1. 巧克力與朱古力的區(qū)別
朱古力是巧克力的舊譯名,巧克力(chocolate)一詞來自英語。
曾有過“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“諸古力”等八種形式。
巧克力和朱古力是一樣的,沒有區(qū)別,只是翻譯時寫法不同而已。
朱古力比較接近法文讀音,巧克力比較接近英文讀音。
巧克力又稱朱古力,同一樣?xùn)|西不同的翻譯,一個是大陸翻譯,一個是港臺翻譯,只是巧克力是大陸的叫法,朱古力是港臺地區(qū)的叫法。
2. 巧克力與朱古力的區(qū)別在哪
朱古力是巧克力的舊譯名。巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉為主要原料制成的。
巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口。研究發(fā)現(xiàn),巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉為主要原料制成的。巧克力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一種軟飲料叫做“巧克脫里”,西班牙人則把這種軟料叫做巧克力。
巧克力的功效與作用巧克力的營養(yǎng)成份
1.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
2.巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用,有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學(xué)子也可用來健腦;
3.吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細(xì)血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用;
4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;
6.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)。
8.巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環(huán)疾病的作用,能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。
巧克力的食用禁忌
1.巧克力的熱量高,它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要;2.日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒,但由于一般巧克力含糖量高,還是容易導(dǎo)致齲齒的;3.糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;4.女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛;5.喝牛奶時不要吃巧克力,因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙c牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
3. 朱古力和黑巧克力的區(qū)別
這兩者是一樣的顏色,各地叫法不同
4. 巧克力和朱克力的區(qū)別
空氣巧克力是巧克力的一種。是融化巧克力時混入空氣,凝固之后,巧克力的內(nèi)部就會有氣孔出現(xiàn),所以叫做空氣巧克力。
他的口感介于硬化的巧克力和融化的巧克力之間,又加了點(diǎn)冰淇淋的口感,是那種扎實(shí)的手工冰淇淋綿密的口感,第一口下去因?yàn)槊嫔系哪菍忧煽肆煽煞鄹杏X有些微苦,也沒有抹茶味,但是吃到里面開始,抹茶味就出來了,甜度控制較好,沒有搶了抹茶味的清香。
5. 巧克力和朱古力一樣嗎
巧克力就是朱古力,兩者的原料都是可可豆,屬于可可制品,可可脂的品質(zhì)、比例對Chocolate的口感有重要影響。但朱古力是港澳及廣東區(qū)域?qū)η煽肆Φ慕蟹?,結(jié)合了Chocolate的色澤和音譯,比直白單調(diào)的巧克力譯音含義更為豐富。 咖啡的成分是咖啡豆,用于制作各類咖啡,咖啡豆的品種、質(zhì)量、加工水準(zhǔn)決定咖啡的口感
6. 朱古力和巧克力有什么不同
朱古力去朱古力,巧克力是巧克力豆
7. 巧克力與朱古力有什么區(qū)別?
巧克力跟朱古力沒有區(qū)別。巧克力的別民就是朱古力。巧克力,也譯為朱古力,其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。
8. 巧克力與朱古力的區(qū)別是什么
巧克力跟朱古力沒有區(qū)別。巧克力跟朱古力是像土豆和馬鈴薯一樣,而不是可可豆和咖啡豆的區(qū)別。
可可豆和咖啡豆是不同的東西,而巧克力跟朱古力是同一種物品。
巧克力的別民就是朱古力。 巧克力,也譯為朱古力,其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。