白酒渾濁了會(huì)變清澈嗎為什么，發(fā)渾的低度酒為什么存放一段時(shí)間后酒變清了

白酒倒進(jìn)水杯，過一段時(shí)間，由于酒精分子先蒸發(fā)出來后，酒中部分高級酯類，醇類，不溶于水或微溶于水形成過飽和狀態(tài)淅出，所以變渾濁(說明這是釀造酒〉

摘要 馬上就好 咨詢記錄 · 回答于2021-11-10 純糧食酒兌水變深濁還會(huì)變清嗎 馬上就好 您好，不會(huì)的。因?yàn)榧兗Z食酒兌水或變渾濁，是因?yàn)榫凭让叵♂屃耍宰儨啙?，以后不?huì)變清了。因?yàn)榧Z食酒加水降度后,很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低,白酒中的高階酯淅出,形成過飽和狀態(tài),所以會(huì)變渾濁。 希望能幫到你 謝謝親