白酒用什么水果調(diào)著喝，白酒能就著水果喝么

大家都知道水果營(yíng)養(yǎng)豐富，水果釀酒比一般的酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)榘阉械臓I(yíng)養(yǎng)注入在酒中，使酒變得可口而營(yíng)養(yǎng)。那么除了葡萄可釀酒外，還有哪些水果可以釀酒?草莓、石榴、梅子、香蕉、李子等水果，不僅釀造出美味的酒，更是一種樂(lè)趣所在。

除葡萄之外 蘋(píng)果，波蘿，梅酒。。。多數(shù)屬于酸性的水果都可以用來(lái)釀酒。。但是味為甜的和鹽的都不可以，，，因?yàn)椴荒墚a(chǎn)生發(fā)酵所需要的酵母。。。。

中醫(yī)古籍《日用本草》記載:香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌熱煩渴?！侗静萸笤酚涊d:香蕉能“止渴潤(rùn)肺解酒、清脾滑腸”。由此可見(jiàn),香蕉不僅是上乘水果,也是解酒良藥。 柿子解酒功能最佳，因?yàn)槭磷邮歉邌螌幩岬乃?，單寧酸?duì)具有高蛋白的東西有高度的親和性，吃了柿子胃里消化中的蛋白質(zhì)與單寧酸結(jié)合形成的單寧蛋白消化液為之鈍化，降低了消化液的活性，也就抑制了胃酸吸收酒精的作用以致酒醉度不深，這是柿子能夠解酒的原因。

1、喝一杯蜂蜜水，也許很多人只知道蜂蜜是美容養(yǎng)顏的，其實(shí)他解酒效果最好了，因?yàn)榉涿酆泄幔谌梭w分解和吸收酒精，這樣你第二天起來(lái)就會(huì)很清醒了。2、吃一個(gè)柚子，或者橘子，這種解酒效果是立竿見(jiàn)影的，因?yàn)槟愠酝觇肿踊蛘唛僮幽銜?huì)很快的發(fā)現(xiàn)連你打嗝就不會(huì)有那么重的酒味散發(fā)出來(lái)。3、酸奶來(lái)解酒。

糖可以保肝，含糖量高的水果可以解酒，以下水果解酒效果明顯：梨子 蘋(píng)果 柚子 柑子 香蕉 西瓜 橙子注意：榴蓮含糖量雖高，但不適宜喝酒前后吃

香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過(guò)多所致的煩渴。中醫(yī)古籍《日用本草》記載：香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌熱煩渴?！侗静萸笤酚涊d：香蕉能“止渴潤(rùn)肺解酒、清脾滑腸”。由此可見(jiàn)，香蕉不僅是上乘水果，也是解酒良藥。 解酒人法參考 1.香焦3至5枚，酒后生食能解灑止渴。 2、香蕉研碎加人茶水、加糖調(diào)服可治酒后煩熱。 3、香蕉根50克，水煎服代茶飲，可治灑后頭痛、血壓高。 4、香蕉皮切成條狀60克水煎，加糖適量飲服，可治酒后胃熱心煩口渴。 中醫(yī)認(rèn)為，葡萄有利筋骨、益氣血、健脾胃、祛風(fēng) 濕功效，尤其是除煩止渴效果更佳。有人提出，用葡萄的果實(shí)和葡萄根葉解酒，因?yàn)槠咸烟?、維生素BI、維生素C等有分解乙醇、促進(jìn)腎臟排泄作用。 解酒方法參考 l、鮮葡萄500克絞汁，用小火熬至膏狀，加入少許糖調(diào)勻，每次服15至30克，可治酒后煩渴、口干咽燥。 2、葡萄根或葉100克，水煎后取法50克，加糖適量用于灑后飲服，可解酒、止嘔。 3、葡萄汁、芹菜葉熬汁取30毫升，米醋調(diào)服，可治酒后頭痛、頭暈、反胃。 4、葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。