40度白酒有多少水份，40度白酒怎樣兌成2400ml的20度酒加多少酒加多少水

需要加1200毫升40度的白酒和1200毫升水，然后攪拌均勻即可。

酒的度數(shù)是質(zhì)量百分比56°也就是100克中有56克酒精，56°稀釋成20°每一百克56°白酒加180克水

可以這樣理解。白酒主要成分就是酒精、水、香味物質(zhì)。40度白酒，就是40體積的酒精與60體積的水的混合物。

可以這樣理解。白酒主要成分就是酒精、水、香味物質(zhì)。40度白酒，就是40體積的酒精與60體積的水的混合物。

（64度酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/52度酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)-1）*40。（56.1265/44.3118-1）*40=10.66公斤。

看酒精濃度，比如38度的白酒就是38%酒精，62%水。56度就是56%酒精44%水。通常酒里還有些雜質(zhì)，但是比例很小可以忽略。

汗 永遠(yuǎn)都是40度 加水就不是酒了 不要浪費酒 酒是糧食精

100ml多一點 因為100斤酒加水2斤多點點 少一度

100毫升

解： 40%x500=200ml 200/30%=666.67ml 666.67-500=166.67ml 答：加入166.67ml的水。

酒精與水能任意比例互溶，一兩40度酒就是有20克酒精30克水。理論上來說應(yīng)該有50毫升，但行為兩者互溶，體積減少。我剛才特意做了下實驗，20克究竟加入30毫升水中，量桶測量體積為48毫升。所以，40度酒一兩等于50毫升。

500ml白酒含有水：500*(100-40)/100=300ml;含有酒精：500 - 300 = 200ml;總質(zhì)量為：300*1 + 200*0.8 = 460g 密度為0.92g/ml

酒精計測量白酒酒度是比重計方法測量，利用酒度不同，密度不同的原理測量。白酒的溫度影響白酒密度，所以測量時候同時測量白酒溫度。溫度、酒精計度數(shù)進(jìn)行折算至20℃時候的酒度就是真實的白酒酒度。

白酒兌水的鑒別：1、感官鑒別：①用肉跟觀察酒液混濁不透明。②用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡，尾味苦澀。2、理化指標(biāo)測定鑒別：①原理：摻水后酒度下降，可用酒精計直接測試。②儀器：酒精計，l00mL量筒。③操作方法：將酒樣l00mL倒入量筒中，輕輕放入酒精計，放入時不使上下振動和左右搖擺，也不應(yīng)接觸量筒壁，然后輕輕按下少許，待其上升靜置后，從水平位置觀察其與液面相交處的刻度，即為乙醇濃度。與此同時，測量酒樣的溫度，然后根據(jù)溫度與所測乙醇濃度換算表，得出溫度為20℃時的乙醇濃度。④說明：如果酒樣中有顏色或雜質(zhì)，可量取酒樣100mL，置于蒸餾瓶中，加50mL水進(jìn)行蒸餾，收集餾液100mL，然后測量酒精度。酒精計在使用前后必須洗凈和拭干。酒精計讀數(shù)時應(yīng)以液面水平線為準(zhǔn)。

40度白酒在常溫下是難以點燃的，40度白酒按體積百分比計算含有純酒精只有40%，其他都是水，在高溫下酒精揮發(fā)能夠點燃，剩下的水分多很正常，不能單從剩下的水分多少來判斷白酒真假與否，要品嘗或分析白酒中的微量成分含量多少，才能鑒別真假的。

因為水多，酒精少

40度的白酒，60%是水，燃燒過程放出的熱量不足以把全部的水變成蒸汽帶走，剩余的水會很多。若是高度白酒，比如50度白酒，燃燒放出的熱量多一些，水的比例50%，雖然少了10%，因燃燒過程熱量放出的多，水變成蒸汽的量就會大，剩余才水就少很多。

酒精燃燒后會生成水

白酒度數(shù)40度的度數(shù)這種說法就是白酒的酒精度， 這個酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比。 通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上"Vol. "以示與重量計算之區(qū)分。酒精的度數(shù)，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如:7%(V/V)，其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化學(xué)式為C2H5OH。啤酒酒精啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。葡萄酒一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡單表示為:葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+熱量。因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。通常，17g/L-18g/L的糖分可轉(zhuǎn)為1°酒精，即1L葡萄汁發(fā)酵要獲得1°的酒精度，則必須有17-18g的糖分，對于白葡萄酒來說需要17g，而紅葡萄酒因為帶皮發(fā)酵或其他損耗，則需要高一點的含糖量，即18g。