本文目錄一覽
- 1,白酒中 汾酒 茅臺 瀘州老窖 西鳳酒的歷史和使用的哪里的水
- 2,瀘州老窖酒用什么水
- 3,老 白酒酒瓶上標(biāo)有酒精濃度百分之35的字樣這里的百分?jǐn)?shù)表示
- 4,武松打虎前喝的酒大概多少度
- 5,米酒或老白酒不是酒釀的制作方法是什么
- 6,釀造白酒時(shí)對水質(zhì)有什么要求
- 7,鄉(xiāng)下自制的米酒也叫老白酒有人要嗎
1,白酒中 汾酒 茅臺 瀘州老窖 西鳳酒的歷史和使用的哪里的水
瀘州老窖:濃香型白酒,曾獲得巴拿馬萬博博覽會的金獎,中國的四大名酒之一,因其濃香而著名,是濃香型白酒的標(biāo)桿。 水是使用的瀘州釀酒基地的龍泉井的井水。
2,瀘州老窖酒用什么水
沱江水
農(nóng)夫山泉飲用水
瀘州窖酒是瀘州老窖的一個子品牌,看準(zhǔn)瀘州商標(biāo)就行!
龍泉井水
3,老 白酒酒瓶上標(biāo)有酒精濃度百分之35的字樣這里的百分?jǐn)?shù)表示
是水和酒精的體積比,,你可以拿瓶酒看下,度數(shù)后面都標(biāo)有VOL
是乙醇和水的比例
酒精度,即乙醇濃度。再看看別人怎么說的。
4,武松打虎前喝的酒大概多少度
拉水老白酒不然可能喝得下十八碗嗎酒精度低,但后勁足.
拉水老白酒不然可能喝得下十八碗嗎酒精度低,但后勁足.
值得研究的一個話題,提供給酒廠能夠大幅度增產(chǎn).
武松生活在北宋年間,那時(shí)釀酒技術(shù)只有一次蒸餾,酒精度不會超過20度
就像歌廳里的啤酒,喝也喝不醉,老是去WC。
13.度
5,米酒或老白酒不是酒釀的制作方法是什么
樓上的朋友說的是做酒釀的方法.
米酒還需要繼續(xù)發(fā)酵,而且酒曲也不一樣,有專用的酒曲,當(dāng)然醪糟的曲藥也可以,但沒酒曲做出來那么好. 我就說說按醪糟的做法做出來后怎么做:
把醪糟放進(jìn)壇子或其他較大的容器,加入2倍左右的水,攪勻,注意攪勻后液體的初始溫度最好在30度左右. 然后把壇子密封,一定要密封,不能和外面的空氣接觸.
夏天四天后,冬天兩個星期后開封,把酒糟濾掉,就是米酒了,也可燒開保存,這樣存放期更久.
我家就是賣這個的,樓主還有什么問題可以發(fā)消息問我.
6,釀造白酒時(shí)對水質(zhì)有什么要求
水是釀酒的重要原料之一。我國自古就有靈泉出美酒的傳說。大多數(shù)名優(yōu)酒廠都有自己的品質(zhì)最好的的泉水或是靠近優(yōu)質(zhì)水源,因此能夠保證產(chǎn)品品質(zhì),則必須對釀酒用水進(jìn)行認(rèn)真處理。我國最有名的當(dāng)屬赤水河,因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特性,醞釀里茅臺、郎酒、董酒、譚酒等數(shù)十種中外聞名的美酒,被稱為“美酒河”。珠海同信天創(chuàng)“犟”酒系列,醬匠犟,醬小犟也得益于這樣天然的--“美酒河”的釀酒環(huán)境,純糧固態(tài)發(fā)酵,造就了高品質(zhì)醬酒。
現(xiàn)在自釀白酒米酒老白酒的人不多了大多數(shù)釀造了也不愿意賣怕多事非親戚朋友送上點(diǎn)很正常工序煩多要求高成本高釀好了真是好酒
7,鄉(xiāng)下自制的米酒也叫老白酒有人要嗎
樓主。。酒不兌水是不可能的事。。自己家喝的都是一斤水兌一斤酒。。
樓主。。酒不兌水是不可能的事。。自己家喝的都是一斤水兌一斤酒。。
回復(fù) 19# 說得很對滴,我爺爺也是自己釀的老白酒,都要1KG酒兌進(jìn)0.7KG的水!
看來喜歡老白酒的人不少的 哈哈 我不會喝酒的 也吃了感覺很清冽 甘甜 的確是不錯的
米酒要不兌水才好喝,我們都蠻喜歡的,冬天喝點(diǎn)身體暖和,啥價(jià)格呀?LZ?也想買幾桶孝敬老爸,價(jià)格出來請LZ通知我?
呵呵 好的呀 MM 我老爸每年都要喝掉2缸呢 大缸哦