1,原先沒有玻璃瓶子的時(shí)候白酒用什么裝呀
你好,很高興回答你的問題。原先沒有玻璃瓶子的時(shí)候,白酒用酒壇子裝。酒壇子是內(nèi)外帶釉的瓷器,也能很好地純放白酒。希望我的回答能對(duì)你有所幫助。如果對(duì)我的答案滿意,請(qǐng)采納。謝謝!酒壇
2,古代裝酒的那個(gè)東西叫什么
爵 飲酒器,青銅爵最早出現(xiàn)于夏代晚期,盛行于商代晚期。爵的基本形制是前有流,即傾酒的流槽;流與杯口之際有兩注,后有尖銳狀尾、中為杯,一側(cè)有柄,下有三足。http://baike.baidu.com/pic/3/11562182062251280.jpg
3,古代中國喝酒的器皿叫什么
中國歷代酒器的演進(jìn)發(fā)展史 酒是一種特殊的液體,先人有了液體的酒,為了要飲用它,軌必須有一種載體,容器用來飲酒。早期的人在生活中長(zhǎng)期利用獵獸后的角,用作取水飲水,同時(shí)也用作飲酒,經(jīng)過長(zhǎng)期的生活實(shí)踐,漸漸地改進(jìn)了酒的載器??脊偶易C明近代出土之陶器制品中,已有了專用的酒器,系屬龍山文化晚期,而該時(shí)期與夏禹時(shí)代儀狄造酒傳說的時(shí)期,極為相近,當(dāng)可說明中國酒器,早在上古時(shí)代已與酒同時(shí)存在了?! 【浦髅箅S著酒的產(chǎn)生與發(fā)展及沿著我國歷史遞傳,在文化、經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)力、藝術(shù)水準(zhǔn)等不同的背景下,求新求變。中國的酒器有其傳統(tǒng)的獨(dú)特風(fēng)格與造形,酒器的發(fā)展過程正是研究中華文化最寶貴的歷史鑒證。 酒器是與酒文化有關(guān)的器具總稱。其中應(yīng)包含了造酒釀酒之器、盛酒之器、溫酒之器、冰酒之器、貯酒之器和飲用之器等。本文所介紹之酒器則以狹義的盛酒、溫酒與飲酒為范疇?! ∫?、酒器種類 我國酒器之多,種類之繁,造形之美,確具世界之冠,以下按其材質(zhì)與用途分類來說?! ?一)、以酒器材質(zhì)區(qū)分 以制品材料來講,常用的可分為陶制品酒器、青銅制品酒器、漆制品酒器、玉石制品酒器、瓷制品酒器、金銀銅錫制品酒器、水晶玻璃制品酒器、動(dòng)植物制品酒器、塑膠制品酒器以及紙質(zhì)制品酒器等?! ?二)、以酒器用途區(qū)分 以酒器用途來講,大致可分為三類,即盛酒之器、溫酒之器及飲酒之器。 1盛酒之器 我國古代盛酒酒器,是非??季康模粌H名目,型類,花式繁多,而飲者對(duì)象也有嚴(yán)格之區(qū)別,如吉酒器中之「尊」、「爵」是一種典禮時(shí)或君王賜酒於臣下用之酒器,堪為歷代王朝之珍品,迄今仍可保留國寶的價(jià)值,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),從名稱來講,經(jīng)發(fā)掘出土文物中,證實(shí)者有尊、觚、彝、罍、瓿、斝、鹵、盉、壺等。由於造型獨(dú)特,表面雕有精致花紋圖案,極富藝術(shù)性。故酒的感器不僅是盛酒之用,也是藝術(shù)飾品,可作陳設(shè)欣賞之用。到了近代由於酒的供應(yīng)普及民間大眾,產(chǎn)量大增,感器也隨著改造為容量較大者的桶、壇、瓶所替代?! ?溫酒之器 在古代出土文物中出現(xiàn)并不多。但一般來講有斝與盉兩種,這兩種器皿是一物兼二用,既是溫酒酒器,也是盛酒酒器,到后來就把盛酒酒器中的壺,用作溫酒之器,但是古代酒壺與現(xiàn)代酒壺并不完全相同,現(xiàn)在酒壺多是瓷制或錫制品,形狀也簡(jiǎn)單,使用方便,所謂現(xiàn)在的溫酒酒器就是今天燙酒的酒壺?! ?飲酒之器 在古代有爵、角、觥、觶、觚等器皿,它的造型和工藝大致與盛酒酒器,溫酒酒器相類似。也都保有珍藏價(jià)值,自早期的陶制品、青銅制品、瓷制品、貴重金玉制品等。發(fā)展至今,早已用玻璃、塑膠勺一般瓷品取而代之,一切以實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、便利為取向。 二、酒器發(fā)展史概述 ?。ㄒ唬?、上古時(shí)代的酒器:最早人類系利用獸之空角來飲酒,繼以用石器來盛飲,人類漸漸嫌石器粗拙笨重,為了要釀酒及飲酒的方便,遂創(chuàng)造了陶器器皿。這可從距今六、七千年前的老官臺(tái)文化遺址及西安半坡遺址出土的陶器中有陶罐、陶盆用以煮食或釀造酒,陶瓶裝釀好的酒,陶碗是飲用的工具。新石器晚期,夏朝大禹以后時(shí)期,陶器已有很大的進(jìn)步。兼具燒成技術(shù)與造形之講究了?! ≡邶埳轿幕瘯r(shí)期的出土遺物中,發(fā)現(xiàn)有冶鋼制品,包括了酒器,證明夏朝時(shí)也已有青銅制品的酒器,至殷商時(shí)期,是我國青銅器大發(fā)展之時(shí)期,在商代文化遺址中,如鄭州的商城,黃坡的盤龍城和安陽小屯的殷墟中,都發(fā)現(xiàn)了青銅酒器,如觚、爵、觶、斝、尊、卣、壺、觥、罍、盉等?! ∑嶂凭破鲹?jù)文獻(xiàn)記載,在大禹祭祀時(shí)已有使用,但至漢朝,漆器的工藝成就,已達(dá)到鼎盛階段?! ?二)、中古時(shí)代的酒器:我國中古時(shí)代酒器的特徵,已進(jìn)入以瓷制品酒器為主的新歷史時(shí)期,經(jīng)歷了隋、唐、五代、宋、遼、金、元等王朝。由於各王朝經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展之不平衡,因而每一朝代瓷制等酒器,都有其獨(dú)特風(fēng)格,這是我國瓷制品酒器,方興未艾的發(fā)展時(shí)期,在工藝上講求瓷器的花紋圖案。當(dāng)時(shí)以青瓷、白釉藍(lán)花為時(shí)尚。 隋唐以后,我國瓷器產(chǎn)品出現(xiàn)了多樣化,在以前青瓷發(fā)展的基礎(chǔ)上,又出現(xiàn)了白釉瓷、綠彩黃油瓷、黑釉瓷等,其中尤以醬黃、乳白、蔥綠三種柚色組成,稱之「唐三彩」達(dá)到頂峰結(jié)晶,有很高的藝術(shù)價(jià)值。因而唐代地出現(xiàn)丁著名「唐三彩酒盅」中庸時(shí)期李適之在「春夜別友人」詩中提到,「銀燭吐清煙,金尊對(duì)綺筵」。那時(shí)使用的酒器又邁入另一階段,發(fā)展到用貴重的金銀翠玉來鑲制酒器,極盡豪華。當(dāng)時(shí)的貴族豪門不但講究飲酒之風(fēng),也要求相得益彰的載酒之器,以示炫耀與虛榮。遂有以金銀玉石及瑪瑙等珍貴的酒器出現(xiàn)。古都西安發(fā)現(xiàn)了唐代的地窖中,埋有許多極其珍貴的寶物,其中有一鑲金牛頭的瑪瑙酒杯,一只唐代鎏金舞馬御林銀壺等,另不久前在內(nèi)蒙出土約有「瑪瑙酒盅」、「提鏈水晶杯」,據(jù)鑒定為遼金元時(shí)期的酒器等,都是罕世瑰寶。 (三)、近代酒器:在我國明清時(shí)期,是瓷制酒器發(fā)展的最高峰。當(dāng)時(shí)有以藍(lán)色為主的 「景泰藍(lán)」工藝,就是明朝景泰年間問世享名中外,但多為貴族富豪所欣賞收藏?! ∏宕笃诘拇善骶破鳎饾u走向大規(guī)模手工藝生產(chǎn),如江西景德鎮(zhèn),廣州石灣的陶瓷器工廠,規(guī)模設(shè)備甚大,產(chǎn)品遍銷全國各地區(qū),甚至可遠(yuǎn)銷國外。這時(shí)瓷器除「青花」、「豐彩」、「冬青」等彩外,并有「粉彩」、「琺瑯」、「軟彩」、「硬彩」、「古銅彩」等之改進(jìn)。 (四)、現(xiàn)代酒器:古代種種酒器,除了為世代繼承而發(fā)展品種之外,絕大多數(shù)雖是破土而生,但都二時(shí)過境遷,它們歷史任務(wù)都告結(jié)束,唯有供人們欣賞和文化研究的價(jià)值,它們不但沒有消逝,反而身價(jià)百倍,越古越珍貴,有的成為國寶,價(jià)值連城,成了珍世文物?! 〗吁喽鴣淼默F(xiàn)代酒器發(fā)展,只求經(jīng)濟(jì),實(shí)用、方便為目的,材質(zhì)上采用陶瓷、玻璃、塑膠,甚至紙質(zhì)等低廉成本的酒器與大量生產(chǎn)。型式雖多,但力求簡(jiǎn)單,為配合大眾化潮流,隨用隨棄,現(xiàn)代人飲酒時(shí),已無當(dāng)時(shí)閑情兼賞酒器精致之美,造形之美。