白酒最怕什么植物，釀酒最怕什么東西使酒變味

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乳酸

溫度再看看別人怎么說的。

泡酒,還是得按配方搭配浸泡,方才穩(wěn)妥,先尋思個合適的配方,按配方配置材料,比如常見的人參泡酒配方:【配方（僅供參考）】天麻50克，人參50克，枸杞子100克【制法】將前2味切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成。

植物泡酒的話，最好不要全部泡酒，因為植物的根莖，果實，花，種子成分都不同。有些可能會有毒性的。所以要慎重。另外 泡酒一定要選擇真正的糧食酒，就怕用到食用酒精勾兌的，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡東西再好的東西也是瞎了，所以一定要是純糧食酒，告訴你一個是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒 希望對你有所幫助。。

酸辣湯

白蘿卜

菜啊。。?？峙率悄忝媲暗拇姿?。。。它是流質(zhì)食品。。你說的也對哦。。時間這道菜可以不讓你沉醉，，而是清醒過來。。解酒好啊！

只有時間這道菜 可以解酒

飯前吃點蔬菜，

解酒菜品 ●糖醋白菜心或糖醋蘿卜 做法再簡單不過了，將白菜心或蘿卜切成細絲，拌白糖食醋，加香油、味素、食鹽等調(diào)料，既清淡爽口又生津解酒，兩全齊美。 ●清燉冬瓜豆腐湯 冬瓜切薄片，豆腐小半塊，豆腐的解酒作用也不小，少放油，少放一點糖，其他調(diào)料適量。 ●酸辣湯 原料為肉絲、豆腐、冬筍、冬菇等，清湯煮制，加雞湯、辣椒、胡椒、醋糖等調(diào)料，醉后飲用會大量出汗，有醒酒去膩、幫助消化的作用 還有酸奶，葡萄，都是解酒的