一．高端白酒如何在酒店運(yùn)做
1．資金要充足，打開市場(chǎng)不是三兩天的事，需要長(zhǎng)期的宣傳，不定期的促銷，與酒店做關(guān)系，所有要充足的資金支撐前期的工作。
二．白酒如何運(yùn)輸
1．白酒的運(yùn)輸分為兩種方式，一是散酒；另一個(gè)瓶裝酒（成品酒）。散酒散酒的運(yùn)輸如果是從四川出運(yùn)的話，基本上有兩種形式：一是汽運(yùn)；需要專用的儲(chǔ)酒罐，一次運(yùn)量在20至30噸，目前小噸位的運(yùn)量找車已經(jīng)比較困難了！
2．從成都至遼寧的時(shí)間一般是4至7天；運(yùn)費(fèi)約為1500元左右/噸；專用車和返空車的價(jià)格差距較大。汽運(yùn)的安全風(fēng)險(xiǎn)較高，與物流公司簽訂運(yùn)輸協(xié)議時(shí)一定要注意一下有關(guān)安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任的條款。
3．二是鐵路槽車，一次運(yùn)量為50噸左右，從成都至遼寧的時(shí)間約在9天左右；運(yùn)費(fèi)比汽運(yùn)略為便宜一點(diǎn)；具體可以諮詢一下鐵運(yùn)代理公司。
4．鐵運(yùn)對(duì)酒質(zhì)影響的風(fēng)險(xiǎn)性很大，不潔的槽車可能會(huì)對(duì)酒質(zhì)產(chǎn)生巨大的污染。瓶裝酒（成品酒）瓶裝酒的運(yùn)輸也分為汽運(yùn)和鐵運(yùn)兩種。
5．汽運(yùn)一般是在成都找物流公司利用返空車運(yùn)輸，這樣成本低，物流公司一般提供上門裝貨服務(wù)，不需要轉(zhuǎn)運(yùn)。至遼寧根據(jù)運(yùn)量的不同，約在5元左右/件（500ml 1x6標(biāo)準(zhǔn)）；量大的可以發(fā)專車，而不用配貨，這樣破損小；汽運(yùn)的不利因素就是破損率較高；一般不會(huì)對(duì)酒質(zhì)產(chǎn)生影響（但一定要注意的是，北方與四川的溫度差異過(guò)大，酒質(zhì)必須在四川要完成冷凍試驗(yàn)，否則一斷在北方在低溫環(huán)境下出差失光（渾濁）反應(yīng)麻煩就大了！
6．）汽運(yùn)的時(shí)間短，可以提供門到門的服務(wù)，直接運(yùn)到客戶指定的庫(kù)房卸貨，非常方便。鐵運(yùn)一般分為十噸（500ml 1x6標(biāo)準(zhǔn)約750件）、二十噸集裝箱（500ml 1x6標(biāo)準(zhǔn)約1500件）和車皮（500ml 1x6標(biāo)準(zhǔn)約5000件）三種，到達(dá)遼寧的時(shí)間約為10天左右；車皮的運(yùn)費(fèi)最低，根據(jù)運(yùn)量的不同，運(yùn)費(fèi)成本約為0。
7．5元至1元/瓶之間。鐵路專用集裝箱和車皮運(yùn)輸安全性較高、對(duì)酒質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生影響，但是運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，客戶需要到火車站物流中心接貨，也就是客戶要產(chǎn)生轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)用！
三．酒怎么運(yùn)往外地
1．找貨運(yùn)咯！ 不要找快遞，因?yàn)榭爝f大多數(shù)走空運(yùn)，你的酒肯定走不了。而且快遞量小的時(shí)候便宜，但實(shí)際運(yùn)費(fèi)差不多都的10元一公斤（遠(yuǎn)的更貴）。
2．酒那么重，很劃不來(lái)的。找一家好點(diǎn)的貨運(yùn)公司咯（也就是習(xí)慣上說(shuō)的物流），但是的確人家不給你賠。其實(shí)還有一種辦法，就是直接到長(zhǎng)途汽車站托運(yùn)過(guò)去，然后讓你朋友在南寧提貨，這樣至少可以很大限度的避免裝卸搬運(yùn)貨物造成的貨損。