菠蘿白酒有什么味道，菠蘿為什么會(huì)有白酒味

是菠蘿里的糖分經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的。

我個(gè)人喜歡景芝第一岡的白酒，有很多系列，主要以芝香型和濃香型最是喜愛，至于什么菠蘿味我沒喝出來

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放太久了吧，發(fā)酵了

壞了

扔啦吧，壞啦。吃壞身體啊。

吃菠蘿的時(shí)候有種酒精味，是因?yàn)椴ぬ}太熟了。有酒味的菠蘿，俗稱“酒菠蘿”。這種有酒味的菠蘿，大部分產(chǎn)自海南的。不需要用鹽水浸泡，否則就不甜了。用鹽水浸泡的，大多都是路邊跑攤賣的酸菠蘿。食用價(jià)值：菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。菠蘿和一些水果一樣，吃了會(huì)讓一部分人過敏，過敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過敏比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。擴(kuò)展資料：食用禁忌1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對(duì)人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會(huì)讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu)，從而失去使人過敏的能力，并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。參考資料來源：百度百科-菠蘿

不能

不能吃，要吃壞肚子的。

不能吃。菠蘿放久了本身的酸味。以后最好不要買路邊攤的

壞了

能。放有酒泡的

水果出現(xiàn)酒味都是壞果的預(yù)示，一般熟透了的水果不能舊放，吃了多多少少對(duì)身體不好，不長(zhǎng)期吃，只是爾偶一兩次應(yīng)該是沒有問題的，另外孕婦吃水果蔬菜盡量吃新鮮的最好，里面的維生素才會(huì)較好的被吸收，望采納，謝謝！

酒是發(fā)酵釀出來的，你吃再多菠蘿也不會(huì)在肚子里發(fā)酵。但是懷孕階段還是要飲食均衡，吃太多了終歸不好。

當(dāng)然可以喝的。酒泡菠蘿，一個(gè)月之后菠蘿和酒相互融合產(chǎn)生醉人的果香味，兩個(gè)月左右當(dāng)菠蘿變白之后就可以取出果肉，做好的果酒保質(zhì)期能達(dá)到半年到一年哦。做好的菠蘿酒不僅可以直接喝，也可以拿來做菜或者甜品。做菜的話可以用菠蘿酒代替料酒、冰糖這兩樣?xùn)|西，紅燒口味的菜直接加進(jìn)去菠蘿酒口味極佳！一是菠蘿酒的高度酒能去腥，二是冰糖能使肉類上色，三是果味能豐富口感；做甜品烘焙的話，可以在使用到雞蛋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)菠蘿酒，去腥味。

菠蘿片有酒的味道是因?yàn)樘欤梢允秤?。有酒味的菠蘿，俗稱“酒菠蘿”。這種有酒味的菠蘿，大部分產(chǎn)自海南的。不需要用鹽水浸泡，否則就不甜了。用鹽水浸泡的，大多都是路邊跑攤賣的酸菠蘿。不過，酒菠蘿要分清熟透的和爛的。太熟的菠蘿是那種深黃偏灰有點(diǎn)透明的，是從外側(cè)熟可以食用。爛的菠蘿是從中間開始爛，顏色為深黑或淺黑色，不可以食用。菠蘿的功效：菠蘿肉含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸和有機(jī)酸。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用。適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。

水果熟透了后，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)有點(diǎn)發(fā)酵故有酒味。

過份熟的就是這樣