本文目錄一覽
- 1,釣魚(yú)高手 高手
- 2,如何調(diào)制白酒
- 3,釣鯽魚(yú)的拉餌怎么調(diào)制
- 4,白酒怎樣勾調(diào)
- 5,白酒洗發(fā)水和水自制洗滌劑
- 6,白酒應(yīng)怎么去調(diào)
- 7,怎樣制作能拉絲醬豆
- 8,一直不太懂商品餌怎么用請(qǐng)教高手
- 9,長(zhǎng)沙臭豆腐是怎樣做的
- 10,冬釣鯽魚(yú)如何打窩子
1,釣魚(yú)高手 高手
用饅頭粘點(diǎn)香油
臭豆腐配面粉
用豆腐渣和酷、蒜弄好放個(gè)幾天就可以
粘粉!加上窩餌、醋、紅糖、一包窩餌+一瓶醋+3~5兩紅糖+適度的粘粉
我向你介紹一種我一直用的鰱魚(yú)配方,一包天元的浮釣鰱再加上一包南北鯽,打窩也用個(gè)這,釣的時(shí)候各開(kāi)兩包,分半分一半,一邊釣一邊打打窩,只要魚(yú)層對(duì)保證你上魚(yú),我什么不知道就問(wèn)我好了,希望我的答案對(duì)你有用,并祝你釣上大魚(yú)
用大貸的釣魚(yú)王雪花粉配少量拉絲粉,不用打窩
2,如何調(diào)制白酒
準(zhǔn)備材料:水果雞尾酒150克、白酒30克、雪碧70克、檸檬30克、冰塊適量制作步驟:1、先將檸檬洗干凈,再將檸檬切片。2、玻璃杯底部放入檸檬片。3、倒入雪碧,喜歡酒味大一些的就少放雪碧,多放白酒。4、倒入水果雞尾酒。5、放入冰塊,倒入白酒。6、最后在杯口插上一片檸檬片,放入薄荷葉點(diǎn)綴,完成。
3,釣鯽魚(yú)的拉餌怎么調(diào)制
不用太奢侈:老鬼的“速攻”1份+“鬼5”0.5份+“918二代”1份就可以!
其中的“鬼5”起到拉絲粉作用,可以在開(kāi)餌后撒干粉于表面(看說(shuō)明)。
另外的幾個(gè)比較貴的配方(全部丸九),我常用,效果不錯(cuò):
1.四季+金鯽+大黃鯽+力作+拉絲粉少許
2.天下無(wú)雙+力作+大黃鯽+拉絲粉
3.阿爾法21+大黃鯽+無(wú)雙
丸九的釣餌目的性比較明確,需要自己慢慢研究。
單開(kāi)的話 天元的 鯽魚(yú)套餐 就OK 了 效果不錯(cuò)
用面粉,麥皮(沒(méi)有可用牛肉干粉代替)白酒水調(diào)和,要是想再簡(jiǎn)單點(diǎn)就用少量白酒和面粉加入水調(diào)和不要一次吧水加多了,邊柔邊加要調(diào)到拿在手上不粘手用手按一下和肉一樣柔軟就差不多了, 我在老家就這樣干的,一釣一條。希望能幫到你
70%商品餌+25%拉絲粉+5%草莓香精,
cv
4,白酒怎樣勾調(diào)
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回答
新年新氣象,小鄭在這祝您心 想事成萬(wàn)事如意,你的煩惱困 難由我解決,本人已看到您的 問(wèn)題,在分析問(wèn)題查找答 案,打字有點(diǎn)慢,請(qǐng)諒解。
白酒勾調(diào)技術(shù)配方配方:己酸乙酯3.87、乳酸乙酯2.38、異戊醇0.36、丁酸乙酯0.24、正丁醇0.05、異丁醇0.27、乙甲縮醛1.2 、仲丁醇0.07、正丙醇1.2、乙酸乙酯0.07、乙醛0.37、配以適量的酒尾調(diào)酸度可加10%左右的固態(tài)發(fā)酵純糧食酒調(diào)主體。
親愛(ài)的您好,希望我的回答已經(jīng)幫助到你,麻煩您如果愿意的話,可以給我們一個(gè)【贊】,您的一個(gè)小舉動(dòng)對(duì)我們非常的重要,請(qǐng)您對(duì)我們進(jìn)行評(píng)價(jià),您的贊讓我們擁有更多的動(dòng)力,謝謝!
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5,白酒洗發(fā)水和水自制洗滌劑
白酒洗發(fā)水和水是不可能生產(chǎn)洗滌劑的,洗滌劑最新配方和生產(chǎn)流程你參考一下:自己可以根據(jù)成本調(diào)整比例。一)、稠劑產(chǎn)品:1、配方比例:天下清洗王3—9%+四合一增稠劑6%+鹽、防腐劑、香精適量+水85—91%2、如何調(diào)鹽的比例1)、初定鹽比例:先做一公斤產(chǎn)品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后,連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說(shuō)明鹽比例夠了。使用的鹽要先計(jì)量,確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例,然后放大到生產(chǎn)所需比例。2)、確定鹽比例:從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例,會(huì)存在一定的計(jì)量誤差,需要再次進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整方法:將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來(lái),加鹽比例調(diào)整到最稠狀態(tài),就知道最終的鹽比例是多少。3)、調(diào)整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調(diào)整鹽比例。新手做試驗(yàn),先做一公斤產(chǎn)品小試,全部原料溶解后分成十份來(lái)調(diào)鹽,先把方法找到。注意事項(xiàng):鹽過(guò)多會(huì)變成水,水溶液變白。3、生產(chǎn)流程:將所有原料加入水中,用攪拌機(jī)攪拌溶解后加鹽增稠就行了。二)、液體產(chǎn)品:1、配方比例:天下清洗王3---13%+四合一增稠劑2%+拉絲粉(100公斤用50克)+防腐劑、香精適量+水85—95%2、生產(chǎn)流程:將所有原料加入水中,用攪拌機(jī)攪拌溶解后就行了。三)、粉劑產(chǎn)品:1、配方比例:天下清洗王3—15%+純堿85—97%2、生產(chǎn)流程:將天下清洗王和純堿混合攪拌均勻就行了。
我是來(lái)看評(píng)論的
6,白酒應(yīng)怎么去調(diào)
首先就必須進(jìn)行降度處理,另外就是解決味感問(wèn)題。而解決這些問(wèn)題的有效辦法就是對(duì)白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進(jìn)行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面,目前有三種辦法,一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂(lè)、可口可樂(lè)等)。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法,那就是加水加冰加話梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話梅,接著倒入熱開(kāi)水把話梅泡發(fā)開(kāi),然后加入冰塊把水冷卻。如果消費(fèi)者喝的味要濃些,可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒. 下面是幾款以中國(guó)白酒制作的雞尾酒:1.夏日海南 基酒:普通白酒30毫升。 輔料:椰汁10毫升。 用搖和法調(diào)制:在搖酒器中放入3個(gè)冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動(dòng)10秒鐘,然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 說(shuō)明:該款雞尾酒椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺(jué)。 2.午夜星輝 基酒:普通白酒30毫升。 輔料:跳跳糖1小袋,可口可樂(lè)100毫升。 用攪和法調(diào)制:在高杯中放入4個(gè)冰塊,將白酒和可樂(lè)依次倒入,攪拌一下,然后將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。 說(shuō)明:該款雞尾酒清甜爽口,風(fēng)味別致,飲用時(shí)可聽(tīng)到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3.夜上海 基酒:二鍋頭30毫升。 輔料:檸檬汁10毫升,冰鎮(zhèn)可樂(lè)120毫升,檸檬1片。 調(diào)制:在玻璃杯中加入2個(gè)冰塊,倒入檸檬汁的二鍋頭,用調(diào)酒棒攪拌,然后加滿可樂(lè),浮上1片檸檬片裝飾。 說(shuō)明:該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4.天池 基酒:竹葉青30毫升。 輔料:雪碧30毫升。 用攪和法調(diào)制:在平底高杯中加入2-3個(gè)冰塊,依次倒入竹葉青酒和雪碧,用1支長(zhǎng)竹葉攪拌之后,將其插入杯中。 說(shuō)明:該款雞尾酒碧綠晶亮,清甜透涼。 5.林蔭道 基酒:竹葉青10毫升。 輔料:糖漿10毫升,白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制:在高腳杯中加入3/4容量的碎冰,然后將上述原料依次倒入,轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)酒棒,使酒液混合均勻,杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說(shuō)明:該款雞尾酒色澤艷麗,味道宜人。 6.紅高梁 基酒:高梁酒15毫升,干紅葡萄酒40毫升。 裝飾:檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制:在玻璃調(diào)酒杯中加入4個(gè)冰塊,將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鐘,濾入雞尾酒杯中,再放入1片檸檬皮或橙皮。 說(shuō)明:該款雞尾酒干洌、清香、開(kāi)胃。 7.歡迎 基酒:高梁紅酒60毫升。 輔料:鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制:先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊,注進(jìn)高梁紅酒,攪勻,取鮮橙1片,榨汁滴進(jìn)酒內(nèi)。 說(shuō)明:此酒醇厚無(wú)辣味,入口香甜潤(rùn)滑,回味無(wú)窮,適于春、夏季節(jié)飲用
7,怎樣制作能拉絲醬豆
材料豆角,麻醬,蒜,鹽,生抽,醋,香油做法1.豆角洗凈切斷2.鍋內(nèi)放水,水開(kāi)后放入幾滴油和一點(diǎn)鹽,放入豆角焯水,過(guò)涼,淋干水分備用3.蒜切成末或搗成泥,豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻,碼在盤(pán)中4.麻醬太粘稠,放入兩到三倍的涼白開(kāi),一點(diǎn)鹽和半小勺香油攪拌均勻5.把調(diào)好的麻醬倒入豆角上面即可
在豫東地區(qū)的醬豆制作方法: 1、黃豆2斤,放在鍋內(nèi)炒熟(用鹽摻入可避免黃豆上有糊點(diǎn)) 2、趁熱倒入冷水中浸泡1分鐘(時(shí)間短黃豆泡不透,太長(zhǎng)也不好) 3、將黃豆晾干(曬干)至用手一抓不出水 4、用少許面粉摻勻(伴面粉是為吸收黃豆中水份) 5、用麻葉鋪在木板或一些透氣性好的材料(如紙板)上,把拌好面粉的黃豆鋪均勻,不要太厚。上面再鋪上麻葉,麻葉上面鋪3層報(bào)紙。(若太厚或黃豆水份過(guò)多,會(huì)使黃豆發(fā)黏致使捂豆失敗。) 6、第3天開(kāi)始發(fā)熱,一個(gè)星期捂黃豆過(guò)程結(jié)束,黃豆上面有厚厚的黃綠毛。 7、將黃豆晾干(曬干) 8、用水將黃豆外面的黃綠毛洗凈 9、晾曬干 10、按照1斤黃豆3斤西瓜4兩鹽的比例,放入姜片3兩(可多放,也可直接將姜切成姜粒)、八角、桂皮等,也可將調(diào)料包直接放入(不要用含有碘的食鹽) 11、放入大瓶中后,可在上面倒入一點(diǎn)50度以上的白酒殺菌 12、在太陽(yáng)下曬30-40天之后就可以食用了 13、炒制醬豆的簡(jiǎn)單方法如下: (1)鍋燒熱,倒入芝麻油 (2)將蔥花適量加入(按照醬豆和蔥花等量)鍋內(nèi)炒出味 (3)把醬豆倒入翻炒后出鍋 注意事項(xiàng): 1、應(yīng)該在每年的7月份開(kāi)始,若時(shí)間太早,天氣溫度不夠,黃豆捂不出黃綠毛,捂好的黃豆可以在曬干之后保存在該下醬豆的時(shí)候使用 。 2、也可以用番茄代替西瓜。 3、若西瓜過(guò)多時(shí),稀釋了鹽的濃度,容易使醬豆發(fā)酸??梢圆扇∠扔?:2.5的比例放西瓜。鹽不要低于3兩。寧肯咸一點(diǎn),也不要讓醬豆發(fā)酸。 辣椒醬豆的制作 1、 原料:捂好的黃豆1斤,紅辣椒3斤;鹽4兩,糖2兩,味精2兩,芝麻油4兩,50度以上白酒2兩,姜片2兩 2、 將紅辣椒洗凈晾干 3、 切成細(xì)絲 4、 將黃豆、辣椒、鹽、糖、味精、姜絲放入盆中攪勻 5、 將芝麻油倒入攪勻 6、 裝入容器,口上倒入白酒 7、 密封存放7天
8,一直不太懂商品餌怎么用請(qǐng)教高手
商品餌的分類: 將人工加工或合成的魚(yú)餌轉(zhuǎn)化成商品的,我們通常稱之為商品餌。按外形和用途可分為以下幾種: a、藥米類:用藥酒或含有誘魚(yú)物質(zhì)的其他液體來(lái)泡制出的糧食及其他植物種子; b、顆粒類:經(jīng)過(guò)機(jī)加工而產(chǎn)生出的成型的魚(yú)餌,包括砣餌等等; c、釣餌類:經(jīng)過(guò)機(jī)加工而產(chǎn)生出的粉狀或不成型的魚(yú)餌,其原料大多都經(jīng)過(guò)膨化處理后再合成; d、底窩料類:以粗飼料為基礎(chǔ)的經(jīng)人工加工或合成的魚(yú)餌; e、改良劑類:以改善魚(yú)餌狀態(tài)或作用為目的的餌料添加劑,包括有拉絲粉、雪花粉、增白劑、膨脹劑和纖維素等等; f、誘食劑類:以改善魚(yú)餌的適口性或增強(qiáng)魚(yú)餌誘食作用為目的的餌料添加劑,包括有各類藥酒、香精以及含有誘食作用的粉劑、液體和油脂等等。 原料餌性大全 拉絲粉、小麥蛋白:增加餌料的持鉤性,能使餌料蓬松減輕比重,釣各種魚(yú)適用。 雪花粉:增加餌料的霧化效果,減輕餌料的比重,改善餌料的適口性,主釣鯽,鰱,鳙魚(yú)用,釣鯉慎用,否則易招小雜魚(yú)。 粘粉:增加餌料的粘度,可與拉絲粉,雪花粉共同來(lái)調(diào)整餌料的物理狀態(tài)。 蝦粉:增加餌料的腥味,天冷氣溫低加蝦粉可增加咬鉤率,主釣鯽鯉,羅非,但要注意添加量,小雜魚(yú)多少加,否則適得其反,釣小魚(yú)多加,釣大魚(yú)少加,氣溫低多加,氣溫高少加。 蠶蛹粉:有特殊的腥味,鯉魚(yú)較喜食。 蚯蚓:主釣鯽魚(yú),野釣很好用,但天熱不如面餌好用,同時(shí)誘魚(yú)集魚(yú)效果也不太好。 紅蟲(chóng):冬季天冷氣溫低魚(yú)不愛(ài)活動(dòng)時(shí)最好用,很難找到冬季比紅蟲(chóng)更好用的餌。 黃豆面:黃豆炒香磨碎,天然香餌,鯽鯉草鳊鰱鳙均愛(ài)吃,有一定的粘性,霧化性一般。自己認(rèn)為本地賣的用爆米花機(jī)崩的黃豆應(yīng)比較好用 紅薯:蒸,煮,烤均可,水庫(kù)釣大鯉的利器,不散化,防小雜魚(yú)。 紅薯面:有紅薯的特有甜味,水庫(kù)釣鯽鯉草鳊鰱鳙均可用,比重大,霧化很好。 蠶豆粉:適合傳統(tǒng)釣鯽魚(yú),霧化極差不適合臺(tái)釣加用,本地炒的大豆磨碎即可。 夫皮:小麥的外皮,散化效果很好,炒香后適合釣鯉,草,鰱鳙添加。 嫩玉米粒:適合夏秋專釣鯉,草魚(yú),打窩應(yīng)用破碎的,比較好誘魚(yú)。 老玉米粒,小麥:適合長(zhǎng)期在水庫(kù)釣大魚(yú)打大窩用,用時(shí)最好采用橡皮船送窩,用拋竿釣。 玉米面:可炒,蒸,煮 適合釣鯽鯉草鳊鰱鳙,霧化散化性一般。 面粉:極難霧化散化主要用來(lái)增加餌的粘度。 紅糖,蜂蜜:用來(lái)改善餌料的適口性,鯉魚(yú)喜甜,釣鯉最好用。 白酒:誘魚(yú)效果顯著,最好用曲酒泡米后使用,但添加量很難掌握,加的過(guò)多魚(yú)不咬鉤。 酒泡大米,小米:傳統(tǒng)釣的極好誘餌,每500克加2兩曲酒即可,打窩時(shí)且記不可用手撒,要用撒窩器定點(diǎn)勻撒,否則釣魚(yú)效果有天壤之別。 啤酒:屬糧食發(fā)酵而成,秋天釣草鯉添加有效果,也可用啤酒酵母將底窩料提前發(fā)酵,夏天一夜即可。 食用香精:冬季釣鯽添加效果不錯(cuò),夏天幾呼無(wú)用。 氨基酸:能改善魚(yú)的適口性,在冬季天冷,夏季氣壓低能增加魚(yú)的食欲。
如果窩子發(fā)了,脫鉤越快越好,下水不久就霧化,成績(jī)更好,但如果不是窩子發(fā)了,那就說(shuō)明餌料太散了,要增加黏性,或加白糖或加面粉,釣鯽魚(yú)一般入水三五分鐘開(kāi)始慢慢溶解,一層一層化開(kāi),鉤子始終有保留的餌料,這樣最佳
如果魚(yú)情好·你這種和餌蠻好,但是現(xiàn)在釣魚(yú)的話一般都加拉絲粉的,這樣可以延長(zhǎng)付鉤時(shí)間……
9,長(zhǎng)沙臭豆腐是怎樣做的
1》湖南臭豆腐: 油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國(guó)小吃一絕?!俺舳垢备鞯亟杂?,而湖南長(zhǎng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說(shuō),50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。 先用黃豆等制成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鐘。炸要炸透,表面炸焦,里面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。 2》臭豆腐制成 原料及配方: 黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g 生產(chǎn)工藝: (1)制豆腐 將黃豆用水泡發(fā),泡好后用清水洗凈,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻,裝入布袋內(nèi),用力把漿汁擠出,再在豆渣內(nèi)對(duì)入沸水拌勻后再擠,如此連續(xù)豆渣不沾手,豆?jié){已擠完時(shí),撇去泡沫,將漿汁入鍋用大火燒開(kāi),倒入缸內(nèi),加進(jìn)石膏汁,邊加邊用木棍攪動(dòng),約攪15~20轉(zhuǎn)后,可滴上少許水,如與漿混合,表示石膏汁不夠,須再加進(jìn)一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒(méi)有同漿混合,約過(guò)20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。 (2)油炸臭豆腐 將青礬放入桶內(nèi),倒入沸水用棍子攪開(kāi),放入豆腐浸泡2h左右,撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡,春、秋季約需3~5個(gè)h,夏季約浸泡2h左右,冬季約需6~10個(gè)h,泡好后取出,用冷開(kāi)水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅,放入豆腐用小火炸約5min,一待焦黃,即撈出放入盤(pán)內(nèi),用筷子在豆腐中間鉆一個(gè)洞,將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻,放在豆腐洞里即成。 (3)鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,須加清水15kg燒開(kāi),過(guò)濾后,在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右,每天攪動(dòng)1次,發(fā)酵后即成鹵水。 產(chǎn)品特點(diǎn) 色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 3》臭豆腐制成 原料: 豆腐、15cm×15cm的濕棉布(最好是白色)若干、稻草若干、紙箱一個(gè) 制作: 1、把買回來(lái)的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊,每塊都斜放在中間濕布包緊(不用捆)。 2、稻草去掉葉子和稻穗,只留下稻桿,洗干凈,剪成20公分長(zhǎng)的段洗凈晾干備用。 3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上(可放在菜板上),最高可重疊三層或四層,底面積盡量大些,然后用另一塊木板或石板壓在上面,這時(shí)用大鍋加水放在上層木板或石板上(用巨石代替也是不錯(cuò)的選擇,反正一個(gè)字,壓在上面的東西就是要“重”!),這樣壓著24小時(shí)內(nèi)不要管它,這個(gè)過(guò)程是通過(guò)重力把豆腐里面的水全部給擠出來(lái),而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程會(huì)有水滲出來(lái),所以最好放在水池里做這個(gè)工作,當(dāng)然,這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的,這樣就不會(huì)因?yàn)橛兴疂B出來(lái)把地板弄臟了。 4、一天以后再去檢查這些豆腐,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的,整整齊齊的。好了,現(xiàn)在可以把紙箱找出來(lái),底下先密密實(shí)實(shí)地鋪上一層1cm厚的稻桿,然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面,放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方,每天去檢查一遍,一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了,你檢查一下有沒(méi)有長(zhǎng)毛或者表面拉絲,如果有,就算做好了,記住,標(biāo)準(zhǔn)是有臭豆腐的香味和長(zhǎng)毛、拉絲。 4》南京的臭豆腐 如今,南京、紹興、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐,口味和做法也隨著當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣而不同。除了油炸之外,還有黃山的蒸臭豆腐、云南的鴨油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 南京的臭豆腐可分為兩種,一種是灰白的嫩豆腐,一種是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色,就可以起鍋,吃的時(shí)候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末,吃起來(lái)外脆內(nèi)酥軟,味道香濃;灰色的臭豆腐干子,在油里炸的時(shí)間需稍久一些,才能炸得透,隨著誘人的臭味彌漫開(kāi)來(lái),豆腐干的表面就會(huì)起小泡泡,待色轉(zhuǎn)變成灰黑色,就可以吃了。這樣的臭豆腐干子一般切成小塊,串在竹簽上,炸熟后直接刷上攤主備下的調(diào)味醬,趁熱食之,香脆可口,頗有嚼頭。 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆制成水豆腐,然后把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一種鹵液中。此處的鹵液是最有講究的,需要用隔年留下的爛咸菜汁做成,純綠色、純天然,沒(méi)有添加任何色素,散發(fā)出來(lái)的是很自然的臭味。把盛放的壇子封好口,再埋到地底下,數(shù)天之后取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰開(kāi)豆腐干,可以看到從里面到外面,都是青墨色,聞聞奇臭,炸熟后入口卻又是奇香無(wú)比。 5》香辣臭豆腐 【材料】 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、醬油半大匙、清水1杯 【作法】 1.臭豆腐洗凈,用1碗油炸至酥黃時(shí)撈出。 2.另用2大匙油炒香蒜末,再加入所有調(diào)味料燒開(kāi),放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同燒入味。 3.小火燜煮至湯汁稍干時(shí),盛入煲內(nèi)即可食用。 【叮嚀與解說(shuō)】 1.如果嫌臭豆腐味道太重,怕清洗時(shí)留下異味,可買現(xiàn)成炸好的回來(lái)煮。 2.用煲裝較易保溫,沒(méi)有煲可用深盤(pán),但要盡快食用,涼了味道不好。 6》油炸臭豆腐 原料: 精制水豆腐8片,切成32小塊,專用鹵水2500克,醬油50克,青礬(硫酸亞鐵)3克,鮮湯150克,干紅椒末50克,香油25克,精鹽8克,味精3克,炸用植物油1000克。 制法: 1、將青礬放入桶內(nèi),倒入沸水,用木棍攪動(dòng),然后將水豆腐壓干水分放入,浸泡2小時(shí),撈出平晾涼瀝去水,再放入專用鹵水中浸泡(春秋季浸泡3-5小時(shí),夏季浸泡1-2小時(shí),冬季浸泡6-10小時(shí)),豆腐經(jīng)鹵水浸泡后,呈黑色的豆腐塊,取出用冷開(kāi)水稍沖洗一遍,平放竹板上瀝去水分。 2、把干紅椒末放入盆內(nèi),放精鹽、醬油拌勻,燒熱的香油淋入,然后放入鮮湯、味精對(duì)成汁備用。 3、鍋置中火上,放入炸用植物油燒至六成熱時(shí)逐片下入臭豆腐塊,炸至豆腐呈膨空焦脆即可撈出,瀝去油,裝入盤(pán)內(nèi)。再用筷子在每塊熟豆腐中間扎一個(gè)眼,將對(duì)汁裝入小碗一同上桌即可。 特點(diǎn):質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩,味鮮香微辣,為湖南有名的風(fēng)味小吃。 1》做凍豆腐 我們可以利用物態(tài)變化來(lái)加工食物,豐富食品,改善生活。請(qǐng)做下面的實(shí)驗(yàn) 器材:碗,嫩豆腐。 許多家庭在寒冬愛(ài)吃凍豆腐。把新鮮的嫩豆腐放在碗里,用籃子掛在室外過(guò)夜,第二天清晨豆腐就凍好了。吃時(shí)將其加熱熔化,見(jiàn)豆腐中有許許多多如菜籽大小的空腔,如同海綿一般,配料烹之別有風(fēng)味。凍豆腐中點(diǎn)點(diǎn)空腔從何而來(lái)?這都是豆腐中的水在凍結(jié)時(shí)凝聚在一起體積膨脹的結(jié)果。請(qǐng)你實(shí)踐一下。 大家知道冰的密度是0.9×103kg/m3,水的密度是1.0×103kg/m3,因此水結(jié)冰時(shí)體積膨脹。冬天盛有水的花瓶,水管和水表常會(huì)自行凍裂,都是這個(gè)緣故。自然界中巖石風(fēng)化的原因之一也與此有關(guān)。在巖石的細(xì)縫中,平時(shí)都會(huì)有水浸入,當(dāng)水遇冷凍結(jié)時(shí)體積驟然膨脹,巖石裂紋便被撐大,日暖冰融,年復(fù)一年,終究使巖石崩解了,所以俗話有“天凍地裂”之說(shuō)。地表土壤的形成有它的一份功勞,但秋霜春雪使不少農(nóng)作物(尤其是一些蔬菜)凍壞,又是它的過(guò)失了。 家用電冰箱,有冷凍室與冷藏室,冷凍室溫度低,都在0℃以下,最低達(dá)零下二十多度;冷藏室溫度高一點(diǎn),在0℃到10℃之間。貯存食物時(shí),人們總把含水量不多的魚(yú)蝦肉類放在冷凍室里,而把含水量大的蔬菜、瓜果放在冷藏室中,為什么呢?你現(xiàn)在該明白 新鮮豆腐經(jīng)冷凍后,其內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)成分發(fā)生了變化,使其形態(tài)呈蜂窩狀。但是,維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等破壞較少。經(jīng)研究證明,經(jīng)常食凍豆腐,有促進(jìn)胃腸道及全身組織脂肪吸收的作用,從而達(dá)到減肥效果 2》凍豆腐的制法 作為凝固劑使用鹽化鈣,加入凝固劑時(shí)要充分進(jìn)行攪拌,壓制成形,此時(shí)需要用較大的壓力,制成硬實(shí)的豆腐。隨后切成一定體積的塊垂直碼放,置于冷凍室內(nèi),在-1℃至-2℃的溫度中放置約3周時(shí)間。將一期間稱為寄放,也稱為成熟。成熟工序結(jié)束后,用水將冰溶化,豆腐呈淡黃色的海綿狀,易于脫水。用壓榨方法將水分去掉,使用烘干機(jī)要小心地進(jìn)行干燥,水分在17%-18%程度的時(shí)候,從烘干機(jī)內(nèi)取出,然后進(jìn)行自然干燥。不進(jìn)行成熟的豆腐,其海綿狀不會(huì)充分形成,另外由于烘干,會(huì)造成形體的收縮和引起角質(zhì)變化。 3》五花肉燒凍豆腐(圖) 材料: 蛋凍豆腐1包、五花肉300克、筍120克、蔥2根、姜1小塊、辣椒1根、蒜頭6粒、醬油3大匙、米酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、高湯1杯。 適宜食用者: 1、習(xí)慣吃冰喝冷而雙唇泡腫者。 2、常覺(jué)胃寒、冬天易胃痙攣疼痛者。 3、個(gè)性退縮又容易緊張、盜汗者。 健康小語(yǔ): 燒凍豆腐既無(wú)炸式料理的火躁,亦不似涼拌料理的清涼,因此對(duì)於胃熱又好食寒涼者,最能發(fā)揮調(diào)節(jié)虛實(shí)的效果。而以辣椒、蒜、姜等辛香料爆香,再搭配含有油脂、蛋白質(zhì)的五花肉,有祛寒暖胃、保護(hù)腸胃的良好效果;在大量喝酒時(shí),佐食此菜,除可避免腸胃受到刺激外,并有益酒精排出體外。 做法: 1、五花肉切塊;辣椒切段;筍切小塊;蔥切寸段備用。 2、鍋燒熱先入辣椒、蒜、姜爆香、續(xù)入五花肉炒至焦黃。 3、最后加入醬油3大匙、米酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許與蛋凍豆腐1包、五花肉300克、筍120克、蔥2根、姜1小塊、辣椒1根、蒜頭6粒再稍加拌炒后,加入高湯,以小火煮40分鐘至湯汁收干即可。 4》酸菜凍豆腐 [原料] 凍豆腐200克、海米30克酸、菜150克、食鹽適量、粉絲50克、香油適量、香油10克、香菜10克 [制法] 1、將凍豆腐用溫水泡開(kāi),洗凈,擠凈水分,切成塊。 2、酸菜洗凈切成橫絲。香菜洗凈切成1.5厘米的段。海米用溫水泡開(kāi)。 3、將鍋中的水燒開(kāi),放入粉絲,待粉絲煮到八成熟時(shí),放入凍豆腐塊、酸菜絲,待煮熟后,放入香菜段,淋入香油,放進(jìn)食鹽、味精攪勻,盛進(jìn)湯盆中即可 5》凍豆腐燴蘑菇 [原料] 凍豆腐200克、醬油3克、蘑菇50克、蔥末5克、茭白50克、姜末5克、食鹽適量、植物油30克、味精適量、濕淀粉少許 [制法] 1、將凍豆腐用冷水泡開(kāi),洗凈,擠出水分,切1厘米見(jiàn)方的丁備用。 2、蘑菇用熱水泡開(kāi),洗凈切成絲,茭白洗凈切成絲。 3、炒鍋上火,倒入植物油,油熱放入蔥、姜末,烹入醬油,放入溫水、凍豆腐、香菇絲、茭白絲,放入食鹽、味精入味,用濕淀粉勾芡即成。
長(zhǎng)沙臭豆腐怎么做?碗中準(zhǔn)備蒜末辣椒粉,雞精鹽生抽白醋,孜然,下鍋把油豆腐一炸,然后與料汁一起攪拌均勻即可。
長(zhǎng)沙臭豆腐制作方法
油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國(guó)小吃一絕?!俺舳垢备鞯亟杂?,而湖南長(zhǎng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說(shuō),50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。 先用黃豆等制成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鐘。炸要炸透,表面炸焦,里面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。
這個(gè)應(yīng)該是商業(yè)機(jī)密哦...去四娭毑的店子吃一餐應(yīng)該可以問(wèn)到...
10,冬釣鯽魚(yú)如何打窩子
酒米是釣鯽魚(yú)很好的窩子料,冬天可以在泡米的酒里加一些類似丁香、山柰、阿魏之類的中藥,具體方子網(wǎng)上很多。釣餌要用腥香型餌或者蟲(chóng)餌。
通常酒米是最好的鯽魚(yú)窩子
酒米即可,紅蟲(chóng)做餌
釣鯽魚(yú)的一般原則要根據(jù)垂釣水域長(zhǎng)期用餌的習(xí)慣配餌,或者使用鮮活蟲(chóng)餌及動(dòng)物性粉餌。在人工養(yǎng)殖塘內(nèi)釣魚(yú),可以先用本塘飼料打窩,用紅蟲(chóng)、蚯蚓或當(dāng)?shù)佤~(yú)愛(ài)吃的其他蟲(chóng)餌施釣。如果魚(yú)塘一直沒(méi)有斷料,用飼料配制的釣錯(cuò)也能釣上魚(yú)來(lái)。每次投料做窩不易過(guò)大,可以多選幾個(gè)地方做窩,輪換著釣。因?yàn)槎爵~(yú)不再離窩覓食,只能尋窩而釣,沒(méi)有色的地方打再大的窩子,也難把魚(yú)誘過(guò)來(lái)選擇釣點(diǎn)時(shí)要找向陽(yáng)背風(fēng)、水流平穩(wěn)、深淺適中、水底坑洼不平的主水域分支上游或轉(zhuǎn)彎處。如果主水域中有溫度較高的支流和進(jìn)水口,也是首選之地一些有枯草、雜枝、木樁、石堆的地方,也是魚(yú)群窩集的本要場(chǎng)所。冬季釣魚(yú),無(wú)論你是“傳統(tǒng)釣”還是“臺(tái)釣”或是“競(jìng)技釣”,都要盡量使用細(xì)線小鉤和靈敏度高的浮標(biāo),最大限度地提高線組的靈敏程度,便于魚(yú)吃餌和信號(hào)的足量傳遞。一般的塑料漁線,在冬季溫度較低的水中會(huì)變僵硬,導(dǎo)致浮標(biāo)過(guò)于靈敏,經(jīng)常出現(xiàn)虛假信號(hào)。拴鉤用的子線可以改用釣魚(yú)專用的軟質(zhì)黑絲線,這樣可以減少浮標(biāo)的假信號(hào),提高中魚(yú)率。釣鯽魚(yú)用紅蚯蚓就最好了一、 注意合理選擇出釣時(shí)機(jī)冬季的氣溫往往在零攝氏度以下,但在有暖空氣過(guò)境時(shí)或冷空氣到來(lái)前的幾天時(shí)間,氣溫會(huì)回升5~10℃,此時(shí)為出釣的絕佳時(shí)機(jī),刮南風(fēng)、東南風(fēng)、西南風(fēng)時(shí),有利垂釣。無(wú)論風(fēng)向如何,一旦超過(guò)四級(jí)風(fēng)力,則垂釣效果較差。二、 注意合理選擇釣位冬釣鯽魚(yú)往往選擇靠北岸水深1。5~3米,附近水下叢、亂石堆等物的背風(fēng)向陽(yáng)冰面作為垂釣地域。垂釣前先以垂釣者為中心,在半徑2~4米范圍內(nèi)呈扇面形鑿出數(shù)個(gè)冰洞,以便一處不上魚(yú)時(shí)可換一個(gè)。冰洞靠釣手一側(cè)要鏟成緩坡?tīng)?,以利抄魚(yú)。三、 注意合理選擇釣餌鯽魚(yú)冬季覓食遠(yuǎn)不如夏季,所以冬季釣鯽用餌以“葷”、“香”為主。可以選擇紅蟲(chóng)細(xì)蚯蚓作為首選釣餌,以商品餌和顆粒作為替補(bǔ)備用。四、 注意釣具的選擇和釣法的運(yùn)用冬釣鯽魚(yú)的釣具要選150厘米左右中軟調(diào)的冬釣專用竿。釣線選擇0。15~0。25毫米左右粗細(xì)的優(yōu)質(zhì)尼龍釣線。所用魚(yú)鉤不可過(guò)大或過(guò)小,可選擇伊勢(shì)尼2號(hào)或3號(hào)。這是因?yàn)槎决a魚(yú)咬鉤張口小,鉤太大魚(yú)吃不進(jìn)嘴,而過(guò)小又不利于釣手上餌。浮漂選用紅尾細(xì)身漂,既醒目又靈敏。垂釣時(shí),釣手要做到靈活應(yīng)變。含意有二:其一是不要死守一處,要本著“人找魚(yú)”的原則,充分利用釣前開(kāi)鑿的數(shù)個(gè)冰洞,可一洞一竿,同時(shí)垂釣;也可打一槍換一個(gè)地方逐洞垂釣。其二是要掌握好提竿進(jìn)機(jī)。冬季垂釣無(wú)小雜魚(yú)鬧窩,但鯽魚(yú)咬鉤動(dòng)作幅度甚小,漂相不同于春夏秋三季;且不論魚(yú)體大小,吃餌時(shí)漂相差別不大,基本表現(xiàn)為稍頓后連續(xù)幾下顫抖。此時(shí)應(yīng)立即抖腕揚(yáng)竿,方可中魚(yú)。五、 注意自身安全及環(huán)保要注意戶外防寒保暖,掌握垂釣時(shí)間,不起早、不貪晚。冰上垂釣時(shí),上冰前要先檢查冰面厚度,上冰后要注意防滑,最好結(jié)伴出釣。垂釣活動(dòng)結(jié)束后,請(qǐng)將釣位附近的煙頭、酒瓶、包裝袋等廢棄物帶走,以免來(lái)年冰化后沉入水中污染水體。哥們告訴你 冬天用河里的小青蝦 掐頭去尾 從蝦尾往上穿到鉤上,如果收費(fèi)魚(yú)塘你今天收獲一定不小。 可以去市場(chǎng)看看有賣的5元錢(qián)夠你吊2天的了,但是要注意蝦買回來(lái)用塑料袋裝就可以 千萬(wàn)別放水里面。 經(jīng)驗(yàn)之談冬天應(yīng)該在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)以前比較好,需要陽(yáng)光充足,并且找背風(fēng)的地方比較好.氣溫相對(duì)比較高的時(shí)候,魚(yú)的活動(dòng)范圍對(duì)相對(duì)擴(kuò)大,并且食欲相對(duì)好一些.暴風(fēng)雪來(lái)臨之前也是好時(shí)機(jī)早春釣魚(yú)誘餌宜濃不宜淡?在我國(guó)南方,通常把立春至春分這段時(shí)間稱為早春。這段時(shí)間氣溫反差大,天氣冷暖變化無(wú)常。這時(shí)的魚(yú)兒活動(dòng)范圍小,要求釣手要在遠(yuǎn)近深淺的釣點(diǎn)下鉤,尋找魚(yú)的洄游區(qū)域,即人們常說(shuō)的“人找魚(yú)”釣法。?早春能不能釣上魚(yú)餌料是關(guān)鍵。冬天剛過(guò),魚(yú)兒食欲差,消化力弱,布窩的誘餌,味宜濃不宜淡,要突出香、甜、鮮、散,以粉餌為主,顆粒餌為輔。通常用油餅粉、炒香碎細(xì)的黃豆粉、花生粉、芝麻粉或商品餌拌炒香的碎米布窩。布窩時(shí)要做到“量少次數(shù)多,相機(jī)補(bǔ)加”,不可一次投足,這樣才能保證魚(yú)兒誘之能來(lái),來(lái)之能留。?釣餌宜葷不宜素?魚(yú)兒經(jīng)過(guò)一冬的消耗,需要補(bǔ)充自身的蛋白質(zhì)。所以,釣餌要盡量不使用素餌,應(yīng)選用營(yíng)養(yǎng)豐富的線蟲(chóng)(紅蟲(chóng))、紅蚯蚓等動(dòng)物餌料。因早春氣溫低,魚(yú)兒食欲差,對(duì)魚(yú)餌味道比較挑剔。線蟲(chóng)、紅蚯蚓穿上鉤后,具有動(dòng)感,能起到刺激和逗魚(yú)上鉤的作用。?釣位宜淺不宜深?立春以后,氣溫開(kāi)始逐漸回升,魚(yú)兒也開(kāi)始了一年新的生活?!按横灋笔潜姸噌炇值墓沧R(shí)。原因很簡(jiǎn)單,水草要先從淺灘長(zhǎng)出,魚(yú)兒游到淺灘才有食源;淺灘在陽(yáng)光照射下,水溫上升快,這時(shí)的魚(yú)兒必奔淺灘覓食。在通常情況下,早春除早、晚的深水外,其余時(shí)間應(yīng)釣淺水部位。這種“釣淺不釣深”的釣法,是根據(jù)這個(gè)時(shí)段的氣溫變化和魚(yú)兒的活動(dòng)規(guī)律來(lái)決定的。?天氣宜晴不宜陰?早春,還帶有幾分冬季的寒意,剛越冬的魚(yú)兒,仍有幾分冬日避寒的習(xí)性,少吃少動(dòng)。在選擇天氣時(shí),應(yīng)按冬釣的基本要求“釣晴不釣陰”,在有陽(yáng)光的天氣出釣為上策。釣位盡量選背風(fēng)、向陽(yáng)的一側(cè)。若有陽(yáng)光的天氣,伴有1~3級(jí)的風(fēng),水中氧氣充足,魚(yú)兒食欲會(huì)倍增;若風(fēng)力在4級(jí)以上的陰雨天氣,水溫會(huì)有所下降,魚(yú)兒會(huì)不思飲食,釣手不宜外出垂釣。?水域宜小不宜大?早春,釣小水面要優(yōu)于大水面,因小水面窩風(fēng),水體不受什么風(fēng)吹浪打的影響,在陽(yáng)光照射下,易于聚熱,水溫上升快,魚(yú)兒會(huì)更活躍;小水面一般水質(zhì)肥沃,在氣溫相同的條件下,肥水水溫高于瘦水;小水面魚(yú)的密度相應(yīng)大一些,從多魚(yú)兒的游動(dòng),既容易使水質(zhì)變渾,增加水色的隱蔽性,又能使魚(yú)兒進(jìn)入興奮狀態(tài),刺激魚(yú)兒咬鉤,提高上鉤率。現(xiàn)將其釣具和釣法簡(jiǎn)介如下:一、釣具:2米左右竿尖細(xì)而輕巧的短軟型帶輪小海竿4-5副。每輪繞上直徑0.25或0.30毫米的釣線80-100米;用與釣線線徑相同的一般尼龍線每隔15-20厘米綁上帶腦線的5-6號(hào)鉤一只,共綁4只,即成串鉤。串鉤前端拴鉛能一枚,后端拴個(gè)連接環(huán)或卡子,使用時(shí)與主線連接。整個(gè)釣具就齊備了。二、釣法:到釣場(chǎng)后,將海竿整理好并在釣線上連接上帶鉛礁的串鉤,每只鉤捆上紅蟲(chóng)即可甩竿垂釣。 由于早春天氣涼水溫低,魚(yú)兒還未完全脫離冬眠狀態(tài),常常窩在一處不愿活動(dòng),懶于攝食。因此,垂釣者可采用的對(duì)策是:第一,甩竿采取先分散后集中的方法。分散甩竿的目的是鋪開(kāi)的面廣,在于用餌尋找魚(yú)的蹤跡。過(guò)一陣后,不論哪支竿有魚(yú)咬鉤,就將其余的海竿集中打過(guò)去。第二,也正是因?yàn)轸~(yú)活動(dòng)遲緩,釣竿不僅要勤甩,而且還要每隔一會(huì)兒就搖搖輪緊一段線,使餌鉤不斷活動(dòng)和移位,以引起魚(yú)的注意,誘其上鉤。第三,還要勤換地方。一片水域釣一二個(gè)小時(shí),一旦魚(yú)很少咬鉤了,就要另?yè)Q一片水域。三、看尖識(shí)魚(yú):早春垂釣的主要對(duì)象是鯽魚(yú)和少量的鯉魚(yú),小雜魚(yú)很少鬧鉤,因此,竿尖反應(yīng)的訊息比較容易識(shí)別:鯽魚(yú)個(gè)體小,咬鉤文靜,竿尖反應(yīng)輕微有節(jié)奏,一般是點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)后再有力地一點(diǎn),即表明是鯽魚(yú)在吞餌;而鯉魚(yú)一般個(gè)體較大,吞餌動(dòng)作也較明顯,竿尖的反應(yīng)是重重地點(diǎn)二三下后,竿子即呈彎腰趨勢(shì);有時(shí)竿尖絲毫沒(méi)有反應(yīng),釣線卻突然松弛下落(亦稱“回線”),這也是魚(yú)兒吞餌上鈞的跡象。垂釣者只要觀察到上述三種訊號(hào),均應(yīng)及時(shí)抬竿。傳統(tǒng)釣鯽魚(yú)配方1.瘋釣鯽2號(hào)150克.鯽誘20克.山奈夜或萬(wàn)能麝香液10毫升。2.冠軍鯽140克.霧化鯽魚(yú)香精28克.vps-8強(qiáng)誘精液10亳升。3.包食鯽380克.vps-8強(qiáng)誘精液5克.山奈液10毫升.草莓精或蛋奶精20克。水庫(kù)釣鯽魚(yú)配方夏鯽3份+速攻1份+冬鯽1份+狂拉鯽(腥)1份+鬼5少許。拉餌多加鬼5,水比1:1,可釣2兩以上鯽魚(yú)。釣大鯽用狂拉大鯽,氣溫水溫太高時(shí)將冬鯽換為草莓香鯽。第一套釣鯽魚(yú)配方適合四季手食;瘋釣1#120克+瘋釣2#90克+麝香蠶豆粉20克+(日本生產(chǎn))丸九3 30克+(日本生產(chǎn))黃鯽70克+拉絲粉適量制作方法;先將瘋釣1#、2#、蠶豆粉、丸三、黃鯽安比例混合攪拌均勻,加1比1.2的池塘水倒入合食盆中,順時(shí)針攪拌20圈,放平你再把拉絲粉放入15——20克,再一次攪拌均勻放好,靜止5——8分鐘,用手慢慢抓出一把擠出空氣放在拉餌盤(pán)中,用雙鉤35度斜拉,拉出餌大小玉米粒樣為好,拋竿進(jìn)水,釣餌霧化狀態(tài)掌握自己確定。水深也有講究,釣餌進(jìn)水時(shí)間過(guò)長(zhǎng),鉤上的釣餌到不了水底就沒(méi)了那就不行,要有黃豆大才是正確,水深1.5米適合,水深2米,那釣餌就要多加一點(diǎn)拉絲粉水的比例就要微減一點(diǎn),或者改為搓餌。搓餌水的比例要少,餌1比0.8水?dāng)嚭?,你要多試?yàn)自己,把握開(kāi)餌的秘訣。線組配制;現(xiàn)在深秋季節(jié),水溫涼,魚(yú)的游動(dòng)緩慢,抗?fàn)幚镆膊粡?qiáng),你可以配制主線0.6天絲線(極品)子線0.4的天絲線(極品),鉤子OC2號(hào)金鉤,子線長(zhǎng)不能長(zhǎng)于18公分,主線長(zhǎng)于釣竿15公分,不能過(guò)短于手竿,不然妨礙拉餌速度。不知樓主是否釣鯽魚(yú),這是我給你配制的釣鯽魚(yú)套餐。如若出釣用我給你的配制餌,你要如實(shí)匯報(bào)出釣情況和獲魚(yú)成績(jī),這是我對(duì)你的要求,一定要互動(dòng)交流。你說(shuō)能? 0411好友。諸位看后一定要回帖子提出你們的寶貴見(jiàn)解,謝謝。第二套釣鯽魚(yú)方子可適合于初冬季節(jié)手食;瘋釣3#100克+瘋釣2#50克+(天元)紅魔20克+(釣魚(yú)王)+(日本生產(chǎn))丸九3 30克+雪花粉60克+速功2#20克+拉絲粉適量。(加紅蟲(chóng)拉餌)窩子;腥味顆粒粉2.5斤+天元超級(jí)萬(wàn)能誘1袋+釣魚(yú)王麝香紅鯽60克+酒米適量(另加紅蟲(chóng)0.5斤)制作方法;先將瘋釣3#、2#、紅魔、丸三、雪花粉、速功按比例混合攪拌均勻,加1比1.2的池塘水倒入合食盆中,迅速按順時(shí)針攪拌20圈,放平你再把拉絲粉放入20克,再一次攪拌均勻放好,靜止10分鐘,用手慢慢抓出一把擠出空氣放在拉餌盤(pán)中,用雙鉤35度斜拉,拉出餌大小玉米粒樣為好,拋竿進(jìn)水,釣餌霧化狀態(tài)掌握自己確定。諸位看后一定要回帖子提出你們的寶貴見(jiàn)解,謝謝第三套釣鯽魚(yú)方子適合冬季手食;(老K)牌草二顆粒粉200克+(天元生產(chǎn))紅魔90克+丸九無(wú)雙力作40克+天元黃鯽60克+小麥蛋白適量拉餌要求1比1.3水搓餌要求1比0.9水顆粒粉在使用前最好用熱水沏開(kāi),霧化好細(xì)膩。如搓餌另加(釣魚(yú)王生產(chǎn))VB米1小袋如拉餌可加紅蟲(chóng),沒(méi)有紅蟲(chóng)直接可拉。窩子可以直接用,多拋竿效果明顯,不信你試試。是現(xiàn)在非常好用釣鯽魚(yú)的方子。諸位看后一定要回帖子提出你們的寶貴見(jiàn)解,謝謝。第四套釣鯽魚(yú)配方適合四季手食;(釣魚(yú)王產(chǎn)品)瘋釣1#120克+瘋釣2#90克+麝香大鯽30克+(老鬼)速功40克+雪花粉80克+(日本產(chǎn))丸九3 20克+小麥蛋白適量窩子;淡味顆粒粉2.5斤+(水之風(fēng)生產(chǎn))海龍誘 150克+麝香紅鯽60克+曲酒泡小米 適量適合各種水域,鯽魚(yú)鯉魚(yú)均為釣到,但以鯽魚(yú)為主,鯉魚(yú)為輔,池塘釣最適合。搓餌1比0.8水 可另加釣魚(yú)王VB米少量拉餌1比1.2水 可加紅蟲(chóng)如有紅蟲(chóng)添加進(jìn)去,本方子四季可用,不敗于任何池塘。諸位看后一定要回帖子提出你們的寶貴見(jiàn)解,謝謝。第五套釣鯽魚(yú)配方適合四季手食;(天元生產(chǎn)的)第五元素120克+素鯽70克+天源鯽90+A8鯽80+巨能50+雪花粉80克+小麥蛋白適量窩子;混養(yǎng)顆粒2.5斤+天元超級(jí)萬(wàn)能誘1袋+麝香紅鯽60克+VB強(qiáng)食劑1/3+酒米適量適合肥水水域,如果在夏季減去巨能加上攪拌好的窩子料80克,另加以上產(chǎn)品搓餌1比0.8水 攥球擠出空氣搓餌拉餌1比1.1水 可加紅蟲(chóng)或紅蟲(chóng)粉此釣餌適用于四季,但夏季調(diào)整一下會(huì)有神奇效果。用過(guò)就知道。諸位看后一定要回帖子提出你們的寶貴見(jiàn)解,謝謝。第六套,四季釣鯽魚(yú)餌丸九系列手食; 烤麩蛋白餌100克+底釣冬60克+特S 80克+黃鯽40克+丸三15克+氨基酸0.5克+拉絲粉適量(搓餌不用放拉絲粉)窩子;鯽魚(yú)顆粒粉2.5斤+麝香底窩料250克+瘋釣2#60克+曲酒酒米或者麝香VB米都行,適量制作方法;將烤麩蛋白餌100克、底釣冬60克、特S 80克、黃鯽40克、丸三15克攪拌均勻裝瓶代用,到水邊用氨基酸水調(diào)食,水與氨基酸要溶解后在倒入食盒中,要在幾秒中順時(shí)針攪拌20圈押緊6分鐘后再用。拉餌;食1比1.2水,(可放紅蟲(chóng)拉餌)如拉餌再放少量拉絲粉搓餌‘食1比0.8水諸位看后一定要回帖子提出你們的寶貴見(jiàn)解,謝謝。(小藥 ) 香精調(diào)配用法;釣鯉魚(yú)、草魚(yú)原材料;玉米香精油(油脂的)香蘭素,棗花蜂蜜,豬牧乳香料,食用色素(紅色)制作方法;先將玉米香精油50CC+棗花蜂蜜2兩+豬牧乳25克+紅色素1克一同放入玻璃瓶?jī)?nèi)再加入水15CC搖晃均勻代用。手食;菜籽餅或者豆餅?zāi)胨檫^(guò)蘿篩200克+炒香麥麩60克+玉米面窩窩頭(上鍋蒸20分鐘)2兩一個(gè)+大麥芽水調(diào)制(開(kāi)水泡制15個(gè)小時(shí)再用)手食+紅糖適量制作方法;先將玉米面窩窩頭碾碎+豆餅+麥麩打開(kāi),加紅糖用大麥芽水調(diào)制手食,最后放入20克香籃素和5CC調(diào)制好的香精油手食制成。另外釣魚(yú)王VB米放入一點(diǎn),起到誘魚(yú)和食餌脫落作用。用途;此釣餌最適合野釣,池塘釣其二對(duì)象魚(yú);鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)等雜食性魚(yú)類。適合水域;遇到肥水時(shí)加入調(diào)制好的香精油7CC,瘦水域5CC均可。此釣餌純屬四季用餌,不受水質(zhì)變化,河流小溪也同樣使用。制作簡(jiǎn)單方便,效果突出,此方是我小藥五哥野釣版真跡,放心使用。南北方通用。第七套春季釣鯽魚(yú)配方瘋1#200克+瘋濃腥100克+瘋濃香40克+雪花粉100克+拉絲粉適量(用丸九3號(hào)10毫克配制的水稀釋,調(diào)制120毫克攪拌均勻的餌料)水的比例:搓餌1:0.8水的比例:拉餌1:0.9(適量放入拉絲粉)釣對(duì)象魚(yú):鯽魚(yú)(底釣、離底釣法)兼顧釣鯉魚(yú)適合水域:肥瘦水、池塘釣、水庫(kù)釣法。競(jìng)技釣法需要碾碎過(guò)籮。餌水時(shí)間:7-10分鐘最好。該餌評(píng)價(jià):優(yōu)良,不返水,餌中纖維適度,效率極佳。