白酒度數(shù)怎么標(biāo)記，白酒從什么時(shí)候開始標(biāo)注酒精度數(shù)

一般是廠家定了開發(fā)多少度的酒，然后就印標(biāo)簽，出廠的時(shí)候就貼上.....

Excel中，可以通過(guò)插入特殊符號(hào)，來(lái)實(shí)現(xiàn)輸入酒水中的度數(shù)符號(hào)。軟件版本：Office 2007舉例說(shuō)明如下：1.單元格中輸入度數(shù)之后，插入，符號(hào)，更多：2.選項(xiàng)卡中選擇“單位符號(hào)”，第一個(gè)就是度數(shù)符號(hào)，選擇，并確定：3.這樣，就在單元格中輸入了酒水的度數(shù)符號(hào)：

嚴(yán)格的講，白酒所標(biāo)注的度數(shù)，是指該酒所含食用乙醇的數(shù)量。

市面上買到的大眾高度白酒首推衡水老白干,最高72度。

說(shuō)白了就是酒精度，可以說(shuō)所有白酒都是勾兌酒，只是分純糧酒和食用酒精勾兌酒，只要是純糧酒酒度越高越醇

m酒=pv酒=0.8g/cm3×60=48g V水=100cm3-60cm3=40cm3 m水=pv=1g/cm3×40cm3=40g p混=m混/v混=（48g+40g）/100cm3=0.88g/cm3 （2）設(shè)60度酒精有Vml，30度酒精有（1000-V）ml 0.6V+0.3(1000-V）=1000×0.42 V=40 所以60度酒精400ml，30度酒精600ml

目前國(guó)際上酒的度數(shù)表示法有三種：標(biāo)準(zhǔn)酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol% by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay. Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；英制酒度英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；美制酒度第美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量標(biāo)準(zhǔn)酒度×1.75=英制酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度×2=美制酒度英制酒度×8÷7=美制酒度

葡萄酒包括干葡萄酒和普通葡萄酒，干葡萄酒就是所謂不含糖的葡萄酒，包括干白葡萄酒和干紅葡萄酒。一般來(lái)說(shuō)干葡萄酒是將葡萄酒里的糖分徹底轉(zhuǎn)化成酒精后獲得的，所以酒精含量要稍高一些。

啤酒上面的度數(shù)是麥汁濃度，以波力克斯為單位，啤酒的酒精度要看背標(biāo)，一般都在5%以下。白酒的酒精度現(xiàn)在是指酒精體積百分比，單位是VOL，或者直接標(biāo)注V/V。如果看以前的老酒，可以發(fā)現(xiàn)有V/M或者M(jìn)/M的單位。分別是體積重量百分比，和重量百分比。醫(yī)用酒精是指酒精度75%VOL的酒精，主要是在這個(gè)度數(shù)下酒精的殺菌能力最強(qiáng)，而傷害卻比較小。工業(yè)酒精主要用于工業(yè)用途。酒精度的標(biāo)注跟白酒和啤酒的方法相同。奧利化工公司生產(chǎn)銷售的各類化工溶劑,如清洗劑，除蠟水，工業(yè)酒精等。隨著市場(chǎng)的拓展，產(chǎn)品質(zhì)量的提升，公司規(guī)模相繼發(fā)展壯大。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，普遍贏得客戶的信賴和贊譽(yù)，成為國(guó)內(nèi)外石油化工溶劑界的佼佼者

啤酒上面的度數(shù)是麥汁濃度，以波力克斯為單位，啤酒的酒精度要看背標(biāo)，一般都在5%以下。白酒的酒精度現(xiàn)在是指酒精體積百分比，單位是vol，或者直接標(biāo)注v/v。如果看以前的老酒，可以發(fā)現(xiàn)有v/m或者m/m的單位。分別是體積重量百分比，和重量百分比。葡萄酒的酒精度標(biāo)注同白酒差不多。如果看國(guó)外的酒，那么還有英制酒精度，美制酒精度。分別是標(biāo)準(zhǔn)的1.75倍和2倍。醫(yī)用酒精是指酒精度75%vol的酒精，主要是在這個(gè)度數(shù)下酒精的殺菌能力最強(qiáng)，而傷害卻比較小。工業(yè)酒精主要用于工業(yè)用途。酒精度的標(biāo)注方法是一樣的。

一、酒的度數(shù)表示方法 1．白酒度數(shù)表示方法 法國(guó)化學(xué)家Gay-Lussac于1824年首先提出以純酒精的酒度為100度，不含酒精的水為0度，酒精與水不同比例混合，產(chǎn)生不同度數(shù)的酒精。 由于溫度變化產(chǎn)生熱脹冷縮，通常我國(guó)酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，即V/V(容量/容量)%，通常是以20℃時(shí)的體積比表示，如50度的酒，表示在100mL的酒中，含有乙醇50mL(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，既w/w(重量/重量)%，單位為g/1OOg。重量和體積比，即W/V(重量/容量)%，單位為g/lOOmL。三者可以互相換算。 西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量100％的酒。如lOOproof的酒則是含酒精50％。 2．啤酒的度數(shù) 啤酒的度數(shù)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度。以12度的啤酒為例，就是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度(如常見的淺色啤酒)，酒精含量為3.3%~3.8%，濃色啤酒酒精含量為4%~5%。

酒的度數(shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。 啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少.