1. 牛奶蛋白質(zhì)3.0和3.6有什么區(qū)別
蛋白質(zhì)是牛奶最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，也是評判牛種是否優(yōu)良、牧場管理水平的指標(biāo)之一，在一定范圍內(nèi)越高代表牛奶質(zhì)量越高，每100ml含3.5g的牛奶比3.2g的高9%，質(zhì)量更好，但實際來說，3.5g蛋白質(zhì)的牛奶的售價比3.2g的肯定不止高9%，所以購買時也要考慮一下經(jīng)濟學(xué)，不差錢的另當(dāng)別論。
2. 牛奶蛋白質(zhì)3.3和3.6的區(qū)別
特侖蘇”在蒙語中是“金牌牛奶”之意,是一種純牛奶,屬高蛋白牛奶，每100克牛奶的蛋白含量為3.3－3.6克，比國家標(biāo)準(zhǔn)高13.8％－24％，整體營養(yǎng)含量也高于普通牛奶。
3. 牛奶蛋白質(zhì)3.0和3.3有什么區(qū)別
A1型和A2型牛奶的蛋白質(zhì)基本相同，都含有209個氨基酸。A1型和A2型的唯一區(qū)別是第67個氨基酸有所不同，A1變體的蛋白質(zhì)序列為組氨酸(His67)，而A2變體為脯氨酸(Pro67)。
同時，A1型牛奶可生成β-酪啡肽-7(BCM-7)，而A2型牛奶則不會生成BCM-7。
吳崇明強調(diào)，BCM-7又稱β-酪啡肽，可與人體多種系統(tǒng)相互作用產(chǎn)生負面效果，可能與1型糖尿病的發(fā)生、動脈粥樣硬化等心血管不良反應(yīng)以及精神類疾病和神經(jīng)認知障礙存在關(guān)聯(lián)。
有些人認為，即使是A2型牛奶，也同時含有A1型和A2型兩種酪蛋白，只是A2型的比例更高。吳崇明表示，只要是A2型牛奶，就產(chǎn)自于A2型奶牛，所產(chǎn)牛奶不含A1β-酪蛋白。
a2牛奶公司亞太區(qū)首席執(zhí)行官皮特·內(nèi)森在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，A2型蛋白質(zhì)其實不是一個新事物，它是奶牛產(chǎn)奶最原初的酪蛋白。A2型蛋白質(zhì)在乳汁中天然存在。
4. 牛奶蛋白質(zhì)含量3.0和3.6有多大區(qū)別
生牛乳跟全脂奶粉是兩種不同的物質(zhì)，首先生牛乳是從奶牛擠下來的牛奶，可以直接飲用的，但是經(jīng)過殺菌過濾之后食用更加安全。而全脂奶粉是利用純?nèi)檫M行生產(chǎn)的，需要通過消毒以及脫水的方法進行治療奶粉，而全脂奶粉是需要利用開水進行沖泡之后才可以飲用的。
生牛乳就是直接從奶牛身上擠出來新鮮的牛奶，必須經(jīng)過殺菌、均質(zhì)、過濾加工才能食用的牛奶。
而全脂奶粉則是用純?nèi)樯a(chǎn)的，鮮奶經(jīng)過消毒、脫水、噴霧，干燥之后變成奶粉，蛋白質(zhì)含量至少24%，脂肪至少26%，乳糖至少37%，而生產(chǎn)每一千克的全脂奶粉至少需要八到九千克的牛奶。
通過比較，生牛乳的營養(yǎng)全面性會比較全面。
5. 牛奶蛋白質(zhì)3.0和3.6有什么區(qū)別呢
區(qū)別是蛋白質(zhì)含量的高低不同。特侖蘇有機純牛奶38，指的是每100克特侖蘇有機純牛奶中有3.8克的蛋白質(zhì)；特侖蘇有機純牛奶36，每100克特侖蘇有機純牛奶中含有3.6克的蛋白質(zhì)。特侖蘇有機純牛奶，38和36沒有本質(zhì)上的區(qū)別，無論哪一種，對人體補充蛋白質(zhì)都是有益的
6. 牛奶蛋白質(zhì)3.2和3.6的區(qū)別
高蛋白質(zhì)含量的純牛奶產(chǎn)品上的營養(yǎng)密度大，喝同樣100毫升的牛奶，會攝入更多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，甚至鈣和其他營養(yǎng)素。
一般來說，蛋白質(zhì)含量越高，意味著生牛乳越濃，品質(zhì)越好，其價格比普通牛奶價格要高一些，甚至超過低溫鮮奶。
不難發(fā)現(xiàn)，中國高端液奶市場競爭已經(jīng)成為巨人的游戲。當(dāng)乳企巨頭不斷的布局也使得常溫奶賽道的小玩家、新玩家們或因上下游的各種因素不斷收縮甚至退場。同時，隨著巨頭之戰(zhàn)的持續(xù)深入，天然、無污染、高品質(zhì)的高端液態(tài)奶漸漸成為奶制品消費的熱點。
7. 牛奶蛋白質(zhì)3.0和3.2
500ml純奶可以制作500ml酸奶。
牛奶的蛋白質(zhì)最少要在3.0%以上，否則發(fā)酵好后會析出部分水。不能發(fā)酵過長時間，否則會析出乳清。發(fā)酵時候不能晃動，否則會析出乳清。發(fā)酵的時候溫度不能變化太大，否則會析出乳清且有沙質(zhì)口感。所以在牛奶質(zhì)量有保證，發(fā)酵正確的條件下，500毫升牛奶是可以發(fā)酵出500毫升酸奶的。
8. 牛奶蛋白質(zhì)是3.0 的好還是3.6的好
牛奶的蛋白質(zhì)含量大約為2.8～3.4%，成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶,也就是普通杯子的一杯。這樣不但不會造成健康損害還可以幫助養(yǎng)生。另外要注意如果是處于鈣質(zhì)需求較大的發(fā)育期、孕期的話,可以適量增加牛奶的攝入量,但是也要注意不要超過1000毫升。
9. 純牛奶蛋白質(zhì)3.0和3.6區(qū)別大嗎
伊利金典新西蘭進口牛奶和伊利金典純牛奶雖然都屬于利樂包裝的常溫牛奶，但二者還是有一些區(qū)別的。最大的區(qū)別在于，牛奶中蛋白質(zhì)的含量不同。伊利金典新西蘭進口牛奶的蛋白質(zhì)含量每100mI中含4.0g，是國產(chǎn)牛奶中最高的，達到了國際標(biāo)準(zhǔn)，而伊利金典純牛奶一般只有3.2g、3.6g，最高只有3.8g。