1,一瓶白酒打開后還能存放多久
不能太久,如果封好口子,放在陰涼干燥處就可以長(zhǎng)時(shí)間存放了。
一個(gè)月
10
用蠟封上,你就放著吧,壞不了
蓋子好的話,半年沒(méi)問(wèn)題。。。
2,一瓶酒打開后最多可以放幾天
我知道紅酒!盡量在一兩天、兩三天喝完(不講究的可以直接酒塞倒塞進(jìn)瓶口,放冰箱冷藏室里;講究的可以買專用的抽氣泵或惰性氣體罐來(lái)保存,這樣可以多放幾天)。
因?yàn)橥ǔG闆r下,每次打開都會(huì)使酒液更多地接觸空氣,加速氧化和酒香氣的散失。通常,每款酒都有一個(gè)喝的最佳狀態(tài),一款健康的酒,打開后一般醒酒在幾十分鐘到幾小時(shí)后(除了些特別酒款)會(huì)達(dá)到頂峰狀態(tài),而后就開始走下坡路,所以為了保持相對(duì)較好的口感和酒香,盡可能的在其頂峰喝掉。當(dāng)然如果要求不是很高的話,一些稍微有實(shí)力的酒可以密封后冷藏個(gè)3~5天(有些1周)也能佐餐,但實(shí)力弱的一些酒比較容易被氧化、果香散得也快,稍微偏長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間,口感會(huì)明顯失衡變差。
3,五糧液52度能存放多久
五糧液52度密封貯存黃金時(shí)間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒,酒立著放在陰涼、見(jiàn)不到陽(yáng)光的地方,保持恒溫避免高溫,可以長(zhǎng)期保存。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典,每年的銷量十分驚人,口碑也是十分好。當(dāng)然價(jià)格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買了這款52度五糧液之后都會(huì)先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話——“濃三醬五”,也就是說(shuō)普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說(shuō)三年對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)是酒質(zhì)提升的時(shí)期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年,其實(shí)對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō),貯存涉及到一個(gè)條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒,在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存,一般黃金時(shí)間是在七年左右,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,酒質(zhì)會(huì)逐步下降,這其中有很多門道。
4,五糧液52度能存放多久
五糧液52度密封貯存黃金時(shí)間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒,酒立著放在陰涼、見(jiàn)不到陽(yáng)光的地方,保持恒溫避免高溫,可以長(zhǎng)期保存。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典,每年的銷量十分驚人,口碑也是十分好。當(dāng)然價(jià)格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買了這款52度五糧液之后都會(huì)先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話——“濃三醬五”,也就是說(shuō)普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說(shuō)三年對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)是酒質(zhì)提升的時(shí)期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年,其實(shí)對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō),貯存涉及到一個(gè)條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒,在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存,一般黃金時(shí)間是在七年左右,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,酒質(zhì)會(huì)逐步下降,這其中有很多門道。
5,五糧液保質(zhì)期一般多久
十年左右五糧液是陳釀酒,保存得當(dāng)才能使存放的時(shí)間更長(zhǎng),酒的味道越醇香。一般將五糧液放在20℃左右的環(huán)境下,保持陰暗沒(méi)有陽(yáng)光直射,還要保證酒的包裝密封性,這樣可以保存10年左右。一旦打開瓶蓋讓空氣滲透進(jìn)入,酒的保質(zhì)期會(huì)大大縮短。都說(shuō)酒是陳年香,放置時(shí)間越長(zhǎng)的酒,喝起來(lái)味道更加醇香。在購(gòu)買五糧液這種白酒時(shí),往往看不到上面的保質(zhì)期標(biāo)注,是不是就意味著五糧液可以一直存放,時(shí)間越久越好呢? 其實(shí)五糧液是有保質(zhì)期的,一般的白酒保質(zhì)期都是十年。論起白酒能放多久就要搞清楚陳放的各種要求:避光、恒溫、恒濕、密封。濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度,酒精度是非常高的。然后一般都采用陶壇貯存,密封良好;而且酒廠都有自己的窖池,窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此,如果是這樣的原酒在酒廠陳放最多可以達(dá)到數(shù)十年,而且大部分情況下都不會(huì)出現(xiàn)酸化。但是,市場(chǎng)上買到的濃香型白酒基本都是瓶裝,其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于飲用的濃香型白酒是經(jīng)過(guò)加漿(加水)降度勾兌了的,從酒體來(lái)說(shuō)就已經(jīng)不理想了,再加上透光玻璃瓶,密封性能差的方便瓶蓋等條件,市場(chǎng)上的濃香型白酒的陳放時(shí)間會(huì)大打折扣,因此一般不宜超過(guò)十年。
6,五糧液存放時(shí)間是不是越久越好啊
不是。陳釀是窖藏的。酒放家里只會(huì)過(guò)保質(zhì)期。
當(dāng)然不會(huì)白酒類(尤其是高度)的一般是越放越好.但有如下情況會(huì)使其變壞:1.”走氣”(旋置時(shí)密封不好)2.放置環(huán)境濕度和或溫度不當(dāng)3.長(zhǎng)期光照4.放置環(huán)境有侵滲性有害氣體或幅射5.白酒缺陷隱患(主要問(wèn)題出在制酒過(guò)程中的”不凈”)當(dāng)然,假冒偽劣產(chǎn)品不在此例.那種酒說(shuō)不清
只要存放方式得當(dāng),通常情況下五糧液存放時(shí)間越久越好。存放越久的五糧液售賣的價(jià)格越貴,要比剛制作出來(lái)的的五糧液的價(jià)錢要貴上很多,兩者的制作工資雖然一樣,但是兩者的存放時(shí)間不同,存放二十年的酒的味道更純正,更像是老酒,只要是封存的好,別說(shuō)是二十年,一百年的五糧液都是可以喝的。擴(kuò)展資料:很多好的白酒的瓶子上都沒(méi)有保質(zhì)期,原因就是白酒放的越久越好喝,封存的好永遠(yuǎn)不會(huì)失效,只要是由純糧食制作的,就不會(huì)有過(guò)期的現(xiàn)象,這種是沒(méi)有被化學(xué)成分沾染,剛產(chǎn)出來(lái)的酒喝起來(lái)更辣喉嚨,長(zhǎng)時(shí)間存放之后,酒的味道更飽滿。也并不是所有的白酒都可以存放,質(zhì)量好的糧食酒才可以存放,像五糧液、茅臺(tái)等糧食酒都是可以的,珍藏之后價(jià)格會(huì)翻倍,質(zhì)量不好的不是用糧食造的酒最好不要珍藏,保存之后很難保證味道會(huì)怎么樣,釀造的材料是非常重要。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,五糧液是白酒,存的時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒的酒香是來(lái)自于酒里的酯化反應(yīng),但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢,一般情況下,新釀制出來(lái)的白酒至少存放3-4年,才能釀造出酒香味,這樣口感才好。白酒是只有生產(chǎn)日期的,它一般不會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期,但這也不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的,當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時(shí),它的反應(yīng)速率會(huì)更加緩慢,最終這一反應(yīng)就停止了,如果繼續(xù)長(zhǎng)時(shí)間存放白酒,酒精度數(shù)就達(dá)不到了,酒精慢慢揮發(fā),酒的香味兒也逐漸變淡,希望我的回答能對(duì)你有所幫助!請(qǐng)問(wèn)還有什么可以幫到您!你好,請(qǐng)問(wèn)還有其他問(wèn)題嗎?沒(méi)有的話,麻煩給個(gè)贊,感謝您的咨詢!更多1條
現(xiàn)在最新的國(guó)家規(guī)定,超過(guò)10%vol的都不需要打保質(zhì)期,所以過(guò)期現(xiàn)在的提法是不對(duì)了,原因,在10度以上、密封好的是不會(huì)過(guò)期的,不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。 原理上講:只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的話,變味那是肯定的.
7,五糧液有保質(zhì)期嗎
有保質(zhì)期,一般是五年到十年,不同種類保質(zhì)期不一樣。酒陳釀這種是酒窖里實(shí)現(xiàn)的,罐裝后就有保質(zhì)期了,沒(méi)有酒窖的環(huán)境,沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)陳釀。
低度五糧液沒(méi)有保質(zhì)期。越長(zhǎng)越好 低度五糧液 綠色食品 是 有機(jī)食品 是 原產(chǎn)地 宜賓 生產(chǎn)廠家 宜賓 原料與配料 水,高粱,玉米,玉米。 酒精含量 39(%) 保質(zhì)期 不限(年) 凈重 500(ml) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) as1236 衛(wèi)生許可證 45692
沒(méi)有保質(zhì)期。五糧液屬于白酒,國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。但沒(méi)保質(zhì)期并不代表就不會(huì)過(guò)期,更不意味著白酒就能無(wú)限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間,又和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性。擴(kuò)展資料:白酒儲(chǔ)存注意事項(xiàng)1、密封保鮮膜和生料帶用來(lái)纏繞瓶口有很好的密封性,不容易變質(zhì)且無(wú)異味。切忌不可以直接用膠布來(lái)封瓶口,膠布時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失去粘力,留下的痕跡影響美觀,且?guī)в挟愇丁?、環(huán)境要存放在陰涼干燥的地方,周圍的空氣不能有異味。選擇純糧食酒進(jìn)行儲(chǔ)存,那種10幾塊的酒沒(méi)必要存放了,因?yàn)榇娴迷倬盟簿湍菢樱兓淮?。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-科普:白酒放久了究竟會(huì)不會(huì)過(guò)期參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-如何專業(yè)地存放白酒,白酒存放應(yīng)該注意些什么問(wèn)題?
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答一般在七年左右,這一點(diǎn)可以應(yīng)用于52度五糧液。如果大家只是把五糧液放到家里哪個(gè)桂子,這樣的話還是以三五年為準(zhǔn)吧,當(dāng)然可能說(shuō)在十年之內(nèi)其品質(zhì)相對(duì)于剛買到之時(shí)都是提升了的,不過(guò)不可知的因素對(duì)酒的影響可能會(huì)讓酒質(zhì)下降,這也是有的老酒喝起來(lái)很酸的原因。
50度以上的醬香型白酒可以儲(chǔ)存一段時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,但總的來(lái)說(shuō),存放時(shí)間越長(zhǎng),酒的酒精度會(huì)降低,同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象。導(dǎo)致酒變淡變酸,即便不出現(xiàn)變質(zhì),也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。而對(duì)于一些低端白酒而言,因?yàn)橥磧读讼阄秳?,這就更不能長(zhǎng)期存放了。白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味,還會(huì)刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來(lái)生、苦、澀,而在自然窖藏陳釀后。酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說(shuō)法,但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴(yán)格的保存條件。擴(kuò)展資料一般來(lái)說(shuō),相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)——白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存?參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)——白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎?為什么白酒不能和飲料混喝?