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1,汾酒是一個品牌還是一種酒
是一種酒。山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。
2,汾牌是什么酒
汾牌是白酒。汾酒是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的白酒大品牌
汾牌是什么酒汾牌是白酒
就是帶年份的酒
3,汾灑是濃香還是醬香
汾酒,漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。
家家有本難念的經(jīng)。。。
4,汾牌老酒是汾酒嗎
不是。不都是
杏花村老酒是汾酒集團(tuán)生產(chǎn)的杏花村系列酒,包裝精美,口感還可以,在全國屬于第二或第三等級的酒。在限制公款消費(fèi)的背景下,這一類酒可能成為區(qū)域性的品牌,因為各省市各區(qū)域的普通酒類消費(fèi)者,口感和品嘗習(xí)慣大多帶有區(qū)域性,他們喜歡喝傳統(tǒng)的當(dāng)?shù)靥厣?,在喜酒和高檔 宴請中一般會采用茅臺五糧液或者當(dāng)?shù)氐拿?。要做代理商,需要了解您所在區(qū)域?qū)@一類的評價和需求,才能心中有數(shù)。
5,汾酒是哪產(chǎn)的有多少種啊
山西汾陽,很多種
汾酒是我國古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時,尚待進(jìn)一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個酒名?!侗饼R書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載。“唐時汾州產(chǎn)干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。
山西省汾陽市杏花村 汾酒集團(tuán). 種類就太多了。
6,汾牌1915是屬于汾酒嗎
是汾酒,汾酒下面三個商標(biāo):汾,杏花村,竹葉青。所以汾牌是汾酒,這個喝著口感還不錯的
應(yīng)該不是吧汾酒系列的酒,你要看下面生產(chǎn)商里面包含的‘‘廠’’字的,不帶‘’廠‘’的都不是廠里產(chǎn)的
是汾酒。是屬于山西省汾陽縣杏花村汾酒廠的產(chǎn)品。山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。晚唐時期,大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱:“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!弊g文:借問當(dāng)?shù)刂撕翁庂I酒澆愁?牧童笑而不答遙指杏花山村。這是汾酒的二次成名(景在池州 酒在汾陽);1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)拢瑸閲鵂幑?,成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。擴(kuò)展資料“最早國酒”,國之瑰寶杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒,而且是名酒之始祖,“最早國酒”,國之瑰寶,凝聚著我國古代勞動人民的智慧,閃耀著中華民族文化的光輝,猶如中華上空升起一顆閃亮的啟明星!杏花村汾酒以悠久的歷史文化馳名,更以精湛的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格奪魁,杏花村汾酒魅力四射:著名生物學(xué)家、白酒專家秦含章在杏花村汾酒的原產(chǎn)地杏花村所做的多項考察和多次試驗,得出構(gòu)成汾酒獨(dú)特風(fēng)格的關(guān)鍵所在。在于杏花村地區(qū)的綠色釀酒生態(tài),它的空氣和土壤中含有多種極有利于汾酒微生物生長,經(jīng)過一千多年的選擇、淘汰、優(yōu)化、繁衍,上百種微生物在這里“安家落戶”。形成一個偷不走、搬不掉的唯一適合汾酒生產(chǎn)中含微生物生長的獨(dú)特的“汾酒微生物體系”世代相傳,這是杏花村汾酒的奧妙之一,也是他們最大的資源財富。參考資料來源:百度百科-汾酒參考資料來源:百度百科-山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
山西杏花村汾牌系列酒營銷有限責(zé)任公司成立于2017年12月04日,是山西杏花村汾酒廠股份有限公司的獨(dú)資公司,注冊資本5000萬元,其目的是為了做大汾酒市場,也是汾酒集團(tuán)推出的系列酒,對標(biāo)的是五糧液系列酒和茅臺集團(tuán)系列酒。再說的明白一些,汾酒集團(tuán)要開啟酒水開發(fā)模式,歡迎有實力的酒水經(jīng)銷商來廠定制產(chǎn)品,像茅臺和五糧液一樣做大做強(qiáng)代加工產(chǎn)品。 再說白一些,汾酒產(chǎn)品是廠家直營產(chǎn)品,汾牌是開發(fā)產(chǎn)品,廠家只負(fù)責(zé)生產(chǎn)不負(fù)責(zé)銷售,一切由運(yùn)營商說了算。這也是汾酒集團(tuán)邁向市場化的重要一步,正在逐步明確自己的定位,品牌運(yùn)營和產(chǎn)品生產(chǎn),而把銷售外包出去。
不是。汾酒如何分辯真假;1. 汾酒的注冊商標(biāo)為“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注冊商標(biāo)是一個圓圈里面加行書體“汾”字,字金黃透亮,與周圍圓圈無接觸處,商標(biāo)兩邊的英文字母清晰。2. “古井亭”商標(biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”3個字組成,圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外,共有16條豎直黑線,代表著亭瓦寬度,寬窄間隔均勻,所描的金線也清晰,亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個金字。3. “汾酒”和古井亭圖案均為凸版印刷,色澤鮮艷,邊裁整齊。注冊商標(biāo)兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎?wù)潞?963年全國評獎會金質(zhì)獎?wù)聢D案為裝飾。4. 假汾酒的字表面光亮,且與圓圈接觸,兩枚獎?wù)聢D案印制粗糙,字跡模糊而無光亮,亭頂黑線不是16條,亭檐下“古井亭”3個字很難看清楚,“注冊商標(biāo)”上的“冊”字與真品寫法不同。
7,杏花村汾酒的由來是什么啊
杏花村汾酒也稱"老白汾酒",因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,故得名。杏花村是中國著名的酒都,位于汾陽市城北15公里的太汾公路北側(cè),距省會太原市區(qū)90公里。
山西省杏花村汾酒,以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。清香風(fēng)格而獨(dú)樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自1953年以來,連續(xù)被評為全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
溯源
汾酒的名字究竟起源于何時,尚待進(jìn)一步考證,但早在1400多年前,此地已有"汾清"這個酒名。當(dāng)然,1400多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的"汾清"、"干釀"等均系黃酒類,我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來的?!侗饼R書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的文書中說:"吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯"。
宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。1975年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。宋《北山酒經(jīng)》記載。"唐時汾州產(chǎn)干釀酒",《酒名記》有"宋代汾州甘露堂最有名",說的都是汾酒。汾酒是古老的名酒之一,為唐以后歷代文人墨客所稱道。
明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。自1916六年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎后,其聲譽(yù)更是宇內(nèi)交馳,名聲大噪。
釀造工藝
杏花村汾酒飲后回味悠長,酒力強(qiáng)勁而無刺激性,使人心悅神怡。汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產(chǎn)地,必有佳泉。杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水,給汾酒以無窮的活力。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為"神泉"?!斗诰魄分杏涊d,"申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃",注解說:"申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨(dú)重"。明末愛國詩人、書法家和醫(yī)學(xué)家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了"得造花香"四個大字,說明杏花井泉得天獨(dú)厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。
釀造汾酒是選用晉中平原的"一把抓高粱"為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用"清蒸二次清"的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關(guān)重要的作用,像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗性極強(qiáng)的技能。千百年來,這種技能以口傳心領(lǐng)、師徒相延的方式代代傳承,并不斷得到創(chuàng)新、發(fā)展,在當(dāng)今汾酒釀造的流程中,它仍起著不可替代的關(guān)鍵作用。
1932年,全國著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為"七大秘訣",即:"人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩"的"清蒸二次清"工藝。
汾酒是清香型白酒的典范,堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅臺、瀘州大曲、西鳳、雙溝大曲等都曾借鑒過汾酒的釀造技術(shù)。
傳承意義
汾酒產(chǎn)地杏花村已發(fā)現(xiàn)有六千年前的仰韶文化遺址,從出土器物可以判斷當(dāng)時就有釀酒的活動。汾陽當(dāng)?shù)刂两袢员4嬷髑鍟r期的釀酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遺跡,傳統(tǒng)技藝的傳承鏈也還在延續(xù),這種歷史的承接性,已成為保護(hù)汾酒傳統(tǒng)釀制技藝的堅實基礎(chǔ)。
汾酒酒系在發(fā)展中逐漸擴(kuò)大,以汾酒為母酒產(chǎn)生了老白汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒?,F(xiàn)在杏花村地區(qū)的酒廠還有"分杏"、"杏花"等。
但在目前,汾酒的大工業(yè)生產(chǎn)給手工作坊式傳統(tǒng)釀造工藝的傳承帶來了巨大的挑戰(zhàn),與此同時,汾陽還存在著水源緊張、大氣污染、高粱等原料短缺問題,對此應(yīng)引起高度重視,及時采取措施以保證汾酒的正常生產(chǎn)和汾酒釀造技藝的順利傳承。
國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,杏花村汾酒釀制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。