1,我有狐臭但是涂了幾天白酒在腋窩下就沒(méi)有那種味道了這是怎么回事
你好朋友既然你用了白酒之后沒(méi)有味道了,這很好的呀,我就怕說(shuō)時(shí)間過(guò)了以后啊,還是會(huì)有味道的呀,祝你健康。
你好,這情況不排除是狐臭,建議去醫(yī)院檢查確診,注意局部衛(wèi)生建議外用2-5%福爾馬林液,狐臭粉,可以減少大汗腺分泌和抑制細(xì)菌生長(zhǎng),從而可以消除臭味。
2,買(mǎi)了一瓶百年糊涂白酒聞著沒(méi)什么酒味喝著上頭是不是假酒
有可能,不過(guò)這酒多少錢(qián)一瓶,竟然還有假的再看看別人怎么說(shuō)的。
沒(méi)有酒味,是做酒的最高境界。喝著上頭,是里面的香味物質(zhì)豐富。某些物質(zhì)白酒勾兌過(guò)程中,分為很多酒段,前段酒、中段酒,末端酒。末端酒,就是酒尾,酒尾里面高級(jí)脂肪酸乙酯含量高,這個(gè)物質(zhì)含量高,易上頭。
還有萬(wàn)年糊涂,千年糊涂等山寨貨!是買(mǎi)錯(cuò)了吧!百年糊涂一般不會(huì)上頭啊
3,白酒有異味怎么辦
很簡(jiǎn)單扔掉唄,難道還要喝了不成
可以加點(diǎn)酒精來(lái)稀釋?zhuān)梢杂没钚蕴縼?lái)吸附過(guò)濾,可以加一些好的調(diào)味酒來(lái)調(diào)整,還有很多其他的方法。
白酒中的塑料味,是使用低質(zhì)量的塑料管引起的,有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過(guò),也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃,你可以用粉末活性炭處理一下,加入0.1-0.15%活性炭,充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上,過(guò)濾或取上清液即可;如果塑料味很濃,那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。
建議不要使用~ 以免傷了自己的身體~一般意味 都是開(kāi)口沒(méi)封跑問(wèn) 或者 酒液變質(zhì)
4,如何去除白酒的雜味異味
白酒中雜味是釀酒工藝做的不到位,輔料清蒸、環(huán)境衛(wèi)生等等引起的。去除雜味比較難,需要專(zhuān)用的活性炭吸附雜味,然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。使用活性炭數(shù)量多少需要實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定多少比例,然后濾紙過(guò)濾品嘗,達(dá)到能夠接受的比較就是最佳的。活性炭吸附也是雙刃劍,白酒中香味物質(zhì)也會(huì)被吸附,口感變得粗糙。
樓主所說(shuō)的白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的,還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒,而且往往是好的調(diào)味酒。若是后者一般是壞酒,可以用酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過(guò)程中,制成含孔徑大小不同的專(zhuān)用吸附劑,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類(lèi)物質(zhì);用酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭處理后的酒,按勾兌酒的5%左右做搭配酒。
5,燒出的白酒聞著有酸味怎么去掉
前往百度APP查看回答白酒中有酸味是正常的現(xiàn)象,白酒買(mǎi)回來(lái)都是放會(huì)放個(gè)兩三年才會(huì)打開(kāi)喝的,俗話(huà)說(shuō)酒存放越久才會(huì)越香,味道香了以后酒中的酸味自然也就去除了,所以建議買(mǎi)回來(lái)的白酒最好不要立即打開(kāi)喝,最好先存放兩三年后再喝,酸味會(huì)減少很多,酒也會(huì)越香。剛買(mǎi)的白酒中是會(huì)有一種酸酸的味道。那是因?yàn)榘拙频闹饕煞质酋ヮ?lèi)和醇類(lèi),如果白酒長(zhǎng)時(shí)間存放,酒中的會(huì)發(fā)生一種化學(xué)的反應(yīng),酒中的酸和乙醇將轉(zhuǎn)化為酯類(lèi),那么白酒存多久可去除酸味呢?當(dāng)然是存放越久酸味就會(huì)越低,時(shí)間越久酸和乙醇變成酯類(lèi)的就反應(yīng)得越多,酸味自然就去除了。
雖說(shuō)濃香型白酒的想為主要成分是己酸乙酯,和其他的一些香味成分。但是濃香型的酒是聞不到酸味的,要藥香型和醬香型的酒酸味才比較突出,這兩個(gè)是所有舊中酸含量最高的。濃香聞到酸味,就有點(diǎn)不對(duì)了。也可能是酒精勾兌的,在勾兌時(shí)酒精摻雜了異味進(jìn)去,或是酸脂沒(méi)有協(xié)調(diào)好之類(lèi)的吧
白酒中的酸味來(lái)源:原料霉變不潔,感染雜菌;原料蒸煮糊化不夠,有夾生現(xiàn)象;入池溫度較高,生酸幅度較大;環(huán)境衛(wèi)生較差,帶來(lái)雜菌感染。釀酒過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)失誤,都會(huì)帶來(lái)酒的品質(zhì)與口感有較大差別。如果量不大,另存容器,調(diào)酒時(shí)稍加一些,用來(lái)調(diào)整酒中的酸度。
固化劑,香精,食用酒精勾調(diào),如果是年份酒的話(huà)帶點(diǎn)酸是正常的,沒(méi)有酸味的年份酒就不是年份酒了白酒中的酸味來(lái)源:原料霉變不潔,感染雜菌;原料蒸煮糊化不夠,有夾生現(xiàn)象;入池溫度較高,生酸幅度較大;環(huán)境衛(wèi)生較差,帶來(lái)雜菌感染。釀酒過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)失誤,都會(huì)帶來(lái)酒的品質(zhì)與口感有較大差別。
6,純酒精的氣味和酒味一樣嗎
不一樣酒精從很多食物的渣中提取(甜蘿卜渣)而酒是糧食發(fā)酵提取,有特殊的純香,現(xiàn)造假者也有用酒精勾兌而放入香精的。應(yīng)注意鑒別。
注意,所謂的工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精,也稱(chēng)變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精含有少量甲醇、96%乙醇。醫(yī)用酒精一般含有75%的乙醇。工業(yè)酒精一般為淡黃色液體。工業(yè)酒精不能用于人體的消毒,因?yàn)榧状紩?huì)導(dǎo)致中毒,用于皮膚消毒也會(huì)有部分被皮膚吸收,中毒后嚴(yán)重的可導(dǎo)致失明甚至死亡!由于工業(yè)酒精和實(shí)用酒的有效成分都是乙醇,故而也被一些不法商家用來(lái)制作食用酒。這種”酒”被人飲用后,就會(huì)產(chǎn)生甲醇中毒,所以用工業(yè)酒精勾兌的酒也叫”毒酒。 如果說(shuō)工業(yè)酒精沒(méi)有灑味是不能判斷它是否工業(yè)酒精的。因?yàn)樗^的酒味只有乙醇才能散發(fā),所以如果該酒精含乙醇太少,也可能致使沒(méi)有酒味!
純酒精和酒的味道并不是一樣的。純酒精也就是說(shuō)完全由乙醇(俗稱(chēng)酒精)所組成,那么,純酒精的氣味應(yīng)該就是乙醇本身聞上去的氣味,并沒(méi)有其他的物質(zhì)的味道;而酒就不一樣了,幾乎所有的酒都是由糧食釀造成的,那么,在釀造的時(shí)候糧食本身肯定會(huì)對(duì)酒的氣味產(chǎn)生影響,還有加入的水、酒曲、釀酒用的酒窖、儲(chǔ)存酒的酒缸等等都會(huì)對(duì)酒的氣味產(chǎn)生不同的影響,這也是那么多酒的種類(lèi)區(qū)分的根本所在;舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子:白酒茅臺(tái)和紅酒拉菲,同樣是酒,二者卻能夠代表東西方不同酒文化,而這兩者,所產(chǎn)生的味道絕對(duì)是不一樣的,還有,例如白酒中”濃香型“、”醬香型“、”清香型“這三種香型的分類(lèi)也是有很大氣味上的區(qū)別的,更別提和純酒精相比了。
不一樣的,味道和你去醫(yī)院的一樣
酒精味刺鼻,酒味香醇
7,如何鑒定酒的好壞
鑒定酒的質(zhì)量的好壞,主要從色、香、味這三大指標(biāo)來(lái)評(píng)定。
1. 白酒 白酒的顏色應(yīng)該是無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀??蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物,在亮光下觀察,看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀,無(wú)者為上。白酒的香,主要靠聞,好酒一開(kāi)瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型,如清香型酒清香純正,諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味,以醇厚、無(wú)異味、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性為上品。好酒一入口,則香氣滿(mǎn)口,咽下后余香綿長(zhǎng)。評(píng)定時(shí)應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗,方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。
2.黃酒 好的黃酒色澤應(yīng)該是淺黃澄清,或淺褐或橙紅,因酒而異,具有光澤,無(wú)沉淀物;以香氣濃郁,不帶外來(lái)味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜,沒(méi)有酸澀味為上。
3. 葡萄酒 品種很多,產(chǎn)品風(fēng)格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無(wú)色,但由于原料果肉的顏色差別,所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣,由于葡萄品種的關(guān)系,紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應(yīng)該是潔凈而舒順,味覺(jué)合諧完整,爽口清快。白葡萄酒清新純正,柔順?biāo)?甜葡萄酒還應(yīng)該兼?zhèn)涓嗜嶙虧?rùn),酸甜適口的風(fēng)味;干葡萄酒應(yīng)酸味突出甜味不顯,半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒,酒液澄清透明,入口新鮮柔和,清淡爽口,既有水果之清香,又有陳酒之醇香,是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮,酒味濃而不烈,醇和協(xié)調(diào),滑潤(rùn)溫和,不澀不燥,無(wú)刺舌之邪味,富有濃郁的酒香。
4.啤酒 優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點(diǎn)的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的,色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃,且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,要求酒注入杯中立即有泡沫升起,泡沫潔白、細(xì)膩,掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒,一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿(mǎn)口清爽,大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出,啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒,行家認(rèn)為這并不是氣足的表現(xiàn),而是因?yàn)樯a(chǎn)該啤酒時(shí)在原料處理或工藝路線(xiàn)上有不當(dāng)之處,使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒,不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中,飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來(lái),同時(shí)帶走人體的一部分熱量,這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。