1. 芝麻香精是什么東西
一般都是炒菜的時候?？焓炝讼确畔憔Ｒ俜乓恍?。熟了的時候就放香油。
2. 芝麻香型香精
鯉魚香精一般有，水果型香精，如香蕉、蘋果、香草、菠蘿等香精，清香適口，大部分淡水魚都喜愛。如果選擇的話，需要根據(jù)不同水域和魚類的攝食習慣添加。
另外，還有葷味香精，如牛奶、蛋黃、蝦味香精，這類香精對肉食、雜食性魚類，如鯉魚、鳊魚、青魚等有較好的效果。
3. 芝麻油香精
一般用色拉油里加1%的芝麻油香精，再加一些香油和色素調配，具體的聯(lián)系我。
4. 黑芝麻香精
食用香精用于食品方面，日化香精用在日用品方面。
1、食用香精： 是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。2、日化香精是：是用于香水、化妝品、盥洗用品等日用品的香精，按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調。5. 芝麻香精和芝麻油香精
1、香精的用量要適當
通常在確定配方時應小樣試驗以確定某型號香精的用量比例。用量太少，食品香味淡，起不到應有的效果；用量過多，食品的香味太濃，使制品脫離原有肉類特征風味。添加量一般以醬汁(鹵湯)量為基數(shù)，膏狀類香精參考用量0.3％一0.5％，純反應型香精添加量可增加至1％。液體類參考用量0.1％一0.3％，粉狀香精0.3％一0.5％。
2、根據(jù)產(chǎn)品的不同風味要求選擇香精類型
如雞肉制品，則一般選擇雞肉香型香精，其風味又可分紅燒、燉煮、醬香型等。也可選擇豬肉風味、烤牛肉風味等來達到風味特色要求。
3、選擇合適的添加工序
膏狀香精、固體狀香精選擇在燒煮工序，液體類香精選擇在燜制或浸泡工序加入(同時補充使用膏狀、固體類香精，以改善增強口感)。
4、不同香精的搭配使用
在食品生產(chǎn)中，切忌香味單調，一般都搭配使用香精。這樣的搭配也往往以人們口味和產(chǎn)品風味特色需要(單一的香精往往達不到風味要求)，通過應用實驗合理選擇2～3種香精，對形成特色產(chǎn)品風味效果會更好。
5、香精和香辛料巧妙搭配
不同風味的肉制品，用不同的香辛料來調配和不同的香精來修飾，如兩者搭配合理，則會起到相輔相成的作用，使產(chǎn)品的風味豐滿，香氣柔和豐富，并最終形成特定特色產(chǎn)品風味。
6. 芝麻香精是什么東西做成的
大部分的白酒，只要不是釀造的，多少都添加香精？
7. 芝麻是香料嗎
紫草一般還是用來當中藥的比較多，應該不能用做香料。從藥店買到的紫草實物照片性味:性寒，味甘、咸。 歸經(jīng):歸心、肝經(jīng)。 功效分類:止血藥;涼血藥;清熱解毒藥 功能主治 涼血，活血，解毒透疹。用于血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、水火燙傷。清熱涼血，用于麻疹，熱病癍疹，濕疹，尿血，血淋，血痢，瘡瘍，丹毒，燒傷，熱結便秘。
8. 芝麻香精是什么東西啊
dⅰy香精是一種添加劑化學東西，不可吃太多。
9. 芝麻香味是什么東西
1、室內多擺點花卉植物（蘆薈，吊蘭，常春藤，仙人掌等等）及活性炭（包括家具里面）等等以吸收異味。具有吸收甲醛作用的植物，如吊蘭、蘆薈、龍舌蘭、虎尾蘭等。
2、將紅茶泡入兩臉盆熱水中，放在居室內，并開窗透氣。48小時內室內甲醛含量將下降90％以上，刺激性氣味基本消除。
3、可購買顆粒狀活性碳除甲醛。將活性碳分成幾份，放入盤碟中，每屋放兩至三碟，72小時可基本除盡室內異味。
10. 什么香料有芝麻的香味?
桂皮 外皮呈灰棕色，內皮紅棕色，呈卷狀。加入鹵菜可使肉類祛腥解膩，芳香可口，香氣;入口醇厚回甘，口留余香。品質較好的桂皮初嘗帶麻味，細品回甜。
11. 芝麻香精是什么東西做的?
原料篩選：用普通圓羅篩篩去大于芝麻的雜草、土塊等雜物、篩下的芝麻再用簸箕揚簸灰塵和未成熟的種子。
2、漂洗：篩選之后，與芝麻大小相等的泥土和砂石只有通過漂洗才能除凈。其方法是：用缸或盆加足清水后，將芝麻倒入攪動10—15分鐘，此時輕于芝麻的干癟粒和碎草末等浮于水面，用笊籬除去，然后將芝麻撈出，放在密眼篩子上濾，去水分并浸淘至少半小時。
3、炒麻：將洗凈后的芝麻放在鐵鍋內，加火烘炒。剛開始由于水分含量大，火要猛，翻攪要均勻。待鍋內大量蒸汽消失后，改為慢火，翻攪要勤而勻，不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎后心仁呈棗紅色，馬上潑入2—2.5%（占芝麻重）的冷水，一面攪拌，一面出鍋。
4、揚煙吹凈：剛出鍋的芝麻，溫度很高，雖然潑入少量冷水后已降至150℃左右，但仍需要繼續(xù)降溫冷卻，否則容易使芝麻燒焦，而影響香油的質量?？蓪⒊鲥伒闹ヂ榉旁隰せ龋愿咛幨怪ヂ槁涞交j筐內，同時從側面吹冷風，即可散盡煙塵，降低溫度，吹凈麻糠得到較為純凈的熟芝麻。
5、磨坯：將炒熟變得酥脆的芝麻，放在磨中研磨，即得到漿狀的芝麻坯。坯子要求磨得越細越好。用拇指挑少許坯子于指甲上，用嘴輕輕將吹開，而指甲上不留或存有少許渣滓為宜。
6、兌漿攪油：將磨好的坯子放入鐵鍋中，加入開水，進行攪拌。加水量需靠經(jīng)驗掌握，全部水量要分2—3次加入。第一次需加入全部水量的80%，待攪拌均勻后，再將剩余量加入，直到用木棍桃出稀釋的料漿呈現(xiàn)細碎蜂窩狀，其周圍有較多量的油時停止加水。再繼續(xù)放慢速度攪拌一段時間，到鍋表面化大量浮出油分是為止。坯子剛加入水分時比較粘稠，需進行快速攪拌，除用木棍外，尚需用鐵鏟幫助翻動，以免坯子粘附鍋底。而影響均勻程度。
7、墩油：加開水后，經(jīng)過攪拌，大部分香油浮于表面，可用勺將其撇除，但不要完全撇凈，夏天氣溫高，可留少許。冬天由于需要保溫，鍋面油層需保留一指厚（1—1.5厘米），然后再經(jīng)攪拌，將剩余的油分聚攏上浮。
8、過濾：將剩余香油通過過濾器進行清濾，清濾后的香油將其沉淀10天左右即可食用。