1,白酒如何儲藏
您好,很高興為您解答最好的儲存方法是把酒裝在酒壇子里,用棕葉或筍葉不容易腐爛的東西蓋上,在用石膏把壇子密封好,藏于地下,這樣就不會使酒氣那么快跑掉,過個3-5年,酒可能只有42-43度左右了,這是不可避免的,謝謝!我是淘寶開店的,希望能夠幫助你,
2,怎么收藏白酒
好想法,超贊。封存時間越長,酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方,酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細水泥密封,最后埋入地下大功告成。還有你埋的時候盡量悄悄點,我擔(dān)心忍不住會拿走嘧嘻嘧嘻了,這樣我良心會不安的。哈哈哈···
瓶裝的白酒不適合長期儲存
3,如何收藏美酒
1.挑一些有陳年能力的好產(chǎn)品
私家收藏的酒,建議不選白葡萄酒,或者新世界那些不太有陳年能力的酒。雖然像法國夏布利地區(qū)的白葡萄酒放上幾十年也別具風(fēng)味,但這畢竟是少數(shù)。私家收藏的酒,還是要挑一些好產(chǎn)區(qū),有陳年能力的紅酒。法國的名莊酒,物以稀為貴,及時下手不嫌遲。其它值得收藏的酒,不妨多聽聽行家的建議。
2.出國機會,順帶購買
由于進口葡萄酒關(guān)稅的緣故,在國內(nèi)購買進口葡萄酒還是會比國外高不少。如果有機會出國或者去香港,可以去當(dāng)?shù)氐木扑刑魩字е档檬詹氐募t酒。不過路途遙遙,如何順利帶回家是個問題。畢竟葡萄酒還是比較嬌氣,溫度高了,路上顛了,都會影響它的品質(zhì)。
3.選擇適合的恒溫柜
現(xiàn)如今有人熱衷挖地下室作為儲存紅酒的場所。殊不知普通地下室并非傳統(tǒng)酒莊的藏酒地窖,要達到紅酒儲存需要恒溫、恒濕的條件,不是只有一點點差距。
紅酒儲存的最佳溫度是13度左右,濕度一般在60~70%,它還不喜歡震動。所以,普通的電冰箱并不適合儲存紅酒。紅酒恒溫柜的制冷方式,通常是避震式壓縮機風(fēng)冷,溫度在5℃-18℃,可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)溫度。對家庭來說,添置一臺儲存數(shù)量從60-180支的恒溫柜,是最適合的存放紅酒的工具了。