一.龍涎香到底是一種什么香味?
1.龍涎香,在西方又稱灰琥珀,是一種外貌陰灰或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質(zhì),從抹香鯨消化系統(tǒng)所產(chǎn)生。龍涎香有其獨特的甘甜土質(zhì)香味(類似異丙醇的氣味);雖然現(xiàn)在它已經(jīng)大部分為化學(xué)合成物取代,龍涎香歷史上主要用來當做香水的定香劑。
2.龍涎香:約含25%龍涎香醇?;曳种兄饕趸}21%、氧化鎂88%、五氧化二磷 65%、二氧化硅02%。
3. 世界上最早發(fā)現(xiàn)龍涎香的國家,是古代中國。漢代,漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物,這就是經(jīng)過多年自然變性的成品龍涎香。
4.從幾千克到幾十千克不等,有一股強烈的腥臭味,但干燥后卻能發(fā)出持久的香氣,點燃時更是香味四溢,比麝香還香。
5.當?shù)氐囊恍┕賳T,收購后當著寶物貢獻給皇上,在宮庭里用作香料,或作為藥物。自古以來,龍涎香就作為高級的香料使用,香料公司將收購來的龍涎香分級后,磨成極細的粉末,溶解在酒精中,再配成 5% 濃度的龍涎香溶液,用于配制香水,或作為定香劑使用。
6.所以,龍涎香的價格昂貴,差不多與黃金等價。1912年12月3日,一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨,從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香,并以23000英鎊的巨價出售。
7.1955 年,一位新西蘭人在海灘上撿到一塊重 7Kg 的灰色龍涎香,賣了 6 萬美元,如果撿到白色的龍涎香,更是無價之寶。
8. 但是,要識別龍涎香,必須具備相關(guān)的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識和化學(xué)知識,有長期與海洋打交道的經(jīng)驗,不是一般人能做到的。
9.現(xiàn)代化學(xué)實驗表明,龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體,它們大多有誘人的香味,具有環(huán)狀的分子結(jié)構(gòu)。由于人類對各種香味的特殊愛好,香料有很大的市場需求,早在 19 世紀,化學(xué)家就測定了大部分萜類化合物的結(jié)構(gòu),從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等,并進行了工業(yè)生產(chǎn)。
10.從苯環(huán)衍生出的人工合成香料,如苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開始生產(chǎn)。 1920 年,瑞士化學(xué)家發(fā)現(xiàn)麝香和香貓酮的分子結(jié)構(gòu),接著美國科學(xué)家又發(fā)明了合成大環(huán)酯的方法,合成了人工麝香。
11.現(xiàn)在,龍涎香中的各種成分均能人工合成,但卻不能完全代替大海贈與人類的龍涎香,因為目前人類的技術(shù)還達不到大自然的奇妙與和諧,特別是天然龍涎香中的龍涎甾,加入香水中后會在皮膚上生成一層薄膜,能使香味經(jīng)久不散。
12. 現(xiàn)代分析化學(xué)指出,龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的,這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香(不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的)。
13.龍涎香呈蠟狀,生成于抹香鯨的腸道中。眾所周知,抹香鯨的基本食物是槍鲗魚類。在消化的過程中槍鲗魚的尖嘴會扎傷它們的腸道,而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。
二.龍涎香長什么樣
1.龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的,這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香(不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的)。
三.龍涎香是什么東東?
1.中文名:龍涎香英文名:Ambergris來 源:抹香鯨科動物抹香鯨的腸內(nèi)分泌物的干燥品。取自宰殺的抹香鯨腸內(nèi)分泌物(即鯨魚的糞便,它是抹香鯨吞食墨魚后,胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排泄物)。
2.功效:其味甘、氣腥、性澀,具有行氣活血、散結(jié)止痛、利水通淋、理氣化痰等功效;用于治療咳喘氣逆、心腹疼痛等癥。
四.龍涎香是什么 龍涎香的化學(xué)成分
1.龍涎香的來歷: 傳說歐洲人傳統(tǒng)上把龍涎香叫做“琥珀香”。中世紀時,可能是阿拉伯人開始用琥珀來指代波羅的海沿岸產(chǎn)的一種古松汁液的凝固物。
2.這種東西羅馬人叫做“撒克”,法國人叫做“黃色的香料”,英國人干脆就叫做“琥珀”。這就是為什么英國人要借用法語“灰色琥珀”來指鯨魚身上產(chǎn)的“龍涎香”了。
3.盡管起源不同,而且“龍涎香”和“琥珀”香味濃度也不一樣,但二者都有共同之處:都出自沿海,都可磨成粉用作食品香料;又因為都是透明物,所以可以當作珠寶。
4. 西方人都認為龍涎香是鯨魚的糞便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多種多樣:他們認為龍涎香是一種凝固的海浪花,或者是從深海泉水中噴出來的;甚至認為它是一種海洋沉淀物,抑或是生長在海床上的一種菌類,就像生長在樹根部的蘑菇、塊菌一樣。
5.化學(xué)成分: 約含25%龍涎香醇?;曳种兄饕趸}21%、氧化鎂88%、五氧化二磷65%、二氧化硅02%。
6. 現(xiàn)代化學(xué)實驗表明,龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體,它們大多有誘人的香味,具有環(huán)狀的分子結(jié)構(gòu)。
7.由于人類對各種香味的特殊愛好,香料有很大的市場需求,早在 19 世紀,化學(xué)家就測定了大部分萜類化合物的結(jié)構(gòu),從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等,并進行了工業(yè)生產(chǎn)。
8.從苯環(huán)衍生出的人工合成香料,如苯基吲哚、苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開始生產(chǎn)。 1920 年,瑞士化學(xué)家發(fā)現(xiàn)麝香和香貓酮的分子結(jié)構(gòu),接著美國科學(xué)家又發(fā)明了合成大環(huán)酯的方法,合成了人工麝香。
9.龍涎香中的各種成分均能人工合成,但卻不能完全代替大海贈與人類的龍涎香,因為人類的技術(shù)還達不到大自然的奇妙與和諧, 特別是天然龍涎香中的龍涎甾,加入香水中后會在皮膚上生成一層薄膜,能使香味經(jīng)久不散。
10. 現(xiàn)代分析化學(xué)指出,龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的,這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。
11.其中的多種成分具有沁人心脾的芳香(不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的)。龍涎香呈蠟狀,生成于抹香鯨的腸道中。
12.眾所周知,抹香鯨的基本食物是槍鲗魚類。在消化的過程中槍鲗魚的尖嘴會扎傷它們的腸道,而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。
13.龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。功效與作用 功能主治:行氣活血,散結(jié)止痛,利水通淋。
14.用于咳喘氣逆,氣結(jié)癥積,心腹疼痛,淋病。行氣活血,散結(jié)止痛,利水通淋。治咳喘氣逆,氣結(jié)癥積,心腹疼痛,淋病。
15.① 范咸《臺灣府志》:"止心痛,助精氣。"②《綱目拾遺》:"活血,益精髓,助陽道,通利血脈。又廖永言:利水通淋,散癥結(jié),消氣結(jié),逐勞蟲。
16.周曲大:能生口中津液,凡口患干燥者含之,能津流盈頰。"③《藥材學(xué)》:"治咳喘氣逆,神昏氣悶,心腹諸痛。