石榴泡白酒添加什么最好，酸石榴怎么泡酒有什么功效

把酸石榴的果實掰出來 放到一個瓶子里，然后倒入可以完全浸泡石榴的酒，蓋好放上七天就可以喝了，主治氣管炎及后遺癥

枸杞與酒水結(jié)合之后，很多人覺得喝了就會對機體產(chǎn)生一定的好處，然而事實并非如此。雖然枸杞是一種含有多種營養(yǎng)素的物質(zhì)，但在酒中的“泡入量”很少，并不值得一提；另外，當(dāng)“一種普通的水果干”和“不建議大家喝的酒水”結(jié)合到一起的時候，酒水對于身體的危害已遠超過了枸杞所謂的“食療價值”，并不建議攝入。

我泡酒一般喜歡選擇高度白酒，石榴酒制作成功之后酒精度數(shù)會降低，所以不能喝高度酒也不用擔(dān)心，推薦谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是真正的零添加純糧食酒，在京東購買價格也便宜

用好的清香酒來泡石榴，酒香與石榴香味協(xié)調(diào)，口味清淡，35-15度最好。醬香與濃香酒，成分復(fù)雜，香味特殊，會掩蓋石榴的香味，最好別用。

通常是用35度以上的糧食釀的酒。我一般都是用二鍋頭。也可以用洋酒，比如伏特加、朗姆、金酒等等。選擇度數(shù)高的酒，是因為果實丟進去就不容易壞，烈酒本身就是最好的防腐劑了。也可以用度數(shù)低的酒來泡，但用度數(shù)低的酒泡，在顏色開始析出后，最好放入冰箱保存，否則有可能會壞。

好喝100倍石榴泡酒比例是多少,石榴酒的做法和功效與作用

這里有一個方法,不知是不是你想要的. 原料配方 脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克 檸檬皮10克 冷開水1升 制作方法 1.先將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。 2.取干凈容器，先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法，攪拌均勻，待用。 3.取干凈鍋，放入糖，加少量沸水使其充分溶解。 4.取干凈容器，將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入，加適量冷開水?dāng)嚢杈鶆?，浸?小時后，將檸檬絲放入，拌和均勻，再將石榴混合液放入，攪拌均勻，然后加入糖液，攪拌均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。 5.靜置后，放入貯存桶內(nèi)貯存2～3個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

專業(yè)制作方法 1.釀酒的原料要求新鮮，無霉斑，體大、皮薄，味甜的青粉皮石榴為最佳。出汁率約在30～40％左右。2.石榴經(jīng)分選后，除去外皮，然后進行破碎成果漿。3.果漿入池量不允許超過池容積的80％，然后，進入前發(fā)酵。4.前發(fā)酵時調(diào)入一定量的白砂糖，加入適量的二氧化硫。然后，為了發(fā)酵旺盛，加入5～8％強壯的人工培養(yǎng)酵母，進行發(fā)酵。5.前發(fā)酵溫度為25～30℃，發(fā)酵時間為8～10天，而后進行分離。6.分離出來的皮渣，加適量白糖進行二次發(fā)酵，經(jīng)蒸餾得到石榴白蘭地酒，待調(diào)配酒時使用。7.分離出來的原酒，含糖在0.5％以下，進入后發(fā)酵貯存期(用酒精封住液面)。8.貯存1年以后，進行過濾，化驗糖、酒、酸，調(diào)配合格后，方可進行熱處理。9.熱處理溫度一般為55℃，時間為48小時，然后，進行冷卻下膠，靜止7天左右，進行過濾。10.為了使酒的穩(wěn)定性更強，再經(jīng)過冷凍處理、過濾、貯存、過濾、裝瓶(裝瓶殺菌溫度在70～72℃，保持20分鐘)、貼商標(biāo)包裝入庫。 以上方法 本人認(rèn)為過于專業(yè) 不適于家庭 自己是簡單的處理 12步籌后 加入一定比例（自己喜好）冰糖 就直接倒酒進去 密封 半月后 直接飲用 感覺還行 希望對你有幫助

酸石榴泡酒一般是用來治療支氣管哮喘癥的 不過這種民間偏方我覺得不太可信有病還是去醫(yī)院診療吧

石榴泡酒的制作方法：　　1、石榴一顆一顆剝出來，剝干凈，別沾到水?！　?、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒?！　?、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃?！　?、石榴的顏色會慢慢融到酒里，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃　　5、原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低，易壞，盡快喝完。

石榴泡酒的制作方法：1、石榴一顆一顆剝出來，剝干凈，別沾到水。2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。4、石榴的顏色會慢慢融到酒里，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃5、原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低，易壞，盡快喝完。

您好：自制石榴酒的做法步驟1. 石榴全都剝出，將泡酒的瓶子洗凈控干，一定要無油無水瓶子最下面鋪一層糖，然后一層石榴，一層糖，最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶，最上面用保鮮膜包好，蓋緊發(fā)酵即可2. 前面一杯是白酒泡制的，顏色非常艷麗，清酒泡的清淡一些哈3. 美容，抗氧化、抗衰老哈哈哈！最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子一定要洗凈控干，無油無水；清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏，因為清酒的酒精含量比較低哈，白酒可以室溫放置；用冰糖最好，因為泡的時候家中斷了，用了白糖

主料：石榴5個 輔料：二鍋頭白酒350ml、冰糖適量步驟：1、白酒備用2、冰糖備用（冰糖的多少決定酒的度數(shù)，想要酒的度數(shù)高點就多放一些，反之）3、準(zhǔn)備石榴4、弄開石榴5、剝出石榴籽，盡可能把膜去除干凈。6、用合適的方法擠壓出石榴汁，不過不要用榨汁機榨。7、用紗布過濾后放瓶子里8、把冰糖和白酒放進石榴汁瓶里。9、用保鮮膜包一下，不過不要太嚴(yán)實了，留有發(fā)酵的空間。10、好了，蓋上蓋子，放室溫20幾度的樣子發(fā)酵。11、這個是過了小兩個月的石榴酒。

可以，不過只能用酸石榴來釀，甜石榴是不可以用來釀酒的，因為甜石榴的糖分含量不夠高，而且味道不夠純正?。?！注意要用熟透了的酸石榴。

泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點更好.可以加點枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時后加熱融化，至 60 — 70 度時倒入酒中，攪勻后采用過濾機過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭