1,為什么國內很少有法國列級酒莊葡萄酒賣
其實最實在的原因只有一個,這些名酒產量不多,另外需求又大,早已供不應求,除非一些大型超市或專業(yè)葡萄酒專賣點有貨,一般地方是不會拿來賣的,拉菲,拉圖年產也就20萬瓶,而柏翠和奧松也就年產約6萬瓶,價格相當昂貴,小店是不敢拿來賣的
首先,對于列級莊的酒價格上比其他的要貴出很多,商人嘛,賺錢就行,普通的AOC酒可以忽悠大家,為什么還要拿列級莊呢?
其次,也是因為地方的消費水平不同,像上海,深圳,北京,很多地方的紅酒銷售店鋪都有數量眾多品種齊全的列級莊的產品出售的。
原因主要有兩點:
1. 列級酒莊并未開始開發(fā)中國市場;
2. 中國對葡萄酒的需求不是太多,沒有引起葡萄酒企業(yè)重視。
列級酒莊葡萄酒簡介:
法國正值拿破侖三世當政,國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,于是他讓波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,并對酒莊進行分級。商會把這個“責任”委托給一個叫 “SyndicatofCourtiers”的葡萄酒批發(fā)商的組織。1855年 4月 18日,SyndicatofCourtiers根據當時波爾多各個酒莊的聲望和各酒莊葡萄酒的價格確定了58個酒莊,命名為列級酒莊(GrandCruClasse),并分為五級。
可能是由于地理原因吧,根據本地的消費習慣,這些明莊酒可能銷售的不是特好,您也知道這些酒價格都是很高的,一個是不好銷售,在一個那個酒比較壓錢的,因為上海重慶這樣的地方就有很多呢。以前我在上海賣紅酒時,我們公司就有很多您所說的明莊酒。
有限制了,而且供應量小,前兩年還有都是夾帶的,現在也有,少了,抓到最少3年
現在葡萄酒文化還沒有相當的普及,大家對AOC級的法國葡萄酒易于接受,關鍵還得看價格。現在上當次的酒窖才有列級酒莊,但是量很少,畢竟不是主推的產品!商人嘛,賺錢就行!
向我們鄭州很少有列級酒莊的酒,幾乎都是法國AOC級的,沒有什么特色了!
2,什么叫奧松板
澳松板(學稱定向結構刨花板) 簡述:澳松板一種進口的中密度板,是大芯板、歐松板的替代升級產品,特性是更加環(huán)保。 澳松板用輻射松原木制成,輻射松是以可持續(xù)發(fā)展為基礎,從毗鄰Wangaratta木材廠的阿爾卑斯地區(qū)針葉林場采伐的。主要使用原生林樹木,能夠更直接地確保所用纖維線的連續(xù)性。 澳松板具有很高的內部結合強度,每張板的板面均經過高精度的砂光,確保一流的光潔度。不但板材表面具有天然木材的強度和各種優(yōu)點,同時又避免了天然木材的缺陷,是膠合板的升級換代產品;澳松板產于澳大利亞,是一種高精度的木質板,具有很好的均衡結構。屬于密度板的范疇。澳松板的上乘質量來自于特有的原料木材——輻射松(也有人叫澳洲松木),輻射松具有纖維柔細、色澤淺白的特點,是舉世公認的生產密度板的最佳樹種。澳松板采用輻射松這一單一樹種作為原料木材,確保了產品的色澤、質地均衡統(tǒng)一。這些原木在仔細的篩分之前,首先要剝皮和切削,然后徹底的清洗以保證他們沒有混雜物。這些削片經一種分離專用纖維的熱機精煉被改變成纖維。然后與一種黏合劑混合并干燥,在與樹脂的混合中,這一工藝既復雜又精密,故使用高級計算機控制設備,當連續(xù)壓機擠壓后,板子就成型了,再經過砂磨,確保了板材表面的一流光潔度。純一的樹種、特有的加工工藝、加之先進的生產設備使得澳松板從外觀到內在質量均達到超一流的水準,建立了世界領先地位。澳松板在許多國家和地區(qū)被接受和廣泛應用。制作工藝 澳松板從開采到出產品,在一周內完成。使用林場的“新鮮”木材,就能排除“藍變”問題。此外,通過加工原木,能夠控制所產的木片大小,從而使后來生產過程中纖維的精加工更加一致。加工整根原木的另外一個益處是能夠控制去皮過程。本片規(guī)格允許的最大樹皮含量會達到0.2%,平時都能達至0.1%。其他大多數廠家,樹皮含量會達到1.0%。樹木含有60%左右的水分。從纖維中除去水分,對成品的穩(wěn)定性至關重要。濕度太高,產品會膨脹;濕度太低,產品會收縮; 總體而言,澳松板的濕度含量在6%至9%之間,生產規(guī)格允許厚度有0.2mm的差異、直線膨脹允許1mm??刂茲穸葘Υ_保壓制過程中傳熱性能良好也十分重要。熱量對板材中的濕度發(fā)生反應,產生蒸汽,確保了熱量傳輸至板材的核心部分。良好的傳熱性能就意味著樹脂焙燒良好,內部膠結等物理性能優(yōu)良;