1，蜂糖保質(zhì)期一般是多久
只要不在高溫下，幾年都不會壞！
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2，蜂蜜格泡酒要多長時間
一個月可以飲用不明白啊 = =！
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3，白酒加蜂蜜和了對人有害嗎
很多自制藥酒或補酒的時候可以放蜂蜜，那樣提高酒的口感，同時可適當提高酒的營養(yǎng)，建議你買汪氏的汪氏蜂蜜價格低，質(zhì)量好，我們這里很多人都是用這種蜂蜜泡酒.好像印象中是沒有的。不過肚子痛?？梢缘?，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝（白酒和蜂蜜比例為100:30）。蜂蜜酒是一種保健藥酒（市場上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配），適量的話還對治療氣管炎有療效呢
就是不要多喝，多喝會導致血糖升高，有危險
另外，喝酒后喝點蜂蜜水可以解酒
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4，蜂蜜泡水后的保質(zhì)期是多久
沏好的蜂蜜水最好是盡快喝掉，
因為長期放置容易滋生細菌。
如果是裝蜂蜜的容器進了水，也應(yīng)盡早飲用完，不然容易變質(zhì)。
謝謝！純蜂蜜。比如汪氏蜂蜜，開口后，只要把蓋旋緊放幾年也沒問題，如果蜂蜜已經(jīng)沖水，過夜就發(fā)酸了不超過24小時?？梢苑疟淅戆?.
晚上泡完放冰箱..早上起來喝很好最好還是即泡即喝夏天一天，過夜了就不行了。。。冬天2-3天
5，蜂蜜的保質(zhì)期有多長
蜂蜜的保質(zhì)期一般是2年，也有的可以保存3年的，散裝的比較容易摻假。 蜂蜜具有很強的抗菌能力.1913年美國考古學家在埃及金字塔中發(fā)現(xiàn)一罐3300多年的蜂蜜,至今沒有變質(zhì),還可食用.所以只要是成熟蜂蜜,沒有發(fā)現(xiàn)冒泡.發(fā)酵的現(xiàn)象,不管放置多久,都可食用.對人體無害.只是營養(yǎng)價值不如新鮮蜂蜜. 人吃的東西都應(yīng)該有保質(zhì)期,而且食品標簽法上有規(guī)定,在產(chǎn)品標簽上應(yīng)該標明產(chǎn)品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期.你看一下你家的蜂蜜瓶子蓋上或者標簽上是否有保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,如果沒有最好別吃. 蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存)。 蜂蜜的保存期目前國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好.
6，蜂蜜的保存期有多久
將蜂蜜長期放置在常溫下，不見霉變或質(zhì)變，主要緣由是蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環(huán)境內(nèi)生存。據(jù)實驗得知蜂蜜對60多種細菌和7種真菌有抑菌作用。
優(yōu)質(zhì)的天然成熟蜂蜜，可以保存2年；但是有條件限制?。?、蜂蜜是天然成熟蜜，天然成熟蜜是蜜蜂將花蜜釀成蜂蜜，反復經(jīng)過120～240次，將花蜜吸人蜜囊，然后再將花蜜反吐到口里，通過唾液中的轉(zhuǎn)化酶，將蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖。最后釀造成含水量20％以下，含葡萄糖、果糖75％以上，蔗糖5％以下的成熟蜂蜜。 2、天然成熟蜂蜜本身就具有防腐保鮮的功效：國外已經(jīng)有很多醫(yī)院做器官移植的時候，采用蜂蜜保存鮮活的內(nèi)臟蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存)。 蜂蜜的保存期目前國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。野生蜂蜜最少3年。，一般的2年，一般的都是18個月吧。蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。保質(zhì)期定為兩年，不單是食品要求這樣做，其實還有一個重要原因，就是現(xiàn)代的蜂蜜，很難找到天然成熟蜂蜜。蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年
7，蜂蜜保質(zhì)期是多久
一、關(guān)于保質(zhì)期：
目前國家規(guī)定瓶裝蜂蜜保質(zhì)期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。保存很久的蜂蜜，只要未發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養(yǎng)價值略差些。
二、關(guān)于是否變質(zhì)：
蜂蜜放久了會變質(zhì)，表現(xiàn)為三個方面：
一是味道變得較酸；
二是變得很?。ㄕ７涿鄯浅Ｕ吵?，上等的桂花蜜甚至可以用干凈的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度）。蜂蜜變質(zhì)主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。
三是蜂蜜上面出現(xiàn)很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有機物分解，發(fā)酵冒泡，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質(zhì)，但營養(yǎng)價值已經(jīng)降低。
三、關(guān)于能否食用：
你家的蜂蜜密封不嚴，又沒有低溫保存，呈水狀，放置了至少三年，可以確定已經(jīng)開始變質(zhì)。最好不要再喝了，喝了或許不會對身體造成什么危害，但是已經(jīng)沒有太大的營養(yǎng)價值了。
補充：【真假蜂蜜的鑒別方法】
一：聞味 單花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二：眼觀
1.看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。
3.取一杯水，加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢攪動時，會有絲絲連連的現(xiàn)象。如果是假蜜，則很快就會溶到水里。
4.看結(jié)晶，蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類和溫度有關(guān)，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結(jié)晶。能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質(zhì)，所以是優(yōu)質(zhì)蜜。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細膩，無沙粒感。假的蜂蜜，不易結(jié)晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
三：口感 純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久。攙假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。
總之，鑒定蜂蜜的真假，單用一種方法有可能出現(xiàn)某些誤差，你可同時應(yīng)用多種方法去鑒定一種蜂蜜，一般情況下，便可斷定蜂蜜的真假。
