1，閆希軍的天士力集團(tuán)
天士力集團(tuán)成立于1994年，以創(chuàng)新研制現(xiàn)代中藥奠基立業(yè)，以大健康產(chǎn)業(yè)為主線，以制藥業(yè)為中心，主營(yíng)業(yè)收入34億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，經(jīng)多年的發(fā)展，從資產(chǎn)1200萬(wàn)元發(fā)展到現(xiàn)在的63億元人民幣，利稅累計(jì)超過(guò)26億元人幣，員工6000余人。天士力在全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)中創(chuàng)造了輝煌的業(yè)績(jī)，2005年天津天士力集團(tuán)有限公司被列入中國(guó)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)，并被評(píng)為“中國(guó)工業(yè)行業(yè)排頭兵“。其控股公司天士力制藥廠股份有限公司被選為“十佳最重分紅回報(bào)上市公司“，并被評(píng)為中國(guó)最有投資價(jià)值企業(yè)家之一。根據(jù)集團(tuán)總部的戰(zhàn)略規(guī)劃，金士力將成為繼藥業(yè)集團(tuán)之后，廣泛涉足酒業(yè)、健康食品、健康飲料、保健品、化妝品、煙草等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的第二大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。 1999年被授予“天士力特別功勛”2002年《以推進(jìn)中藥現(xiàn)代化為目標(biāo)的管理》榮獲全國(guó)第八屆企業(yè)管理創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)。2003年12月30日，閆希軍總裁在第三屆新世紀(jì)中國(guó)改革十大新聞人物評(píng)選中獲得“新世紀(jì)中國(guó)改革十大新聞人物”的榮譽(yù)稱號(hào)。2005年天士力集團(tuán)總裁閆希軍榮獲“中國(guó)MBA眼中十大最具戰(zhàn)略思維的企業(yè)家”2013年10月是全國(guó)工商聯(lián)60華誕。 由《中國(guó)工商》雜志、華商韜略編輯委員會(huì)、中華工商聯(lián)合出版社聯(lián)合發(fā)起編撰的《民營(yíng)力量璀璨中國(guó)夢(mèng)想——100位對(duì)民族產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)卓著的民營(yíng)功勛企業(yè)家》，閆希軍被評(píng)為“對(duì)民族產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)卓著的民營(yíng)功勛企業(yè)家”。
2，國(guó)臺(tái)酒
國(guó)臺(tái)酒 中國(guó)中藥龍頭企業(yè)天士力集團(tuán)也在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)投入巨資，打造了醬酒實(shí)力品牌國(guó)臺(tái)酒。經(jīng)過(guò)十年磨一劍的厚積薄發(fā)，國(guó)臺(tái)酒大曲醬香年產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到3000噸，儲(chǔ)藏老酒近萬(wàn)噸，產(chǎn)能已經(jīng)進(jìn)入行業(yè)五[1]強(qiáng)，一躍成為醬酒家族中的主流品牌！ 以品質(zhì)為支撐 作為來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)的正宗醬香產(chǎn)品，國(guó)臺(tái)酒不僅同享茅臺(tái)鎮(zhèn)“水土氣氣生”的獨(dú)特生態(tài) 環(huán)境，嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝，更是把品質(zhì)和質(zhì)量作為了企業(yè)和品牌發(fā)展的生命線。國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)的投資母體--天津天士力集團(tuán)作為中國(guó)現(xiàn)代中藥的領(lǐng)軍企業(yè)，對(duì)安全與健康具有與生俱來(lái)的敏感和深刻理解。解決長(zhǎng)期以來(lái)人們“喝糊涂酒、不文明飲酒”的問(wèn)題，做到“喝明白酒、文明飲酒”，這是天士力涉足酒業(yè)的初衷，也是要努力承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。崇尚安全，追求健康，正是“醬香時(shí)代”引領(lǐng)消費(fèi)取向的主因。國(guó)臺(tái)酒借助天士力藥物質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合國(guó)家酒檢中心、中科院等權(quán)威機(jī)構(gòu)，推行三級(jí)質(zhì)量控制體系，有效降低白酒中對(duì)人體有害成份如雜醇油、醛類(lèi)的含量。雜醇油的含量權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)是每升不高于2克，國(guó)臺(tái)酒的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為每升不高于1克，實(shí)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為每升不高于0.5克，僅為權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)的1/4。 全國(guó)公務(wù)接待健康用酒 2005年、2007年榮獲了由全國(guó)公務(wù)接待系統(tǒng)聯(lián)誼會(huì)授予的“全國(guó)公務(wù)接待健康用酒”榮譽(yù)稱號(hào)，并成為迄今為止唯一獲此稱號(hào)的酒類(lèi)產(chǎn)品。 重陽(yáng)投料 純糧釀制 國(guó)臺(tái)酒尊傳統(tǒng)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香工藝，精選當(dāng)?shù)琅锤吡唬橙〕嗨拥亩慈?，重?yáng)下沙，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，勾兌窖藏等復(fù)雜工藝，至少五年方成。 三高三長(zhǎng) 九次蒸取 三高為：高溫制曲，大曲發(fā)酵溫度達(dá)到65－70℃，既可以有效地篩選所需微生物菌群，又可以產(chǎn)生構(gòu)成醬香風(fēng)格的風(fēng)味物質(zhì)及其前體物質(zhì)。高溫堆積，網(wǎng)羅空氣中的微生物并進(jìn)一步培植發(fā)酵中的優(yōu)勢(shì)微生物菌群。高溫餾酒，有效地減少對(duì)人體有害的甲醇、乙醛等小分子物質(zhì)含量。 三長(zhǎng)為：基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮（烤酒）、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)整整一年時(shí)間。大曲儲(chǔ)存期長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)六個(gè)月儲(chǔ)存方可進(jìn)入白酒生產(chǎn)，長(zhǎng)期儲(chǔ)存可以使發(fā)酵所需各種酶類(lèi)的活性得到恢復(fù)提高，微生物種群得到平衡，對(duì)基酒品質(zhì)的提高有重要作用?；凭讫g長(zhǎng)，必須經(jīng)過(guò)三年以上的存放陳化，才能勾兌，陳化過(guò)程中甲醇、醛類(lèi)等有害物質(zhì)進(jìn)一步揮發(fā)，酒體變的醇和；空氣透過(guò)缸壁與酒液接觸，緩慢氧化，使酒產(chǎn)生成熟的老陳味；同時(shí)酒中的酒精分子與水分子會(huì)以氫鍵形式進(jìn)行締合，從而使酒的口感變得更加柔和、適口，提高了酒的品質(zhì)。 名師勾兌 徐強(qiáng)先生1957年出生，現(xiàn)年50歲，貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)人,中共黨員。1975年進(jìn)入茅臺(tái)集團(tuán)工作，專業(yè)從事勾兌工作30余年。系醬香創(chuàng)始人、原茅臺(tái)集團(tuán)已故副廠長(zhǎng)李興發(fā)大師嫡傳關(guān)門(mén)弟子。醬香勾兌技藝譽(yù)滿華南 自進(jìn)茅臺(tái)伊使，徐強(qiáng)即拜李興發(fā)大師為師，按傳統(tǒng)儒家之禮儀，行三拜九叩之大禮，深得大師之喜愛(ài)，系得大師之親傳。 在茅臺(tái)工作期間，技藝高超、成績(jī)斐然，經(jīng)徐強(qiáng)先生之手勾兌的系列年份酒投入市場(chǎng)后，深受消費(fèi)者青睞，被許多名人、收藏愛(ài)好者所推崇。 2001年徐強(qiáng)先生加盟金士酒業(yè)，任公司副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒的勾兌與質(zhì)量管理工作。帶領(lǐng)科研技術(shù)人員一道創(chuàng)造了國(guó)臺(tái)酒的精粹品質(zhì)與地道口感。 國(guó)臺(tái)酒北京服務(wù)中心
