便利店要擺多少白酒，便利店要賣什么白酒

湖北產(chǎn)的，白云邊、稻花香、枝江大曲、黃鶴樓、還有其他如四特酒、瀘洲、郞酒、老村長酒等，中高低檔的你都可以進(jìn)一點(diǎn)，以供不同消費(fèi)者選擇，生意自然興旺。

其實(shí),問題的答案你都已經(jīng)說出來了!就是怕丟,因?yàn)榫祁愐约盁燁惖膬r值較高.而且通常超市的商品分類就有一個叫"煙酒類"就是指的收銀區(qū)域管理的商品,而且那些商品是需要每天都盤點(diǎn)查數(shù)的!!對于你所考慮的"不方便"高端客戶需要更多的服務(wù)以及空間.至于你所說的"想偷不容易"! 要知道一個人偷5罐奶粉而且都是大瓶裝的."一個曾經(jīng)大型超市電腦主管的答案."------------------------------------------為零售業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的信息化解決方案要"中東日升".For the retail industry to provide quality information technology solutions should be ZDRS.

商場大型超市，其實(shí)并不完全適用于便利店，而且很多陳列的方式都已經(jīng)屬于過時的，不能適應(yīng)現(xiàn)在便利店的需要。超市貨架陳列和便利店貨架陳列較大的不同在于，商品的品類太多，陳列的東西多了，可發(fā)揮的空間也就大，而對于便利店寸土寸金的店面來說，不能完全的照搬超市的商品結(jié)構(gòu)，也沒法完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細(xì)化，陳列的要求也更高，只有這樣，才有足夠的競爭實(shí)力生存下去。1、正常的便利店貨架不做廠家推廣的陳列正常的便利店貨架是指單面靠墻貨架和中島貨架，這是便利店品類商品的陳列區(qū)域，這些區(qū)域是不能做廠家推廣商品陳列的，因?yàn)閺S家做的陳列嚴(yán)重影響我們已經(jīng)選擇合理的品類進(jìn)行陳列，而且影響美觀，破壞了商品陳列的整體布局。2、較便宜利潤低的商品陳列在貨架的底層貨架底層陳列生活必須品或者利潤低的商品，在貨架的黃金位置陳列利潤高、周轉(zhuǎn)快、大品牌、高單價商品，商品縱向陳列，由小到大陳列。同品類同規(guī)格同價格的商品禁止采購，否則會造成店內(nèi)商品互相競爭的情況，注意區(qū)分價格帶。3、自營商品在收銀臺區(qū)域陳列自制食品一般放到服務(wù)區(qū)，主要是收銀臺臺面上，主要包括是各種各樣的機(jī)器，也可以放到收銀臺后面。常見的如關(guān)東煮，烤腸，包子，盒飯，各種自制飲料等。4、煙酒背柜的陳列煙酒飲料中的香煙一般放到收銀臺煙酒柜下面，或者收銀臺下面，或者收銀臺上面的柜子里。精品白酒，紅酒和洋酒等高端酒一般放到收銀臺附近的酒柜里面。簡裝白酒上貨架，小瓶裝放較上面，較大瓶放較下面，中間擺較常見的規(guī)格。便宜的紅酒一般放到一般貨架酒區(qū)的較上面。啤酒中玻璃瓶裝的擺放在較下面。剩下的貨架有兩種擺法，靠前種，倒數(shù)第二層擺放6連包的，其他的擺放單罐的啤酒。第二種，單罐的縱向陳列，6連包的縱向陳列。其他雞尾酒和小類別酒按口味縱向陳列。5、重視收銀臺區(qū)域的貨架商品陳列糖果類的小包裝類商品一般放到收銀臺，或者收銀臺對面的端架上面。袋裝糖果可以放到掛件區(qū)域。巧克力也可以放到收銀臺對面的貨架上，果凍一般也放到靠近收銀臺附近的正常貨架上面。為什么陳列這些東西呢，自己考慮一下。6、特殊陳列區(qū)域特產(chǎn)進(jìn)口類要分別擺放在專區(qū)。如清真食品單獨(dú)設(shè)置區(qū)域擺放，進(jìn)口食品單獨(dú)設(shè)置區(qū)域擺放。位置一定要明顯，做為特色區(qū)域。以上就是便利店陳列中基礎(chǔ)性的東西，但是在很多店面的陳列中還是有或多或少的問題存在，這些問題便利店經(jīng)營者需要認(rèn)真對待，參考便利店的陳列原則進(jìn)行修正，從而提高店面銷售額。