1,白酒里進(jìn)了一點(diǎn)水長時(shí)間放置會(huì)不會(huì)壞
咨詢記錄 · 回答于2021-07-30
白酒里進(jìn)了一點(diǎn)水長時(shí)間放置會(huì)不會(huì)壞?
一般不會(huì)。但是也不要放得太久,粘水不要太多。酒里面本來就有水分,會(huì)慢慢稀釋水分。很多年之前賣散酒的人會(huì)往酒里面灌水,一樣可以喝。就是口感稍微差了一點(diǎn)。
2,白酒摻水能不能放久 問一問
咨詢記錄 · 回答于2021-11-08
白酒摻水能不能放久
你好,白酒添加水是不能夠放長久的。首先,白酒作為一種酒精性飲料,之所以能夠長久保存,是因?yàn)槠渲泻休^高濃度的酒精成分,也就是常說的乙醇。酒精成分能夠很好的抑制微生物雜菌的生長繁殖,從而保證酒不能夠腐壞。而如果加水進(jìn)去的話,會(huì)一定程度降低酒精濃度,從而降低殺菌抑制的效果,相反會(huì)縮短保質(zhì)期。希望這樣的回答對(duì)你有所幫助!???????????
3,白酒能存放多久有保質(zhì)期嗎
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晚上好呀!親~大米白酒一般可以存放20年哦親。因?yàn)榇竺装拙剖羌兗Z食,只要您儲(chǔ)存的環(huán)境陰涼干燥,儲(chǔ)存封閉性好,不漏氣,一般可以儲(chǔ)存20年都沒有問題哦親[比心][比心][比心]
而且時(shí)間越久,大米白酒的味道更純香甜哦親[比心][比心][比心]
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糯米白酒,大米白酒,哪個(gè)的口味更加好?
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一般用周圍有邊裝水的酒壇子裝好,封閉好后,用沙子封住周圍,可以儲(chǔ)存的哦。[比心][比心][比心]
肯定是糯米白酒呀親[比心][比心][比心]
更加香醇,酒精度數(shù)相比大米白酒低些,而且不刺不辣喉嚨哦親[比心]
入口溫順,容易上頭[左捂臉]
就怕醉酒了都沒感覺,這就是糯米白酒的厲害之處哦[比心]
希望我的解答能為您解憂哦親,天氣寒冷請(qǐng)注意防寒保暖哦,祝您生活愉快啦~??????????????????????????[比心][比心][比心]
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大米,糯米,白酒分別出酒率正常情況下百分之多少??熟料液態(tài)發(fā)酵
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品質(zhì)好的,一般是70%哦親[比心][比心][比心]
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4,白酒能存放多久
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38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間會(huì)影響口感,白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境,而且要確保白酒密封,如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡,則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間:38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān),度數(shù)越高的白酒越容易長時(shí)間保存,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間過程可能會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法:白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境,最好放置在酒窖中保存,切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域,可能會(huì)導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化,另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。
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茅臺(tái)38度存放十年以上的酒好好
回答
可以的
酒的話
時(shí)間放的越久
越香
而且價(jià)值也越高
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存放十五年的茅臺(tái)低度酒好不好
低度酒呀
回答
好的
可以的
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間久的話,酒是很香的
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會(huì)不會(huì)有毒了
回答
不會(huì)
酒這個(gè)東西和別的不一樣
你看那個(gè)有的酒放地下都放二十幾年
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低度和高度一樣?
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是的,是一樣的
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好的謝謝
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不客氣的
親
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5,白酒能存放多久有保質(zhì)期嗎
10年但是看什么酒。大家在喝酒的時(shí)候都會(huì)注意到,白酒的包裝上只有生產(chǎn)日期,而沒有保質(zhì)期。白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期。根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定,10度以上的飲用酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里,也不能生長繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì);白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,而在這個(gè)酒度以上,菌類基本難以生存,不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題,所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。白酒是不是存放時(shí)間越長越好。白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存后,口感會(huì)變得溫潤醇厚。這是因?yàn)椋瑫r(shí)間長了,存放的過程中,酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)(生香反應(yīng)),這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣,使得酒更加香味撲鼻。白酒沒有保質(zhì)期,是否就意味著永遠(yuǎn)不會(huì)過期?并不盡然!并不是所有酒都適合長期貯存。高度純糧酒。50度以上的酒為高度酒,高度酒要經(jīng)過較長時(shí)間儲(chǔ)存才會(huì)變得香醇美味。一般高度白酒的最佳飲用期在五到八年,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型白酒則可以存放更長時(shí)間,時(shí)間越久越香醇。大家說的酒越“陳”越香,多指的是醬香型白酒。低度純糧酒50度以下的酒為低度酒,低度純糧酒不建議較長期存放。這是因?yàn)橛捎谒嶂愇镔|(zhì)溶于酒精而不溶于水,低度白酒(酒精濃度低)中酸脂類含量相對(duì)較少,“生香反應(yīng)”效果不明顯。加上長期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā),酒度降低,更長時(shí)間存放口感反而變差,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。酒精勾兌酒。酒精勾兌酒,是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒。由于其有機(jī)酸等微量物質(zhì)較少,所以長期儲(chǔ)存中,并無明顯“生香反應(yīng)”,對(duì)酒體質(zhì)量并無提高,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。白酒貯存注意事項(xiàng)。如果想喝到更香醇的白酒,可以直接買陳年老酒,也可以學(xué)習(xí)科學(xué)的方法把自家酒多貯存幾年,那么白酒該如何貯存呢?一、應(yīng)該保存在陰涼、不干燥、少通風(fēng)的恒溫恒濕的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。二、避光,因?yàn)樵诠庹盏那闆r下也可以引起酒精分子的活躍性,紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)、殺死酒內(nèi)菌種,并導(dǎo)致酒體溫度升高,從而引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)變化,影響酒體口感。三、酒精度數(shù)盡量高,一般存放的白酒都需要保證度數(shù)在52度以上的純糧白酒。白酒,是中國特有的老酒,歷史文化悠久,味道更是香醇濃甜,隨著時(shí)間的推移與維存,清香味濃,香醇濃郁,將會(huì)帶給我們更加美好的享受。