1. 淀粉被分解成什么糖
淀粉可以水解成葡萄糖的條件：
1，淀粉在淀粉酶的作用下能夠水解成麥芽糖、葡萄糖。
2，淀粉在酸性條件下可以水解成葡萄糖。
3，淀粉水解成為葡萄糖的方程式：葡萄糖變成二糖 ，2C6H12O6=脫水縮合=C12H22011+H2O 葡萄糖轉(zhuǎn)化為淀粉也一樣是脫水縮合 ，nC6H12O6=脫水縮合=[(C6H10O5)n]+nH2O所以,淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖是淀粉水解的過(guò)程：[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6。
2. 淀粉變成糖的過(guò)程
一克淀粉約等于一克糖
3. 淀粉產(chǎn)生的糖
糖,分單糖,二糖,多糖.而單糖就是葡萄糖-它是細(xì)胞活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì),二糖就是就是有兩分子的單糖脫水縮合而成的,最常見(jiàn)得是蔗糖,紅糖,白糖等.而多糖就是淀粉和纖維素.它們水解后成為葡萄糖.簡(jiǎn)而言之,糖不含淀粉.而淀粉可以水解成糖.淀粉是多糖.
4. 淀粉會(huì)分解成什么糖
淀粉本來(lái)就是糖，是多糖。
樓主是想問(wèn)多糖怎樣轉(zhuǎn)化為單糖吧？ 人體內(nèi)的唾液中有淀粉酶，能催化淀粉分解為二糖（主要是麥芽糖），再由相應(yīng)的酶轉(zhuǎn)化為單糖。5. 淀粉被分解成什么糖 甜不甜
能，淀粉進(jìn)入人體轉(zhuǎn)化為糖紅薯淀粉是紅薯加工的主要產(chǎn)品之一，紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質(zhì)量?jī)?yōu)于紅薯干的淀粉，所以以鮮薯加工淀粉為多，由于紅薯切制比較麻煩，現(xiàn)在很少有人用紅薯干來(lái)加工淀粉。
6. 淀粉轉(zhuǎn)化成糖分
淀粉的升糖指數(shù)，淀粉的升糖指數(shù)要比小麥粉和玉米粉都要高，因?yàn)樗^的淀粉，比方說(shuō)土豆淀粉藕的藕粉，這都是升糖指數(shù)挺高的，所以說(shuō)它的升糖指數(shù)在85%以上，比一般的大米白面玉米面都高，所以糖尿病人是不宜吃多的淀粉，比方說(shuō)做菜勾芡也應(yīng)該少放，因?yàn)檫@淀粉的升糖指數(shù)是特別高，在85%以上
7. 淀粉轉(zhuǎn)化為什么糖
酸的種類和濃度不同種酸對(duì)于葡糖復(fù)合反應(yīng)作用不同.曾有人用不同濃度的HCl在水里不會(huì)的但吃了后就會(huì)了口水里會(huì)有淀粉酶 促進(jìn)淀粉水解淀粉來(lái)源不同其結(jié)構(gòu)會(huì)有差別如分支程度、溶解度等等,而alfa淀粉酶水解方式是一定的。因此，水解程度不一樣，還原糖生成量會(huì)不同。
8. 淀粉被分解成什么糖和什么糖
α-淀粉酶
廣泛分布于動(dòng)物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶幾乎都是分泌性的。此酶以Ca2+為必需因子并作為穩(wěn)定因子，既作用于直鏈淀粉，亦作用于支鏈淀粉，無(wú)差別地切斷α－1，4-鏈。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應(yīng)的消失，最終產(chǎn)物在分解直鏈淀粉時(shí)以麥芽糖為主。
此外，還有麥芽三糖及少量葡萄糖。另一方面在分解支鏈淀粉時(shí)，除麥芽糖、葡萄糖外，還生成分支部分具有α-1，6-鍵的α-極限糊精。一般分解限度以葡萄糖為準(zhǔn)是35-50%，但在細(xì)菌的淀粉酶中，亦有呈現(xiàn)高達(dá)70%分解限度的（最終游離出葡萄糖）。
9. 淀粉被分解成什么糖類
1mol淀粉水解得到葡萄糖不確定。
淀粉的水解方程式為：(C6H10O5)n+nH2O加催化劑生成nC6H12O6。淀粉在酸性環(huán)境下水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，淀粉是高分子碳水化合物，主要是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，淀粉的分子式為：(C6H10O5)n。淀粉主要分為直鏈淀粉和支鏈淀粉兩大類，直鏈淀粉是無(wú)分支的螺旋結(jié)構(gòu)，支鏈淀粉主要是由葡萄糖殘基和糖苷鍵相連而成。
淀粉的水解：淀粉在一般情況下可以進(jìn)行水解，可以加入稀硫酸并且加熱，淀粉是一種重要的多糖，是一種相對(duì)分子量很大的天然高分子化合物，是白色粉末狀，不容易冷水，淀粉在熱水中可以快速膨脹，形成膠狀淀粉糊，在人體內(nèi)會(huì)和淀粉酶發(fā)生作用，發(fā)生水解反應(yīng)。
淀粉水解的注意事項(xiàng)：淀粉不能在堿性條件下水解，在堿性條件下想要淀粉水解可以進(jìn)行加熱處理，淀粉在淀粉酶的作用下是不用加熱的，淀粉酶作用時(shí)需要的溫度和人體溫度基本一樣。