一．十多年的洋酒還能不能喝？
1．首先要看是什么洋酒，如果是低度酒，比如紅酒，一般情況下保存得好的話是可以喝的(也有些新酒陳年后反而口感會(huì)變差)。
2．不過依你說瓶蓋都發(fā)霉了，估計(jì)保存條件很差，喝是能喝，只是表現(xiàn)不出來它應(yīng)有的風(fēng)采了!嚴(yán)重點(diǎn)的話可能口感已經(jīng)被破壞了。
3．如果是烈性酒比如白蘭地，威士忌，伏特加等的話保存要求相對(duì)低一些，在瓶口封閉完整的情況下，應(yīng)該是沒有問題的。
4．我相信它也不可能10年都生活在房頂漏水的環(huán)境里吧，嘿嘿!最后還是提醒下如果要開瓶喝還是自己感受，如果覺得口感有不對(duì)的地方或身體有不舒服的地方就不要喝了，健康最重要。
二．洋酒放的時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎
1．現(xiàn)在紅酒的種類越來越多，而且感覺紅酒的年份越長(zhǎng)，它的價(jià)格就越貴，味道就越香醇，但是網(wǎng)上就有了這樣一個(gè)想法和這樣一個(gè)問題就是洋酒放了三十年能喝嗎?
2．這樣一個(gè)話題，因?yàn)榫痛蟛糠值臇|西而言，它們的保質(zhì)期都沒有這么長(zhǎng)，所以大家就這個(gè)問題就很擔(dān)心，下面就來解答一下。
3．洋酒放了三十年能喝嗎？啊？不會(huì)吧？不能喝？洋酒放了三十年能喝嗎這個(gè)問題的范圍太廣，不同的酒他的保質(zhì)期是不一樣的，對(duì)有些酒九而言，只要保存的好，她李保存的年份越長(zhǎng)，它的味道就越香醇，但是對(duì)于有些酒而言，他就不能保那么長(zhǎng)的時(shí)間，所以這也是要因酒而異的。
4．怎么保存洋酒對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來說，這是很難保存的，但是我們也可以用自己的小智慧來組織它的變質(zhì)，如果這瓶酒是已經(jīng)開了的話，我們可以把它放進(jìn)小酒瓶里面，因?yàn)樾【破坷锩娴目諝夂勘却缶破坷锩娴纳?，這樣的方法也是可行的，但是我們?cè)趽Q酒瓶的時(shí)候，動(dòng)作一定要快。
5．我們也可以把它放在濕度為50%的濕度下，因?yàn)槿绻麧穸忍撸愕娜邮悄救拥脑?，?huì)搞導(dǎo)致木塞的一個(gè)污染和發(fā)霉，所以這一點(diǎn)我們也是要非常注意的。
6．我們也可以用泡沫箱來保存，這也是一種現(xiàn)象，比較時(shí)髦的一種方法，因?yàn)榕菽?，它可以阻止氧化又可以阻止木箱子一個(gè)生蟲和發(fā)霉的一個(gè)現(xiàn)狀，而且它的成本相對(duì)于木箱子來說，它的成本比較低，所以現(xiàn)在它是一種很流行的一種保存方法。
7．通過上面對(duì)洋酒放了三十年能喝嗎這一個(gè)問題的回答，大家是不是已經(jīng)有了自己的一個(gè)想法?其實(shí)很多的洋酒，它都是可以放很長(zhǎng)時(shí)間的，只要你保存的很好，但是如果你保存不當(dāng)話，就會(huì)引起洋酒的一個(gè)變質(zhì)，所以我們?cè)诒４婢频臅r(shí)候要格外注意，既要保證一個(gè)濕度和溫度也要注意控制他的一個(gè)氧氣。
三．洋酒放了三十年能喝嗎
1．只有蒸餾類的酒，如人頭馬、XO、威士忌等沒有保質(zhì)期，而紅酒、啤酒、葡萄酒等等都有保質(zhì)期，具體保質(zhì)期時(shí)間看產(chǎn)品包裝，過期的不應(yīng)該飲用。
2．洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
四．洋酒有保質(zhì)期嗎？
1．洋酒屬于蒸餾酒，蒸餾酒都是不談保質(zhì)期限的。蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長(zhǎng)期保存，一般情況下可放5-10年。
2．即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時(shí)間而不變質(zhì)。具備一定濃度的酒精溶液本身是具有殺菌消毒作用的，不容易變質(zhì)，而且，蒸餾酒里面，除酒精外，其它的容易導(dǎo)致變質(zhì)的酚脂類有機(jī)物含量也較純發(fā)酵酒少。
3．?dāng)U展資料釀造原理及過程蒸餾酒是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的制作原理是根據(jù)酒精的物理性質(zhì)，采取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。
4．因?yàn)榫凭钠c(diǎn)是73℃，達(dá)到并保持這個(gè)溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻后，便是液體酒精。
5．但是在加熱過程中，原材料的水分和其他物質(zhì)也會(huì)摻雜在酒精中，因而形成質(zhì)量不同的酒液。所有大多數(shù)的名酒都采取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質(zhì)含量少的酒液。