)指指點(diǎn)點(diǎn)，議論紛紛。讓人冠以“酒蒙子”的標(biāo)簽兒。 人上了歲數(shù)，經(jīng)歷的事兒多了， 性格中少了沖動(dòng)，多了穩(wěn)重，越來越遠(yuǎn)離喧囂而圖清凈。想要聚會(huì)喝個(gè)小酒，不是喊著三五至交好友，在一起喝點(diǎn)高度數(shù)的白酒， 談天說地，早喝早散，不影響休息。 就是在家里一個(gè)人喝酒，也喜歡自斟自飲，怡然自樂。喝完，酒精上頭腦袋暈乎，飄飄欲仙也就 洗洗睡了，第二天身體不難受，干啥也不耽誤。 很少再會(huì)出現(xiàn)，年輕時(shí)候那樣豪氣躁動(dòng)，青春熱血，在燒烤攤兒，夜市排擋上 腳踩啤酒箱，對(duì)瓶吹酒鏖戰(zhàn)到天亮的情景了！ 中國是白酒的發(fā)源地，酒的品牌眾多，產(chǎn)量更是十分巨大。 在喜歡飲用白酒的人群中，無論南北，還是以上了歲數(shù)的中老年人居多。 究其原因就是因?yàn)橹袊拙萍兗Z食釀造，蘊(yùn)含的禮儀文化底蘊(yùn)深厚，口感優(yōu)雅細(xì)膩，極富層次感，適合淺飲慢酌。 在一杯白酒，幾碟下酒小菜的陪伴中，上了歲數(shù)的中老年人。在慢悠悠極富悠閑的狀態(tài)下，咂摸著過往的歡樂時(shí)光，年輕時(shí)候的青蔥歲月，品味了人生的酸甜苦辣。 他們有時(shí)間，有經(jīng)歷，有這份心情和意境。所以他們?cè)絹碓较矚g喝白酒。 這個(gè)問題問的非常好，現(xiàn)在很多媒體都說白酒不行了，年輕人不喜歡，又是動(dòng)不動(dòng)就拿酒說事。什么致癌什么心臟病反正就是有害！我看著就感覺挺鬧心的！有個(gè)列子 馬云關(guān)于茅臺(tái)酒的事！大家可以看看馬云在沒到茅臺(tái)鎮(zhèn)之前的一些關(guān)于茅臺(tái)酒的言論！基本上都是帶走批判性的或者無視的觀點(diǎn)！但是到了茅臺(tái)鎮(zhèn)喝了茅臺(tái)酒后，觀點(diǎn)大不相同了！這是為什么呢？大家可以想想，但是并不是一定是出于商業(yè)性質(zhì)的一種輿論造勢(shì)吧我認(rèn)為！也是一種出自內(nèi)心的感覺！ 胡軍有個(gè)老白干的廣告 時(shí)間給了男人味道，衡水老白干，喝出男人味！ 瀘州老窖有個(gè)廣告詞 你能品味到的 歷史 ，434年 國窖1573！ 什么是男人味？什么 歷史 可以品味？這些意思你可能不懂，但是當(dāng)你年紀(jì)大了，生活閱歷多了，經(jīng)歷多了，自然就體會(huì)到這是什么意思了！男人如酒越老越醇就是這個(gè)道理！ 年輕是一個(gè)時(shí)間段，當(dāng)你過了這個(gè)年紀(jì)了，想喝點(diǎn)白酒的時(shí)候了，那么說明你開始成熟了！中國酒文化幾千年 歷史 傳承和底蘊(yùn)，你覺得它真的是那么糟粕和無用嗎？我覺得男人只有喝酒的時(shí)候才是最真實(shí)的自己！不酗酒適量飲酒是有好處的，享受喝酒的樂趣！我對(duì)酒的定義就是 酒質(zhì)必須要好，少喝酒，喝好酒，喝 健康 酒，寧缺毋濫！