白酒加熱多少度可以殺菌，糯米酒要加熱到多少度殺菌

酒本身能夠消毒。

水浴加熱

不能。白酒蒸汽殺菌作用不大。醋煮沸后，酸酸的氣體有殺菌作用。

這個估計是起不到殺菌的做用，因?yàn)榫颇芷鹣镜淖鲇檬墙?jīng)過人家過程的?，F(xiàn)在消毒的東西很多的嗎？一般也不太貴。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

62—65℃，30分鐘。高溫短時殺菌72—75℃，15—20秒，超巴氏殺菌125—138℃，2—4秒。白酒可以用來消毒，但僅可用于缺乏消毒藥物的情況。

酒精從濃度30%左右一直到75%都具有殺毒的作用，而隨著濃度的升高，其脫水的作用提高，會使細(xì)菌的表面形成脫水后的蛋白質(zhì)囊殼，對細(xì)菌有包裹和保護(hù)作用，所以醫(yī)用酒精的最高濃度是75%，實(shí)際上由于一般處于開放式保存，酒精又非常容易揮發(fā)，所以往往使用的時候根本達(dá)不到75%的濃度，也就在60%~70% 之間的。 而高濃度的白酒其使用的水和內(nèi)容物的濃度需要完全符合國家的食品規(guī)定，所以在質(zhì)量上有所保證，而且價格比酒精還要低。 95%濃度的醫(yī)用酒精（使用時需要自行調(diào)配）

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—— 酒精屬於中效殺毒劑，酒精消毒65%~75%，75%效果最好，達(dá)到80%就起不到消毒作用，低濃度酒精不能殺滅細(xì)菌。

高梁酒45度和59度參一起是可以喝的。。。 因?yàn)槎际峭黄放凭?，其中的配方?yīng)該是一樣的，是可以兌在一起喝，沒有什么負(fù)作用。 但是這樣喝酒口感是不好的，因?yàn)榫剖遣捎霉磧逗桶幢壤团渲贫伞Ｈ绻扇煞N不同度數(shù)的酒滲一起，是會影響口感的，但是可以喝。 建議：最好是不要滲一起喝，最好是各喝各的，這樣就不會影響口感了

白酒是不可以消毒的。白酒度數(shù)一般在50度左右或者以下，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于酒精濃度的。而只有過高濃度的酒精才會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)。白酒只對部分細(xì)菌病毒具有殺滅作用，因此緊急情況下是可以用的，但不能代替酒精。醫(yī)學(xué)上使用的藥用消毒酒精，是經(jīng)過嚴(yán)格配比而成的75%濃度的酒精溶液，成分只有酒精和水。這一濃度的酒精具有很大的滲透力，能穿過細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌內(nèi)部，使組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固，從而將細(xì)菌殺死。

（1）煮沸法：煮沸100℃，5分鐘，能殺死一般細(xì)菌的繁殖體。許多芽胞需經(jīng)煮潮5～6小時才死亡。水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點(diǎn)達(dá)105℃。既可促進(jìn)芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械（刀剪、注射器等）的消毒。 （2）流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進(jìn)行消毒，一般采用流通蒸汽滅菌器（其原理相當(dāng)于我國的蒸籠），加熱15到39分鐘，可殺死細(xì)菌繁殖體。消毒物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。 （3）間歇滅菌法：利用反復(fù)多次的流通蒸汽，以達(dá)到滅菌的目的。一般用流通蒸汽滅菌器，100℃加熱15～30分鐘，可殺死其中的繁殖體；但芽胞尚有殘存。 本法適用于不耐高溫的營養(yǎng)物（如血清培養(yǎng)基）的滅菌。 （4）干烤：利用干烤箱，加熱160～180℃2小時，可殺死一切微生物，包括芽胞菌。主要用于玻璃器皿、瓷器等的滅菌。 （5）燒灼和焚燒：燒灼是直接用火焰殺死微生物，適用于微生物實(shí)驗(yàn)室的接種針等不怕熱的金屬器材的滅菌。焚燒是徹底的消毒方法，但只限于處理廢棄的污染物品，如無用的衣物、紙張、垃圾等。焚燒應(yīng)在專用的焚燒爐內(nèi)進(jìn)行。