醬香白酒兌什么喝最好，醬香白酒配什么菜最合適

下酒菜一般就是妙醬醬香菜，六種口味的妙醬醬香菜，葷素搭配，包括酶豆腐，箭桿白，爽口下飯菜，香辣小蝦米，蒜蓉辣椒，還有香辣魚仔。

一、 拿到醬香型白酒以后，建議先別急著喝，先存放3個月左右。酒體穩(wěn)定后再喝。味道更加醇厚，香氣更加豐富。存放環(huán)境：通風(fēng)、干燥、避免陽光直射的環(huán)境中存放。感興趣的請點(diǎn)一下，免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報價】二、 醬香型白酒不要長時間放在汽車后備箱，溫度過高，影響酒質(zhì)。從汽車后備箱拿出來的酒要冷到常溫后再喝。三、 喝酒前，提前30分鐘左右，把酒瓶蓋打開，最好倒在分酒器中醒酒30分鐘。如果是帶的2瓶酒，一瓶倒在分酒器，一瓶打開就可以了。這樣可以把瓶子中的密封的不好的氣味揮發(fā)。這樣可以使酒的香氣更加純正，味道更加干凈、醇厚。四、喝酒時，最好使用一錢（茅臺杯）的一口杯。前三杯，不要聞味道，不要用舌頭舔，不要泯著。直接一口悶。第四杯開始，可以細(xì)品。這時可以細(xì)聞醬酒的香氣：花果香、堅(jiān)果香、幽蘭香以及淡雅的焦香，香氣協(xié)調(diào)。入喉柔順，醇厚，生津回甜，余味悠長。五、喝醬香型白酒不能和其他香型的酒一起喝，容易串味；另外酒打開以后盡量當(dāng)天喝完，沒喝完的一定要密封好，否則酒長時間敞氣，酒就容易變酸，變質(zhì)。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司（以下簡稱莊之酒）位于貴州茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷售的規(guī)模化企業(yè)，莊之酒始終堅(jiān)持“以人為本，自然健康，以酒為媒，共創(chuàng)共享”的核心價值，傳遞釀好酒，品人生的品牌理念。

俗話說得好，好酒要有好菜搭，美酒和美食是不可分割的主題，而不同類型的酒，最好搭配不同類型的下酒菜。那喝醬香型白酒，適合搭配哪些下酒菜呢？ 總體上，正宗的醬香型白酒醬香濃郁，口感醇厚，酒體豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長，所以在口味上，醬香型白酒適合搭配一些味道鮮美，層次豐富，口味濃郁突出的菜肴，比如說下面這兩類。 醬香型白酒與海鮮 也許有人會認(rèn)為，醬香型白酒的風(fēng)味太過濃郁，會掩蓋掉海鮮的“鮮美”。但實(shí)際上，醬香酒濃郁的香味和口感，配上海鮮的鮮美可口，可謂是相得益彰。 尤其是簡單烹飪的海鮮，保留了海鮮的原味，清新自然的海洋之味與酒的濃郁醬香互相平衡，不僅中和了海鮮的腥味，更突出海鮮的鮮甜可口，加上酒香在口中繚繞，更是回味無窮。 無論是一盤鮮甜海蝦，還是一疊清炒蛤蜊，或是一籠清蒸螃蟹，甚至海鮮刺身，加上一杯濃郁的醬香型白酒，都十分完美！ 醬香型白酒與肉類 醬香型白酒風(fēng)味濃郁，醬香突出而有糧食的回甘，搭配同樣風(fēng)味突出、鮮香軟嫩的肉類美食，可以讓美酒和美食的滋味相輔相成。 比如魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、辣子雞丁、回鍋肉、東坡肉、紅燒肉、糖醋里脊，辣子雞、干鍋雞等等。 這些美食口味上香辣、香鮮，同時口感軟嫩，與甘美回味、香味醇厚的醬香型白酒搭配，兩種不同的香味互相補(bǔ)充，彼此增味，相輔相成，美哉！ 當(dāng)然，醇厚的醬酒也可搭配香味濃郁的西式牛排，這兩種香味融合，口感也十分富有層次感。 你認(rèn)為，醬酒還適合與哪些美食搭配呢？