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- 1,開了一間茶室二樓想改成類似酒吧不知怎樣才能合理避稅
- 2,為什么用大棗泡的水是酸的
- 3,汽車玻璃水批發(fā)
- 4,山西的特產(chǎn)是什么
- 5,白蘭地的飲用方法
- 6,沙棘原漿喝了有什么好處
- 7,山西呂梁有什么特產(chǎn)
1,開了一間茶室二樓想改成類似酒吧不知怎樣才能合理避稅
請(qǐng)喝酒你怕是哄我的哦!
你注冊(cè)成茶室、開酒吧是一樣的屬于餐飲服務(wù)業(yè),要交營業(yè)稅、城建稅、教育費(fèi)附加、地方教育費(fèi)附加、個(gè)人所得稅、印花稅。
茶室、酒吧里是允許賣煙酒等產(chǎn)品的,稅局要把此項(xiàng)混合收入并入營業(yè)收入計(jì)算。
營業(yè)稅=營業(yè)收入×5%
一樓開超市要完增值稅,稅率是4%
增值稅=營業(yè)收入×4%(起征點(diǎn)是5000元,以下的不交稅),交了增值稅還是要交城建稅、教育費(fèi)附加、地方教育費(fèi)附加
當(dāng)然要想交稅最低最好先跟稅務(wù)局的人士溝通一下,這些稅按照年計(jì)算交多少錢(也就是講整交多少錢,這比分開交少得多,但交的時(shí)候是分月交),那真的要請(qǐng)他們喝二臺(tái)酒哦!才好辦。
營業(yè)稅、城建稅、教育費(fèi)附加、地方教育費(fèi)附加、個(gè)人所得稅、印花稅是地稅局管轄
增值稅是屬于國稅局管轄
祝你生意興??!
2,為什么用大棗泡的水是酸的
正常應(yīng)該是甜的,你泡的不是干棗嗎? 大棗里面含的大多是甙類成分 也可能是你喝甜的東西胃里就會(huì)泛酸吧
首先是選藥 枸杞現(xiàn)在市場上不好的很多 真正上好的寧夏枸杞不好買 我經(jīng)常從淘寶網(wǎng)上買 大概30元一斤的就可以了 您可以從很大的藥房買好的 超市不要買 其次紅棗最好的是山東棗莊的金絲棗 超市很多干貨可以買 可以用1000克枸杞 1000克大棗用酒2斤泡15天就可以喝了 每天佐餐服用 每次半兩 一天一次有益紅棗營養(yǎng)分析1. 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;3. 棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;5. 棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效;6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
天嬌紅”駿棗,果大肉厚,口味甘純,甘糯醇香,品質(zhì)超群,深受消費(fèi)者喜愛。天嬌紅駿棗是從中華四大名棗之一——交城駿棗集優(yōu)選精,經(jīng)高科技微波殺菌而成。交城駿棗果大肉厚,甘糯醇香,拔類超群,全國獨(dú)有,被譽(yù)為“國棗”。特別是Vc含量,為所有栽培類水果之首,被評(píng)為山西省營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)品.買大棗去c團(tuán)
3,汽車玻璃水批發(fā)
山西交城汽車玻璃水廠家產(chǎn)品質(zhì)量好價(jià)格低作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-6-27 18:45:44山西交城縣東街興旺水玻璃廠是汽車玻璃水專業(yè)生產(chǎn)廠家,質(zhì)量好價(jià)格低,是汽車擋風(fēng)玻璃清洗液的首選。優(yōu)質(zhì)的汽車風(fēng)擋玻璃水主要由水、酒精、乙二醇、緩蝕劑及多種表面活性劑組成。汽車風(fēng)擋玻璃水俗稱玻璃水(即車窗凈)。當(dāng)您感覺車的前擋風(fēng)玻璃透明度差了,這時(shí)候噴一噴山西玻璃水,就能夠給你一個(gè)“明朗清晰”的視野。特別是在夜間行車時(shí),玻璃上的灰塵會(huì)散射光線,這時(shí)候就需要噴一噴玻璃水,讓前擋風(fēng)玻璃保持在最佳透明狀態(tài)。此外,在灰塵較多的環(huán)境,以及在雨天跑高速路時(shí),玻璃水的消耗會(huì)非常快。為愛車添加玻璃水,最省事的辦法是委托洗車店或者維修廠幫忙添加。算一下賬,讓美容店加一次約10元左右,所支付的費(fèi)用肯定比自己買一瓶玻璃水DIY添加來得貴些。黃師傅告訴記者,如果專門為添加玻璃水而跑一趟4S店或者美容店其實(shí)不值得,添加玻璃水的活兒,車主完全可以DIY自行解決。車主只需去市場上用10~20元購買一瓶車用玻璃水,按照指示加入即可,并沒有太多“技術(shù)含量”。我廠生產(chǎn)的汽車玻璃水還是好用的,清洗性能、防霧、抗靜電、潤滑性、防腐蝕性能絕對(duì)強(qiáng)、絕對(duì)安全請(qǐng)您放心使用。專業(yè)洗車玻璃水廠家地址:呂梁市交城縣成村工業(yè)區(qū)。請(qǐng)采納答案,支持我一下。
市場上的玻璃清潔液的廠家都很小,類似于手工做坊(自己想象的原因是規(guī)模大,資金雄厚廠,不做這個(gè)東東),成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等內(nèi)容。所以我認(rèn)為還是自己動(dòng)手作的好!1、取大可了瓶一個(gè)。2、家中沒人愛喝的白酒(高中低度均可,五糧液、茅臺(tái)更好)。3、質(zhì)量好點(diǎn)的餐洗凈(不傷手的那種,連手都不傷,就不怕腐蝕車了,市場的玻璃清潔劑就怕這點(diǎn)不過關(guān))4、純凈水步驟1、將白酒半瓶到入可了瓶。2、加半勺餐洗凈(濃度自己根據(jù)刷碗時(shí)使用的濃度相仿,本人用安利的餐洗凈)3、加入純凈水,不要太滿。4、搖均勻即可。實(shí)驗(yàn)本品放入冰箱內(nèi)-20度,兩小時(shí)左右,略有結(jié)冰現(xiàn)象。使用1、在-10度左右,夜晚室外停放15小時(shí),沒有凍。2、洗玻璃時(shí)由于有酒精,揮發(fā)的很快。洗后風(fēng)擋玻璃非常干凈,還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。3、如果酒后駕車被查,沖jc噴一下,說不定可蒙混過關(guān)?。。〗ㄗh各位如果對(duì)結(jié)冰不放心,可再加入防凍液,越不放心,防凍液濃度繼續(xù)加大,直至不加純凈水專業(yè)配方:汽車擋風(fēng)玻璃清洗劑配方1組分w/%組分w/%丙二醇甲醚5.0乙二醇14.0異丙醇80.0壬基酚(eo)9~10醚1.0說明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。配方2組分w/%組分w/%丙二醇甲醚12.0異丙醇76.0丙二醇12.0說明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。若要在夏天使用,可再稀釋5倍。配方3組分w/%組分w/%一縮二丙二醇甲醚6.0壬基酚(eo)9~10醚1.0丙二醇甲醚16.0水余量異丙醇10.0說明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋,夏天用
4,山西的特產(chǎn)是什么
醋
《夸特產(chǎn)》民歌
平遙的牛肉太谷的餅,
清徐的葡萄甜格盈盈,
榆次太原祁縣城,
拉面削面香煞人.
大同的皮襖白格洞洞,
平魯?shù)目綋茡茻岣耱v騰,
陽煤燒火不嗆人,
平定的沙鍋兀家亮晶晶.
高平的羅卜晉城的蔥,
夏縣的蓮菜脆格生生,
脆瓜子出在臨縣城,
汾陽的白酒兀家實(shí)在有名.
交城的俊棗兒甜格酩酩,
曲沃的丁丁煙香格噴噴,
武鄉(xiāng)的柿子甜又兒紅,
介休的陳醋酸格淋淋.
出產(chǎn)數(shù)俺們山西省,
數(shù)來數(shù)去數(shù)晉中,
晉中哪里最有名,
還是數(shù)咱們平遙城,
平遙的土產(chǎn)最有名,
弓村的拷撈撈小胡村的棗,
堡和的沙鍋燒的實(shí)在好,
西王智的口袋做的好,
東游駕的镢子鐵鍬打的實(shí)在好.
趙壁的麥子?xùn)|關(guān)的水,
郭兒壁的化肥做的實(shí)在美,
西坡兒的花椒挺有味,
水磨頭的籮頭編的實(shí)在美.
源祠的大米梁村的藕,
趙壁的麥子格實(shí)在也是優(yōu),
東莊的甜瓜牛角酥,
石粉子出在人家平道頭,
要吃那個(gè)檳卜果子果子溝.
安社的斗角角黎基的蒜,
煙葉子出在大小汪,
岳壁的長山藥粗又長,
你們要用石灰去到普洞山,
窯頭溝兒現(xiàn)在開了水泥廠,
娃留村兀家燒下股子盆則和沙碗.
郭休的席則佛殿溝的炭,
黃倉兒的石板走的寬,
要吃蘑菇在仁義山,
麥茭溝的麻兒總有人來長,
松樹長在了仁義山,
戈山家做了些兒健脾藥彈彈.
鐵北的高梁紅格橙橙,
梁官的熏醋酸格淋淋,
寧固阜的酥餅則落格生生,
南門外的碗禿子光格明明.
尹村的掃帚肥卜楞騰,
西王智的口袋實(shí)在好用,
東泉的醋柳汁子又甜又酸香格噴噴.
府底的桃兒水格淋淋,
青村的杏兒金則楞楞,
寵莊的辣角角辣格森森,
七洞兀家燒下兀來大的甕.
要吃豆腐南政村
洪洞甲魚:洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚。甲魚即鱉,俗稱“王八”。它保是營養(yǎng)價(jià)值很高的食用品,又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥,具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”,色鮮味美,營養(yǎng)豐富,深受顧客歡迎。
浮山剪紙:浮山縣素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。這里的民間剪紙藝術(shù)象燦爛的花朵,遍布全縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數(shù)百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳,精益求精,不斷創(chuàng)新。剪紙的內(nèi)容十分豐富,它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚蟲、山川云樹、亭臺(tái)樓閣、寓言故事、民間傳說等等。這些有鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品,有的粗?jǐn)U豪放,有的渾厚古樸,有的纖細(xì)秀麗,有的玲瓏剔透。獨(dú)特的裝飾風(fēng)格,純樸的藝術(shù)氣質(zhì),反映了太岳山區(qū)人民的審美情趣。
午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn),是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒,按照我國古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》,選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材,精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮,色澤晶瑩正黃,氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長期飲用,效果尤佳。
吳家熏肉:吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴,迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃,“靈”味中夾著草香,肥而不膩,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎熱的夏季,蒼蠅不沾,放置三天而不腐,實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴。
汾酒吧
小米、大紅棗、老陳醋
醋 ,汾酒
好多啊!想知道那些?
5,白蘭地的飲用方法
白蘭地是一種高雅、莊重的美酒,人們?cè)诟吲d的時(shí)候,享受一杯白蘭地,會(huì)使你情趣倍增。白蘭地的飲用方法多種多樣,可作消食酒,可作開胃酒,可以不摻兌任何東西凈飲,也可以加冰塊飲,摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲,對(duì)于具有絕妙香味的白蘭地來說,無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用,隨各人的習(xí)慣和所好而異。一般來說,不同檔次的白蘭地,采用不同的飲用方法,可以收到更好的效果。例如:X.O級(jí)白蘭地,是在橡木桶里經(jīng)過十幾個(gè)春夏秋冬的貯藏陳釀而成,是酒中的珍品和極品,這種白蘭地最好的飲用方法是什么都不摻和,這樣原漿原味,更能體會(huì)到這種藝術(shù)的精髓和靈魂。有些白蘭地貯存年限短,如V.O級(jí)白蘭地或V.S級(jí)白蘭地,只有3~4年的酒齡,如果直接飲用,難免有酒精的刺口辣喉感,而摻兌礦泉水或夏季另冰塊飲用,既能使酒精濃度得到充分稀釋、減輕刺激,又能保持白蘭地的風(fēng)味不變,這種方法已被廣泛采用,特別值得提倡的是,中檔次白蘭地,冬天摻熱茶飲,把茶水泡得釅釅的,使得茶水的顏色和白蘭地顏色一致。茶葉中含有豐富的茶堿和單寧,白蘭地中也含在豐富的多酚物質(zhì)和單寧。用這樣的濃茶摻兌白蘭地,能保護(hù)白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變,只是降低了酒精度,減少了酒精的刺激,可以使干渴的喉嚨得到滋潤。白蘭地?fù)絻兜V泉水、冰塊、茶水、果汁等的新品酒方式,已經(jīng)在世界范圍內(nèi)流行起來,勾兌后的白蘭地既是夏天午后的消暑飲料,又是精美晚餐上的主要佐餐飲品。白蘭地常用的5種喝法:1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)2.1/2熱糖水+1/2白蘭地3.2/3熱茶+1/3白蘭地4??杉影偈驴蓸?。5,加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地其實(shí)說來,白蘭地的飲用方法很多種。凈飲---用白蘭地杯,然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。還有一種喝法---加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去。混合飲料。白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了蘇打水,可作任何休閑時(shí)的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因?yàn)榘滋m地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時(shí),加上一點(diǎn)就可增加美味。喝白蘭地是一種享受,如果有條件的話,最好是一個(gè)人坐在凳子上。手中拿著高級(jí)酒杯;邊聽音樂,邊用舌頭慢慢的在酒面輕輕的與酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要讓酒停留在自己的嘴里面。吸一口氣。再咽下去。這樣,白蘭地的芬芳與濃郁就會(huì)瞬間在你的鼻腔與嘴里翻騰??刹皇且话憔颇茏龅降奈兜?。
桑果白蘭地的由來相傳公元前930年,在新疆吐魯番的交城,隔墻住著兩個(gè)釀酒世家。一家姓白,一家姓蘭。他們兩家釀造的葡萄酒,風(fēng)格各異,遠(yuǎn)近聞名,歷代均被作為當(dāng)朝貢酒。白家有一女,艷,她是全城最美麗的少女。蘭家有一男,山,他是全城最英俊的少年。隔著那高大而堅(jiān)固的石墻,他們嬉戲談心,一起長大,后來只是對(duì)望彼此一眼,就深深牽動(dòng)著對(duì)方的心,他們的愛在墻的兩邊燃燒,相約勢必相守一生??上В惺窃┘遥p方父母卻從不往來。雙方父母的堅(jiān)決反對(duì)使艷和山站在墻邊的時(shí)候都感到心碎。但兩顆熱戀的心怎么能夠輕易分得開?每一個(gè)清晨,微曦剛剛驅(qū)走天邊的星星,露珠還沾在園中的草尖,他們就偷偷來到石墻兩邊,倚墻低聲吐露難以壓抑的愛意,并為悲慘的命運(yùn)痛哭。有時(shí)候,他們互視著含淚的眼睛,一句話也說不出來。又是一個(gè)清晨,他們?cè)趬η凹s定,逃離命運(yùn)的安排,希望能逃到一個(gè)讓他們自由相愛的地方。于是他們相約當(dāng)晚夜離家出走,在城外一株長滿雪白漿果的古桑下相會(huì)。終于等到了夜晚,艷穿上最美的長裙,披上最愛的面紗,在夜色的掩護(hù)下偷偷溜出莊園,向城外的古桑奔去。因?yàn)閻矍榈牧α?,黑路里走著竟一點(diǎn)也不害怕,與山相會(huì)的渴望,使她完全忘記了恐懼。很快的,艷就來到了古桑樹,周圍是那樣的安靜,她坐在長滿雪白色漿果的桑樹下,遙望遠(yuǎn)處,偶爾風(fēng)過,每一片桑樹葉沙沙的響聲仿佛歌唱一般。桑果應(yīng)該快成熟了吧?她想起幼時(shí),在桑樹下聽白胡子老爺爺講故事,和同伴在樹下嬉戲玩耍,隨大人一起采摘桑果的情景......那乳白色的桑果又香又甜,那時(shí)候多么美好呀!如今卻要永遠(yuǎn)離開這里,離開這株古桑,離開娘親,她的心此刻居然有些不舍,但想著能和心愛的人在一起,艷又充滿信心的等待。因?yàn)樗麄冊(cè)嗷テ鹗?,不管多么困難,都要在桑樹下相會(huì),若不相見,至死不散。突然一陣?yán)呛堪阉@醒,她隱隱約約看到從不遠(yuǎn)處走來一頭狼!艷驚惶地翻身躲到樹后,飛快地逃走了。不知跑了多久,驚魂未定的艷才發(fā)現(xiàn)自己的面紗已經(jīng)被遺落了。逃到遠(yuǎn)處的艷固然害怕野狼,卻更擔(dān)心山也遇到危險(xiǎn),害怕失去愛人,就大著膽子冒險(xiǎn)回到桑樹下。當(dāng)她跑到古桑前的時(shí)候呆住了,山靠著古桑癱坐在血泊中!艷撲上去摟抱山, 聲嘶力竭地喊,“山!你醒來呀!山!你不要拋下我!山,我是艷,你最愛的艷??!”艷看見山手中滑落的刀,以及另一只手沾滿血跡的面紗,眼前一黑,暈了過去.......原來,山在去古桑的路上,突然聽到一陣?yán)呛繌墓派D沁厒鱽?。心里一緊,不好,有狼!艷有危險(xiǎn)!山越想越怕,不由得加快了腳步,等他到達(dá)古桑樹下的時(shí)候,看到艷的面紗掛在古桑枝頭,卻不見艷的身影。“艷! 艷!......”他大聲的呼喊,瘋狂的四處尋找,周圍寂靜無聲,一種不祥之感涌上心頭!因?yàn)樗庾R(shí)到艷已被兇猛的野獸吞噬。他轉(zhuǎn)而痛恨自己,我為什么不早點(diǎn)過來!山依在桑樹干上淚流滿面,喃喃自語,“艷,是我害了你,是我害了你!”他的眼前仿佛出現(xiàn)了艷正被狼撕咬,全身血淋淋的樣子,仿佛聽到艷在向自己呼救:山,救我。山,救我......!山絕望了!他從枝頭取下面紗,緊擁在懷中。艷,等我!于是,山拔出了腰刀,抹向了自己的脖子,一股鮮血噴射而出,把枝頭上如星星潔白閃耀的桑果都染成血一樣鮮紅的顏色!不知何時(shí),艷緩緩蘇醒過來,此時(shí)陽光已灑滿枝頭。她發(fā)現(xiàn)樹上原來潔白的桑果全是血一般鮮艷透紅。山,像是睡著了似的躺在她的旁邊,她慢慢的明白,山走了,永遠(yuǎn)也不會(huì)再回來了!永遠(yuǎn)不會(huì)用那飽含深情眼睛望著她說:艷,我們走吧,我們?nèi)ヒ粋€(gè)很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,去一個(gè)只有我們兩個(gè)人的世界。我們不釀酒,我們只養(yǎng)羊,還有牛!我給你編最好看的花環(huán),給你抓最肥的兔子!恍惚中:她看到了山在坡上認(rèn)真的挑選野花,在草叢中追兔子,揮著鞭子驅(qū)趕羊群和牛群,還不是回頭沖她大笑.......山,等我!她用那把沾著干涸血跡的刀,刺進(jìn)自己的心窩,鮮血噴灑而出,已經(jīng)被染紅的桑椹,更鮮紅了,紅得猶如要滴出血來!后來村民發(fā)現(xiàn)了這對(duì)古桑下的戀人,白家和蘭家更是痛不欲生。他們含淚將古桑上的鮮紅的桑果一顆一顆地采摘下來,兩家一起釀造了99斤桑果酒,并埋藏在古桑下,取名為白蘭地,寓意以后白家和蘭家地久天長,永不分開。每年的這個(gè)時(shí)間,村里的人都會(huì)聚集到這里祭奠這對(duì)年輕人。據(jù)說每到這一天的晚上,你只要仔細(xì)的聽,就會(huì)聽到艷和山在古桑下品酒聊天,還會(huì)聞到從古桑那邊飄來陣陣奇妙的酒香!從那個(gè)時(shí)候開始,全世界的桑果由原來的白色全部變成紫紅色,仿佛在紀(jì)念艷和山的愛情,也成為真心相愛的人永恒的標(biāo)志。又過了很多年,張騫出使西域,路經(jīng)此地,為這個(gè)故事所感動(dòng)。在一番隆重的祭奠活動(dòng)后,他們挖出古桑下面的酒壇,人們發(fā)現(xiàn),桑根就像兩雙手一樣緊緊的抱著酒壇。打開酒壇,一股濃烈的酒香撲鼻而來,仔細(xì)一看,酒壇中的原本紫紅色的酒液竟然呈琥珀色,稱其重僅為9.9斤。這就是世界上最早的桑果白蘭地。
6,沙棘原漿喝了有什么好處
沙棘,胡頹子科沙棘屬植物,被稱為“維生素C之王”。 沙棘棘刺較多,粗壯,頂生或側(cè)生,嫩枝褐綠色,密被銀白色而帶褐色鱗片或有時(shí)具白色星狀柔毛,老枝灰黑色,粗糙,芽大,單葉通常近對(duì)生,葉柄極短,果實(shí)圓球形,極耐干旱,極耐貧瘠,極耐冷熱,常生于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡。其產(chǎn)自河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部,后選模式標(biāo)本采自山西交城。藥用價(jià)值功能主治止咳祛痰,消食化滯,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉。藥理作用沙棘果和油具有很高的藥用價(jià)值,可降低膽固醇,治愈心絞痛等作用,還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用;能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等,對(duì)慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著;對(duì)燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對(duì)婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。食療價(jià)值沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%,用沙棘葉可制作保健茶。沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì),其中有46種生物活性物質(zhì),含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等,具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性,有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化癥,并有促進(jìn)傷口愈合的作用。美容價(jià)值沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達(dá)到抗衰老的作用,因此沙棘被化妝品產(chǎn)業(yè)用作重要的高級(jí)化妝品原料,經(jīng)過先進(jìn)工藝提取的化妝品級(jí)沙棘油純度、活性都很高。其高溫萃取物——果素,已經(jīng)成為了祛痘精華液的主要成分,相比普通技術(shù)萃取的植物精華,有著更為豐富的營養(yǎng)護(hù)膚成分,其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、VE等營養(yǎng)成分,并且高溫萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可達(dá)到5623.0個(gè)酶單位,其含量是人參的6倍之多,它可以阻斷因肌膚內(nèi)物質(zhì)過氧化產(chǎn)生的自由基,組織肌膚的過早老化,修復(fù)受損細(xì)胞組織,促進(jìn)組織再生和上皮組織愈合。果素具有定向滲透作用,他從沙棘果中萃取的有效祛痘除印保濕因子,通過肌膚表層快速吸收,定向針對(duì)痤瘡丙酸桿菌,抑制其感染、泛濫,修復(fù)受損肌膚,恢復(fù)肌膚正常的更新和循環(huán)系統(tǒng)。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,由于沙棘中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成份,可以促進(jìn)胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。對(duì)于消化不良,腹脹痛,胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。但是這是純正的沙棘原漿的功效,一般沙棘飲料加入添加劑,會(huì)影響沙棘功效哦
沙棘原漿應(yīng)該沒有添加的直接提取的沙棘果汁,最大程度的保護(hù)了天然的營養(yǎng)成分,是對(duì)身體比較好的比較有益的果汁。?沙棘原漿被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“圣果”、“維C之王”。沙棘的營養(yǎng)成分表,看的出沙棘的成分還是非常豐富的,棘氧是沙棘原漿的果汁,很多由沙棘做到飲料是加糖的,原漿的基本很少做,所以原漿要比飲料好多了!
沙棘原漿,它本身作為沙棘汁,它能夠起到活血散瘀以及止咳祛痰,消食化滯,能夠健脾胃,消食等好處和功效,用于比如腹脹,消化不良,而且出現(xiàn)胃腸功能紊亂,比如大便干燥及腹瀉等,它能夠有效地改善胃腸功能。沙棘原漿的好處是,能夠起到活血化瘀,緩解體內(nèi)的瘀血阻滯,比如,由于氣血運(yùn)行不暢或者是經(jīng)血排出不暢,所導(dǎo)致的痛經(jīng)。沙棘原漿,而且具有沙棘黃酮含有多種維生素,微量元素,氨基酸等,所以它作為中藥經(jīng)過加工以后,可以有效的作為一種治療疾病的功效,能夠起到消食化滯,以及活血化瘀。此外,沙棘原漿還能夠止咳祛痰,能夠治療一些咳嗽,并能起到潤燥止渴等功效,所以一般來說,作為一種藥用價(jià)值還是比較高的。
沙棘原漿,它本身作為沙棘汁,它能夠起到活血散瘀以及止咳祛痰,消食化滯,能夠健脾胃,消食等功效,用于比如腹脹,消化不良,而且出現(xiàn)胃腸功能紊亂,比如大便干燥及腹瀉等,它能夠有效地改善胃腸功能。另外,它能夠起到活血化瘀,緩解體內(nèi)的瘀血阻滯,比如,由于氣血運(yùn)行不暢或者是經(jīng)血排出不暢,所導(dǎo)致的痛經(jīng)。沙棘原漿,而且具有沙棘黃酮含有多種維生素,微量元素,氨基酸等,所以它作為中藥經(jīng)過加工以后,可以有效的作為一種治療疾病的功效,能夠起到消食化滯,以及活血化瘀。此外,它還能夠止咳祛痰,能夠治療一些咳嗽,并能起到潤燥止渴等功效,所以一般來說,作為一種藥用價(jià)值還是比較高的。
沙棘汁 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家化驗(yàn)測定,沙棘果中除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外,還含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)。其中維生素c(抗壞血酸)、e(生育粉)、a(胡羅卜素)、k的含量,幾乎居一切果蔬之冠。尤以維生素c的含量最高,每百克沙棘果中含量達(dá)800—850毫克,高的可達(dá)2100毫克,比獼猴桃高3—4倍,比桔子高10—15倍,相當(dāng)于山楂果的20倍,葡萄的200倍,另外,每百克果中含維生素e15—220毫克;胡羅卜素的含量為500—800毫克,有的高達(dá)1400毫克,相當(dāng)于含量較高的豆油的20—30倍,另有少量維生素b1、b2、b6、b12、k、d及葉酸(vbc)和菸酸(vpp),故有維生素寶庫之稱。沙棘果中所含11%的脂肪(籽油中含4%)沙棘油是脂肪酸甘油脂,有棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等18種脂酸的混合物,大部分為不飽和脂肪酸,及易被人體吸收,并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂,可有效地防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。沙棘果實(shí)中含有天門冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等18捉氨基酸。沙棘果汁有的氨基酸總量為0.8—1.1。沙棘中含有磷、鐵、鎂、錳、鉀、鈣、硼、硅、銅等24種以上微量原素,以沙棘果為主要原料制成的沙棘汁、濃縮汁、沙棘酒、小香檳、沙棘精、沙棘糖漿和沙棘汽水等飲料以及沙棘果醬、果丹皮、沙棘膏等,人飲服后可舒盤活血,壯身健體,延年益壽;并且有味道獨(dú)特,芳香可口,老小皆宜等特點(diǎn),故被譽(yù)為新型飲料和保健食品。可制成兒童、運(yùn)動(dòng)員、宇航員、潛水員、礦工等服用特殊保健營養(yǎng)飲料的食品。其實(shí),我們的祖先早已把沙棘果做為營養(yǎng)佳品,用來滋補(bǔ)身體。相傳,元代皇宮御膳房曾把沙棘果做為長壽食品,讓始祖忽必烈經(jīng)常食用,有生津、提神、助氣活血、消食等功能。忽必烈活了八十歲,與他常食沙棘果是分不開的。故在我國民間沙棘果歷有“長壽果”之美稱。沙棘果渣中可提取沙棘黃色素,是高營養(yǎng)的理想食品添加劑,也可作成各種糖果、果丹皮、沙棘糕等獨(dú)具風(fēng)格的食品。有的也作成沙棘調(diào)料、沙棘沙司和沙棘醋等。 編輯本段vc含量對(duì)比 沙棘與其它水果vc含量的比較(mg/100g) comparison the vc content ofsea-bucdthorn with other fruit(mg/100g) 沙棘 sea-buckthorn 1320 獼猴桃 kiwi fruit 320 柑桔 orange 45 山楂 haw 42 梨 pear 43 蘋果 apple 12 編輯本段沙棘汁-特色 沙棘果汁富含維生素c維生素e,居果蔬之冠,止渴生津,保胃護(hù)肝醒酒; 沙棘果汁內(nèi)含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸,使你在品嘗沙棘汁美味的同時(shí),更能均衡補(bǔ)充營養(yǎng); 天然沙棘系列飲料具有高原特點(diǎn),它濃縮了沙棘精華,屬飲料珍品,人們不去高原就可以品嘗領(lǐng)略到高原植物的獨(dú)特風(fēng)味。
7,山西呂梁有什么特產(chǎn)
1,核桃交城核桃個(gè)大、皮薄、肉厚,易取仁,出油率高,種植核桃有近2000年的歷史。交城核桃有大龍眼、小龍眼、大花、紙皮露仁、早熟、串兒、穗狀、光皮棉、長腰、抗風(fēng)、橫蘭蘭等五類12個(gè)品種。光皮棉核桃,粒大皮薄,表面光滑。 2,梨棗交城特產(chǎn)梨棗是中國希有名貴鮮食優(yōu)良品種,1983年,由交城縣林科所從省農(nóng)科院引回交城,并進(jìn)行科研開發(fā)。交城的梨棗主要分布在平川地區(qū)。梨棗,甜脆微酸。梨棗,樹勢中等,發(fā)枝力強(qiáng),適應(yīng)性廣,果實(shí)9月下旬成熟。果形近圓形、果實(shí)特大、平均單果重30克、最大果達(dá)80克。3,駿棗交城特產(chǎn)駿棗是山西四大名棗之一,譽(yù)為“棗后”,素有“八個(gè)一尺,十個(gè)一斤”之稱。棗肉可提取食用香精,又可入藥,有補(bǔ)血益氣、安神養(yǎng)胃、健脾抗癌之功能。4,沙棘沙棘(Hippophae rhamnoides L),又名醋柳,胡禿子科沙棘屬落葉灌木或小喬木,耐寒抗旱,耐土壤貧瘠。根系發(fā)達(dá),有根瘤。其主要分布于歐亞大陸,中國分布面積(東北、華北、和西北)最大,種類最多。5,玻璃咯嘣“玻璃咯嘣”是一種薄玻璃制造的響器,產(chǎn)自交城夏家營鎮(zhèn)覃村。是太原地區(qū)春節(jié)前后應(yīng)時(shí)的一種兒童玩具,頭大,呈扁圓形,中接細(xì)長管,用嘴吹,極薄的玻璃在氣流鼓動(dòng)下發(fā)了“圪嘣、圪嘣”的聲音,清脆悅耳。參考資料來源:搜狗百科-交城縣
一、文水沙棘汁沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地質(zhì)運(yùn)動(dòng)的冰期和間冰期,經(jīng)過億萬年嚴(yán)酷的自然選擇,沙棘以其超凡的生命力傲立于世,被譽(yù)為植物中的“生命之王”、“21世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。二、柳林碗脫碗脫是山西柳林縣的傳統(tǒng)小吃之一,離石、中陽等地也有,但不如柳林正宗。碗脫多為冷食,切條、就碗刀扎而食均可,以蒜泥、辣椒、好醋為主要調(diào)料,尚配以姜末、香油。其辣椒選用頭茬,曬干后研為細(xì)末,用麻油燒熱后。放入蔥少許,待蔥發(fā)黃時(shí),倒入辣椒粉,用鐵勺攪勻,油多辣椒少,遂成稠漿,裝入瓶、缽備用。三、臨縣豆腐在臨縣,最正宗的豆腐是麻峪豆腐。麻峪村是當(dāng)?shù)爻隽嗣亩垢?,村里一多半的人家都是做豆腐的。臨縣縣城人吃豆腐只認(rèn)麻峪豆腐,在離石、太原等地,提起麻峪豆腐也是赫赫有名。臨縣豆腐一直有“馬尾提豆腐”、“秤鉤鉤豆腐”的美稱。四、石樓紅棗西石樓縣地處黃河中游黃土高原梁峁丘陵溝壑地區(qū)。由于石樓地處中國黃河第一灣沿岸,黃土高原干熱高溫與黃河冷濕空氣晝夜在此交鋒,具有溫差較大,日光充足,沙土地吸水性強(qiáng)的特點(diǎn),在石樓生長的紅棗質(zhì)量非常之好。石樓縣紅棗林27萬畝,年產(chǎn)紅棗1150萬公斤。五、汾陽酒“汾陽王”酒系山西汾陽王酒業(yè)有限公司采用千年清香型大曲酒生產(chǎn)工藝, 以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高梁為原料,大麥、豌豆配方制曲 為糖化劑和發(fā)酵劑,地缸發(fā)酵,緩火蒸餾,陶缸貯存,精心勾兌而成。
山西呂梁的特產(chǎn)一覽 http://travel.sina.com.cn 2008年07月30日20:12 新浪旅游呂梁沙棘 名稱: 呂梁沙棘 介紹: 又名醋柳,被譽(yù)為是黃土高原及其他水土流失地區(qū)的生態(tài)“維生素”。沙棘果中含有豐富的維生素C、多種氨基酸、SOD微量元素以及黃酮類化合物等生物活性物質(zhì),交口桃紅坡的沙棘汁為呂梁地區(qū)的特色產(chǎn)品。 沙棘是胡頹子科沙棘屬植物的總稱,系落葉灌木或小喬木。呂梁是山西最大的連片天然沙棘林區(qū),固有“世界沙棘在中國,中國沙棘在山西,山西沙棘在呂梁”一說。汾酒 名稱: 汾酒 介紹: 汾酒是我國八大名酒之一,產(chǎn)于汾陽市杏花村,屬于清香型白酒,味清香凜冽、醇厚。汾酒以高粱為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等數(shù)十道工序精心制作而成。汾酒在釀造過程中要加入特殊的酒曲——大曲,這種酒曲是杏花村人千年釀酒工藝的結(jié)晶?! ∪缃裼职l(fā)展出以汾酒為基酒調(diào)制而出的竹葉青、五加皮、狀元紅、白玉、桂花等。 柳林大紅棗 名稱: 柳林大紅棗 介紹: 柳林大紅棗富含糖分和多種營養(yǎng)物質(zhì),顏色鮮艷、核小肉多,不但味道酸甜可口,而且能夠健胃益脾,對(duì)一些心臟、肝臟疾病患者也有一定的保健和治療作用。 汾陽核桃 名稱: 汾陽核桃 介紹: 汾陽核桃產(chǎn)于古汾洲,古稱“汾洲核桃”,有大龍眼、小龍眼、大花等數(shù)十個(gè)品種。它個(gè)大皮薄、味道香脆,對(duì)體質(zhì)虛弱、痰多肺燥、虛寒哮喘的人來說是難得的滋補(bǔ)品。呂梁面塑 名稱: 呂梁面塑 介紹: 面塑又被稱為“面花”、”花饃”、”花饃頭”,是呂梁地區(qū)的一種民間傳統(tǒng)工藝食品。人們將面食制作成各種動(dòng)物、人物、植物的形狀,造型多樣、樸實(shí)美觀。每當(dāng)各種節(jié)日慶典的時(shí)候,各家各戶都會(huì)制作不同的面塑,或蒸或炸,既好看又好吃?! 瘟好嫠茴伾r艷、造型樸實(shí)粗獷,平原地區(qū)的面塑則以精致細(xì)膩見長。每年的農(nóng)歷七月十五和元宵節(jié),人們都會(huì)自發(fā)的在嵐縣白龍廟和柳林盤子地區(qū)舉行盛大的面塑展示,場面十分壯觀。呂梁剪紙 名稱: 呂梁剪紙 介紹: 呂梁民間剪紙歷史悠久,尤以中陽剪紙最為有名。 中陽剪紙以中陽當(dāng)?shù)孛袼仔叛?、歲時(shí)節(jié)令、人生禮儀、神話傳說為主要表現(xiàn)內(nèi)容,多以紅紙剪成,體現(xiàn)著喜慶、熱烈的民俗氣氛,有時(shí)也根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣,運(yùn)用紫、黑、黃、綠、藍(lán)等彩色紙剪制作品。中陽剪紙富有濃郁的山野泥土氣息和原始藝術(shù)質(zhì)樸的美感,生動(dòng)形象地記錄了勞動(dòng)?jì)D女的理想和追求。
在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨(dú)樹一幟,盛名中外。此外,五臺(tái)山“臺(tái)硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運(yùn)城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 晉祠大米,產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米,顆粒長,個(gè)頭大,外形晶瑩飽滿,呈斗半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴里,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低,含有明礬等礦物質(zhì),加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生長。 醋:山西陳醋,全國聞名,追溯歷史,釀醋至遲在春秋時(shí)已開始,經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展,到了清代,釀醋工藝精益求精,形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料,特曲發(fā)酵,經(jīng)夏曬東冰,一年時(shí)間,醋的濃度、香度提高,才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè),到1921年才以釀醋為主,所生產(chǎn)的醋,甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛,而且行銷全國。
食品山西老陳醋:山西醋很有名,老陳醋是山西醋中的珍品。據(jù)傳,周代時(shí),在山西就開始了醋的生產(chǎn),而老陳醋,在春秋戰(zhàn)國時(shí)代,古晉陽就有一些作坊開始釀造。山西老陳醋甜綿酸香,不僅調(diào)味上佳,還可消食、美容、殺菌?,F(xiàn)在最富盛名的是寧化府生產(chǎn)的益元慶老陳醋。汾酒:山西汾酒,產(chǎn)于汾陽,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒,色如水晶美玉,清香純正,味美無窮,暢銷國內(nèi)外。山西面食:山西面食種類豐富,有拉面、刀削面、撥爛子(不爛子)、擦尖兒、燜面、貓耳朵、莜面栲栳栳、沾片子 面麻片、 “三倒手”硬面饃、碗托、撥魚、高梁面魚魚、莜面墩墩、莜面窩窩、蕎麥圪坨、蕎面灌腸、砍三刀燒麥太后御膳泡泡糕、忻州瓦酥饸饹等三百余種。此外還有與山西東南端與河南交界的晉城河南鹵面、晉城胡辣湯、晉城炒涼粉兒、晉城蒸槐花等兼具河南特色風(fēng)味的本地飲食。傳統(tǒng)糕餅:太谷餅、繁峙疤餅、孟封餅、聞喜煮餅、豆沙糕、黃糕、朔州油糕、晉中油糕、稷山麻花、老勁子麻花、神池麻花、神池月餅等。山西面塑:山西民間有個(gè)習(xí)俗,那就是逢年過節(jié)、婚喪嫁娶以及其它喜慶時(shí)日,都要捏制面塑以示慶祝。面塑,民間俗稱"面人"、"面羊"、"羊羔饃"、"花饃"等。各地叫法不一,形態(tài)也各有特點(diǎn)。這些面塑,大都出自農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市家庭婦女之手。山西面塑,本身就是一種民間藝術(shù)品,它又與各地風(fēng)俗人情有著千絲萬縷的聯(lián)系。這些面塑的形式、用途、色彩都與當(dāng)?shù)孛袼谆顒?dòng)、民俗風(fēng)情緊密聯(lián)系并發(fā)展變化著。在山西南部的新絳縣、襄汾縣蒸制面塑講究染色,面塑制品華麗別致。霍州一帶,面塑不講究修飾著彩,有著樸素雅致的特點(diǎn)。忻州、定襄等地的面塑,則以塑為主,著色為輔,色與面的本色相間。其他小吃:平遙牛肉、榆次頭腦、瞪眼兒、大同涼粉、銅火鍋、竹葉青酒、過油肉、定襄蒸肉、五寨黑肉燴菜、豬血灌腸、左云羊肉餃子(楊千堡)、右玉羊雜、岢嵐燉羊肉、山西大燴菜、解州羊肉泡饃、羊雜粉湯、羊雜燴、羊雜碎湯、晉南醪糟、廣靈豆腐干、河曲酸粥、老豆腐、 “頭腦”(又名八珍湯)、豌豆面 、聞喜煮餅、鼓樓羊雜割、陽城肉罐肉 、陽高杏脯、應(yīng)州牛腰、油糊角等?,F(xiàn)代產(chǎn)品:六味齋醬肉、雙合成糕點(diǎn)等。土特產(chǎn)晉祠大米:產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶,這種大米,顆粒長,個(gè)頭大,外形晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴里,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水,水溫低,含有明礬等礦物質(zhì),加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生長。清徐葡萄:產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)。這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山定。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌,贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術(shù),養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn)。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種,最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,顆粒大,每位約七、八分,直徑達(dá)三、四分。沁州黃小米:形如珍珠,是皇家貢品。其他土特產(chǎn):汾陽核桃、柳林木棗、呂梁沙棘、交城梨棗和駿棗、隰縣金梨、五臺(tái)山臺(tái)蘑、保德油棗、大同黃花、繁峙黃芪、河曲紅果、恒山黃芪、黃河鯉魚、朔州胡油、應(yīng)縣紫皮蒜、同川梨、原平梨、稷山板棗、舒筋散等。手工藝品太原玉雕:太原玉雕歷史悠久,雕刻工藝精致、細(xì)膩,所用原料石質(zhì)精美,產(chǎn)品品種多樣,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的結(jié)晶。太原玉石資源豐富。近處,婁煩縣產(chǎn)玉石,晉中地區(qū)盂縣產(chǎn)綠軟玉、剛玉;遠(yuǎn)處,晉南夏縣產(chǎn)碧玉,臨汾、鄉(xiāng)寧產(chǎn)瑪瑙,這是太原玉雕能夠從古至今沿襲發(fā)展的重要原因。太原玉雕,就是根據(jù)天然玉石資源因料取材,因材施藝,在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)產(chǎn)品。解州關(guān)公銅像:中華關(guān)公第一品牌。是關(guān)公文化和關(guān)公信俗的直接載體。曾代表山西省政府參展2010年上海世博會(huì),2011年中博會(huì)山西省政府特選文化禮品。大同剪紙平遙推光漆器其他手工藝品:堆錦、玻璃咯嘣、澄泥硯、孟門桑皮紙、大同藝術(shù)瓷、段畝硯、仿古鐵器、降龍木拐杖、琉璃制品、木碗、侯馬皮影臺(tái)硯、羊毛地毯、云岡絹人等。