本文目錄一覽
- 1，釀酒用的水是否燒開后涼到最佳溫度
- 2，人們常說的常溫酒常溫水常溫飲料的溫度大概是在多少攝氏度
- 3，冬天釀酒放進去的水需要多少度什么時候放進去才好
- 4，白酒是用熱水泡的度數(shù)高還是常溫的度數(shù)高
- 5，6o度的白酒加多少水就是57度的白酒
- 6，釀酒用涼開水好還是純凈水
- 7，釀酒用什么水最好
1，釀酒用的水是否燒開后涼到最佳溫度
不用。只要新鮮干凈就好。釀酒與設備的技術(shù)及信息問題，敬請咨詢最省事，最好喝，最便宜的孫家釀酒設備
應該不是吧。
2，人們常說的常溫酒常溫水常溫飲料的溫度大概是在多少攝氏度
常溫就是當?shù)氐钠骄鶞囟龋≈袊坪跏?2或者25攝氏度！
冰箱外面的都叫常溫
大概三十度左右
3，冬天釀酒放進去的水需要多少度什么時候放進去才好
發(fā)酵用水有28度左右就可以了，放進去攪拌后的溫度。
如果釀酒時水太熱，會影響酒的質(zhì)量的，現(xiàn)在很多新工藝釀酒設備，水溫是可以控制的。
4，白酒是用熱水泡的度數(shù)高還是常溫的度數(shù)高
常溫下高，溫度高，酒精蒸發(fā)快，相對度數(shù)就低了
你好！其實酒精度數(shù)是一樣的，也就是酒精含量是一樣的，只是如果酒的溫度高，用酒精度數(shù)表看的話，度數(shù)就會大于其本身的度數(shù)，如有疑問，請追問。
5，6o度的白酒加多少水就是57度的白酒
比如，60度白酒500ml，需要加水26.3ml才降到57度，是這樣算的，加水量=500*60/57-500=26.3ml，加水后總?cè)萘繒幸恍┛s合，補足到526ml即可。
加入60度的酒是500ml，你要加29.8ml水
6，釀酒用涼開水好還是純凈水
當然是純凈水了，涼開水含有的雜質(zhì)比較多，會影響口感的，也不利于長時間保存。
自己喝的話都可以的
嘴干就喝點涼開水
在白酒的生產(chǎn)過程中，對于水的質(zhì)量要求，應是有利于釀酒微生物的正?；顒?，沒有異雜嗅味，未受污染、溫度適宜的潔凈水。對于稀釋降度用水的質(zhì)量標準應首先符合我國生活飲用水的水質(zhì)標準，并要求水的總硬度低于75mg／l（俗稱軟水）乃至無離子水為宜。青島峻峰。
7，釀酒用什么水最好
水是釀酒的重要原料之一。我國自古就有佳泉出美酒的傳說。大多數(shù)名優(yōu)酒廠都有自己的佳泉或是靠近優(yōu)質(zhì)水源，因此能夠保證產(chǎn)品品質(zhì)，但對于多數(shù)沒有優(yōu)質(zhì)水源甚至離污染源較近的酒廠，則必須對釀酒用水進行認真處理。 在白酒的生產(chǎn)過程中，對于水的質(zhì)量要求，應是有利于釀酒微生物的正?；顒樱瑳]有異雜嗅味，未受污染、溫度適宜的潔凈水。對于稀釋降度用水的質(zhì)量標準應首先符合我國生活飲用水的水質(zhì)標準，并要求水的總硬度低于75mg／L（俗稱軟水）乃至無離子水為宜。
含硫磺的水，有殺滅真菌的作用，釀酒必須依靠菌類發(fā)酵，就是酒質(zhì)不論，酒量就有差距。