購買白酒有什么不良反應，白酒有什么好處和壞處 白酒的好處和壞處

1、白酒具有一定的好處和壞處，白酒中含有醇類、酯類、酸類、縮醛類、醛酮類化合物等多種物質(zhì)。 2、從中醫(yī)角度來說，白酒具有活血通脈、防寒提神等作用，一般情況下，健康成人適時、適量飲用低度白酒對身體具有一定的好處，如助眠、促進排便等。 3、但白酒也有一定的壞處，如容易引起過敏、具有一定致癌性等。 4、容易引起過敏：白酒中的成分容易引起人體產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，過敏體質(zhì)人群應謹慎飲用，如喝白酒過量還可能出現(xiàn)酒精中毒等癥狀； 5、易有不良反應：喝白酒過量時，酒精可能對消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心臟、骨骼、肌肉等造成一定的刺激，較易引發(fā)或加重胃黏膜出血、胰腺炎、呼吸中樞麻痹、低鉀血癥、高血糖、酒精中毒、糖尿病、高血壓、心律失常、冠心病等多種疾??； 6、具有一定致癌性：酒精中所含的大量乙醇可轉(zhuǎn)化為乙醛，長期喝白酒具有一定的致癌性，進而增加患者有咽喉、口腔等上消化道系統(tǒng)腫瘤的風險，以及增加肝癌、直腸癌、乳腺癌的發(fā)病率。

酒精中毒據(jù)測定，飲下白酒約5分鐘后，酒精就會進入血液，隨血液在全身流動，人的組織器官和各個系統(tǒng)都要受到酒精的毒害。短時間大量飲酒，可導致酒精中毒，中毒后首先影響大腦皮質(zhì)，使神經(jīng)有一個短暫的興奮期，胡言亂語；繼之大腦皮質(zhì)處于麻醉狀態(tài)，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若進一步發(fā)展，生命中樞麻痹，則心跳呼吸停止以致死亡。 損害食管和胃黏膜酒精對食管和胃的黏膜損害很大，會引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導致食管炎、胃炎、潰瘍病。酒精主要在肝內(nèi)代謝，對肝臟的損害特別大，肝癌的發(fā)病與長期酗酒有直接關系。研究表明，平均每天飲白酒160克，有75％的人在15年內(nèi)會出現(xiàn)嚴重的肝臟損害，還會誘發(fā)急性膽囊炎和急性胰腺炎。 誘發(fā)腦卒中酒精影響脂肪代謝，升高血膽固醇和甘油三酯。大量飲酒會使心率增快，血壓急劇上升，極易誘發(fā)腦卒中。長期飲酒還會使心臟發(fā)生脂肪變性，嚴重影響心臟的正常功能。 酒精中毒性精神病當血液中的酒精濃度達到0.1%時，會使人感情沖動；達到0.2%~0.3%時，會使人行為失常；長期酗酒，會導致酒精中毒性精神病。

有的白酒喝完不僅會口渴還會頭疼，而有的白酒喝完之后則沒有任何事情。究竟是什么原因呢？下面就由一個20年燒酒經(jīng)驗的釀酒師告訴你這些原因。 喝白酒口渴其實是一個非常普遍正常的現(xiàn)象，但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴重。相對來講，純糧食酒的口渴程度可以忽略不計，而酒精勾兌酒的口渴則會特別嚴重，因為純糧食酒里邊含有的醛類非常少，所以它消化體內(nèi)的酶也就比較少，人就不過分的缺水。所以口渴的癥狀就會輕一些，但是如果過量飲用白酒的話，什么酒都會渴的。因為我們喝酒的時候吃的菜口味大多是比較重的，而且喝酒會導致身體發(fā)熱，出汗，增加排尿次數(shù)，身體里缺水就會覺得渴，這是正常的現(xiàn)象。 喝酒頭疼也是同樣的道理，身體的各個元素器官都是相互平衡的，消化酒精需要體內(nèi)的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶等一些酶。而劣質(zhì)的白酒和酒精勾兌酒含有更多的雜醇與雜荃，所以消化的酶就更多，短時間人體無法適應，就會導致頭疼。這也是老一輩喝酒人喝愛喝純糧酒的主要原因，像農(nóng)村的這種純糧小燒從來沒有聽說過，誰喝完了之后頭疼。 做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，家里祖祖輩輩喝的也都是這種酒，沒有人頭疼過，但是反而喝了瓶裝酒之后又頭疼又口渴的。董酒的人都在尋找純糧食酒，所以買酒喝酒一定要認準糧食酒，不要喝液態(tài)法的酒精勾兌酒。對于這個問題我是深有感觸呀，因為我就是一喝酒就想喝水的人，其實在我個人看來，之所以有的人和我一樣一喝酒就想喝水，主要就是因為白酒的品質(zhì)問題，身體素質(zhì)問題了，首先就來說說白酒的品質(zhì)問題吧 相信大家多知道，白酒是有勾兌白酒和純糧白酒之說的，至于勾兌白酒就是用食用酒精勾兌出來的酒，并且這些用食用酒精勾兌出來的白酒，往往又是酒精含量比較多，口感比較差的酒了， 而白酒里面的酒精含量一多了，那么對于身體消化來說，就是一個不小負擔了，而一但身體消化比較大了，那么自然就要補充點水份了，所以這個白酒品質(zhì)問題，就是導致我們一喝酒就想喝水的重要問題了 至于身體素質(zhì)問題也是比較好理解的，因為有的人在喝白酒的時候，往往可以做到喝一瓶白酒不醉，但是有的人在喝白酒的時候，往往只要幾杯白酒就會醉得徹底了，所以這個身體素質(zhì)問題也是比較重要的問題了 畢竟喝一瓶白酒不醉的，往往多是身體消化功能十分好的，而身體消化功能一好了，那么就可以把酒精快速消化掉了，所以身體消化功能比較好的，也就沒有想喝水的感覺了，至于身體消化功能比較不好的 就會有強烈的喝水感覺了，畢竟酒精在體內(nèi)要是沒有及時消化掉的話，那么就會帶來一些后遺癥了，而這個口渴感覺也正是后遺癥的一種了，所以我們在喝酒的時候，一定要根據(jù)自己的實際情況來喝酒的白酒里面98%的成分是酒精和水，喝了白酒以后，酒精進入身體，身體進行分解需要消耗水分，所以一般情況下， 喝的酒比較多的情況下，導致體內(nèi)酒精含量高或者是喝的度數(shù)比較高的白酒，人體分解時就需要消耗大量的水分 ，因此會出現(xiàn)口渴的情況，需要補充水分。 還有一種情況， 是喝了劣質(zhì)酒，在生產(chǎn)過程中，由于過濾工藝不達標，導致白酒里面的有害物質(zhì)含量超標 ； 或者由于包裝的污染，導致有害物質(zhì)超標 ，飲用之后也會出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象。如果是伴隨出現(xiàn)了頭疼、頭暈、惡心等現(xiàn)象，大概率是劣質(zhì)酒或者酒被污染。一般來說，喝50度到55度之間的純糧食酒，不出現(xiàn)嚴重過量飲用的情況下，一般是不會出現(xiàn)這種情況。在這個度數(shù)，水分子和酒精的比例是比較完美的，酒里面的水分剛好可以補充人體分解酒精所需的水分，而度數(shù)比較低的白酒，喝多了以后可能去廁所的頻率就會比較高，而度數(shù)過高的白酒，喝多了以后，就需要多補充水分。 酒雖好，喝好不喝多！ 有些人喜歡喝酒，還有一些人雖然不喜歡喝酒，但在生意和交際場上，卻不得不喝酒。所以說，酒在我們?nèi)粘Ｉ钪羞€是比較常見的。因為我們的很多人都喝酒，酒的市場比較大，所以說酒有很多的品種，每種酒的味道都有些不一樣，每個人對酒的感覺也不一樣。有些人覺得有些白酒喝完了之后，會讓人覺得口渴，而有些白酒喝了之后不會讓人覺得口渴。這是為什么呢？ 第一點，原因不在品牌。晚上喝了白酒，有的一夜不會口干舌燥要喝水，有的卻會半夜渴醒。表面上，白酒的牌子不同，喝了后反應不一樣。其實不在牌子，關鍵在質(zhì)量，在白酒的品質(zhì)。 第二點，原因不在價格。酒鬼友友們都會有這樣的體會，有時喝幾百上千的酒，半夜會渴醒，有時喝幾十元的酒卻沒這事?？梢?，便宜貴賤不是原因，關鍵在品質(zhì)。 第三點，半夜渴醒要喝水，只是喝了這類白酒的酒后第一反應，接著就是頭痛惡心，嚴重的會影響第二天的工作。 簡單的說來，引起口干頭痛惡心系列不良反應的不是白酒，是白酒里存在的雜質(zhì)，沒有過濾掉。規(guī)范的白酒生產(chǎn)，有一道相當嚴格的工序，就是過濾。有人說，白酒都是蒸餾，不需要過濾。這說法肯定不對。那些對人體有害的雜質(zhì)之所以存在，讓你喝了口干舌燥頭痛惡心，就是因為少了這道工序。一個是酒精酒的酒精，粗制濫造不達標；一個是小槽坊做的糧食酒。 所以，單從這個角度，我們當前市場的白酒可分為三大類：①規(guī)范生產(chǎn)的純糧酒，喝了頭不痛口不干，越喝越舒坦；②酒精酒，百分百頭痛惡心口干舌燥；③土法糧食酒，只有少部分達到大廠產(chǎn)品標準，大部分喝了也有不同的不良反應。 醬香酒，我多說一嘴，因為它是白酒中唯一能起到保健作用的，不僅口感純正，平時喝對身體也是特別好的，作為醬香酒的領頭羊茅臺酒一般家庭喝不起，但是我給大家分享一款性價比超高的一款醬香酒，口感和飛天茅臺相似，愿君品鑒！ 這款名叫懷莊·傳統(tǒng)陳釀，是中國十大釀酒師之一陳啟龍大師親自釀制的。只采用茅臺鎮(zhèn)本地的小紅高梁，當季紅纓高粱，皮薄，顆粒飽滿，能經(jīng)受多次蒸煮是釀酒最好的用料，采用坤沙工藝（最頂級的醬酒工藝）四五斤小紅高梁才能出一斤酒 說到酒質(zhì)，這款傳統(tǒng)陳釀達到了國酒的品質(zhì)，賣的卻是二鍋頭的良心價，這款酒優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，入口不辣喉，喝多不上頭，不僅讓人一喝難忘，最主要是喝醉后第二天不難受很多酒量不好的人，喝其它酒三四兩就醉了，但是喝陳啟龍大師釀的酒，七八兩也不會醉，懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒是大師為之驕傲的作品 最后看一下酒線和酒花，打開瓶子濃厚的醬香會撲鼻而來，細細的酒線，微黃稠密的酒體，飽滿細密的酒花久久不會消退，要是能喝上一口，甚是美哉呀！ 我以前從事了很長時間的餐飲工作，雖然酒量不行，但是喝酒的機會太多，所以“ 人在江湖身不由己 ”經(jīng)常要喝點。我好像天生就對酒精過敏，因為一喝酒就會渾身起紅點，而且臉和脖子粗的，酒精應該是一時半會消化不了。 所以白酒最多喝過半斤，就吐的是稀里嘩啦，啤酒經(jīng)過訓練倒是還能喝個幾瓶。給我感覺喝酒都會口渴，因為: 給我的感覺不論喝哪種白酒都會口渴的情況，只不過有的因為酒的品質(zhì)和配菜的原因，反應輕一些罷了，大家覺得呢？ 從人體消化系統(tǒng)分析，認為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿就要加快。同時，酒精進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。 　　從化學角度分析，白酒在人體內(nèi)的代謝過程是乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸后轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出體外，整個代謝過程需要消耗大量的水。 　　酒中的乙醇，尤其是白酒，乙醇含量很高，這跟什么白酒無關，和酒精含量這點很關鍵，如果濃度很低，量再多，影響也很小，但濃度一旦上去，就會有很大的影響。 　　當然，除了酒的度數(shù)還和飲酒過程中喝的水多少有關，還和吃的菜咸不咸有關系。 1、和白酒的酒質(zhì)有關系吧，如果是酒精酒的話不管是你什么時候喝，都會出現(xiàn)這樣的情況，而糧食酒的話不會說有喝完口渴的情況，除非你喝得太多。 2、還有就是溫度的原因，夏天天氣炎熱，冬天很多人都會在室內(nèi)開空調(diào)，體內(nèi)水分容易被排出，所以就會很需要水，出現(xiàn)了口渴的情況。出現(xiàn)這種情況可以喝一點溫開水，可以很有效的緩解這種狀況！可能這個和個人體質(zhì)及酒質(zhì)有關系吧，我雖然酒喝的不是很多，但是我爸爸比較喜愛喝酒，尤其喜愛喝濃香型白酒，他幾十年一直喝洋河，雙溝等白酒，一直都沒有聽他說過喝過口干，適合自己的白酒應該不會出現(xiàn)中情況吧！ 糧食酒和食用酒精勾兌酒的區(qū)別。 不過，現(xiàn)在正規(guī)廠家食用酒精也是玉米產(chǎn)的。 明白了嗎 原因：大量飲酒之后，酒精在揮發(fā)的過程中會消耗和帶走人體內(nèi)的一部分水分，造成機體缺水而口渴。 如果起夜后口渴，可適當喝些溫水，一般半杯或一杯即可，有助于促進血液循環(huán)，防止心血管疾病，而且不容易刺激腸胃和心血管。此外，夜晚口腔細菌也會慢慢繁殖。研究發(fā)現(xiàn)，牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35℃，所以喝水前應該先用溫開水漱漱口。 此外，造成夜半口渴的其他原因有： 1、室內(nèi)空氣干燥、睡前抽煙、晚餐大量飲酒等都有可能造成夜半口渴。北方地區(qū)正處于供暖期，大部分的室內(nèi)濕度，都比較低，人們飲水量不足造成機體缺水，是大多數(shù)人在現(xiàn)階段半夜容易口渴的主要原因。 2、其次，患有咽炎等呼吸道疾病的患者，也容易感到口干舌燥，而冬季溫度低、室內(nèi)空氣不流通，呼吸道疾病有加重的傾向，因此許多咽炎患者易口渴。 3、同時，大量吸煙會刺激咽喉，也容易造成嗓子干癢，睡前吸煙者也容易在半夜感覺口渴。