白酒高酒杯一杯多少，飯店里一玻璃杯白酒是幾兩

飯店與飯店不一樣，城市與城市不一樣。我們地區(qū)飯店大部分使用的酒杯是2.5兩，一瓶白酒正好4杯白酒。一般的標(biāo)準(zhǔn)白酒中杯一杯是1.3兩。我說(shuō)的是透明玻璃杯。啤酒杯一杯是3兩，比較高的那種。按一瓶酒容量500ml，1ml按1克計(jì)算，500ml就是500克，即是1斤，可倒3玻璃杯，每杯就是3兩多一點(diǎn)，現(xiàn)在有些酒店用分酒器，有刻度：50ml、100ml，基本上是1兩、2兩。

專業(yè)品酒使用的酒杯50ml容積，品酒時(shí)候倒入25~30ml。保持酒液面最大狀態(tài)，這樣放香最佳。飯店使用的酒杯在125ml左右，通常人們說(shuō)的2兩半。資料拓展：酒曲分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為:(1)大曲大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫大曲酒 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。(2)小曲小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥，有無(wú)藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。(3)麩曲這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。(4)混曲主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。(5)其它這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。參考鏈接：百度百科 白酒

高腳杯，這種杯杯托上立著一只細(xì)長(zhǎng)腳，所以才稱其為高腳杯。一般酒店高腳杯使用的大小兩種紅酒杯，大的230毫升左右，小的180。酒和水的密度差不多，可以按照1g/CM^3來(lái)計(jì)算，所以一杯酒有多重可以根據(jù)體積來(lái)衡量。 一般的一次性杯子能裝2兩白酒。計(jì)算一兩白酒就是半杯子。所以倒?jié)M的話就是2兩白酒。平時(shí)公司聚會(huì)或者和朋友同學(xué)聚會(huì)難免少不了喝酒，一般喝紅酒的時(shí)候都喜歡用高腳杯，有人喝白酒的時(shí)候也用高腳杯，那么高腳杯一杯白酒是幾兩呢？相比起矮矮胖胖的普通杯子，高腳杯有著高挑的杯型、細(xì)長(zhǎng)的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，很高的顏值，對(duì)于普通的水杯或茶杯，是需要用整個(gè)手握住杯身，然而高腳杯卻擁有細(xì)長(zhǎng)的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個(gè)杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn)，溢出美妙的香氣，酒杯的使用有一項(xiàng)通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯，由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部分，一向作為評(píng)斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，有色玻璃杯的使用，將影響到對(duì)酒本身顏色的判定，若是按照330毫升的高腳杯來(lái)算，一杯大概是 3兩左右白酒。