泡白酒用什么棗，泡酒買什么樣的棗好

青棗可泡藥酒，一般7到15天就可以，但是一般全是等棗完善后泡藥酒的，此外泡藥酒常用的純糧酒不能隨便，需注重，如今食用酒精酒泛濫成災，新聞媒體近期老報導如今白酒市場7成上下白酒是酒精勾兌的，食用酒精 香辛料 甜蜜素 水勾調(diào)，許多喊著純糧的幌子實際上是服用酒精勾兌。青棗泡藥酒有哪些好處呢?1、青棗能提升人體免疫力青棗這類新鮮水果中有很多的糖原物質(zhì)和多種營養(yǎng)元素存有，此外核黃酸和硫胺酸及其胡羅卜素和尼克酸等營養(yǎng)元素也是青棗的關鍵構成部分，大家服用青棗之后能具有非常好的滋補養(yǎng)生功效，能讓人體的抵抗能力明顯增強。

最好是干棗 配方] 紅棗250克，羊脂25克．糯米酒155毫升。 [制法] 先將紅棗洗凈，煮軟后去水，加入學脂和糯米酒，煮 沸后，待冷，置容器中，密封，浸泡5天后去渣即成。 [功用] 補虛健脾。 [主治] 消渴、久病體虛、食欲不振等。 [用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次。 [附記] 引自《民間百病良方》。堅持服用，常收良效。 如果要用少量酒放在密封罐里加棗可以變成酒棗 很好吃的補血良方-----紅棗泡酒材料：寬口玻璃瓶、紅棗、上好紹酒（俺一般愛用五年陳的花雕）最好是選用免洗的、去核袋裝紅棗（俺這次用的是帶核的）1.拿一個干凈的玻璃瓶裝紅棗、裝八分滿就好，再倒?jié)M紹酒，蓋好瓶蓋放陰涼處2.紅棗在泡的過程里很吸收酒、所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了，要是這樣得趕緊再加酒，就是始終要讓紅棗整個都泡在酒里面3.大約過一個星期就可以吃了、俺每次一般是吃二十個左右的紅棗

黑棗是采新鮮棗后，先將鮮棗煮熟、冷卻曬干，再放在棗蜜中用木柴烘焙至棗皮發(fā)皺，呈黑色即成。大棗干品的補益作用大于鮮品，黑棗的養(yǎng)血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。但是，黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內(nèi)結成硬塊。我的看法：黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7～10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。中醫(yī)認為，大棗性平味甘，無毒，能補中益氣，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤心肺，調(diào)營衛(wèi)、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分，入藥一般以紅棗為主。紅棗最能滋養(yǎng)血脈，素被民間視為補氣佳品，可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥。紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛，但常以補腎養(yǎng)胃見長?，F(xiàn)代醫(yī)學表明，大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷還有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正常活動。大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功能。大棗可鮮食，亦可加工成干品，并可制成蜜棗、熏棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等，還可以用來加工制成糕點。“要想身體好，一天三個棗”，常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽。