1,白酒有哪些生活妙用
1、衣物除污:衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒進行揉搓,可以消除碘跡,這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。2、殺蟲催花:很多植物也需要喝一點酒才能生長更好。白酒大都是糧食釀造的,其中的一些微量元素植物也能吸收。但是一定要控制好劑量,如果家里養(yǎng)的多肉有蟲洞,就用白酒擦拭一下花身,這樣就能防止蟲害了。3、鞋子除臭:鞋子穿久了都會有異味,在鞋內(nèi)噴灑一些白酒,等到風干后再穿。能有效緩解異味還能殺菌,在洗腳時加一點白酒泡腳,也能減緩腳臭。4、快速解凍:在做飯的時候解凍魚肉是個麻煩事,在肉上面撒點低度酒再放回冰箱,10分鐘左右就會解凍了。5、防米蟲:害怕米缸里面長蟲,往里面放一瓶酒就能搞定,記住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,這樣白酒會發(fā)的氣體就會阻止米蟲產(chǎn)生。6、防霉:舊衣服放太久了會有一股霉味,在曬衣服時,用白酒噴一下,就能帶走這些霉味了。
2,白酒有什么用處
白酒有什么用處 白酒有什么用處,白酒是我們逢年過節(jié)或者有聚會的時候餐桌上都不會少的一種東西,白酒作為一種文化,一直從古傳承至今,那么你知道白酒有什么用處嗎,下面就跟著我一起來看看吧。 白酒有什么用處1 1、少量喝白酒,能夠消除疲勞 白酒能擴張血管,他的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富,能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng),從而加快乳酸代謝,能有效地緩解疲勞。 2、促進食欲,幫助消化 白酒可以刺激神經(jīng)傳導,導致興奮,腎上腺激素增加,可以促進腸道蠕動、幫助人體消化。 3、促進新陳代謝 白酒含有較多的酒精成分,且熱量較高,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而達到促進人體新陳代謝的作用。 4、舒經(jīng)活血 白酒中含有乙醇,能擴展血管,加速血液運行的作用。尤其跌打損傷后,人們習慣用白酒來按摩患處,能舒筋活血,消除疼痛,對于某些由于寒,濕所導致的關(guān)節(jié)疼痛者,可以用白酒對關(guān)節(jié)進行揉搓,療效甚佳。 5、驅(qū)除體內(nèi)寒氣 白酒含有大量熱量,引入后,這些熱量會迅速被吸收,也能用于泡足,不僅能驅(qū)寒,還能消菌殺毒。 6、有利于治療一些心理疾病 酒精會改變?nèi)梭w應(yīng)對壓力的方式。承壓時,人體釋放激素皮質(zhì)醇緩解壓力造成的緊張感,但是酒精減弱了皮質(zhì)醇的作用,所以因壓力所產(chǎn)生的的某些心理疾病可以通過少量喝酒進行緩解。 7、加快血液流通 用白酒泡腳,可以很大程度上促進人體血液循環(huán),起到一定的活血化瘀的作用,因為體內(nèi)血液循環(huán)加速,可以把體內(nèi)的一些毒素有效排除體外。 8、消除疲勞松弛神經(jīng) 通過酒精對大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。 9、暖身作用 酒精刺激身體表面的毛細血管,使血管變粗,血液加速流向皮膚所致,所以感到溫暖。 10、提神醒腦 少量飲用,酒精會刺激神經(jīng)系統(tǒng),從而達到提神醒腦的效果。 不過,你不要覺得任何白酒都可以達到這個效果,這個也要分白酒的!像一些白酒勾兌酒,因為被稀釋,白酒勾兌后降低本身含量,因此并不能達到你想要的效果,甚至對身體有害。 可以選擇一些健康白酒,比如參悟酒,純糧食酒,內(nèi)含人參等,切記,小酌怡情,大酌傷身。 白酒有什么用處2 防霉 舊衣服放太久了會有一股霉味,在曬衣服時,用白酒噴一下,就能帶走這些霉味了。 跌打按摩 跌打崴腳了不要愁,準備一點高度酒,比貼膏藥還管用。 鞋子除臭 鞋子穿久了都會有異味,在鞋內(nèi)噴灑一些白酒等到風干后再著用,能有效緩解異味的同時還能殺菌。 清潔衣服 衣服上粘上了碘酒或者膏藥,可以倒一點白酒在污跡處,再去搓洗就可以清理掉。 快速解凍 在做飯的時候解凍魚肉是個麻煩事,在肉上面撒點低度酒再放回冰箱,10分鐘左右就會解凍了。 防米蟲 害怕米缸里面長蟲。往里面放一瓶酒就能搞定,記住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,這樣白酒會發(fā)的氣體就會阻止米蟲產(chǎn)生。 夾生飯 夾生飯難吃又不好加工,這個時候我們可以往飯里倒一點白酒,再回籠用文火燜個十幾分鐘, 這個時候酒也揮發(fā)了,米飯也熟了并且不會有酒味。 調(diào)味 做飯不小心醋放太多了,這個時候白酒就派上了用場,倒一點點白酒菜就不會那么酸。 剖魚時魚膽不小心割破了,用酒擦一擦,也能消除苦味。 去腥 在做紅燒肉和羊肉的時候,可以放一點點白酒來去腥和去膻味,并且吃起來不會特別油膩,做完菜后手上難免會帶一些腥味,用點白酒來洗手可以很快去除這些腥味。 植物去蟲、催花 很多植物也需要喝一點酒才能生長更好,白酒大都是糧食釀造的.,其中的一些微量元素植物也能吸收,但是一定要控制好劑量。 去蟲 如果家里的多肉上發(fā)小有蟲洞,就用白酒擦拭一下花身,這樣就能防止蟲害了。 催花 養(yǎng)君子蘭的朋友看過來,可以試試用白酒去澆灌,要澆在盆邊,量要少,記得遠離根部。酒精在土壤里能被微生物氧化成醋酸等產(chǎn)物,而君子蘭是需要酸性土壤的,這樣會更有利于君子蘭開花。 白酒有什么用處3 一、食物妙用 1、做飯時,做成夾生飯,不要慌,在鍋中澆白酒,蓋上鍋蓋再蒸一會兒,可以完全蒸熟。 2、牛羊肉很膻,紅燒時加點白酒,除了沒有膻味兒外,肉質(zhì)鮮美酥軟入味。 3、油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒,保持花生米酥脆而不回潮。 4、如果醋放多了,可以灑點兒白酒,減輕酸味兒,使菜肴鮮美可口。此外,在食醋中加少許白酒,摻入一點食鹽攪拌,既會使食醋增添香味,而且不容易壞。 5、在烹調(diào)脂肪較多的魚肉,加些白酒,使菜肴味道鮮美不油膩。 6、醬油內(nèi)放少許白酒,可以防止醬油發(fā)霉。醬油中加入一點白酒可防霉,特別是開啟后的醬油暫時不用時,最適用此法。 7、殺雞鴨等家禽之前,先灌一湯匙白酒,半小時后再殺,不僅容易褪毛,而且皮也會完好無損。 8、在凍結(jié)的魚體灑些低度白酒,再放回冰箱,魚很快會被解凍,也不會有水滴和異味。 9、在沒有發(fā)起的面上按一個坑兒,然后倒一點白酒,用濕布捂10分鐘,面就能發(fā)起來。 10、在活魚嘴里滴幾滴白酒,放回水里,置于陰暗透氣之處,就算在夏天,魚也能多活幾天。 11、剖魚時如不小心弄破膽,不慌不忙在膽汁污染處抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。 12、豬肉如果存放時間過長,很容易有異味。在烹飪時,放3-5根枯稻草,煮熟后再往鍋里滴幾滴白酒,然后撈出瀝干,再切成片回鍋炒制,則菜肴沒有異味,和新鮮肉一樣味美可口。 二、生活妙用 1、棉簽沾點白酒能殺葉子上的蟲。白酒兌水稀釋3倍,用棉簽粘著,擦拭在葉片蟲害部位,就能有效殺死幼蟲和蟲卵。 2、白酒泡腳殺菌。白酒有活血化瘀效果,而腳底是人體反射區(qū)最密集的部位,用白酒泡腳,對于疏通人體經(jīng)絡(luò)有輔助作用。 3、鞋里噴點白酒能除臭。用酒噴在鞋子里,至鞋墊微濕,等風干后再穿,就能殺菌,除異味。 4、擦玻璃或者鏡片時加點白酒,會干凈明亮。 5、在衣物上的碘酒污跡處,涂些白酒進行揉搓,碘跡可消退,對付衣物上的膏藥跡也可用此法。
3,問一下大家白酒長時間存放有多大意義
這里面有幾個關(guān)鍵點。 首先是酒質(zhì)。 能不能收藏,值不值得收藏,并不是看這個酒是什么牌子的,而是酒的本身品質(zhì)。 經(jīng)過大量事實以及長達千年的驗證,也只有高粱酒才值得長期收藏。而有些原料釀的酒,或者是使用了新工藝的酒可能就有點不那么好了,因為這類酒只能是越放越難喝。 比如一位釀酒的作坊修,曾經(jīng)在二十年前往地下埋了一些酒,但是挖出來后,他自己都不喝了。這主要是因為那個酒屬于快速發(fā)酵的。再就是酒度偏低,只有不到50度,毫無疑問是勾調(diào)過的酒。再就是使用了大量的玉米,也使得酒質(zhì)沒有收藏的價值。另外存放的方法也有一定的問題。 第二個關(guān)鍵因素是心態(tài)。 一個人無論干什么,心態(tài)很重要。如果功利心太強,就奔著什么目標去的,很可能事與愿違。 藏酒也不例外,如果是為了追求好酒,那么平心靜氣的選擇一些好酒,再根據(jù)自身的經(jīng)濟狀況適當?shù)氖詹匾恍?,若干年后拿出來給親朋好友分享,收獲的一定是快樂。 但是,單純的為了盈利賺錢,心情可能完全不一樣了。當然了,人家想作為投資,一不偷二不搶的,咱也不好意思說人家啥。 不過呢,任何一個東西其實并沒有價值,你愿意買我愿意賣,就是這個東西的價值。 天價東西都是炒出來的,只有一部分人囤積居奇,然后營造稀缺性和刻意的夸大宣傳唯一性和暗示增值潛力,再高價收割智商稅的時候,很多人也就信了。可問題是,等你藏夠了一定的年份,有沒有幫你吵,能不能找到接盤俠,是不是可以達到你心目中的預(yù)期,可能真不好說。 第三個關(guān)鍵點就是藏酒的環(huán)境。 除了密封,講究的是恒溫、保濕、通風和避光。 埋在地下可以解決三個方面,但通風卻做不到了。不過即使這樣,埋地下只要達到十年,確實能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是對于大多數(shù)愛酒的人來說,身邊聚攏了大批同樣愛喝酒的朋友。放家里有時候會忍不住炫耀一下,特別是喝暈乎時候,很可能拿出來請朋友們品評一下。就那點酒,品不了幾次也就明顯下降了。 我不講大道理,我說一個我親身的經(jīng)歷和經(jīng)驗!我老爸喝酒,以前喝紅星二鍋頭,最近幾年紅星二鍋頭因為擴展,我爸感覺味道不如以前,現(xiàn)在一直喝牛皮紙包裝的綿竹大曲,一百多塊錢一件,今年五月底買了二十箱綿竹大曲,生產(chǎn)日期是當年四月初的,回家打開喝了一口,老爸說味道不對,味道不如以前的順口,不柔,沖頭大。老爸懷疑酒質(zhì)問題,但是我購買的我清楚,酒質(zhì)沒問題,我就告訴老爸,你把這批酒存一下,半年以后再喝,味道就變了,老爸表示懷疑態(tài)度!前天,十一月一號,我爸大開一瓶,喝了一口,味道明顯變化了,味道好了許多,一批酒,兩個味道。這個酒肯定需要陳化的過程!不信你們可以做個實驗,最好去接那種現(xiàn)場出鍋散酒,回家品嘗一下,然后密封一年兩年三年……每年的味道都不一樣! 隨著生活水平提高,人們對白酒品質(zhì)的要求也越來越高,民間有意識收藏白酒的人日漸增多。 最近幾年,老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道。如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫之后的又一個投資界的新寵。目前國內(nèi)各大拍賣行都不定期地舉行老酒拍賣專場,頻繁拍出天價的老酒記錄。 我認為長時間存放白酒有兩種意義: 第一種是自己平時喜歡喝點白酒,收藏在家中,放個十年八年,一部分供自己飲用或者招待朋友,另一部分留作收藏,以后無論值多少錢,收藏的這部分都不會賣,因為喜歡所以不賣。 第二種,就是存很長一段時間,如果升值了、有人愿意出高價、自己有一定的利潤就會把它賣掉,純粹就是為了獲取利潤而收藏。 在世界三大蒸餾酒中,中國是唯一使用糧食釀造酒的國家。我國名酒多以高粱、小麥、豌豆、大米、玉米等為原料,所以我國的白酒具有獨特的香、味、色、格的特點。因此,民間才有了“酒是糧食精,越喝越年輕”的說法。很多人都知道酒是陳得越香。經(jīng)過長時間存放的老酒比新釀造的酒芳香四溢,柔和順暢,無任何刺激感。飲后舒適,酣暢淋漓,不似瓊漿玉液勝似瓊漿玉液。 我先說第一種長時間存放白酒的意義:獲得最佳的口感 嚴格的說新酒剛釀造出來是不能直接飲用的,剛生產(chǎn)出的白酒刺激性大,對人體有害的物質(zhì)多,必須進行儲存,達到一定的時間才可以進行勾兌,達到一定的標準才可以出廠。 比如茅臺酒,從踩曲、投料到釀造歷時一年多,還要在倉庫保存三年多,再經(jīng)過調(diào)酒師精心勾兌,達到一定的口感才可以裝瓶出廠。即使這樣經(jīng)過五年的時間,如果喝當年出品的新酒,口感還是不行,有人戲稱, 當年出品的茅臺酒是“半成品” ,如果飲用等于是浪費,想要獲得美妙的上佳口感,最好在家里再保存一到兩年,最短也要保存放一年以上,飲用起來才能體會茅臺酒芳香醇厚。以前買武陵酒,每次客服留言都會說,他們的武陵酒裝瓶后還要在倉庫存放180天才可以裝箱售出。 有人說每一瓶優(yōu)質(zhì)的糧食酒都是有生命的,每天都在變化。但是這種陳化的速度特別緩慢,有的白酒往往需要存放十幾年、幾十年的時間,才能使口感達到最佳。老酒口感柔順,醇香四溢,如瓊漿玉液,飲后特別舒服,這就是白酒長時間存放的第一種意義。 再說第二種長時間存放白酒的意義:等待升值獲取利益 近年來白酒不斷漲價,筆者前幾年買的白酒,如今有的價格已經(jīng)上漲一倍多,不說老酒的因素在里面,光白酒本身漲價收益就很可觀。 我舉三個例子說說老酒的升值是多么的驚人: 1、1987年的五星鐵蓋茅臺酒,當時售價:16.44元,2018年秋拍西泠印社拍出每瓶約為2.4萬元的價格,31年的時間升值1459倍。 2、2019年秋拍嘉德拍賣會,1987年的五星鐵蓋茅臺酒,拍出每瓶約為5.37萬元的價格,32年的時間升值更是驚人,上漲3266倍。 3、在2019年9月21日雅昌一場拍賣會上,六瓶1996年產(chǎn)的五星鐵蓋茅臺酒,當時的估價是9萬--14萬元,結(jié)果成交價10.20萬元,折合一瓶單價1.7萬元。這就是第二種長時間存放白酒等待升值獲取利益的意義,當然并不是每種白酒長時間存放都有這樣的超高升值效益。 能長時間存放的白酒一定是大品牌、高度數(shù)的糧食酒,只要保存完好都可以獲得第一種意義,獲得最佳的口感。如果想獲得第二種等待升值獲取利益,那就必須精挑細選,不是每一瓶大品牌、高度數(shù)的糧食酒都具備這種基因。 以上介紹希望對你有幫助。 酒是我國酒精的統(tǒng)稱。白酒是指以曲酒和蒸餾酒為糖化劑和發(fā)酵劑,以淀粉類原料為原料,經(jīng)蒸煮,糖化,發(fā)酵,蒸餾,陳化,混合制成的各種白酒。嚴格來講,由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。長期存放白酒有什么意義?俗話說:“具有100年 歷史 的葡萄酒是十英里的芬芳”,這意味著葡萄酒儲存時間越長,葡萄酒就會越醇厚,飲用時就會帶來清爽和回味。這也是一定的科學原因。酒中可散發(fā)出香氣的主要物質(zhì)是乙酸和乙酯。但是,在新釀制的葡萄酒中,乙酸和乙酯的含量不是特別高,并且醛和酸更多,不僅沒有香氣,而且還會刺激喉嚨。因此,新釀造的葡萄酒味道生,苦,澀且不那么清爽。經(jīng)過數(shù)月至數(shù)年的自然窖藏和陳化過程,才能去除令人不快的味道并散發(fā)出濃郁的香氣。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)膬Υ嫫凇0拙频馁A存期為Lu香型白酒貯存至少3-6個月,一年以上。香酒的儲存期約為一年,茅臺香型酒的儲存期超過三年。儲存時間越長,葡萄酒的成熟度越高,香氣越純凈。但是,通常使用15年以上的老酒作為重要的調(diào)味酒。喝酒時,他們需要較短的葡萄酒來調(diào)和和品嘗更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通過將酒儲存在壇中,您不僅可以得到一罐上等的葡萄酒,還可以包含美好愿望表達的 情感 祝福,并懷著對生命的美好向往。其中,“女子紅”和“莊元紅”是這一習俗的最好體現(xiàn)。 白酒長時間存放有多大的意義?從三個方面來說。 一是酒質(zhì) 都知道酒是陳的香,高度純糧白酒越放越好,存放白酒只為了以后能夠喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最賺錢的就是茅臺酒,你現(xiàn)在要有以前的老茅臺酒,那可以賺不少錢?,F(xiàn)在也有很多人存放茅臺酒,為的就是以后升值賺錢。 三是自己感情的一種寄托 好比紹興的女兒紅,存放十八年以后,女兒出嫁的時候才拿出來喝,代表的也是對女兒的祝福,也代表了女兒對父母養(yǎng)育之恩的深深感謝。現(xiàn)在也有很多酒友存放茅臺或者其他白酒是一樣的道理,主要還是對兒女的殷殷祝福。 存酒,為了自己喝、為了升值、為了兒女,不管酒好不好,意義是非常大的。我自己也存了一壇,不多,才三十斤。本身我家就有很多坤沙散酒,但是我還是單獨封存了30斤,是大女兒滿月的時候存放的,寓意與女兒紅差不多。 我是茅臺小王、一名一線釀酒工人,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我!私信我!一起交流探討正宗醬香白酒。 現(xiàn)在是白酒收藏熱,醬酒收藏熱!長時間存放白酒,關(guān)鍵要看存放的是什么白酒,否則既花了時間,又浪費了酒! 1、有品牌藏價值 大品牌、大單品。收藏名酒重要的是品牌,品牌之中的核心產(chǎn)品。比如茅臺中的飛天,五浪液中的普五,瀘州老窖中的1573,洋河中的手工班。 2、高度數(shù)更適宜 白酒度數(shù)從20/30度到50/60度等等,我們選擇長時間存放時必須要選擇度數(shù)高的產(chǎn)品,濃香52度及以上為宜,醬香53度及以上為宜。白酒在上時間存放過程中會產(chǎn)生蒸發(fā),酒精度數(shù)會降低,如果本身收藏的白酒度數(shù)就低在加上成年累月的揮發(fā),到最后剩下的也只有水了,不具備了存酒的意義。 3、口感更復(fù)合 長時間存酒,能增加白酒酒體的融合程度,酒分子與酒中的微量成分結(jié)合的更加緊密,口感上更加復(fù)合,飲用時能窖香味能濃,老酒味感突出! 4、價值更高 時間是一朵玫瑰,對于白酒也是這樣!隨著時間的推移,白酒的價值會變得越來越高!現(xiàn)在的醬香酒代表茅臺不就是這樣,每個年份的白酒價格都不一樣,而且是逐步上升,這也是藏酒帶來的財富增值! 5、故事故事 接人待物時,長時間存儲的酒可是寶貝!即是不是著名品牌的產(chǎn)品,但是的確是個人長時間存儲的白酒,在招待親朋的時候也是很有面子的! 哈嘍大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子紳很榮幸回答這個問題,我來說一說自己的看法,說得不對,還望大家指出來 1、白酒長時間存放有多大意義?首先看是什么酒吧,如果是純糧食釀造的50度以上的醬香酒就很有收藏的意義了,特別是名酒更有意義,不管是在價值上還是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒,或者是低度酒、酒精酒,就沒有什么收藏的意義了,因為這樣的酒長時間存放反而口感各方面越來越不好。 前提是要密封好。放越久的酒更濃香醇厚 白酒存放要有意義的話,首先是前提條件:一定要是純糧食釀造的高度白酒,一定要放在通風防潮透氣、無雜氣味的地方。 滿足以上兩個條件后,白酒存放就變得有意義了:升值的意義、口感會越來越好(酒是陳的香)。 近幾年如果你選對了白酒品種存放的話,光升值帶來的效益都非??捎^。 遵義1935,剛開始上市的時候,只要300多元錢,大概在兩年后(2020年)就駛?cè)雰r格飛天的軌道,現(xiàn)在二批價已經(jīng)在900元一瓶的行情了。 飛天迎賓酒,在飛天茅臺大哥和遵義1935二哥哥的帶領(lǐng)下,它的升值表現(xiàn)也非常棒! 珍品王子酒是所有王子酒中,升值表現(xiàn)最好的,一年漲幾次價也只有它能做到。 改革郎,一款讓眾多郎粉都特別喜愛的酒,因為它給郎粉帶來了意想不到的實惠。 所以我個人傾向于存放大廠嫡系純糧食釀造的醬香型白酒。