一．雪當(dāng)利白葡萄酒
1．圣卡羅珍藏雪當(dāng)利白葡萄酒Santa Carolina - Reserva Chardonnay 年份: 2007規(guī)格: 750ml產(chǎn)區(qū)：蘭佩谷級別：卡薩布蘭卡谷 呈現(xiàn)出亮麗的金黃色。
2．混合了梨、無花果、菠蘿和香蕉等多種水果的香味。一旦入口，該酒將帶你領(lǐng)略成熟的熱帶果香、柔和的黃油味和隱隱約約的香草及太妃糖的味道。
3． Santa Carolina Chardonnay Reserva owns a bright gold/yellow colour。
4． It features an intense bination of fruity aromas of pear， figs， pineapple and bananas。
5． On the palate， this fruity， fresh and well-balanced wine features ripe tropical fruit and a soft， mild buttery texture， with hints of vanilla and toffee。
6． 在智利國內(nèi)，她是深受歡迎的老品牌，擁有超過130年的釀酒歷史；在國際上，她幾乎是無人不識的智利葡萄酒三大品牌之一，一個用女人的名字來命名的品牌圣卡羅。
7．這位女士就是圣卡羅酒莊的創(chuàng)始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina Iniguez。
8．為了表達(dá)對妻子的愛，Dona Luis Pereira毅然決定用太太的名字Carolina來命名自己最鐘愛的釀酒事業(yè)，以象征他對太太的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富，代代相傳，流香百世。
9．當(dāng)然在酒莊名稱的翻譯上，我們只能選用簡易的名稱圣卡羅，方便大家記憶。 追溯時光，回到1875年，躊躇滿志的Dona Luis Pereira打算在智利這片土地上大展身手，他覺得智利的土壤和氣候都非常適宜釀造葡萄酒，為此，他邀請了著名的酒類學(xué)家Germain Bachelet偕同三位釀酒專家從法國波爾多帶著貴族名種的葡萄樹根來到了智利，兩家人聯(lián)合一起開始了葡萄的種植和葡萄酒的釀制。
10．他們最終選定了智利最優(yōu)質(zhì)的土壤美寶谷（Maipo Valley）來種植嘉本納沙威濃、梅樂、白沙威濃和雪當(dāng)利等法國名種葡萄。
11．同時，為了讓釀制出來的葡萄酒能夠得到最好的“照顧”，他們聘用了當(dāng)時法國最有名的建筑設(shè)計師Emile Doyer設(shè)計存酒的酒窖。
12．這個酒窖設(shè)計精美，通風(fēng)良好，溫度和濕度控制得恰到好處。現(xiàn)在，圣卡羅的酒窖因其經(jīng)典的設(shè)計，已經(jīng)成為國家級的保護(hù)文物，至今仍在繼續(xù)使用，這可是他們一直引以為傲的事呢。
13． 對于圣卡羅酒莊來說，值得炫耀的不僅僅是一個酒窖。原來，圣卡羅葡萄園里的葡萄樹是由最正宗的法國波爾多葡萄樹發(fā)展而來的。
14．相信大家都不會忘記，19世紀(jì)那一場蚜蟲的災(zāi)難，摧毀了幾乎所有的法國波爾多葡萄園?，F(xiàn)在，法國名莊里種植的葡萄樹全部都是后期嫁接了美國葡萄樹后的變種。
15．富有遠(yuǎn)見的Dona Luis Pereira早在這場災(zāi)難發(fā)生之前就把這珍貴的葡萄樹根帶到了智利，從而令這些樹苗避過了這場浩劫。
16．因此，現(xiàn)在葡萄園里所生長的仍然是擁有千年釀酒歷史的法國名莊最正宗的葡萄樹繁衍下來的后代。既然擁有優(yōu)良的貴族血統(tǒng)，當(dāng)然還需要一位資深的釀酒師來把她調(diào)教成一款品質(zhì)上乘的精品酒。
17．目前，率領(lǐng)圣卡羅酒莊的首席釀酒師是Consuelo Marin。她在圣卡羅酒莊工作已經(jīng)十年了，從小就在酒鄉(xiāng)長大的她是一個酷愛大自然的女孩，非常喜歡繪畫。
18．她把對大自然的熱愛融入到葡萄酒的釀制過程中，就像對待她的繪畫作品那樣將葡萄酒打造成為一款藝術(shù)品是她的追求。
19． 圣卡羅的葡萄酒有五個主要級別的產(chǎn)品，其中VSC系列是她的旗艦產(chǎn)品。她是采用莊園里質(zhì)量最好、樹齡最老的葡萄樹所結(jié)出的果實釀造而成的，是一個高貴而且限量生產(chǎn)的葡萄酒系列。
20．其次是圣卡羅的家族珍藏系列（Reserva de Familia），這個系列早在1875年莊園創(chuàng)建的時候就已經(jīng)有了，當(dāng)年莊主Don Luis Pereira經(jīng)常會在一些重要的場合選用圣卡羅家族珍藏的好酒來款待貴賓，足見此酒的份量。
21．至于Barrica精選系列則是另外一個中高檔的產(chǎn)品，她主要是選用特定葡萄園里的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造，用手工采摘，有極富個性的風(fēng)味、酒質(zhì)幽雅醇厚。
22．第四個級別是莊園珍藏系列，是選用莊園里品質(zhì)較好的葡萄釀造，所有酒都經(jīng)橡木桶陳放，味道更復(fù)雜，酒質(zhì)更圓潤。
23．最后一個系列是葡萄品種系列Varietales，此系列產(chǎn)品非常經(jīng)濟(jì)實惠，采用單一葡萄品種釀造，易飲易明，是智利非常受歡迎的日常餐酒。
二．意大利白葡萄酒
在意大利的話一般1歐元就可以。好點的，可能25歐（比較好的葡萄酒了）。在中國不知道。
三．有知道這個酒叫什么的么，白葡萄酒
羅馬尼亞的，葡萄品種是：Feteasca Regala（皇家姑娘或譯作：公主）斯特凡大公 Stefan cel Mare
四．求這個白葡萄酒的價格
1． 那里是長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的起源地，白葡萄酒產(chǎn)量占一半以上——除了酸度優(yōu)雅的長相思，還有水果味道均衡的Chenin Blanc以及香氣馥郁的Muscadet，與清雅的粵式中餐頗為協(xié)調(diào)，同時也可以根據(jù)不同的風(fēng)味搭配各式做法的海鮮；此外還有質(zhì)優(yōu)價廉的起泡與半甜白葡萄酒，是各種辣味菜肴的百搭酒品；產(chǎn)自安茹(Anjou)的甜酒是鵝肝與甜點的絕佳搭配。
2．Henri Bourgeois“Les Baronnes” Sancerre Blanc AOC亨利博盧瓦莊園桑榭爾男爵白葡萄酒2007產(chǎn)地：法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)品種：00%長相思色澤純凈，淡稻草黃色葡萄酒在杯中泛青銅的光澤。
3．聞上去有經(jīng)典的長相思白葡萄香味，混合著“干草”的氣息，口感脆爽，帶很酸的新鮮柑橘水果味以及檸檬皮的味道，余味綿長純凈。
4．是盧瓦爾河典型的白葡萄酒，優(yōu)雅、精致、均衡?？蓡为氾嬘茫诜▏巧柕慕^佳搭配，如果是中餐可以嘗試清蒸鱖魚或油浸鱸魚，食材與酒品都是講究味道的純粹，相得益彰。
5．(1148元)購買地點：美夏葡萄酒公司、家樂福、Jenny Lou’sSancerre Blanc“La Bourgeoise” AOC 亨利博盧瓦莊園新貴干白葡萄酒2005產(chǎn)地：法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)品種：00%長相思酒品辛香撲鼻，橡木香味微妙地體現(xiàn)其中，果香馥郁，酒體醇厚均衡，風(fēng)味濃郁緊實，口感和諧而悠長。
6．酒品的味道相對第一款更有層次，可以搭配味道清晰一些的菜品，比如拌海蜇和檸檬蝦。(551元)購買地點：ASC精品葡萄酒公司世貿(mào)天階D座7層、家樂福、Jenny lou’sLe Haut Lieu Demi-sec 悅偉酒莊高地白葡萄酒(半干)2003產(chǎn)地：法國——盧瓦爾河谷Vouvray品種：Chenin Blanc果香濃郁，口感中略帶杏仁味及白桃的香氣，品質(zhì)優(yōu)雅。
7．適宜與濃汁的魚、燒烤類的家禽以及甜酸口味的江浙菜肴搭配。因為半干的口感對于辣味菜肴可以很好地平衡辣味，所以與水煮魚、重慶辣子雞會是令人驚喜的搭配，而且酒品適當(dāng)?shù)乃岫冗€能解膩，值得嘗試。
8．(398元)購買地點：名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou’sLe Haut Lieu Moelleux 1 ere Trie 2003悅偉酒莊精選上等白葡萄酒(甜酒)375ml產(chǎn)地：法國——盧瓦爾河谷Vouvray品種：Chenin Blanc酒品的葡萄選自40年樹齡的葡萄枝，分兩到三次連續(xù)采摘，因為受貴腐菌的影響，此款葡萄酒具有濃郁的杏桃香氣，口感醇厚，是甜酒中的精品。
9．適宜作為開胃酒或在不搭配任何餐點的情況下獨自品酩，與拔絲山藥或者糖醋排骨搭配很好。(398元)購買地點：名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou’sHenri Bourgeois Pouilly-Fume AOC亨利博盧瓦莊園波梅干白葡萄酒2007產(chǎn)地：法國——盧瓦爾河谷普宜芙美(Pouilly-Fumé)品種：00%長相思普宜芙美與桑榭爾的主要不同在于酒品中會有些許的煙熏味和礦物質(zhì)味道，酒品果香濃郁而集中，葡萄干、青蘋果和清新的梨子香氣十分悅?cè)恕?/p>
10．酒體優(yōu)雅，果香馥郁，口感圓潤，回味雋永。可以配一些口味重的奶酪，比如著名的Chavignol羊奶酪，對于中餐來說西湖醋魚會是絕佳搭配。
11．(335元)購買地點：ASC精品葡萄酒公司世貿(mào)天階D座7層、家樂福、Jenny lou’s小貼士同樣是白葡萄酒，不同的味道和品種最好能在不同的涼爽溫度下飲用，這樣可以更好地欣賞酒品本身的味道，我們以盧瓦爾河谷的葡萄酒為例，講講白葡萄酒的飲用之法：Muscadet淡淡的桃紅，香氣比較馥郁，適合在冰桶中冰凍后飲用，溫度以10～12℃為佳，而且應(yīng)該盡早在酒品新鮮時飲用，不宜陳放；干和半干的桑榭爾、普宜芙美酸度較高，香氣清雅，適合在冰箱冷藏飲用，溫度控制在13～15℃之間；盧瓦爾甜酒的適飲溫度是13～14℃，就像自然的酒窖溫度，涼爽但并不冰，這是酸度與甜度能夠最好地體現(xiàn)平衡性的溫度。