1,囯酒茅臺如何保存能放在冰箱里保存嗎
收藏保存茅臺酒以53度為好,最好把酒瓶口用生膠帶給纏死,酒存放陰涼外,避免高溫日曬,這樣可以長期保存。
主要是密封好就行,不用放冰箱
陰涼通風處存放即可,不要放入冰箱
2,怎么儲藏酒
儲藏酒,首先要收藏高度酒,低度酒沒有升值空間,其次要收藏名酒,茅臺53度500ML,五糧液52度500ML包裝首選。收藏前要先把瓶口封好,防止進氣跑酒,方法先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶把瓶口纏死,酒立著放在見不到陽光陰涼處,保持恒溫,避免高溫,這樣收藏的酒可以長期保存。
3,茅臺酒受過潮沒開封就有酒味能收藏住嗎
白酒來說沒有像紅酒那么嬌貴,一般保存方法就行,避免陽光直射,背陰處,不要太過潮濕的地方,進行保存就可以了,如果實在放心不下,就放在冰箱的冷藏室(不是冷凍)或者地窖中就好!
能收藏住,
如果你的密封效果真的很好的話 就不必擔心 畢竟再好的密封效果 除非做到真空 否則還是會散發(fā)出酒氣的 受潮之后散發(fā)酒氣是很正常的 潮濕的環(huán)境中空氣的水分子較多 與酒氣相融合后揮發(fā)或者飄散都是會聞到較濃的酒味 所以不是密封問題的話 能收藏的住
沒有
4,收藏茅臺酒為什么能增值
茅臺蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺酒,其實現(xiàn)在懂行的人是買它收藏,很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲工藝,包裝工藝等諸多方面,當然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上,引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒曾拍出高達145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標準。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn),產(chǎn)量達到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
5,我想收藏茅臺酒哪種類型如何收藏
我現(xiàn)在是酒廠里面的,你要收藏的話少數(shù)你可以去專賣店買,如果不是專賣店里面買的,一般都是假的,飛天牌和五星的都不錯,價格就相差幾十元,收藏起來是穩(wěn)賺的。
至于怎么樣收藏,那也很好收藏,只要放在家里面比較涼爽的地方和陰暗的地方就可以~
上世紀60年代初期,當時茅臺酒廠工人出身的李興發(fā)副廠長和其他工人及工程技術(shù)人員,通過反復品嘗、研究,歸納和統(tǒng)計提出了茅臺酒有3種典型香氣(香味),即醬香型、窖底香型、醇甜型,后來又提出了混合香,也就是現(xiàn)在所稱的兼香型。后經(jīng)試點專家研究,肯定了分型的正確。這種分型成為香型典型區(qū)分的雛形,后經(jīng)周恒剛等專家的悉心研究、總結(jié),1979年全國白酒評比就分出了5種香型(醬香、濃香、清香、米香、其他香),按5種香型的標準進行評比,評出了各香型酒的優(yōu)秀品牌,使優(yōu)秀品牌不因方法不科學而受到傷害。
茅臺人發(fā)明的“分型”對中國白酒的劃分和提高釀制工藝乃至整個行業(yè)的發(fā)展都做出了極其重大的貢獻,而茅臺酒則因成分太復雜、內(nèi)容太高深而神妙,它自身的主體香到底是什么卻至今仍是個未能解開的謎。如何穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量呢?只好通過大師們的神來之筆使用出神入化的傳統(tǒng)勾兌之法來達到品質(zhì)的上乘了。茅臺酒的很多指標至今儀器仍測不出來,全憑勾兌大師妙不可言的心酒感應。這或許是茅臺酒的悲哀,實則又為茅臺酒之幸,因為對于差不多一半是文化或者更多文化成分的國酒茅臺來說,傳統(tǒng)的人工勾兌工藝更為其品牌平添了豐富的人性化的親切與藝術(shù)的感悟與直覺的神秘色彩。因此,如果說整個茅臺酒的生產(chǎn)既是一門深奧的科學,又是一門韻味十足的藝術(shù),那么大師曲終收煞的精心勾兌,則是這科學與藝術(shù)完美結(jié)合的最精彩、最美妙的樂章。
據(jù)估計,茅臺酒逾15年以上者,只要步入市場,至少有三分之二最后的歸宿不是擺到盛宴桌上,而是進到收藏柜中。 有人算過一筆賬:50年前,尚處于作坊生產(chǎn)的茅臺酒每瓶售價僅一元,而今天,新釀成的5年普通茅臺酒,市場售價每瓶也在300元左右,而50年茅臺酒的售價,每瓶則為數(shù)千元,80年茅臺酒更是天價,較原價翻了二至三萬倍,遠遠超過同期物價及社會平均收入上升水平,堪稱“液體黃金”。即使不考慮精神文化層面的因素,單就經(jīng)濟層面而言,茅臺酒保值、升值潛力之火,也為收藏品中罕見。 從2001年1月1日零時之后,出廠的所有茅臺酒都在突出位置前所未有地標上了出廠年份,從此,其市價將實行浮動,在出廠的第二年,上調(diào)5%到10%,以后逐年類推。這就是建立于“年份制”基礎(chǔ)上的“茅臺年份酒”,有關(guān)人士將其內(nèi)涵形象地比喻為“流走的是時間,積累的是財富”。 盡管概念是首次提出,但“年份酒”在茅臺酒股份公司早已有之。此前,公司相繼開發(fā)的15年、30年、50年、80年系列珍品茅臺酒即是發(fā)軔,近年其銷售收入在茅臺酒銷售收入中已占到相當大的比重?,F(xiàn)在,遠比同期銀行利率高出許多倍的回報概念又直接引入每瓶茅臺酒的銷售中,對消費者而言,購買茅臺酒已不僅是一種消費行為,同時也是一種投資行為。