喝紅酒用什么白酒最好，紅酒喝白酒哪個好喝

當(dāng)然是紅酒了 紅酒比較平和，浪漫的場所、事情最適合。

紅酒特色在于其果香，白酒更偏重于烈度與甘醇，兩個各有特色，不能以單一的評判標(biāo)準(zhǔn)來評價。視乎你的個人喜好了

澳之醇紅酒不錯的，最近還有中秋套裝呢，很劃算哦，進(jìn)口的，價格也劃算的

喜宴上選個特色白酒的，這樣喝起來，才會體驗到那獨特的白酒的香氣，唯獨那瀘州老窖六年陳頭曲的，才會是最好喝的。

長城的赤霞珠和梅轆輒都還可以 白酒當(dāng)然是茅臺拉

聽說是法國的紅酒還不錯吧

請大家喝一喝怡園干紅和青花瓷（汾酒三十年陳釀）那叫一個經(jīng)典 兩個混一起和那叫一個爽歪歪 試試吧

喝啤酒的話雪花啤酒好喝

適合自己口感才是最好的 紅酒有上萬的路易十三 低的有十幾元的長城葡萄酒

大家的口味不同，所以不能說那種好那種不好！最好自己親自去品嘗，自己得出結(jié)論！比較好??！

白酒選杜康——何以解憂？唯有杜康！紅星二鍋頭也挺好的。紅酒——XO

喝白酒還是山西的汾酒好啊 喝紅酒當(dāng)然是太谷的怡園啊 知名度高 價位不高啊 呵呵

高梁白酒,喝它才有味道

首先酒的口味是看你自己的口味，別人無法根據(jù)自己的口味對於你來定。 我喜歡白蘭地，難道你就一定會喜歡嗎？ 雲(yún)南人喜歡清香型的酒，對醬香型的酒感到適應(yīng)不了。 紅酒，這個就更複雜了，有些人認(rèn)為35的雲(yún)南乾紅很不錯.但是那些喜歡拉菲 拉圖的卻覺得那是垃圾.你認(rèn)為呢？

白酒的話要是要有味道的話就高度的最好，最好是原漿母酒，紅酒如果是要干型的話香格里拉的就很有味道了。

喜酒

婚宴紅酒　如何挑選紅酒　　現(xiàn)今婚禮宴客時，眾多新人都毫不猶豫地將婚宴用酒鎖定為紅酒，這不僅提高了婚宴的檔次，也給婚禮帶來了別樣的浪漫。橡木塞解封，紅寶石般的酒液從瓶口傾流而出，讓眾人在舉杯同飲的瞬間感受到一場婚禮的喜悅與溫情，越來越多的來賓開始在菜知五味、酒過三巡后津津樂道婚宴紅酒的種種。 但并不是每一款紅酒都能在婚宴上展露光芒成為大家的談資，也不是每一款紅酒都能加入到婚禮中釋放浪漫。如何挑選紅酒同選擇終身伴侶一樣，“適合”才是關(guān)鍵所在，知名、昂貴絕非紅酒入住婚宴俱樂部的絕對標(biāo)準(zhǔn)，婚宴紅酒在色、香、味上都應(yīng)有自己獨特的“氣質(zhì)”。 　　觀其色——澄清透紅　　紅葡萄酒能進(jìn)入新人們的眼界，成為婚宴主流，離不開它天賦的奪目色彩，純正紅艷的酒液符合國人對“紅火”、“吉祥”的追求。相比透亮的白酒，紅葡萄酒能帶給一場婚禮更多的喜慶感。紅葡萄酒是以紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。果皮中的色素和單寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此紅葡萄酒有許多不同的“紅”：紫紅、寶石紅、磚紅、棕紅、亮紅……每一種“紅”都能講述一瓶紅酒背后的故事和年份的秘密。因此每位聰明新娘在選擇婚宴餐桌上的紅酒時，千萬不要忘記“觀色”這一重要步驟。最佳方法便是將盛放紅酒的酒杯放在白色背景前，觀察其顏色。酒色的深淺程度、酒液的澄清程度向來與酒的品質(zhì)和價位息息相關(guān)，所以新娘們可根據(jù)自己的婚禮風(fēng)格和婚宴預(yù)算來賞看酒色，以尋找到那款真正適合自己婚宴的紅酒。一般來說澄清透紅的葡萄酒較適宜登上婚宴桌臺。紅酒婚宴紅酒　如何挑選紅酒　　聞其香——果香彌漫　　在選擇婚宴紅酒的階段，不妨先開一瓶葡萄酒，讓其蓄滿杯底，以晃酒的方式嗅聞酒味。因為晃酒會使酒中的酯、醚和乙醛釋放而出，同時也能讓氧氣進(jìn)入酒中，這樣紅葡萄酒便會自然散發(fā)出一種醉人的芬芳。與“聞香識愛人”道理相同，選擇婚宴用酒時也講求氣味相投、情趣互通，其難度不亞于找尋終身伴侶，所以“晃酒聞香”的程序不能跳過，酒的香氣應(yīng)與整場婚禮的風(fēng)格相契合。特別對那些要在戶外舉辦婚禮的新娘們而言，紅葡萄酒中的果香氣息就顯得尤為重要。因為戶外婚禮大多都在追求一種自然而浪漫的感覺，而那些揉合濃郁酒香和清雅果香的葡萄酒恰恰能從氣味上渲染這種氛圍，非常適合在戶外婚宴中享用。紅酒 婚宴紅酒　如何挑選紅酒　　品其味——甘醇宜人　　葡萄酒中能夠檢測到的各類物質(zhì)成分超過千種，這些成分之間的相互組合與彼此消長，形成了葡萄酒的風(fēng)味基礎(chǔ)和口感層次。比如酸能增強(qiáng)單寧的澀感，咸能削弱糖的甜感，所以品味紅葡萄酒不能講求一飲而盡的瀟灑，而要追求慢飲細(xì)品的那份愜意。當(dāng)酒液慢慢滑過味蕾、舌根，用心琢磨、慢慢體味后，一款酒的濃度是清淡、中度濃郁、還是濃郁？酸度是極少、正好、還是太酸？細(xì)品后便方知一二，葡萄酒的個中優(yōu)劣自然也有了答案。　　但擁有優(yōu)秀口感的紅葡萄酒不一定能成為一款優(yōu)質(zhì)的婚宴紅酒，畢竟婚禮宴會上來賓甚眾，“眾口難調(diào)”的大前提下，讓酒味趨于“大眾”是必要的，所以在選擇紅酒時不要單純以口感論英雄，或是過分強(qiáng)調(diào)個性化的口味。細(xì)心的新娘應(yīng)當(dāng)將那些微酸適中、口味甘美、香氣芬芳的葡萄酒列入備選名單，這類葡萄酒往往酒質(zhì)細(xì)膩柔潤，酒味淡雅甘醇，老少皆宜，男女皆愛。這類紅酒不僅能讓來賓反復(fù)品用，又能一場婚宴的甜蜜找到釋放的出口。紅酒 婚宴紅酒　如何挑選紅酒　　TIPS：婚宴紅酒推薦　　以色、香、味為出發(fā)點，一款來自美國Napa河谷，名為凱倫的紅葡萄酒將會是婚禮宴席中不錯的酒品選擇。這款酒出自加州圣安東尼酒莊——洛杉磯芳醇葡萄酒釀造傳統(tǒng)的最后遺跡，在美國已有91年的歷史。其酒體色澤為迷人的深寶石紅，蘊(yùn)含濃郁飽滿的果香，酒味甘醇絲滑，是成熟的水果味，新鮮的酸度以及味美的單寧酸的完美平衡，極為適合婚宴喜慶而溫情的氛圍。凱倫紅酒中的瑪達(dá)利娜干紅、金伍仕干紅、圣西米干紅全由梅洛、卡本尼?蘇維濃等珍貴的葡萄品種精心釀造而成，皆為在世界干紅葡萄酒大賽中屢放異彩的頂級酒品，相信當(dāng)它登上婚禮宴席的那一刻，定會讓婚禮的隆重而尊貴氛圍得到再度提升。加上酒瓶卷標(biāo)上那洋溢幸福感的玫瑰與天使，浪漫的元素便悄然注入了婚宴之中。

50元以內(nèi)基本上就是國內(nèi)釀制的紅酒了，其實并不是一定名牌洋酒就好，最主要是適合自己。想體驗紅酒的話，并不在乎是什么酒，重要的是，你要懂得怎么去“品”，怎么樣喝能充分體驗紅酒，而不是僅僅在嘴里“嘗”一下味道建議先在網(wǎng)上搜一些喝紅酒的知識來看一下，在這些知識的指導(dǎo)下來品嘗，那樣的話，一瓶50元的紅酒，你或許就可以得到價值45元的享受。如果不懂怎么品酒，那么，一瓶300元的酒，你或許只能得到價值30元的享受。喜歡紅酒的話，可以常來紅酒論壇交流一下 http://www.dgwine.com/wbs，有很多資深酒友聊紅酒

王朝。

1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察,此時,酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有?fù)合的香味。 · 搖動酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。3。品酒 · 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會有干澀的感覺,因為單寧有收斂作用,這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸達(dá)到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進(jìn)入酒內(nèi),也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持干燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開過。其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至于混濁不清。同時,顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來,不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。[多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學(xué)樣的晃動著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實上,這是品酒的基本動作,好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn),然后舉起酒杯,保持穩(wěn)定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質(zhì)不錯。輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來,使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標(biāo),好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習(xí),您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當(dāng)然,真正要能品出酒的好壞,還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊,才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法。但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗,一瓶酒的好壞,多多少少也取決于各人的喜好,因此,品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價,也常存在著歧見,不過,唯一不變的共識都是:學(xué)習(xí)及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的! 品紅酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味(一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個白色背景,并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事,例如白酒,當(dāng)它們變老會加深顏色,相反地,紅酒則會失去色澤。(二)搖晃。為什么要晃酒?為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒有,不過我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。(三)聞酒?，F(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什么呢?它有那種形態(tài)的 nose , “nose” 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。(四)品嘗。對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔: ” 買酒用蘋果,賣酒用乳酪 ” 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。(五)回味。當(dāng)您有個機(jī)會品嘗過葡萄酒后,好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否:⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強(qiáng)或太澀?令人感到愉快嗎?或沒有單寧了? ⊙ 余味持續(xù)多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價錢值得嗎?此處又衍生出另一個重點。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎?再來說說傳統(tǒng)的品酒知識。第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步:飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達(dá)到對比的效果。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。還有些高人的指點以及和人討論的心得:首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好.其次,好紅酒入杯后慢慢搖動,在杯壁會有少許紅酒,我們稱為掛杯.三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動,酒香會隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時就已經(jīng)開始品紅酒了.四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時候,酒的味道就更能顯露.幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物,罪過啊,罪過!不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。干白葡萄酒 8-10c半干白葡萄酒 8-12c半甜/甜型葡萄酒 10-12c干紅葡萄酒 16-22c半干紅葡萄酒 16-18c半甜/甜型葡萄酒 14-16c白蘭地酒 15c以下起泡葡萄酒(即香擯) 10c以下以上溫度僅供參考,飲酒溫度不等于品嘗溫度,如甜型葡萄酒可能要溫度更低些,才能品嘗出甜味;而白蘭地酒,則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度,才是最佳品嘗溫度等,應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。瓶葡萄酒放入冰箱后,經(jīng)過1小時,酒溫便會下降10c,一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時,酒溫就會降至20c以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久,也不用擔(dān)心,只要將紅葡萄酒取出,開啟并倒入杯中,隔30分鐘左右,該紅葡萄酒的溫度便約為20c,即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。