本文目錄一覽
1，怎么泡藍莓酒
1、首先，準備好所有食材。藍莓，酒，白糖。2、藍莓用鹽水浸泡半小時3、瀝干水份。4、余水要用廚房紙吸干。5、冰糖錘小，也可以用微波爐叮幾十秒再掰小。6、一層藍莓一層冰糖放入酒瓶。7、倒入高度白酒，可以用的二鍋頭。8、最后，即可看到藍莓酒完成，問題解決。{0}
2，藍莓泡酒怎么泡
1、首先，準備好新鮮飽滿的藍莓、高度白酒、冰糖和少量白糖。2、藍莓洗干凈后用鹽水浸泡半小時以上。3、將洗干凈的藍莓倒入瀝水籃，瀝干水分。4、藍莓上剩余的水分用然后用廚房紙充分吸干。5、冰糖盛出備用，盡量挑選個頭小的冰糖，有利于糖分盡快溶解。6、瓶中鋪一層藍莓再鋪一層冰糖直至鋪滿。最后取少量白糖封住瓶口。7、取出高度白酒，將白酒小心倒入裝藍莓的瓶中，灌滿。倒入酒時，不能攪動藍莓。8、最后將制好的藍莓酒密封，并放到陰涼處保存。3個月以上就可以取出飲用了。{1}
3，藍莓泡酒怎么泡
你好！藍莓泡酒的幾種方法：方法一材料：優(yōu)質(zhì)藍莓鮮果1000g、檸檬1個、200克冰糖、45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升做法：1、凈水清洗：先用鹽水浸泡藍莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干。2、去核碎莓：將藍莓鮮果去核，并將藍莓鮮果果肉置入破碎機破碎藍莓鮮果。3、交互碼糖：將粉碎的藍莓鮮果依次放至玻璃容器中，然后一層碎梅一層冰糖，碼放順序交互進行。4、置入白酒：將已經(jīng)碼放碎藍莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒過藍莓酒1-2公分。6、加入檸檬：將檸檬剝皮，橫向?qū)η?，然后置入玻璃容器中，然后密封?、密封封裝：藍莓酒制作密封之后，放置陰涼通風處。不能放置光照很強的地方，得存放在陰涼、避光環(huán)境下，有條件的可以存儲地下室。8、浸泡時間：通常藍莓酒浸泡時間必須控制在1-3個月左右即可飲用。浸泡時間在1個月后，方可取出檸檬;浸泡時間在3個月后進行果肉與酒分離。藍莓酒的浸泡時間需要精確把握，時間把握不同則味道不同，浸泡時間過長則會導致酒味變淡。方法二材料：藍莓果實375g、冰糖150g、密封玻璃瓶2個、濾網(wǎng)袋1個做法：1、選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的野生藍莓果實為原料。2、去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土，將藍莓果實對切成小丁。3、將準備好的酒瓶刷洗干凈，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶內(nèi)壁，起到一定的消毒作用，然后將切好的藍莓丁倒入酒瓶中，一層藍莓丁、一層冰糖。4、放置室溫環(huán)境大概2周后的藍莓，上面的冰糖幾乎全部融化;出了很多汁液，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發(fā)酵好不能算是酒，發(fā)酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香。5、將準備好的濾網(wǎng)用白酒浸泡消毒處理。6、過濾掉上面的藍莓皮。7、放入瓶子密封保存即可。8、釀好的藍莓酒特別好喝，回味有很濃的果香，顏色也特別漂亮是很濃的深紫色。方法三材料：野生藍莓30斤、冰糖10斤、白糖2斤做法：1、準備藍莓和2個大酒瓶，冰糖。2、酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內(nèi)壁，起到一定的消毒作用。3、把藍莓倒入酒瓶一層。4、放入一層冰糖，一層藍莓一層冰糖，最后用白糖把藍莓封住。5、泡了大概3天的藍莓，上面的冰糖還沒有全部融化。6、2個星期以后的藍莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發(fā)酵好不能算是酒。7、發(fā)酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香。8、過濾掉上面的藍莓皮，放入瓶子密封保存即可。方法四材料：野生藍莓500g(選擇紫色成熟的藍莓)、檸檬1個、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。做法：1、將藍莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η小?、將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。3、在1個月后，取出檸檬，在3個月后，取出藍莓，藍莓酒即告制作完成。{2}