1. 牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用
根據(jù)實(shí)際情況而定。
牛肉干是一種食用黃牛肉制成的，其中的營養(yǎng)價(jià)值比較高，主要分為半干牛肉以及全干牛肉，這兩者的保質(zhì)期是不一樣的，一般半干牛肉的保質(zhì)期會比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分為散裝以及袋裝，其中袋裝又比散裝保質(zhì)期長。
一般情況下全干的散裝牛肉干保質(zhì)期在1個月作用，袋裝的保質(zhì)期在3-6個月左右；半干牛肉大多是散裝的，保質(zhì)期在半個月左右。
2. 牛肉干有什么營養(yǎng)?
包裝的牛肉干有營養(yǎng)也有蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃大量的這種牛肉干應(yīng)該也會胖的。超市賣的小包裝很少的那種零食牛肉干，如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，有質(zhì)量保證的，應(yīng)該對身體危害不大，但經(jīng)常過量食用，有害身體健康，因?yàn)槔锩娴奶砑觿?，特別是防腐劑吃了對人體有害
3. 牛肉干有啥營養(yǎng)價(jià)值
牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間，道道工序都得緊密把關(guān)。
4. 牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用及禁忌
牛肉干巴能放一個月不會壞。
如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干巴保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员Ｙ|(zhì)2個月左右，如果是南方，最好是風(fēng)干牛肉干巴的水分再保存。
風(fēng)干的方法是把裝著牛肉干巴的紙袋或塑料袋口打開風(fēng)干，這樣能保存1個月，不過要隨時(shí)觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。
天氣太熱時(shí)，最好是保證制作出來的牛肉干巴沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
5. 牛肉干有什么營養(yǎng)和作用
牛肉干是有一定的營養(yǎng)價(jià)值的，這一點(diǎn)是肯定的。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，能保存很久都不變質(zhì)。
但是，值得一提的是，牛肉干在加工過程中，會經(jīng)過高溫，腌制等工序，所以會損失掉一部分牛肉原有的營養(yǎng)素。比如，在制作牛肉干的過程中，牛肉中所含的豐富維生素C就會隨高溫而消失掉一部分。因此，論營養(yǎng)價(jià)值，炒菜中的牛肉沒有經(jīng)過過多的加工，營養(yǎng)素種類和含量不會損失很大，比牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值要更高。
6. 牛肉干和牛肉的營養(yǎng)價(jià)值
所有的營養(yǎng)成分都有就是一些營養(yǎng)的含量指數(shù)有所減少但是減少的幅度不大！
7. 牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用是什么
根據(jù)實(shí)際情況而定。
牛肉干是一種食用黃牛肉制成的，其中的營養(yǎng)價(jià)值比較高，主要分為半干牛肉以及全干牛肉，這兩者的保質(zhì)期是不一樣的，一般半干牛肉的保質(zhì)期會比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分為散裝以及袋裝，其中袋裝又比散裝保質(zhì)期長。
一般情況下全干的散裝牛肉干保質(zhì)期在1個月作用，袋裝的保質(zhì)期在3-6個月左右；半干牛肉大多是散裝的，保質(zhì)期在半個月左右。
8. 牛肉干的功效及營養(yǎng)價(jià)值
優(yōu)點(diǎn)：風(fēng)干牛肉干有點(diǎn)較好的預(yù)防和緩解缺鐵性癥狀的功效，風(fēng)干牛肉干富含鐵元素，可以為人體內(nèi)血紅蛋白合成提供豐富的原料，和較高的能量供給，風(fēng)干牛肉干富含鋅元素，可以刺激味蕾，增強(qiáng)食欲。
缺點(diǎn)：富含膳食纖維，不容易消化吸收，并且是高膽固醇食物，因此老人孩子盡量少吃。
9. 牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用禁忌
孩子吃牛肉干挺好的，牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和微量元素。只不過牛肉干中含有的膳食纖維較粗，不易消化，加上孩子腸胃功能相對較弱，如果適量吃牛肉干對身體有很多的好處，吃完記得多喝點(diǎn)溫開水更利于牛肉干的消化吸收。
10. 牛肉干的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
這個問題不難回答，答案是牛肉干有小白蟲爬不能吃了。
牛肉干營養(yǎng)豐富，很多人喜歡吃，可是牛肉干有小白蟲爬就不能吃，實(shí)際上這個牛肉干已經(jīng)變質(zhì)了，生了寄生蟲，吃了這樣的牛肉干對身體是有害的，影響身體健康。所以在買或吃牛肉干時(shí)一定要關(guān)注牛肉干的保質(zhì)期和牛肉干的品相，以免吃了變質(zhì)的東西。
11. 牛肉干營養(yǎng)價(jià)值及功效
嬰兒不可以食用牛肉干。牛肉干一般是將黃牛肉配合調(diào)料一起腌制而成。牛肉是中國人的第二大類肉食。牛肉干不僅含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，起到強(qiáng)筋健骨，滋養(yǎng)脾胃的作用，而且有嚼勁，易于保存和攜帶。但是不應(yīng)給嬰兒喂食牛肉干。牛肉干中含有的膳食纖維較粗，不易消化，而嬰兒腸胃功能尚處于發(fā)育階段，食用后會給胃腸造成負(fù)擔(dān)，造成腹部不適反而會影響食欲。
而且大多數(shù)牛肉干在制作過程中大多會添加一些防腐劑、香精等，嬰兒應(yīng)避免食用。