一．赤霞珠 蛇龍珠 黑比諾紅酒哪個好?
1．哪個都不錯，這是葡萄品種的名字，不是酒的名字。赤霞珠原產(chǎn)于法國波爾多地區(qū)，感受比較強壯。蛇龍珠是赤霞珠的姊妹品種，有赤霞珠的特性，但比赤霞珠要清爽一些。
二．有誰知道赤霞珠和梅洛有什么區(qū)別嗎？求高手指點。
1．赤霞珠（也稱作雪花沙和蘇維翁）香氣非常容易辨認，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主。
2． 其釀造的葡萄酒年輕時往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。
3． 由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時果實成熟度影響很大，當果實未完美成熟，會顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實成熟完美，甚至是過熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬。
4． 以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，單寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。梅洛之所以受歡迎是因為它是早熟品種，葡萄果實較大，鮮嫩且產(chǎn)量較高能夠釀制出美味而柔滑葡萄酒。
5．果汁顏色寶石紅色，澄清透明，香味濃重且酒體呈現(xiàn)出飽滿的紫色，此酒芳香怡人，酒體優(yōu)雅，入口柔順，比較典型的口味有甘草和薄荷的混合香氣，櫻桃味，李子味和巧克力味。
6．梅洛比赤霞珠的單寧支撐感要少許多，水果香與不太濃烈的單寧相結(jié)合調(diào)和出比較容易入口的葡萄酒。反而陳年的葡萄酒比較濃郁和口味復(fù)合。
三．黑皮諾，梅洛以及赤霞珠葡萄酒有什么不同
1．赤霞珠葡萄酒被譽為紅葡萄酒之王，它的特色香氣包括黑醋栗和黑莓。其口感濃郁，復(fù)雜，豐滿，單寧高，陳年后可以進一步發(fā)展出更為精細的風味。
2．黑皮諾相比赤霞珠和梅洛葡萄酒，黑皮諾的顏色最淺，一般帶有水質(zhì)邊緣。它的香氣十分馥郁，帶有覆盆子、草莓、深色櫻桃和玫瑰的迷人芬芳。
3．其口感如絲綢般細滑，酸度較高，余味綿長。梅洛葡萄酒相比赤霞珠葡萄酒，梅洛的單寧要稍微少一些，而且更為柔和。
4．它的典型香氣包括黑櫻桃和李子。梅洛經(jīng)常與赤霞珠進行調(diào)配，這樣可以得到口感更為柔順的葡萄酒，不需要經(jīng)過長年熟成后才可以飲用。
5．香氣：梅洛基本處于兩者之間，其香氣更接近于赤霞珠。不過梅洛葡萄酒一般果味豐富，口感也相對柔順，因此深受女性朋友的喜愛。