本文目錄一覽
1，啤酒能做什么菜怎么樣
啤酒鹵蛋
2，喝酒要配什么菜
花生米·····
吃花生米 哈哈哈
吃點(diǎn) 炸大蝦 什么的
什么菜便宜吃什么，呵呵
3，喝啤酒吃什么菜最爽口
最佳配菜——花生米
喝啤酒的時(shí)候免不了點(diǎn)上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因?yàn)楹ｕr屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會(huì)傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時(shí)食用，否則可能會(huì)誘發(fā)消化道疾病?！?/div>
4，喝酒什么下酒菜好 做法
咸花生，熟牛肉，螃蟹
喝酒最好的下酒菜 雞頭雞爪 大腸小腸 牛犢 鴨頭 花生米必不可少 雞貞 做法不清楚
下酒菜是指喝酒時(shí)常吃的菜肴，如花生米、藕片、火鍋等，通稱喝酒時(shí)所用的菜肴。酒的主要成分是乙醇，加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以做下酒菜時(shí)，應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品。所以你可以拌個(gè)花生米吃
5，浙菜特色菜 啤酒白肉怎么做
基本特點(diǎn) ：啤酒香濃郁，肉質(zhì)鮮美 基本材料 ：豬腿肉350克啤酒半瓶，洋蔥、芹菜、胡蘿卜各50克，香葉3張，味精、鹽各2克，糖5克，胡椒粉0.5克。制作過(guò)程： 1．用一半鹽和味精將肉腌漬4—5小時(shí)。 2．油鍋燒熱，放入腌漬過(guò)的肉炸一下，見(jiàn)表面淡黃色時(shí)取出。 3．啤酒倒入小煲內(nèi)，加鹽、味精、胡椒粉、糖、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉、肉，燒開(kāi)后用小火燒20分鐘(燒時(shí)用牙簽在肉上戳些小洞使之入味)，熄火，泡4—5小時(shí)。食用時(shí)把肉切成片，拼擺成形，再倒入啤酒汁即可。該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
6，啤酒在做菜中都有哪些妙用
啤酒在做菜時(shí)的妙用
做菜放啤酒可使菜肴有麥芽香味，同時(shí)還可以去掉食材的腥膻味。
啤酒含有豐富的日類維生素。烹調(diào)中啤酒不僅可以起到酶的作用，使蛋白質(zhì)分解，增加肉類的鮮嫩程度。2.一般做涼拌菜時(shí)都是用開(kāi)水將菜燙一下。你可以試用啤酒取代開(kāi)水，將蔬菜浸在啤酒中煮一下(時(shí)間不要太長(zhǎng)，只要酒一沸騰即可)，然后讓其冷卻，這樣更加美味可口。夏天做各種涼拌菜，加些啤酒調(diào)味，可使菜產(chǎn)生清香味道。3.將少許啤酒放在炒肉片的掛漿淀粉糊里，菜肴則格外鮮嫩味美。4.在烹調(diào)沙丁魚(yú)之前，如果將沙丁魚(yú)用鹽暴腌一下，然后將其浸在啤酒里煮半小時(shí)，這樣可以去掉沙丁魚(yú)的腥臭味。5.燉魚(yú)時(shí)，放入少量啤酒，能縮短燉制時(shí)間，徹底除去腥味，使魚(yú)味道更鮮美。
7，喝啤酒配什么小菜
花生米是必須的！還有么拌海帶絲，拌腐竹，鴨脖子，麻辣小龍蝦，炒田螺，鹵牛肉，燒烤，酒糟毛豆等等 有酒喝，有人一起喝得開(kāi)心就是好，配啥小菜都舒坦！
1.清淡小菜，爽口怡人。從口感上講，啤酒有些微微的苦澀味道，搭配小菜時(shí)，應(yīng)選擇清淡爽口的蔬菜、水果，如水煮花生米、鹵毛豆、拌黃瓜等。2.甜味下酒菜，保護(hù)肝臟。啤酒含有少量酒精，其主要成分是乙醇，需要進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外。糖對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，因此，選擇糖醋藕片、糖拌西紅柿、老醋花生米、拔絲山藥、拔絲蘋果等甜味的下酒菜，對(duì)保護(hù)肝臟會(huì)有一定的作用。3.堿性下酒菜，保持酸堿平衡。啤酒屬弱酸性飲品，為保持體內(nèi)酸堿平衡，下酒菜應(yīng)選擇一些堿性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋果等。
你好！花生米，再有幾個(gè)小菜就更好了。
有什么吃什么唄。
嗯……我想想……時(shí)下最理想的下酒菜就是燒烤啦……茲拉茲拉的聲音，悠悠的香味，把酒臨風(fēng)，擼出火星子……爽！另外，一盤豬頭肉，一碟花生米，一盤涼拌菜，照樣喝的美美噠！