二鍋頭白酒能保存多久喝，二鍋頭放10年還能喝嗎

這種情況當(dāng)然是可以喝的了，按我們當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗習(xí)慣的話，就是酒放的年越長越好，他的這個酒香更濃，味道會更好，她是不會過期的

　　沒有的，酒一般都沒有保質(zhì)期，白酒越老越香?！　☆櫭剂x，“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了?！　”本┽勚瓢拙频臍v史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。

二鍋頭沒有保質(zhì)期。國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。但白酒成品久放是沒有意義的，一般3-5年可以，過久，里面的微量成分有所變化，特別是清香酒，指標(biāo)降低，口感變化，并不好喝。在我國食品法里強制規(guī)定食品必須標(biāo)注保質(zhì)期，所以國內(nèi)的酒一般標(biāo)上10年保質(zhì)期，并不是說過了10年，酒就變質(zhì)不能喝了，相反有些精品酒放個20年開瓶依然很年輕稍顯青澀，需要進(jìn)一步窖藏熟成。擴展資料：喝二鍋頭的副作用：適量飲酒，有治療疾病、益身健體的一面。所以喝二鍋頭是有副作用的。歷代醫(yī)家公認(rèn)，酒能活血脈、通經(jīng)絡(luò)、振精神、祛寒邪、宣痹痛，市場上中藥補酒，種類很多，藥房里酒劑、酊劑品種不少，但這些都是以“適量”為前提。多飲酒則生禍害。中醫(yī)認(rèn)為：“燒酒純陽，消爍真陰”、“釀濕聚熱，漬筋爍骨氣”現(xiàn)代科學(xué)證明，酒精中的乙醇，吸入過多，能侵害人體各器官的組織細(xì)胞，使人罹患疾病。1.酒對神經(jīng)系統(tǒng)的影響酒中的酒精(乙醇)，能麻醉和刺激人的神經(jīng)，使其受到抑制或興奮而失去正常功能，影響臟腑的協(xié)調(diào)運行。長期大量飲酒可使腦細(xì)胞受損，造成頭腦不清，智力遲鈍，記憶力減退，注意力不集中，辦事能力下降。經(jīng)常酗酒，造成酒醉、酒瘋、酒癡，往往胡言亂語，精神狂躁，打人、罵人、毀物，導(dǎo)致人品下降，親朋疏遠(yuǎn)，家庭不和，夫妻不睦，以及出現(xiàn)人事間的糾紛、斗毆、車禍等事件。2.酒精損害肝膽酒精過量吸入，加重肝臟氧化分解的負(fù)擔(dān)，造成肝臟受損，肝細(xì)胞變性，肝組織硬化，甚至繼發(fā)癌變。中醫(yī)認(rèn)為：飲酒過量，濕熱郁蒸，膽熱液泄，出現(xiàn)酒黃疸病，肝膽俱傷。已有肝膽疾病的人，更應(yīng)禁酒。3.酒能使心腦血管疾病加重飲酒后，由于酒精的刺激，使人興奮，可使血壓、血脂升高，膽固醇含量增加，心肌受損，冠狀動脈硬化，冠心病發(fā)病率增加。已有高血壓、心臟病的人應(yīng)該禁酒，以防中風(fēng)和心梗。4.酒能損害生殖細(xì)胞酒精能損害生殖細(xì)胞，使精子、卵子降低活力，甚至變形，酒后受孕，會影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)，或出生后智力低下。晉代天賦過人的大詩人陶淵明，為什么連生五個弱智兒子，有人認(rèn)為是由于陶君長期貪杯，慢性酒精中毒所致。5.酒精能損害脾胃功能酒精能刺激胃腸，使其減少消化液的分泌，或損傷胃壁組織，出現(xiàn)消化不良，引發(fā)胃炎、胃潰瘍、痔瘡。所以，嗜酒的人經(jīng)常飯量很少，酒后不想吃東西?！稄埵厢t(yī)通》稱：“濕熱傷損脾陰，致脾陰難以轉(zhuǎn)輸，而成痞脹”,即酒脹。積漸日久，故病臌腹大，稱酒臌。6.酒精促人衰老長期飲酒，酒精長期刺激腎上腺皮質(zhì)，使其功能逐漸減退，使人加快衰老，縮短壽命。上面的科學(xué)研究就足以表明，如果長期飲用二鍋頭肯定是有副作用的，而且對身體是沒有一點好處。嚴(yán)重的時候，可能還會導(dǎo)致酒精中毒，從而使我們體內(nèi)的肝臟和腎臟等器官受損，所以就算一個人再怎么喜歡喝二鍋頭，在平時也要非常注意飲用的量要適當(dāng)。喝高度酒對器官的損害：1.心臟。隨著時間的推移，過量飲酒會導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動不規(guī)則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾，它會造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會增加人們心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險。2.大腦。飲酒最初會讓大腦有一種興奮感，隨后就會帶來破壞性的影響。飲酒會減緩神經(jīng)遞質(zhì)間的信息傳遞，存在于酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長期遭受損害會導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化，出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營養(yǎng)狀況欠佳，就會出現(xiàn)腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無法形成新的記憶。3.肝臟。肝臟對于食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、控制感染和清除體內(nèi)毒素起到了至關(guān)重要的作用。在美國，每年有200萬人因為飲酒過度而導(dǎo)致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數(shù)的病例與飲酒有關(guān)。美國有約1/3需要進(jìn)行肝移植手術(shù)的病例也是由飲酒造成的。4.胰腺。飲酒過度會擾亂胰腺的功能，讓它在內(nèi)部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會導(dǎo)致炎癥，即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發(fā)作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒；也有可能慢性發(fā)作，即胰腺功能緩慢惡化，導(dǎo)致糖尿病，甚至是死亡。5.腎臟。酒精對肝臟的損害作用還會拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調(diào)節(jié)體液的流動，造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂，引起電解質(zhì)失衡。過度飲酒還會導(dǎo)致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。參考資料來源：百度百科-二鍋頭參考資料來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)- 質(zhì)檢總局為酒業(yè)出臺新國標(biāo) 10月起包裝須標(biāo)警參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酒對身體有哪些危害？想要健康就遠(yuǎn)離酒精