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1,喝酒時吃什么菜能解酒
在喝酒之前先食用油質(zhì)食物,如肥肉、肘子等,或飲用牛奶,利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。此外,番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用,這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度,使肝臟來不及解毒,酒精濃度增高而導致醉酒。
精心選擇佐菜:最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,此類食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌
2,喝酒后吃什么菜可以解酒
西紅柿:西紅柿汁中富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,酒后吃幾個新鮮西紅柿,可以緩解頭暈癥狀,若榨汁飲用則效果更佳。
西瓜:西瓜是清熱祛火的上佳水果,如果酒后感到渾身燥熱,可吃一些西瓜,或飲兩杯新鮮西瓜汁,即可去除燥熱,并加速酒精從尿液中排出。
香蕉:喝過了酒,吃上三根香蕉,能夠增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的,同時減輕心悸癥狀,消除胸口郁悶。
濃米湯:給飲酒的人熬些濃米湯喝,米湯里富含的多種糖及B族維生素,也有解酒、解毒功效。
豆腐:很多人都喜歡用“皮蛋豆腐”作下酒菜,原來豆腐中含有的半脫氨酸是一種主要氨基酸,能解乙醇毒性,飲酒時以豆腐下酒,不僅可以解酒,還能促進酒后迅速排泄。
蜂蜜:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,能促進酒精的分解吸收,減輕飲酒帶來的頭痛癥狀,同時,蜂蜜還有安神催眠的作用,使人很快入睡,轉(zhuǎn)天起床后也不會頭痛。
葡萄:新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達到解酒目的。
芹菜:芹菜中豐富的B族維生素能分解酒精,對緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅很有效果。當然不便生吃芹菜,可切碎榨汁飲用。
酸奶:酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收,尤其對于酒后興奮的人們,緩解煩躁情緒十分有效。
生姜:如果酒后反胃惡心,可切一片生姜含在口中,能夠防止嘔吐。
柚子:有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子發(fā)現(xiàn),則可以用新鮮柚子蘸白糖食用,對消除口腔中的酒氣很有幫助
多吃水果,葡萄,西紅柿,都可以解酒,切記別喝茶并且,在喝酒前喝點牛奶也可以
一般“千杯不倒”也是有技巧的。
開始喝酒前最好先吃點葡萄??梢灶A防醉酒or解酒。
喝醉了,你若還在飯局上,一般上水果(特別是富含VC)的水果:橘子橙子什么的,有就抓緊多吃兩塊。
桌上要是有現(xiàn)成的芹菜啊。。皮蛋啊都可以多吃點。如果已經(jīng)醉了,桌上有豆腐就多吃點豆腐,可以促進乙醇的排除。
中途上個WC、可以拿冷水洗洗臉。會好很多。
飯局前就知道要喝酒的包里可以塞上一盒牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,同時可以輔助解酒。
回家以后不要馬上倒頭就睡。喝點酸奶西瓜汁、撥上兩個橘子吃吃。不要喝茶,會增加腎的負擔。對胃好就是對自己好。
3,解酒的常見蔬菜有哪些
☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 另外餐前服用活性炭,不會醉?;虿秃蠓脮⒓雌鸬浇饩频墓π?,頭腦清醒。
大白菜:將大白菜莖洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖,拌勻,腌10分鐘后食用。清涼、酸甜又解酒。 雪梨:取雪梨2~3個,洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服,可解酒?! ∏鄄耍喝∏鄄诉m量,洗凈搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服。可解酒后頭痛腦漲、臉紅等癥狀。 牛奶:牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,并有保護胃黏膜的作用
豆腐是解酒的
4,喝白酒吃什么菜最好 喝白酒后吃什么解酒
1、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋,徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。2、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯,服下。食醋一小杯(20毫升左右),徐徐服下。食醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(一大碗),吃下。食醋浸漬過的松花蛋兩個,吃服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸,會在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕酒精的毒性。3、豆腐解酒。飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸,能解己醛毒,食后能使之迅速排出。4、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服,可解酒。5、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。6、芹菜解酒。芹菜擠汁服下,可取醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅。7、綠豆解酒。綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。8、食鹽解酒。飲酒過量,胸膜難受??稍陂_水里面加少許食鹽,喝下去立刻就能解酒。9、柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。10、白蘿卜解酒。白蘿卜一公斤,搗成泥取汁,分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。11、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個,榨汁飲服,或食服。12、生梨解酒。吃梨或擠梨汁飲服。
解酒方法10種 (1)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。 (2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 (3)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。 (4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 (5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 (6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個,榨汁飲服,或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。 (8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。 (9)鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥,取汁飲服。 (10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項! 如何解酒及注意事項! 知道大家都是不會醉呢人,但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問:酒后飲茶好不好? 答:人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇,與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓,對腎臟刺激太大,會損傷腎功能。 問:為什么早晨不能吃酒? 答:因為人從早晨6點鐘開始,體內(nèi)的醚逐漸上升,到早晨8點到達高峰,此時飲酒,酒精與醚結(jié)合,會使人整天感到疲倦。 問:喝醉酒怎樣解? 答:用手指和筷子反復觸摸咽喉部,使其嘔吐,再喝幾碗水,再吐,起洗胃作用;可選用醋開水,蘇打水喝下。 問:茶能解酒嗎? 答:據(jù)科學研究證明,茶中 根本沒有分解酒精的成分,況且茶酒同飲還會損傷腎功能,所以酒后切忌飲茶,特別是濃茶。
5,什么蔬菜解酒
1、大白菜:將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。2、馬蹄:取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。3、芹菜:取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服。擴展資料:1、醉酒后吃的食物(1)富含淀粉的食物。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想,比如薯類食品。(2)奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料。特別是酸奶,質(zhì)粘稠,往往還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時間較長,有利稀釋酒精,并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑,也有一定保護胃黏膜的作用。(3)富含B族維生素的食物。富含B族維生素的食物如粗糧,奶類,蛋黃,菇類等。必要時可以口服復合維生素B片,對身體有益無害,酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。2、注意事項(1)白酒傷身紅酒養(yǎng)人。很多人覺得多喝一些葡萄酒是養(yǎng)生保健的,但是白酒有度數(shù)所以要少喝,其實喝酒傷不傷身關(guān)鍵是量的問題。(2)喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài),若慢慢喝,體內(nèi)有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。參考資料來源:人民網(wǎng)-大白菜能解酒 解酒消醉必吃12種果蔬參考資料來源:人民網(wǎng)-醉酒后喝茶危害多 多吃5種食物能解酒參考資料來源:人民網(wǎng)-教你如何減少喝酒的危害 喝酒的5大注意事項
既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?!坝袀涠取辈攀巧喜撸韵?種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 另外餐前服用活性炭,不會醉?;虿秃蠓脮⒓雌鸬浇饩频墓πВ^腦清醒。 都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年—— ◇酒后忌飲茶: 李時珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速,更加重了心臟負擔。
芹菜
鮮藕,蘿卜,芹菜,都能.還有梨,餑薺.
其實酒量反映出的是我們身體對酒精的適應(yīng)能力,酒醉是酒精麻痹了神經(jīng),酒醒是酒精被吸收或排泄掉。根據(jù)這個過程,要想盡快醒酒,唯一的辦法就是多喝水,水會稀釋腸胃里的酒精,會隨尿液排出體外,剩余部分要慢慢吸收。部分酒精排出體外,自然被身體吸收的就要少一些,酒醒的自然會快一些。另外,和過酒以后感覺口渴,也是這個道理,大部分水分需要去稀釋酒精,我們就會感覺口渴了。所以吃什么蔬菜水果的是沒有太好的效果的,多喝水吧,不過最好的辦法還是避免喝醉,不要貪杯。
6,醉酒后吃什么食物最解酒
吃甜食,酒后喝點蜂蜜水呀蔬菜解酒秘方 蔬菜與生活密不可分,因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種,切碎加入白糖和適量的醋,攪拌均勻,當涼菜食用,可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素,有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時,白糖可以補充血糖,醋酸可以與酒精發(fā)生化學反應(yīng),降低體內(nèi)酒精含量。另外,適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 水果解酒秘方 選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸,一種味甜),用榨汁機榨成果汁后服用,效果最為顯著,而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,然后服用效果更好。 這是因為,水果里含有機酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分為乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達到解酒目的,食醋也能解酒是因為食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙脂。 食物解酒秘方 最為常見的是使用雞蛋和豆腐,食用生雞蛋清,其蛋白質(zhì)可以有效保護腸胃,可快速消渴、清熱、解醉;豆腐,含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出,因此解酒效果自然快,另外,在飲酒時做為下酒菜可以更有效緩解和預防醉酒。 藥物解酒 藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法,其特點就是見效快、安全性高。家里常備柑橘皮,焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服用;或者選擇酸棗葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時,可以使用花露水,噴灑幾點在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 維生素b6解酒 維生素b6的解酒的原理是促進新陳代謝,加強解酒速度維生素b6也可作為各種酶的輔酶參與各種氨基酸的代謝,促進氨基酸的吸收和蛋白質(zhì)的合成,是細胞生長所必需的物質(zhì),它還能促進脂肪的代謝,參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成、血紅蛋白的合成以及對正常的生殖功能產(chǎn)生影響等人體重要的代謝過程,因而在治療各種病毒性肝炎時,常采用維生素b來維持人體正常的代謝,有利于肝細胞的再生,改善機體的一般情況,從而促進疾病的恢復。 在維生素中,和肝臟有較密切關(guān)系的是b族維生素。它包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內(nèi)代謝,把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素b,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素b缺乏癥并行的。 實際上,酒精性肝炎和脂肪肝等的治療,可以采用補給大量維生素b的方法。修復肝功能紊亂時,維生素b是非常必要的。認識到喝酒危害的人,應(yīng)多攝取含有大量維生素b的食品。 吃點東西墊底:在喝酒之前先食用油質(zhì)食物,如肥肉、肘子等,或飲用牛奶,利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。此外,番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或?qū)⑵⑻K打水和酒一起飲用,這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度,使肝臟來不及解毒,酒精濃度增高而導致醉酒。 防醉:樟木葛根20克,泡開水一碗,加入樟腦丁10克,飲酒前服用 編輯本段解酒小妙招 1、大白菜解酒:將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒:取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3、馬蹄解酒:取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。 4、甘蔗解酒:將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。 5、芹菜解酒:取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹,顏面潮紅等癥)。芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅芹菜中含有豐富的b族維生素,能分解酒精。 6、豆類解酒:用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。 7、中藥解酒:中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。 8、飲酸醋:酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水,可減輕酒精對人體的損害,醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克,加水適量,煎后飲服。 9、飲牛奶:牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,并有保護胃黏膜的作用。 10、飲蘿卜汁水:用生白蘿卜500克,洗凈榨汁,代茶飲服,每次一杯,飲2次至3次,有解酒和消酒氣功效。 11、玉米肽:從玉米種提取的有機成分制成,純天然無添加,可迅速解酒,酒前、酒中、酒后各服用10片左右,能起到快速醒酒作用。食物原料,安全有效。
喝些醋就好了
說點個人經(jīng)驗,喝酒之前喝酸奶吃維生素b或者市面上的醒酒藥片,喝之后喝溫醋水,再大就趁還有意識的時候去醫(yī)院吧。
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1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,減少對酒精的吸收. 2.豆腐解酒:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進體內(nèi)的乙醇迅速排出. 3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒. 4.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,并減少對酒精的吸收; 5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒. 6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及b族維生素,有解毒醒酒之效.加入白糖飲用,療效更好. 7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒.如單用綠豆煎湯,亦有一定功效.
7,喝多了酒吃什么菜可以解酒
1、香菇油菜酒精有利尿作用,大量飲酒與頻繁排尿可出現(xiàn)鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失,而表現(xiàn)酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些香菇油菜、拔絲香蕉等,既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡,又可防止酒精中毒。2、糖醋菜酒糖醋菜酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用,因此做下酒菜時,最好有一兩款甜味菜,如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊、糖醋花生米等。3、青椒炒豬肝酒精要在肝臟中分解,而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。豬肝、鴨肝等動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,同時,還含有維生素B2和多種微量元素,可以加速酒精分解。擴展資料解酒水果柚子:喝酒之后就算沒有喝醉,但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀,然后沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復清新的口氣,還你神采奕奕哦。香蕉:喝酒之后是不是經(jīng)常感覺自己的心在撲通撲通的跳,很難受呢。此時不防來根香蕉來幫助緩解酒后不適。因為香蕉具有使血糖上升的作用,香蕉具有增加血糖濃度的作用,從而使血液中的酒精含量變少,自然就能達到解酒的功效了,喝酒引起的不適感也蕩然無存了。西瓜:因為西瓜具有利尿的作用,所以喝酒之后馬上來塊西瓜,或者西瓜汁就可使得體內(nèi)的酒精隨著尿液排出來,人自然也清醒不少哦。葡萄:喝酒之后口氣很大,酒氣很重,不防來幾粒新鮮的葡萄,就可借處其中的酒石酸來幫助中和酒中的乙醇從而形成酯類物質(zhì)。你會發(fā)現(xiàn)小小的葡萄竟會讓飽受醉酒痛苦的你瞬間輕松不少。橙子:當然一般的聚會上也都會有橙汁的,所以個人建議如果不是非喝酒的話就用橙子代替吧。而如果已經(jīng)喝醉了的話,不如用新鮮的橙子榨汁,或是直接吃兩片橙子也會讓你神清氣爽的。參考資料來源:人民網(wǎng)-大白菜能解酒 解酒消醉必吃12種果蔬參考資料來源:人民網(wǎng)-5種常見下酒菜不能吃 男人喝酒吃什么菜好
喝酒時能解酒的食物(菜):1、豆腐。人之所以醉酒,其罪魁禍首就是一種化學物質(zhì)——乙醛,而作為飯桌上的常見菜肴,豆腐恰好是乙醛的克星。豆腐的大豆蛋白中含有較豐富的半胱氨酸及維生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解,并迅速排泄出體外,而維生素B1、B2也是酒精代謝的主要物質(zhì),可減輕心臟和肝臟的負擔。 所以,外出應(yīng)酬,一定別忘了點一道豆腐菜肴,比如青菜豆腐湯、皮蛋豆腐等;2、在喝酒間隙,不妨點個有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能解毒,可減少對肝的損傷。最后,在餐后上果盤時,也許你已吃不下其他東西了,但西瓜要盡量多吃,幫助酒精排出。擴展資料:在喝酒前,很多人會吃解酒藥,對此,解酒藥只能緩解酒后不適,并不能減少對肝臟的損傷。而靠飲食,則能降低損傷。首先,喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底,但千萬不要吃臘肉、咸魚等,它會與酒精發(fā)生反應(yīng),更傷肝臟。其次,在喝酒時,要注意多喝白開水,只要有不喝酒的間隙,就最好喝水?;螯c杯西瓜汁,可以加速酒精從尿液中排出,減少肝臟負擔。再次,喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不僅易醉,而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃點新鮮葡萄。將酒吐出去的方法也可行。先喝點白開水或醋水,然后用筷子刺激咽部,使一部分酒精吐出,也能減少對身體的損傷。參考資料:人民網(wǎng)-應(yīng)酬多吃點“豆腐菜” 可解酒護肝臟人民網(wǎng)-盤點五大下酒菜最傷肝 喝酒時吃什么減低肝損傷
可以解酒的蔬菜有:菜花、豆腐、大白菜、芹菜、西紅柿等。解酒蔬菜的做法和功效:1、菜花:中醫(yī)認為菜花具有開胃消食、化滯消積、清熱排毒、爽喉開音、潤肺止咳、利尿通便的作用。經(jīng)常食用菜花能提升肝臟的解毒功能,特別是酒后吃菜花可以提升肝臟對乙醇的分解代謝能力,防治酒精性肝硬化的發(fā)生。菜花切成小塊,沸水焯一下,加香油、味素、食鹽等調(diào)料拌勻,可做解酒涼菜。2、豆腐:中醫(yī)認為豆腐味甘性涼,具有益氣和中、生津潤燥、清熱涼血、解毒之功效。飲酒時宜多以豆腐作下酒菜。因為豆腐中含有的半胱氨酸能解乙醇的毒性,食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。酸梅6~8粒、豆腐300克、豬肉餡100克、蔥末少許。將豆腐切小塊備用,鍋內(nèi)加入水1000毫升,先放入酸梅、肉餡,用猛火燒開后,改慢火煮10分鐘,放入豆腐,再煲至水開即可熄火,起鍋前撒入蔥末,使湯味更鮮。這道湯能醒酒開胃,適用于宿醉食積者。3、大白菜:將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。4、芹菜:芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素,可以有效緩解酒后胃腸不適顏面發(fā)紅這種癥狀,也可在酒前服用。取適量芹菜榨汁,濾去渣滓,直接飲用即可。5、西紅柿:西紅柿汁中富含特殊果糖,對酒精的分解及吸收的有特別好的效果,建議酒后一次飲用300ml以上,并且加入少量食鹽,能使酒后頭暈癥狀消失,同時穩(wěn)定情緒。還有一些其他的解酒方法,比如蜂蜜水,糖水,酸奶等。
1.大白菜解酒: 將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖,拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。 2.雪梨解酒: 取雪梨3個,洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3.甘蔗解酒: 將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。 4.飲蘿卜汁水: 用生白蘿卜500克,洗凈榨汁飲服,有解酒和消酒氣的功效。 5.鮮藕解酒: 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服?! ?.西紅柿解酒: 西紅柿2個,洗凈去皮,榨汁飲服。 7.芹菜解酒: 芹菜榨汁服下,可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。 8.白蘿卜解酒: 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服,也可直接吃生蘿卜。 9.生梨解酒: 吃梨或榨梨汁飲服。 10.菜花醒酒法: 將菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻,可做解酒涼菜。 11.香焦醒酒法: 香焦3至5個,酒后食能解酒。 12.葡萄醒酒法: 葡萄干30克或葡萄數(shù)枚,酒后嚼食,能生津止渴、解酒。 以上方法不仿試試. 13 用綠豆、紅豆、黑豆各50克,甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒。 14 取荸薺10個,洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服,適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。 15 如果醉酒者的神志清醒,可通過手指摳喉嚨催吐,然后喝點白糖水。 16 飲酒過量,可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。 17 濃米湯里含有多種糖及維生素B,有調(diào)和解毒醒酒之功效,如加適量白糖效果會更好。 18 將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯,可清熱、解醉。 19 酒醉后有惡心嘔吐者,取一小塊生姜含于口內(nèi),可止嘔吐。 20 牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,并有保護胃粘膜的作用。 21 治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜,這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結(jié)果,因為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,驅(qū)除頭痛感。 22 1)蘋果,去皮吃下; 2)柿子,洗凈后去皮,飲酒前吃下; 3)直接吃梨或飲梨汁; 4)吃鮮橙或鮮柑、柑桔; 5)鮮柚去皮生吃,或取肉榨汁,兌溫開水飲服; 6)香蕉,吃肉并將皮加水煎服; 7)草莓100克,洗凈,一次吃完; 8)取鮮菠蘿果肉煎汁,一次飲下; 9)楊桃,先用醋浸泡,加水煎服; 10)鮮橄欖5枚,去核搗爛,加白糖30—50克,用文火煎服
一、喝酒可以解酒的菜有:1、白蘿卜:取1千克白蘿卜,搗碎后取汁,分2次飲用,也可生食蘿卜,或在白蘿卜汁中加入適量紅塘后飲用。 2、芹菜:將芹菜擠汁后飲用,可去除醉后頭痛,腦脹,顏面潮紅等現(xiàn)象。3、馬蹄:也叫荸薺,10個,洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服,適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者。4、菜花:切片,浸入涼開水中10分鐘,喝水,也可解酒。5、西紅柿:西紅柿汁富含特殊果糖,能促進酒精分解,一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ,能使酒后頭暈感逐漸消失。6、橄欖:橄欖自古以來就是醒酒,清胃熱,既可直接食用,也可加冰糖燉服。二、喝酒不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉,最好是喝一杯酸奶,來保護胃黏膜,不受損傷。喝酒前喝一杯蜂蜜水可以緩解醉酒后的頭痛癥狀。
喝多了酒吃什么能解酒? 專家說:嘔吐是有效的解酒方法。急性酒精中毒患者被送往醫(yī)院搶救時,洗胃是經(jīng)常采用的搶救方法。飲酒過量時,可以用刺激咽喉的辦法,引起嘔吐反射,將酒等胃內(nèi)物質(zhì)盡快嘔吐出來,減少進入血液的酒精含量。嘔吐后,應(yīng)該清除殘留在嘴里的嘔吐物,防止其阻塞呼吸道。但需要注意的是,嘔吐有一定的危險性。劇烈的嘔吐會使胃內(nèi)壓力劇增,引起胃賁門底部撕裂出血,對胃黏膜、消化道造成損害。 因急性酒精中毒而劇烈嘔吐或者吐血的患者,可以服用胃復安或者雷尼替丁。胃復安具有強烈的止吐作用,可以避免因劇烈嘔吐引起的胃黏膜撕裂傷,也可使已有的裂傷不再加深,以防累及小動脈而大量出血。 不過最好的方式還是要量力而行,少喝酒。 另外;我再告訴你幾個解酒小方法:1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用開水沖服。2`吃柚子;將柚子切成塊,粘糖口服。3`服橄欖;取鮮橄欖5顆,去核搗爛加白糖50克,用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只,洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮,切成小段,榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩,加適量水,煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸,加少量細食鹽搖勻后當茶飲,一次1茶盅,隔5分鐘再飲,三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,且有保護胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1,具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋,拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個洗凈切碎,用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤,洗凈榨汁,稍加熱后將汁飲下;每次1茶盅,10分鐘1次,3次即可。以上這些小方法都很管用;效果不錯,不妨你先試試看。